Ipoh "white" na kape: paglalarawan, aplikasyon at mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang White coffee ay isang masarap na inumin na may kakaibang paraan ng pag-ihaw. Ang tinubuang-bayan nito ay ang Malaysian town ng Ipoh. Samakatuwid, ang inuming ito ay madalas ding may pangalang kape ng Ipoh. Upang maihanda ito, kinakailangan ang espesyal na pagproseso ng mga butil. Ang mga ito ay pinirito sa margarine, na gawa sa palm sap. Ayon sa tradisyon, naghahain sila ng inumin na may kasamang condensed milk pagkatapos kumain.

Kaunti tungkol sa puting inumin

Ngayon, ang Ipoh ay opisyal na kinikilala bilang lungsod ng puting kape. Ang mga manlalakbay mula sa iba't ibang panig ng mundo ay pumupunta rito upang masiyahan ang kanilang pagkamausisa. Maraming tao ang interesadong malaman kung ano ang puting kape at kung saan ito ginawa. Gayunpaman, sa ating bansa, ang anumang inumin kung saan idinaragdag ang gatas o cream ay karaniwang tinatawag na puti.

Kung isasaalang-alang natin ang Malaysia, sa bansang ito mayroong 2 uri ng naturang kape. Ang unang pagpipilian ay tinatawag na simple at ito ay naging tanyag sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 3 uri ng butil ng kape. Naglalaman ito ng mataas na kalidad na uri ng limericks, robusta at arabica. Ang unang baitang ay bihirang ginagamit, ngunit sa kumbinasyon ng iba, ang kape na ito ay nagbibigay ng inumin ng isang tiyak na kagandahan. Ang susunod na iba't ay isang kumbinasyon ng tsaa at kape. Ang inuming Malaysian na ito ay may mapait na lasa salamat samatapang na brewed tea.

Ngayon, mabibili ang puting kape sa anumang espesyal na tindahan, na pumipili ng iba't-ibang ayon sa gusto mo. Ang pinakamahalagang bentahe ng produktong ito ay ito ay ganap na natural at hindi naglalaman ng anumang mga additives. Bilang karagdagan, ang inumin ay maaaring ihanda sa loob ng ilang minuto at ang kape sa isang bukas na pakete ay nakaimbak ng medyo mahabang panahon.

Natatanging inuming pine pollen

Ito ay isang de-kalidad na instant na inumin na nilagyan ng pine pollen at skim milk. Ang itim at puting kape na ito ay naglalaman lamang ng Arabica mula sa Indonesia. Ito ay pinirito sa mababang temperatura, kaya lahat ng kapaki-pakinabang na microelement ay napreserba sa inumin.

Ang modernong teknolohiya ay nag-aalis ng labis na caffeine, at ito ay dahil sa banayad na aftertaste nito. Ang pangunahing bentahe ng natural na kape ay pinatataas nito ang kahusayan at mood, habang pinapa-normalize ang mga function ng gallbladder, tiyan at utak. Kapaki-pakinabang din ang inumin na ito para sa mga taong sobra sa timbang, dahil ginagawa nitong posible na kontrolin ang timbang ng katawan at pagpapabuti ng mga proseso ng metabolic.

Puting inumin na may Ganoderma

Maraming tao ang mag-iisip kung saan gawa ang white coffee na may ganoderma? Ang gayong hindi pangkaraniwang pangalan ay may kabute ng imortalidad. Ang inumin na ito ay may mga kapaki-pakinabang na katangian: pinapabuti nito ang pahinga at mood sa gabi, at pinapalakas din ang immune system. Bilang karagdagan, ang kape ay nag-aalis ng mga nakakapinsalang lason at lason, at pinahahalagahan din para sa pagpapabataepekto.

Mataas na nilalaman ng mga amino acid at mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas ay maaaring makapagpabagal sa proseso ng pagtanda, ibalik ang kalusugan ng katawan, dagdagan ang mental at pisikal na stress. Ang inumin ay may hindi pangkaraniwang, kamangha-manghang lasa na maaaring pahalagahan ng mga tunay na gourmet. Ang kape na ito ay ipinahiwatig para sa mga taong mahina ang katawan at gustong palakasin ito.

Multivitamin "Tiens"

Ito ay isang napaka-malusog at masarap na puting kape, na may pangkalahatang pagpapalakas at mga katangian ng tonic. Bilang karagdagan, ang inumin na ito ay halos agad na gawing normal ang balanse ng mga sustansya sa katawan ng tao. Sa kabila ng katotohanan na ito ay instant na kape, mayroon itong amoy at lasa ng isang de-kalidad na mamahaling inumin. Walang mga preservative o sintetikong tina, ngunit mayroong maraming folic acid, mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas at iba't ibang mga bitamina. Pinapayagan ang inumin para sa mga taong may diabetes o sobra sa timbang.

Inulin Double Shot

Itong puting kape na may cream ay may matapang na amoy at banayad na lasa. Sa komposisyon nito, mayroon itong inulin, na isang natural na polysaccharide. Ang bentahe ng inumin na ito ay na-normalize nito ang gawain ng tiyan at nakakatulong sa pagbaba ng timbang. Ginagamit din ang kape para maiwasan ang atherosclerosis at cardiovascular disease.

Puting inumin na may luya

Ang white coffee na sinamahan ng luya ay isang magandang pampainit na inumin na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao. Pina-normalize nito ang panloobpresyon at nagpapalakas ng immune system. Bilang karagdagan, ang inumin ay naglalaman ng kanela, na nagbibigay ng kakaibang lasa. Ang ganitong uri ng kape ay lubos na pinahahalagahan ng mga taong nanonood ng kanilang pigura, dahil pinapabilis nito ang mga proseso ng metabolic.

Mga recipe para sa paggawa ng inumin sa bahay

Recipe 1 na may cinnamon

Mga Bahagi:

• gatas - 120 ml;
• giniling na kape - 0.5 tbsp;
• isang pakurot ng kanela;
• isang piraso ng pinong asukal.

Paghalo sa pantay na sukat ng handa na inumin at mainit na gatas. Maglagay ng isang piraso ng pinong asukal at magdagdag ng giniling na kanela.

Recipe 2 na may condensed milk

Mga Bahagi:

• gatas - 120 ml;
• asukal - 0.5 tsp;
• giniling na kape - 0.5 tbsp;
• white chocolate - isang cube;
• condensed milk - 2 tsp

Magdagdag ng isang kutsarita ng instant na inumin sa gatas at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 4-6 minuto, hinahalo palagi. Ang giniling na tsokolate ay hinaluan ng condensed milk at ibinuhos sa kape. Para sa mga taong mahilig sa matamis na inumin, maaari kang maglagay ng isang kutsarang asukal.

Recipe 3 Lux

Mga Bahagi:

• kape - 0.5 tsp;
• puting tsokolate - 60g;
• mantikilya - 0.5 tbsp;
• low fat cream – 10 ml;
• isang pakurot ng asin;
• gatas - 60 ml.

Una kailangan mong maghanda ng kalahating tasa ng matapang na inumin sa karaniwang paraan para sa iyo. Grate ang tsokolate gamit ang isang kudkuran. Inilalagay namin ito sa isang kasirola at inilalagay ito sa kalan, pagkatapos ng 7-8haluin ng mga 30 minuto at hayaang maluto ng isa pang 30 minuto. Kapag lumapot na ang tsokolate, magdagdag ng asin. Pagkatapos naming itakda ang kawali sa isang steam bath, ilagay ang mantikilya at cream, pukawin at hayaan itong magluto hanggang sa mabuo ang isang homogenous consistency. Paghaluin ang mainit na gatas at kape, ibuhos ang nilutong karamelo at haluing maigi.

Mga positibong katangian ng inumin

Ang Ipoh white coffee ay isang mahusay na kapalit para sa berdeng kape, ito ay hindi gaanong kapaki-pakinabang, ngunit ito ay mas masarap. Ang mga butil ay malambot na inihaw, na nagbibigay sa kanila ng maayang lasa at amoy. Ang kakaiba at banayad na lasa ng kape na ito ay makakaakit sa mga taong nagpapahalaga sa mga natural na sangkap at namumuno sa isang malusog na pamumuhay.

May mga positibong katangian ang kape dahil sa malaking halaga ng fatty amino acids, sterols at iba't ibang bitamina. Ang pagkakaroon ng bitamina D ay nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo, ang chlorogenic amino acid ay ginagawang kapaki-pakinabang ang inumin para sa mga taong gustong magbawas ng hindi kinakailangang timbang, dahil pinapagana nito ang pagkasira ng taba sa katawan.

Ang heat treatment ng mga butil ay ginagawang posible na panatilihin ang mga ito nang mahabang panahon nang hindi nawawala ang kanilang mga katangian ng panlasa at positibong katangian.

Dapat sabihin na ang puting kape ay positibong makakaapekto sa katawan lamang kapag natupok sa katamtaman. Ang pang-aabuso ay tiyak na hahantong sa mga negatibong kahihinatnan.