"Ani" - cognac na may hindi maunahang lasa

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

"Ani" - cognac mula sa maalamat na seryeng "Ararat" na ginawa ng Yerevan Brandy Factory. Ito ay may kawili-wiling lasa at pinong aroma. Ang pag-inom ng naturang cognac ay katumbas ng halaga ayon sa lahat ng mga patakaran. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng katangi-tanging lasa, pinong aroma. Nakakaakit din ito ng mga tunay na mahilig sa alcoholic na inuming ito kasama ng velvety aftertaste nito.

History of occurrence

Ngayon ang Yerevan Brandy Factory, na nagbigay sa mundo ng "Ani" (cognac), ay bahagi ng "Pernod Ricard" guild, na pag-aari ng French. Ang isang natatanging tampok ng organisasyong ito ay mahigpit na kontrol sa kalidad ng mga produkto nito. Kilala ang asosasyong ito sa buong mundo.

Gayunpaman, sa simula ang merchant ng unang guild ay naging organizer ng malakihang negosyo. Siya ang unang nagsimulang gumawa ng cognac sa Yerevan. Sa kanyang planta, ang mga modernong kagamitan para sa mga panahong iyon ay nasubok, na naging posible upang mapaglabanan ang mga produkto sa orihinal na mga kondisyon. Ito marahil ang dahilan kung bakit, sa unang pagkakataon, nagsimulang dumating sa imperial table ang mga cognac mula sa paggawa ng alak at vodka na ito.

Noong 1920, nang magsimula ang nasyonalisasyon ng maraming industriya, kinilala ang negosyo bilang isa sa mga unang negosyo ng estado. Makalipas ang isang dosenang taon, natanggap nito ang modernong pangalan nito, nang lumipat sa Yerevan.

Cognacs "Ararat". Isang hanay ng mga lasa

"Ani" - cognac, bahagi ng serye ng mga inuming may alkohol sa ilalim ng pangkalahatang pangalang "Ararat". Kabilang dito ang ilang uri ng inumin, simula sa mga three-star. Gayunpaman, lahat sila ay pinahahalagahan ng mga mahilig sa cognac.

Ang "Ani" ay isa sa mga pinakasikat na cognac. Kapansin-pansin, ang lahat ng mga varieties ay nakaboteng sa hindi bababa sa tatlong bote, para sa bawat okasyon. Bukod dito, iniuugnay ng mga tagagawa ang kanilang sariling alamat sa bawat pangalan, na pumukaw sa imahinasyon ng marami.

"Ani": isang munting kwento

Ang isang bote ng cognac, na binuksan para sa ilang uri ng pagdiriwang o ipinakita para sa isang pagdiriwang, ay maaaring samahan ng isang maikling alamat. Tulad ng alam mo, ang "Ani" ay isang sinaunang lungsod. Pinangalanan din itong lungsod ng 1001 simbahan. Ang lungsod na ito ay ang kabisera ng sinaunang estado ng Armenia. Hindi nakakagulat na ang lungsod ay naging tanyag. Sa kabila ng katotohanang winasak ng mga digmaan at panahon ang Ani, pinananatili ng cognac ang sinaunang pangalan.

Nakakatuwa rin na ang isang leopardo ay nagparangalan sa eskudo ng mga armas ng lungsod. Ang bote ng cognac ay pinalamutian din ng imaheng ito, na muling binibigyang diin na ang pangalan ay hindi ibinigay ng pagkakataon. Ang lungsod ay sikat din sa arkitektura nito. Kung ihahambing ang pangalan nito at ang lasa ng inumin, masasabi nating ang "Ani" ay naging isang obra maestra.

Mga natatanging feature ng cognac

Bano ang pangunahing alindog ng inuming "Ani"? Ang Cognac ay may edad na anim na taon, na sa kanyang sarili ay isang mahalagang kadahilanan. Ang lakas nito ay 40 degrees. Ito marahil ang dahilan kung bakit itinuturing na inumin ng lalaki ang cognac. Gayunpaman, maraming babae ang pumipili ng ganitong uri ng matapang na inumin, dahil sa lasa ng cognac.

Ang kulay ng inumin na ito ay medyo multifaceted. Pinagsasama nito ang honey shades at tones ng totoong dark chocolate. Mayroon din itong kawili-wili ngunit kumplikadong aroma. Kapag binuksan mo ang bote, ang binibigkas na orange na mga tala ay agad na lilitaw. Pagkatapos ay maririnig mo ang isang mahiyain na aroma ng vanilla at ilang panandaliang pahiwatig ng mga almendras. Sinasabi rin ng mga tunay na mahilig sa cognac na mararamdaman mo ang aroma ng fig.

Ang lasa ng inuming ito ay medyo orihinal din. Para sa cognac, ito ay sapat na matamis. Siyempre, habang siya ay hindi walang isang uri ng astringency. Ang isang kaaya-ayang aftertaste ay sumasalamin sa isang limon na lilim. Inirerekomenda din na uminom ng "Ani" cognac pagkatapos kumain upang ganap na maranasan ang malapot, bahagyang nanunukso na aftertaste. Ang Cognac "Ani", ang presyo nito ay tumutugma sa kalidad (at ito ay mula sa 1700 rubles at higit pa) ay magiging isang magandang regalo.

Paano uminom ng brandy?

Sa una, sulit na ilabas ang cognac mula sa bote. Sinasabi ng mga tunay na aesthetes na ang pinakamahusay na paraan upang malaman ang isang inumin ay kapag ito ay nakatayo sa hangin. Samakatuwid, ito ay pinakamahusay na ibuhos ito sa isang espesyal na decanter. Maaari mo ring ibuhos ang kinakailangang halaga sa mga espesyal na baso - mga snifter. Mayroon silang malawak na gilidna nagpapahintulot sa hangin na umikot. Ang ilang minuto ay magbibigay ng pagkakataon sa inumin na ipakita ang buong lasa nito.

Drink ay dapat na lasing nang dahan-dahan, nakakalasing. Gayunpaman, mas gusto ng marami na inumin ito tulad ng vodka, sa isang lagok. Nasusunog nito ang lalamunan, ngunit hindi nagbibigay ng ideya ng tunay na lasa ng inumin. Ayon sa mga patakaran, ang cognac ay lasing sa ilalim ng isang masayang pag-uusap, humigop. Kasabay nito, ang baso ay hawak sa kamay, pinapainit ito upang ang bango ay maging mas makapal at mas maliwanag.

Gayunpaman, isang pagkakamali na magpainit ng cognac sa anumang burner. Bagama't may mga nag-iisip na ito ay isang magandang kilos. Sa katunayan, ang pag-init, pati na rin ang paglamig, ang cognac ay hindi katumbas ng halaga. Dapat itong kapareho ng temperatura sa silid kung saan ito ginagamit. Ang pagbubukod, gaya ng nabanggit na, ay ang init ng mga kamay.

Gayundin, naniniwala ang mga eksperto na ang unang paghigop ng inumin ay hindi maipakita ang lasa nito. Mararamdaman mo lang talaga ang lahat ng subtleties mula sa ikatlo o ikaapat, kapag nabuksan na ang buong bouquet ng inumin.