Dekorasyon ng matatamis at malasang pastry

Talaan ng mga Nilalaman:

Dekorasyon ng matatamis at malasang pastry
Dekorasyon ng matatamis at malasang pastry
Anonim

Mayroong napakaraming iba't ibang disenyo ng baking. At, malamang, imposibleng magkasya ang lahat ng malikhaing ideyang ito sa isang artikulo. Samakatuwid, isasaalang-alang namin ang pinakamadaling opsyon na magagamit para sa pagpapatupad kahit na sa mga walang karanasan na chef. At kahit na ang isang baguhang babaing punong-abala ay magagawang pasayahin ang kanyang pamilya at mga kaibigan sa pamamagitan ng hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang magagandang pastry.

Mga masasarap na pastry

Una, pag-usapan natin ang disenyo ng pagluluto mula sa masarap na masa. Ang kuwarta ay maaaring gamitin kapwa puff at yeast. Halimbawa, maaari kang gumawa ng isang bagay tulad ng manti gamit ang dough strips at sausage o ham. Maaari ka ring gumawa ng mga piraso ng bacon para sa pagpuno. Paano ginawa ang magandang ulam na ito? Ang kuwarta ay pinutol sa maliliit na piraso na 5-6 cm ang lapad. Pagkatapos ay inilatag doon ang bacon o ham, o tinadtad na sausage. Sa gayon, inilalagay namin ang gayong mga snail mula sa kuwarta, at nakakakuha kami ng mga bilog na semi-tapos na mga produkto na maaaring lutuin sa oven na may ilang uri ng gravy, o nilaga sa isang kaldero o sa isang kawali sa kalan. Mukhang ganitomaganda ang ulam at kawili-wili rin ang lasa.

gumagawa kami ng manti
gumagawa kami ng manti

Mula sa yeast dough maaari kang gumawa ng pie sa anyo ng araw na may halos anumang laman. Gumagamit kami ng hindi matamis na palaman, halimbawa, mula sa mga itlog at sibuyas o tinadtad na karne, o marahil ilang mga gulay na may mga halamang gamot. Paano magtrabaho sa disenyo ng pagluluto sa hurno? Una, bumubuo kami ng isang regular na closed round cake. Mahalagang gupitin ito gamit ang ilang uri ng plato o takip ng palayok upang ang bilog ay ganap na pantay. Pagkatapos ay naglalagay kami ng isang tasa o mug sa gitna ng aming cake, at pinindot ito upang makakuha kami ng pinindot na bilog. Ito ang magiging araw mismo. At mula sa mga gilid ay gupitin natin ang mga sinag. Sa hangganan ng bilog ay pinutol namin ang mga piraso ng parehong lapad. Tulad nito, pinutol namin ang buong cake sa isang bilog, pagkatapos ay i-twist namin ang mga guhit na ito ng kaunti. Ang ganitong cake ay magugulat at magpapasaya sa iyong mga bisita at miyembro ng sambahayan.

hindi pangkaraniwang mga pie
hindi pangkaraniwang mga pie

Gusto naming mag-alok ng isa pang opsyon para sa dekorasyon ng baking. Ito ay isang cheese pie. Ang kuwarta dito ay maaaring gamitin kapwa puff at yeast. Ngunit ito ay kanais-nais na igulong ito nang napakanipis. Mula sa kuwarta inilalagay namin ang isang mahabang strip. Ang lapad nito ay hindi hihigit sa 15 cm Mula sa strip ay bumubuo kami ng mga tubo kung saan una naming ibinuhos ang gadgad na keso. At igulong lang ito na parang shell ng kuhol. Kaya, ang cake ay magiging sa anyo ng isang baluktot na spiral. Ito ay isang elementarya na simpleng paraan upang palamutihan ang mga pastry, ngunit sa kabila ng katotohanan na ito ay napakasimpleng gawin, ang gayong cake ay mukhang kamangha-mangha, maaari mo itong ilagay sa anumang holiday table.

magandang cookies
magandang cookies

Mga matamis na pastry

May magandaideya para sa dekorasyon ng isang apple pie. Halimbawa, maaari kang gumawa ng isda mula sa mga mansanas at puff pastry. Upang gawin ito, igulong ang kuwarta sa isang hugis-itlog. Kailangan mong ilatag ang mga hiwa ng mansanas upang tumayo sila sa "mga buto-buto", at huwag magsinungaling. Kailangan mong ilatag ang mga ito nang mahigpit sa isa't isa upang hindi sila malaglag habang pinalamutian namin ang kuwarta. Ito ay magiging tulad ng isang hanay ng mga mansanas. Mula sa itaas kailangan mong iwiwisik ang aming pagpuno ng asukal, ang kanela ay napupunta nang maayos sa mga mansanas. Susunod, pinutol namin ang mga manipis na piraso nang pahilig mula sa kuwarta. At pinagsama-sama namin ang mga ito, tulad ng isang tirintas. Sa ganitong paraan, makakakuha ka ng mga kaliskis na nabuo mula sa mga puwang sa pagsubok sa anyo ng mga diamante. Mula sa natitirang bahagi ng kuwarta, nililok namin ang ulo at buntot at inilapat ang mga ito sa mga dulo.

Walang kinansela ang pagbe-bake ng cookies mula sa mga figure mula sa dough na ginupit na may molds. Kung nais mo ang isang bagay na hindi karaniwan, kung gayon mayroong ideya ng dekorasyon ng mga cookies sa paraang mukhang mga pindutan. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng takip mula sa isang plastik na bote at unang gumawa ng mga bilog ng kuwarta na may diameter na bahagyang mas malaki kaysa sa takip na ito. Gamit ang takip, pindutin ang gitna at gumawa ng apat na butas sa gitna upang ang aming cookies ay maging katulad ng mga pindutan. Maaari ka ring gumamit ng mga hulmahan upang gupitin ang ilang masining na piraso ng kuwarta gaya ng mga puso o bituin, kung saan maaari kang gumawa ng masarap at magandang puff pastry pie.

cake na may mga bulaklak
cake na may mga bulaklak

Ang laman ay maaaring iba't ibang prutas o berry. Maaari ka ring uminom ng jam, jam, kahit tsokolate. Bahala na sa panlasa mo. Ngunit kailangan mong palamutihan ang cake sa paraang mula sa maliliit na inukit na mga numeromagkapareho, inilalatag namin ang tuktok ng aming pie. Ang ilalim, siyempre, ay ginawa mula sa isang piraso ng kuwarta. Nakakamangha ang mga pastry na ito.

Mga Tip para sa Pagtatapos ng Mga Item

Kung ikaw ay nagluluto ng masarap na pie o anumang iba pang masasarap na pastry, kung gayon para lumiwanag ang produkto, kailangan mong lagyan ito ng mantikilya sa itaas bago ito ilagay sa oven. At ang matatamis na pastry ay maaaring pahiran ng sugar syrup para sa parehong layunin.

Anumang masa ay gaganap nang maayos habang nagluluto kung eksaktong sinunod ang recipe. Napakahalaga na ang aming mga produkto ay tumaas kung kinakailangan, huwag mahulog, upang walang hindi maibabalik na mangyayari sa kanilang hitsura. Gayundin, hindi dumidikit sa gilid o ilalim ng bowl ang maayos na pagkaluto ng kuwarta.

paghahanda ng pie
paghahanda ng pie

Kung ang masa ay inihanda na may lebadura, dapat itong masahin nang hindi bababa sa dalawang beses habang ito ay nakatayo. Kaya, ang disenyo ng pagbe-bake ay nagsisimula nang tumpak sa pagsunod sa recipe kapag nagmamasa ng kuwarta.

Bon appetit at baking ay hindi lamang masarap, ngunit maganda rin!

Inirerekumendang: