2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Maraming mamamayan ang napapansin lamang ang herring sa maalat na anyo. Karamihan sa kanila ay hindi kailanman naisip tungkol sa katotohanan na maaari itong iprito, habang ito ay lumalabas na medyo masarap at matikas. Ang piniritong herring ay tiyak na makakagulat sa iyong buong pamilya. Medyo mura ang isdang ito, kaya magiging katanggap-tanggap ang opsyong ito para sa karamihan ng mga pamilya.
Fried herring na may mga sibuyas
Ang recipe na ito ay maaaring ituring na isang klasiko, at ang resultang ulam ay medyo masarap sa lasa. Walang mamahaling produkto dito, isda at sibuyas lang. Maaari kang opsyonal na magdagdag ng kaunting alak sa sibuyas, ngunit dapat kang magsimula sa mga sangkap.
Mga sangkap para sa herring na may mga sibuyas
Para ihanda ang ulam na ito para sa dalawang tao, kakailanganin mo:
- herring fish - 1 piraso;
- sibuyas - 100 gramo;
- berdeng sibuyas (opsyonal) - 40 gramo;
- white wine (opsyonal) - 50 gramo;
- Provence herbs;
- harina;
- asin at paminta;
- lemon.
Paraan ng pagluluto
Ang unang hakbang ay i-fillet ang isda. Upang gawin ito, kinakailangan upang putulin ang ulo ng herring at, simula sa lugar kung saan ang ulo ay, putulin gamit ang isang kutsilyo kasamaridge pulp, dahan-dahang patungo sa buntot nito. Ang prosesong ito ang pinakamahirap ihanda. Kailangan mong i-fillet ang isda nang maingat upang ang kaunting karne hangga't maaari ay nananatili sa tagaytay, gayunpaman, ang fillet mismo ay hindi dapat maging katulad ng tinadtad na isda. Para sa pamamaraang ito, pinakamahusay na gumamit ng matalim at malaking kutsilyo.
Pagkatapos makakuha ng dalawang magagandang fillet, kailangan mong alisin ang lahat ng buto. Pagkatapos ng lahat, walang gustong kumain ng isda at matakot na may mahulog na buto. Upang mapupuksa ang mga ito, kakailanganin mong kumuha ng mga sipit. Maaari kang bumili ng isang espesyal na isda, o maaari mo itong kunin mula sa isang cosmetic bag, ito ay perpekto din para sa pamamaraang ito.
Kapag handa na ang fillet, maaari mo nang simulan ang pag-atsara ng isda. Upang gawin ito, ang fillet ay dapat i-cut upang makagawa ng 4 na parisukat na piraso. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang mangkok at magdagdag ng lemon juice, asin at paminta doon. Upang gawing mas hindi pangkaraniwan ang pinirito na herring, maaari mong, kung ninanais, magdagdag ng iba't ibang pampalasa, ngunit ito ay isang baguhan. Habang nag-atsara ang isda, simulan na nating magprito ng sibuyas.
Ang mga sibuyas ay kailangang balatan, hugasan at gupitin sa kalahating singsing. Pagkatapos ay itapon ito sa isang mahusay na pinainit na kawali. Dapat itong isipin na nangangailangan ng iba't ibang oras upang magluto ng mga sibuyas at isda, kaya mas mahusay na lutuin ang lahat ng mga sangkap nang hiwalay. Kapag ang sibuyas ay nagsimulang maging kayumanggi, magdagdag ng asin at paminta. Maaari ka ring magdagdag ng kaunting alak at maghintay hanggang sa sumingaw, kung saan ang gulay ay magkakaroon ng hindi pangkaraniwang lasa, magkakaroon ito ng bahagyang asim, na likas sa puting alak. Kapag ang sibuyas ay pinirito, maaari mo itong ilagay sa isang hiwalay na lalagyan at magpatuloy sapagprito ng isda.
Kailangan mong kumuha ng adobo na herring, igulong ito sa harina. Kung walang harina, maaari mong gamitin ang potato starch. Pagkatapos ay ilagay sa mainit na kawali at iprito sa magkabilang gilid hanggang sa maging maganda ang kulay ng isda.
Pagkatapos nito, ilagay ang isda sa isang malinis na plato, budburan ang mga sibuyas sa ibabaw at, kung papayagan ng panahon, maaari mong i-chop ng pinong berdeng sibuyas at budburan din ng isda. Ang piniritong herring ay lumalabas na isang napaka murang ulam, ngunit sa parehong oras ay napakasarap. Samakatuwid, lubos na inirerekomendang subukan ito.
Swedish fried herring
Ang recipe na ito ay napakasikat sa Sweden, hindi masasabing sa kasong ito ay maraming pagkakaiba sa aming herring na may mga sibuyas.
Mga sangkap para sa Swedish herring:
- herring - 1 piraso;
- butter;
- dill at perehil;
- coarse (coarse) flour;
- asin, paminta.
Paraan ng pagluluto
Tulad ng sa nakaraang recipe, kailangan mo munang gilingin ang herring. Ano ang kailangang gawin at bakit alam na, kaya laktawan natin ang prosesong ito. Kapag ang fillet ay ganap na handa para sa paggamit, ito ay dapat na inasnan, peppered at budburan ng mga damo. Pagkatapos ay ipinapayong iwanan ang isda sa loob ng dalawampung minuto upang ito ay puspos ng amoy ng sariwang dill at perehil.
Pagkatapos ng oras na ito, ang buong fillet ng isda ay dapat igulong sa magaspang na harina. Mahalagang gumamit lamang ng gayong harina, ito ang punto ng recipe na ito. PagkataposPagkatapos ma-breaded ang isda, dapat itong iprito. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, init ito ng mabuti at ilagay ang balat ng isda sa gilid. Kapansin-pansin din na ang Swedish recipe na fried herring ay niluto lamang sa mantikilya at wala nang iba pa.
Kapag ang isda ay nakakuha ng magandang ginintuang crust sa magkabilang gilid, handa na ito. Sa Sweden, ang ulam na ito ay kadalasang kinakain kasama ng mashed patatas at ground lingonberry pulp. Ang beer o alak ay dapat ding nasa mesa, ngunit sa kasong ito, ito ay ayon na sa kalooban at ayon sa mood.
Konklusyon
Kaya, marami na ang natuto na may ulam na gaya ng fried herring. Ang mga recipe ng pagluluto ay maaaring ibang-iba at hindi kapani-paniwala. Sa kasong ito, inilarawan ang napakakaraniwang mga recipe na hindi nangangailangan ng mahusay na mga kasanayan sa pagluluto, ngunit lahat ng mga pagkaing inihanda ayon sa mga ito ay napakasarap at kaakit-akit sa hitsura.
Inirerekumendang:
Pagluluto sa tubig: mga recipe na may mga paglalarawan, mga tampok sa pagluluto, mga larawan ng mga handa na pagkain
Kadalasan, nagtataka ang mga maybahay - ano ang maaaring lutuin nang hindi gumagamit ng gatas o kefir? Anumang nais mo. Ang mga recipe para sa pagluluto sa hurno sa tubig, na napili sa artikulong ito, ay madaling ihanda at hindi nangangailangan ng isang malaking bilang ng mga sangkap. Kahit na ang mga baguhan na lutuin ay maaaring makabisado ang pamamaraan ng pagluluto ng masarap na mga produkto ng harina at mangyaring hindi lamang ang kanilang mga kamag-anak, kundi pati na rin ang mga bisita
Mga prutas na nagpapababa ng presyon ng dugo: isang listahan, mga epekto sa katawan ng tao, mga panuntunan sa pagluluto, mga recipe at mga review ng mga doktor
Ang Phytotherapy ay naging mabisang paraan upang labanan ang mga pagpapakita ng arterial hypertension sa loob ng maraming taon. Ngunit kasama ng mga gamot at halamang gamot, ang pagkain ng prutas at gulay ay ginagamit upang gamutin ang sakit na ito. Samakatuwid, ang mga taong nagdurusa sa hypertension ay dapat kumain ng mga prutas na nagpapababa ng presyon ng dugo
Mga dessert na oatmeal: mga sangkap, sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan, mga nuances at mga sikreto sa pagluluto
Oatmeal dessert ay masarap, malusog, at higit sa lahat ay masustansya. Ang paggawa ng isang treat sa bahay ay madali, hindi nangangailangan ng maraming oras, at hindi kailangan ng espesyal na kaalaman. Mahalagang magluto nang may pagnanais, pagmamahal at imahinasyon
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Pagluluto na may tsokolate: pag-uuri, komposisyon, mga sangkap, mga recipe na may mga larawan, mga nuances at mga lihim ng pagluluto
Walang halos isang tao sa mundo na walang malasakit sa tsokolate. Ang delicacy ay nakakuha ng napakalawak na katanyagan hindi lamang sa mga bata, na kilala na may malaking matamis na ngipin. Kahit na ang mga matatanda ay hindi tatanggi sa isang kubo ng tsokolate na natutunaw sa kanilang bibig. Ang pagbe-bake na may tsokolate ay nararapat na ituring na isa sa mga pinakagusto at tanyag na dessert sa mundo
