2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sa mga mahilig sa mga produktong alak, may opinyon na ang tuyong alak ay isang inumin kung saan walang tubig o asukal. Ang mga propesyonal ay may sariling gradasyon. Inuuri nila ang mga alak depende sa yugto ng pagkumpleto ng alkohol na proseso ng pagbuburo ng dapat at ang pagbabago nito sa panghuling produkto. Ang mesa o tuyong alak ay ang pangunahing resulta ng gawain ng mga espesyalista. Sa kanya sila nakakakuha ng malawak na assortment ng vintage, ordinary, at pati na rin mga collection na inumin.
Ayon sa French chemist na si Louis Pasteur, na tumayo sa pinagmulan ng immunology at microbiology, ang dry wine ay ang pinakadalisay, kapaki-pakinabang at malusog na produkto. Ang natural na inumin na ito ay naglalaman ng ethyl alcohol na ginawa mula sa grape sugar, ang porsyento nito ay mula siyam hanggang labing-apat. Ayon sa kanilang kemikal na komposisyon, ang mga tuyong alak ay isang kumplikadong produkto. Bilang karagdagan sa tubig at ethyl alcohol, naglalaman ang mga ito ng mga organikong acid na mahalaga para sa katawan, gayundin ng glucose, fructose, bitamina, enzymes at mineral na elemento.
Mula noong sinaunang panahon, ang tuyong alak ay inirerekomenda bilang isang nakapagpapagaling na inumin. Ginamit ng mga healer ang antiseptic at soothing properties nito. Ginamit din nilabilang isang diluent para sa iba pang mga gamot.
Napatunayan ng mga modernong siyentipiko na ang patuloy na pag-inom ng tuyong alak, kung ito ay nasa loob ng makatwirang limitasyon, ay pumipigil sa paglitaw ng mga sakit ng mga daluyan ng dugo at kalamnan ng puso. Ang kakayahang ito ng isang inuming ubas ay nauugnay sa nilalaman ng mga biologically active na elemento dito - quartzetin at flavonoids. Ang red wine (dry) ay may kakayahang pigilan ang pag-unlad ng mga cancerous na tumor at diabetes. Pinapataas nito ang antas ng hemoglobin, nililinis ang dugo at pinatataas ang pag-asa sa buhay. Ang lahat ng mga prosesong ito ay nangyayari dahil sa mga aktibong sangkap ng inumin, na mga makapangyarihang antioxidant.
Ang mga tuyong alak ay inuri ayon sa mga uri ng ubas na ginamit sa paggawa nito. Ang inumin ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagbuburo ng katas ng Cabernet, Lambrusco, Merlot, Sauvignon, Aglianico, Negrette at iba pa. Sa kasong ito, iniuugnay ito ng mga eksperto sa pangkat ng mga tuyong red wine.
Ang huling produkto ng juice fermentation ay maaaring makuha mula sa puti, pula o pink na mga varieties. Ito ay mauuri bilang isang tuyong puting alak kung sakaling ang balat ay naalis noon sa mga berry, at ang nagresultang katas ay halos walang kulay. Sa kasong ito, ginagamit ang mga uri ng baging gaya ng Riesling, Tokaj, Vernacha, Greco, Chardonnay, Muscat at iba pa.
Ang assortment list ng dry wines ay nahahati sa:
1. Ordinaryo. Ang mga ito ay hindi matanda at itinuturing na handa nang kainin kaagad pagkatapos maalis ang natitirang lebadura,ganap na nakumpleto ang proseso ng pagbuburo, isinasagawa ang pagsasala at paglilinaw.
2. Antigo. Ang mga inuming ito ay may edad para sa isang partikular na panahon na higit sa isang taon. Ang paggawa ng mga alak na ito ay maaaring gawin mula sa marami o mula sa isang uri ng ubas.
At sa wakas ay nakokolekta. Ang mga produktong ito ay dumaranas ng maraming taon ng pagtanda sa imbakan ng alak.
Inirerekumendang:
Dry at semi-dry na alak: mga pagkakaiba, kung ano ang pinagsama ng mga ito, mga tampok ng paggamit
Sa mga ordinaryong mahilig sa alak, may opinyon na ang mga lumang vintage na inumin lang ang dapat seryosohin, at ang mga light young option ay hindi maaaring kumplikado at mayaman. Gayunpaman, maraming mga masters ang sigurado na ang pagtikim ng light dry at semi-dry na alak ay nagdudulot ng pinakamataas na benepisyo at kasiyahan. Ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga ito ay nakasalalay sa mga nuances ng teknolohiya: ang asukal ay ganap na wala sa tuyo, at isang maliit na halaga nito ay napanatili sa semi-dry, mula lima hanggang tatlumpung gramo bawat litro
Red semi-dry wine: mga review, calories. Ano ang maiinom ng red semi-dry wine?
Red semi-dry wine ay isa sa pinakasikat na inuming may alkohol. Naglalaman ito ng maraming iba't ibang mga mineral at bitamina, samakatuwid, na may sapat na paggamit, ito ay may positibong epekto sa kalusugan at kagalingan ng tao. Ang alak na ito ay napupunta nang maayos sa iba't ibang mga pagkain, na nagbibigay-daan sa iyo upang mas ganap na ipakita ang kanilang lasa
Bread wine. Ano ang pagkakaiba ng vodka at bread wine? Bread wine sa bahay
Para sa maraming modernong Ruso, at higit pa sa mga dayuhan, ang salitang "polugar" ay walang ibig sabihin. Kaya naman ang ilan ay tinawag ang pangalan ng muling nabuhay na inumin na ito bilang isang marketing ploy, dahil kada anim na buwan ay may lumalabas na mga bagong matapang na inuming may alkohol sa mga istante
Dry red wine: mga benepisyo at pinsala. Ang pinakamahusay na red dry wines
Red wine ay ginawa mula sa iba't ibang pula at itim na ubas. Ang isang baso ng naturang inumin ay higit pa sa makakatulong sa iyong mag-relax habang nakikipag-date o pagkatapos ng isang mahirap na araw sa trabaho. Lalo na ang tuyong red wine
Paano gumawa ng mulled wine sa bahay? Mga pampalasa para sa mulled wine. Aling alak ang pinakamainam para sa mulled wine
Mulled wine ay isang alcoholic warming drink. Hinahain ito sa taglamig sa lahat ng mga kilalang establisyimento. Ngunit upang tamasahin ang inumin na ito, hindi kinakailangan na pumunta sa isang restawran. Madali mo itong lutuin sa iyong sarili. Kung paano magluto ng mulled wine sa bahay ay tatalakayin nang detalyado sa artikulo
