2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Isang sikat na produkto ng Japanese cuisine ay tuna shavings. Ang isa pang pangalan para dito ay Bonito. Ang produkto ay malawakang ginagamit dahil sa kakaibang istraktura at lasa nito. Ngayon ang bahaging ito ay ginagamit upang maghanda ng iba't ibang meryenda at pinggan.
Paano ginagawa ang shavings?
Ngayon ang tuna ang pinakasikat na uri ng isda. Ito ay ibinebenta parehong frozen at sariwa. Maaari kang bumili ng isda na may isang buong bangkay at hiniwa. Gumagawa din sila ng mga shavings mula sa tuna. Ang prosesong ito ay ang sumusunod:
- Tuna fillet ay pinakuluan sa inasnan na tubig. Sa proseso ng pagluluto, lalabas ang sobrang taba sa isda.
- Matapos ang mga fillet ay tuyo at pinausukan. Usok hanggang matuyo at matigas ang fillet ng isda. Susunod, dudurog ang tuna gamit ang isang espesyal na kagamitan.
Tandaan na ang karne ng tuna ay malusog. Naglalaman ito ng maraming omega-3 fatty acid. Ang regular na pagkonsumo ng tuna shavings o karne ay mabuti para sa paningin. Gayundin, nakakatulong ang mga produktong ito na gawing normal ang mga antas ng asukal sa dugo.
Paano gumamit ng shavings?
Gumamit ng tuna shavingsiba't ibang paraan. Kadalasang ginagamit para sa paggawa ng mga rolyo. Ang mga naturang produkto ay tinatawag na "Bonito-maki". Ang ulam na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang napaka-pinong lasa at katakam-takam na amoy.
Sa ating bansa, hindi masyadong sikat ang mga ganitong pagkain. Dahil sa kung ano, ang mga domestic chef ay nakahanap ng isang paraan na nagpapahintulot sa iyo na gumamit ng tuna shavings sa iba pang mga pinggan. Halimbawa, maaari kang gumawa ng napakasarap na side dish ng kanin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pinausukang mga pinagkataman dito. Ang sangkap na ito ay magkasya din nang perpekto sa mga cutlet ng isda, chops. Maaari ka ring gumawa ng masarap na sopas ng tuna. Bilang karagdagan, ang sangkap na ito ay mahusay para sa dekorasyon ng iba't ibang mga pagkain, tulad ng mga salad, iba't ibang meryenda.
Ang calorie na nilalaman ng tuna chips ay medyo mataas - 430 kcal / 100 gramo. Siyempre, kapag naghahanda ng mga pagkaing pandiyeta, mas mainam na huwag gamitin ang suplementong ito. Dahil sa kasong ito, hindi angkop ang mga pagkain para sa mga gustong pumayat.
Iminumungkahi na bilhin ang produktong ito sa transparent na packaging, para makita mo ang kulay at kalidad nito. Maaari kang bumili ng mga shavings ng tuna at ayon sa timbang sa mga tindahan, sa bazaar. Ngunit dapat mong pag-isipang mabuti ito.
Cumin shavings at seafood salad
Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- 100 gramo bawat isa sa mga tahong, hipon at pusit;
- 10 gramo Frize;
- 80 gramo Iceberg lettuce dahon;
- isang sibuyas ng bawang;
- 50 gramo ng lemon, scallop meat at parehong dami ng Los Rosso lettuce leaves;
- 120 gramo ng mga kamatis;
- 20 ml toyo, balsamic vinegar;
- 30 ml langis ng oliba;
- 5 gramo ng shavings at sariwang cumin;
- 30 gramo ng cherry tomatoes.
Para maghanda ng salad na may seafood at tuna chips, kakailanganin mo munang mag-defrost ng seafood. Pagkatapos ay kailangan nilang linisin. Susunod, gupitin ang pusit sa mga piraso. Hugasan ang mga dahon ng litsugas, gupitin. Hugasan ang mga kamatis, gupitin sa kalahating singsing. Pagkatapos, itabi ang mga kamatis na may mga dahon.
Punan ang workpiece ng pinaghalong olive oil, suka, toyo. Init ang kawali, iprito ang seafood. Susunod, magdagdag ng toyo, kumin, bawang sa kanila. Pagkatapos nito, ilagay ang mga kamatis sa mga dahon ng lettuce, ilagay ang pritong seafood sa itaas. Itaas ang mga ito ng tuna chips. Palamutihan ng isang slice ng lemon at thyme sprigs.
Baked zander in shavings with Polish sauce
Ano pang lutuin ang maaari mong lutuin gamit ang tuna chips? Halimbawa, ang inihurnong pike perch. Ang ulam na ito ay lubhang kapaki-pakinabang, dahil hindi ito naglalaman ng anumang nakakapinsalang sangkap, at bukod pa, ito ay niluto hindi sa kawali, ngunit sa oven.
Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- 1 pinakuluang itlog;
- 1 hilaw na itlog;
- 240 gramo ng zander fillet;
- greens (maaari kang kumuha ng parsley at dill);
- 50 gramo ng mantikilya;
- 15 gramo ng tuna flakes;
- coriander.
Una, asin ang pike perch, paminta. Budburan ang isda na may kulantro, igulong sa harina. Pagkatapos ay ipadala ang pike perch sa isang pinalo na itlog. Susunod, roll sa tuna shavings. Iluluto ang isdapreheated oven sa 180 degrees.
Ang proseso ay tatagal nang humigit-kumulang labinlimang minuto. Para sa Polish sauce, kailangan mong paghaluin ang isang pinakuluang itlog (tinadtad), mantikilya, tinadtad na dill, asin, at paminta. Ihain ang isda na may mabangong sarsa. Bon appetit!
Maliit na konklusyon
Ngayon alam mo na kung ano ang tuna chips, sinuri namin ang mga recipe na may bahaging ito sa artikulo. Umaasa kami na ang impormasyong ibinigay ay naging kapaki-pakinabang sa iyo. Dahil alam mo ang mga recipe, madali kang makakapagluto ng masasarap, kasiya-siya at mabangong pagkain na may tuna chips!
Inirerekumendang:
Ano ang lutuin mula sa cottage cheese: mga pangalan ng ulam, mga recipe at mga tip sa pagluluto
Ngayon ay makikipag-usap kami sa iyo tungkol sa kung ano ang maaaring lutuin mula sa cottage cheese. Ang pinakasikat na mga pagkain ay cottage cheese casseroles (maaari mong lutuin ang mga ito sa oven o sa isang mabagal na kusinilya), masarap at mabangong pancake, cheesecake at tamad na dumplings. Bilang karagdagan, sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa mga benepisyo ng cottage cheese at ang mga mineral at sangkap na nilalaman nito
Beef o baboy: ano ang mas malusog, ano ang mas masarap, ano ang mas masustansya
Alam nating lahat mula sa kindergarten na ang karne ay hindi lamang isa sa pinakamasarap na pagkain sa hapag-kainan, kundi isang kinakailangang mapagkukunan ng mga bitamina at sustansya para sa katawan. Mahalaga lamang na malinaw na maunawaan kung aling uri ng karne ang hindi makakasama sa kalusugan, at kung alin ang mas mahusay na tanggihan nang buo. Ang debate tungkol sa kung ito ay malusog na kumain ng karne ay nakakakuha lamang ng momentum araw-araw
Ano ang lutuin mula sa mga sariwang pipino para sa taglamig, maliban sa mga salad? Ano ang maaaring lutuin mula sa sariwang mga pipino at mga kamatis para sa hapunan: mga recipe
Ang mga pipino at kamatis ay mga gulay na pamilyar na pamilyar sa atin. Ngunit ano ang lutuin mula sa mga produktong ito upang masiyahan at sorpresahin ang iyong sarili at mga mahal sa buhay?
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Polyphenols - ano ang mga substance na ito at ano ang mga katangian ng mga ito? Mga produktong naglalaman ng polyphenols
Mga kemikal na sangkap na polyphenols ay may malinaw na antioxidant effect. Napatunayan ng maraming pag-aaral ang epekto nito sa katawan ng tao. Maaaring mabawasan ng mga phytochemical ang panganib ng maraming sakit, kaya mahalagang malaman kung aling mga pagkain ang naglalaman ng karamihan sa mga ito
