Pagluluto ng omelet na may gatas sa kawali: mga produkto, pamamaraan sa pagluluto at mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang omelette ay isang malambot na pagkaing Pranses na gawa sa piniklong itlog na may kaunting likido, asin at pampalasa. Pareho itong minamahal ng mga matatanda at bata, na nangangahulugang angkop ito para sa almusal ng pamilya. Ang post ngayon ay titingnan ang pinakamahusay na mga recipe para sa paggawa ng omelet na may gatas sa kawali.

May mga gulay

Ang hindi mapagpanggap, ngunit napakasarap na ulam na ito ay magiging isang magandang opsyon para sa pagkain sa umaga. Naglalaman lamang ito ng mga murang sangkap na palaging magagamit sa anumang refrigerator. Para ihain ito para sa almusal kakailanganin mo:

• 100 ml na gatas.
• 3 itlog.
• Asin sa kusina, mga damo at mantika.

Maging ang isang teenager na marunong magbukas ng kalan ay madaling makagawa ng omelette na may gatas sa kawali.

1. Ang mga itlog ay pinaghiwa-hiwalay sa isang malinis na mangkok at inalog gamit ang isang tinidor.
2. Sa susunod na yugto, dinadagdagan sila ng inasnangatas at tinadtad na damo.
3. Ang resultang masa ay muling hinagupit at ibinuhos sa isang nilalangang mainit na kawali. Iprito ang omelette sa ilalim ng takip ng ilang minuto sa bawat panig.

May mga protina

Yaong mga nagmamalasakit sa pagkakatugma ng kanilang sariling pigura o allergic sa pula ng itlog ay tiyak na magugustuhan ang recipe para sa omelet na may gatas na tinalakay sa ibaba. Sa isang kawali, mabilis at madali kang makakagawa ng masarap na pandiyeta na almusal na makakatulong sa iyong muling ma-recharge ang iyong mga baterya sa mahabang panahon. Para mapakain sila sa iyong pamilya, kakailanganin mo ng:

• 200 ml na gatas.
• 3 itlog.
• Asin sa kusina, mga damo at mantika.

Itong omelet ay handa na sa ilang minuto, kaya hindi mo na kailangang gumising ng maaga sa umaga.

1. Ang mga protina ay hinihiwalay sa mga yolks at ibinuhos sa isang malinis na mangkok.
2. Ang mga tinadtad na gulay, ilang kurot ng asin at tamang dami ng gatas ay ipinapadala din doon.
3. Ang kabuuan ay hinalo at pagkatapos ay ibinuhos sa isang mainit at may mantika na kawali at pinirito hanggang sa lumambot sa katamtamang init.

May harina

Ang pamamaraang ito ng pagluluto ng omelette na may gatas sa kawali ay halos magkapareho sa mga nauna. Ang tanging makabuluhang pagkakaiba ay ang paggamit nito ng harina. Para pakainin ang iyong mga mahal sa buhay sa umaga ng simple ngunit napakasarap na almusal, kakailanganin mo ng:

• 50g butter.
• 50ml na gatas.
• 150 g harina.
• 4 na itlog.
• Asin at mga pampalasa.

Pagkatapos ng pagtalakay sa listahan ng mga kinakailangang produkto, dapat mong malaman kung paano lutuin ang naturang omelet.

1. Ang mga itlog ay pinaghiwa-hiwalay sa isang malalim na mangkok at pinoproseso gamit ang isang whisk, unti-unting nagdaragdag ng harina.
2. Ang nagresultang masa ay tinimplahan ng mga pampalasa, diluted na may inasnan na malamig na gatas at hinagupit muli.
3. Ang likidong base ng omelet ay ibinubuhos sa isang preheated frying pan na nilagyan ng tinunaw na mantikilya at niluto sa katamtamang init.

May keso

Siguradong maa-appreciate ng mga totoong tagahanga ng French cuisine ang recipe para sa pagluluto ng omelette na may gatas sa kawali, na tinalakay sa ibaba. Para maulit ito sa bahay, kakailanganin mo:

• 50g cheese.
• 30g butter.
• 3 itlog.
• Asin sa kusina, gatas at giniling na paminta.

Ang French breakfast na ito ay siguradong magpapasaya sa mga matatanda at maliliit na kumakain. Para i-verify ito mula sa sarili mong karanasan, kailangan mong malinaw na sundin ang inirerekomendang algorithm:

1. Ang mga itlog ay pinaghiwa-hiwalay sa isang malalim na mangkok at bahagyang inalog.
2. Sa susunod na yugto, ang mga ito ay inasnan, paminta at ibinuhos ng gatas.
3. Ang nagresultang masa ay muling pinoproseso gamit ang isang whisk at ipinadala sa isang kawali na pinahiran ng tinunaw na mantikilya.
4. Pagkalipas ng ilang minuto, ang halos handa na omelet ay binudburan ng cheese chips at tinupi sa kalahati.

May mga kamatis at ham

Ang maliwanag at nakakabusog na ulam na ito ay naging napakasarapkahit ang mga hindi masyadong mahilig sa sausage ay hindi tatanggi. Upang maghanda ng masustansyang omelette na may mga itlog at gatas sa isang kawali, kakailanganin mo:

• 120 g hard cheese.
• 150g ham.
• 200 ml na gatas.
• 50g harina.
• 5 itlog.
• 2 hinog na pulang kamatis.
• 1 sibuyas.
• Asin sa kusina, langis ng gulay at pampalasa.

Ang proseso ng pagluluto ng ulam na ito ay naiiba sa mga opsyon na tinalakay sa itaas, na nangangahulugan na para sa matagumpay na pagkumpleto nito ay ipinapayong huwag lumihis sa mga iminungkahing tagubilin:

1. Ang binalatan at hinugasang sibuyas ay tinadtad gamit ang isang matalim na kutsilyo at isinasa sa mainit na mantika.
2. Kapag nagbago ang kulay, ibubuhos dito ang mga diced na kamatis at ipagpatuloy ang pagluluto.
3. Pagkalipas ng ilang minuto, nilagyan ang mga gulay ng hiniwang ham at pinirito nang sabay-sabay sa katamtamang init.
4. Pagkaraan ng ilang oras, ang laman ng kawali ay ibinubuhos ng isang omelet mass na binubuo ng pinalo na itlog, harina at inasnan na gatas. Ang lahat ng ito ay niluluto sa ilalim ng takip, at pagkatapos ay kuskusin ng keso at maghintay hanggang matunaw.

May mga kamatis at matamis na paminta

Ang mga nanonood ng kanilang sariling diyeta ay dapat talagang subukan ang isang malusog at malambot na omelet na may gatas. Sa isang kawali, pinamamahalaan niya hindi lamang ang ganap na pagluluto, kundi pati na rin ang magbabad sa mga aroma ng mga gulay. Upang gawin ito para sa iyong sarili at sa iyong pamilya, kakailanganin mo:

• 100 ml na gatas.
• 5 itlog.
• 1 hinog na pulang kamatis.
• 1 matamis na meaty pepper.
• Asin, mantika at pampalasa.

Ang recipe na ito ay kawili-wili dahil pinapayagan ka nitong baguhin ang hanay ng mga gulay, na isinasaalang-alang ang mga personal na kagustuhan sa panlasa. Kaya, sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga sangkap, papasayahin mo ang iyong pamilya ng masasarap at malusog na almusal araw-araw.

1. Ang mga gulay ay nililinis mula sa lahat ng hindi kailangan, hinuhugasan, hinihiwa sa maliliit na piraso at pinirito sa isang preheated, greased pan.
2. Kapag sapat na ang lambot ng mga ito, nilalagyan sila ng pinaghalong omelet na gawa sa pinalo na itlog at tinimplahan, bahagyang inasnan na gatas. Lahat ng ito ay natatakpan ng takip at inihahanda.

May zucchini

Ang hindi pangkaraniwang, magaan at masustansyang almusal na ito ay may pinong, pinong lasa at banayad na aroma ng gulay, na ginagawa itong parehong kaakit-akit para sa mga matatanda at bata. Upang simulan ang pagluluto ng omelet na may gatas sa isang kawali sa umaga, suriin sa gabi kung mayroon ka ng lahat ng kailangan mo. Sa pagkakataong ito kakailanganin mo:

• 4 na itlog.
• 1 batang marrow na manipis ang balat.
• 100 ml na gatas.
• Asin sa kusina, langis ng gulay at mga pampalasa.

Ang proseso ng paghahanda ng ulam na ito ay maaaring hatiin sa ilang simpleng hakbang, na pinapalitan ang isa't isa.

1. Una kailangan mong gawin ang zucchini. Ito ay hinuhugasan upang mahugasan ang dumi na dumidikit, gupitin sa katamtamang laki ng mga cube at ibinuhos sa isang pinainitang greased na kawali.
2. Kapag medyo browned, nilagyan ito ng omelet mixture na gawa sa inasnan na gatas at pinalo na itlog.
3. Lahat ng ito ay malumanay na pinaghalo, natatakpantakpan at ihanda sa katamtamang init.

May mushroom

Ang opsyon sa almusal na ito ay tiyak na magiging interesante sa bawat fan ng mushroom at itlog. Ito ay isang napaka-matagumpay na kumbinasyon ng ilang mga malasa, at pinaka-mahalaga, malusog na mga produkto nang sabay-sabay. Upang hindi aksidenteng maantala ang oras ng pagluluto ng isang omelet na may gatas sa isang kawali, i-stock nang maaga ang lahat ng kinakailangang sangkap. Kakailanganin mo:

• 50g hard cheese.
• 50ml na gatas.
• 4 na malalaking champignon.
• 3 itlog.
• 1 leek.
• ¼ matamis na paminta (mas mainam na pula).
• Asin sa kusina, mantika at pampalasa.

Ngayong alam mo na kung ano ang nasa mushroom omelet, oras na para isaalang-alang ang teknolohiya ng paghahanda nito:

1. Ang mga hinugasang champignon ay hinihiwa at ibinuhos sa isang preheated greased pan.
2. Ang mga kabute na naproseso sa ganitong paraan ay dinadagdagan ng manipis na singsing ng leek at matamis na paminta, at pagkatapos ay pinirito hanggang sa ganap na sumingaw ang inilabas na likido.
3. Pagkatapos nito, pinagsama ang mga ito sa isang omelet mass na binubuo ng mga itlog at s alted milk.
4. Lahat ng ito ay pinahiran ng keso, tinatakpan ng takip at pinirito hanggang lumambot sa katamtamang init.

May broccoli at hipon

Ang variant na ito ng pagluluto ng omelet na may gatas sa kawali ay malamang na hindi mapapansin ng mga tunay na humahanga sa seafood. Upang gawin ang ulam na ito kakailanganin mo:

• 200g broccoli.
• 150 g binalatan na hipon.
• 100 mlcream.
• 100 ml na gatas.
• 6 na itlog.
• Asin sa kusina, mantika at pampalasa.

Ang paghahanda ng ganitong omelet ay medyo mabilis at madali, lalo na kung susundin mo ang mga rekomendasyon sa ibaba.

1. Kailangang simulan ang proseso sa pagproseso ng hipon. Ang mga ito ay hinuhugasan, pinatuyo at bahagyang pinirito sa isang mainit at nilalangang kawali.
2. Kapag naging kayumanggi ang mga ito, inililipat ang mga ito sa malinis na plato at hintaying lumamig.
3. Pagkatapos nito, pinagsama ang mga ito sa mga broccoli florets at ibinuhos sa isang omelet mass na binubuo ng mga itlog, gatas at cream.
4. Lahat ng ito ay inasnan, tinimplahan ng mga pampalasa at ipinadala sa isang pinainit at may mantika na kawali. Lutuin ang omelet na natatakpan sa loob ng labindalawang minuto.

May manok

Maaaring palitan ng nakakabusog at nakakabusog na omelette na ito ang buong pagkain. Para gawin ito para sa iyong pamilya, kakailanganin mo:

• 200 ml na gatas.
• 200 g chicken fillet.
• 5 itlog.
• Asin sa kusina, toyo, mantika at pampalasa.

Ang proseso ng paghahanda ng omelet na ito ay hindi tumatagal ng maraming oras. Samakatuwid, maaari itong gawin kapag kailangan mong pakainin ang iyong pamilya.

1. Una, kailangan mong iproseso ang fillet ng manok. Ito ay hinuhugasan sa ilalim ng gripo, pinatuyo, pinutol sa medium-sized na piraso at pinirito sa mainit na nilalangang kawali sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
2. Ilang minuto bago matapos ang proseso, dinadagdagan ito ng ilang kutsarang toyo.
3. Kailan ang lahathanda na, ang karne ay ibinuhos ng isang omelette mass, na binubuo ng inasnan na yolks, gatas, pampalasa at whipped protein. Lahat ng ito ay tinatakpan ng takip at pinakuluan sa mahinang apoy sa loob ng sampung minuto.

May green beans

Kahit na ang pinaka-mabilis na kumakain, hindi masyadong mahilig sa mga gulay, ay hindi mananatiling walang malasakit sa isang kahanga-hangang omelet na may gatas sa isang kawali, ang recipe kung saan tatalakayin sa ibaba. Para makapaghain ng napakatingkad at kasiya-siyang pagkain sa mesa ng pamilya, kakailanganin mo ng:

• 100 ml cream.
• 100 ml na gatas.
• 100 g green beans.
• 5 itlog.
• 1 pulang hinog na kamatis.
• 1 bell pepper (mas mainam na berde).
• Asin sa kusina, mantika at pampalasa.

Dahil ang ulam na ito ay walang mga sangkap na nangangailangan ng mahabang pagluluto, maaari itong gawin nang wala pang kalahating oras.

1. Ang mga piraso ng matamis na paminta ay pinirito sa isang mainit na mantikang kawali, at pagkatapos ay salit-salit na dinadagdagan ang mga ito ng lasaw na green beans na may mga tomato cube.
2. Pagkalipas ng tatlong minuto, ibubuhos ang lahat ng ito ng isang omelette mass na gawa sa yolks, asin, gatas, pampalasa, cream at hiwalay na whipped protein.
3. Sa susunod na yugto, ang laman ng kawali ay tinatakpan ng takip at pinirito sa katamtamang init hanggang sa ganap na maluto.