Step-by-step na recipe para sa Irina salad na may pinausukang dibdib ng manok
Step-by-step na recipe para sa Irina salad na may pinausukang dibdib ng manok
Anonim

Hindi alam ng lahat ang recipe para sa Irina salad. Para itama ang sitwasyong ito, nagpasya kaming pag-usapan nang detalyado kung paano gumawa ng ganoong ulam at palamutihan ito nang maganda para sa festive table.

Masarap at malambot na salad na "Irina": isang recipe na may larawan ng natapos na ulam

recipe ng irina salad
recipe ng irina salad

Upang makapaghanda ng gayong simple ngunit napakasarap na salad, kakailanganin mong bumili ng kaunting magagamit na mga produkto, pati na rin maglaan ng 45 minutong libreng oras. Ang mga katotohanang ito ang umaakit sa mga maybahay na gustong maglatag ng marangyang mesa para sa anumang holiday ng pamilya.

Mga Mahahalagang Produkto

Para makagawa ng ganoong salad, kakailanganin mong bumili ng:

  • pinausukang dibdib ng manok - 250 g;
  • malaking sariwang pipino - 1 pc.;
  • marinated champignons - 170 g;
  • malaking itlog ng manok - 4 na piraso;
  • pinong langis ng gulay - sa iyong sariling pagpapasya (para sa pagprito ng mga kabute at sibuyas);
  • mga arrow ng berdeng sibuyas - idagdag sa panlasa;
  • high-calorie mayonnaise (o fat sour cream) - gamitin sa sarili mong paghuhusga;
  • asin at giniling na paminta - idagdag sa panlasa;
  • sibuyasmatamis (puti o lila) - 1 medium na ulo.

Proseso para sa paghahanda ng mga pangunahing produkto

recipe ng salad irina na may larawan
recipe ng salad irina na may larawan

Tulad ng nakikita mo, ang ulam na ito ay naglalaman lamang ng mga simpleng sangkap. Ang recipe para sa Irina salad ay naiiba mula sa iba dahil ito ay inihanda nang napakabilis at madali. Una kailangan mong pakuluan ang pinakuluang itlog ng manok, at pagkatapos ay palamig ang mga ito at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang pinong kudkuran, nang hindi pinaghihiwalay ang mga puti mula sa mga yolks. Susunod, kailangan mong i-chop ang mga adobo na champignon at bahagyang iprito ang mga ito kasama ang tinadtad na ulo ng sibuyas, pagdaragdag ng pinong langis ng gulay sa kanila, pati na rin ang isang maliit na table s alt at ground black pepper. Kinukumpleto nito ang paggamot sa init ng mga pangunahing bahagi. Dapat idagdag ang lahat ng iba pang produkto sa anyo kung saan binili ang mga ito sa tindahan.

Bilang karagdagan sa mga nakalistang naprosesong sangkap, kasama rin sa recipe ng Irina salad ang mga pinausukang suso ng manok, na dapat na ihiwalay sa mga buto at balat, at pagkatapos ay tinadtad nang pino. Kailangan mo ring kumuha ng isang malaking sariwang pipino at gupitin ito sa manipis, ngunit maikling mga dayami. Kung ang balat nito ay mapait, kung gayon ang gulay ay inirerekomenda na linisin muna. Bilang karagdagan, kailangan mong banlawan ang mga berdeng sibuyas at putulin ang mga ito gamit ang isang kutsilyo.

Magandang disenyo ng ulam

sangkap salad recipe irina
sangkap salad recipe irina

Medyo madalas, ang recipe para sa Irina salad ay ginagamit para sa anumang holiday upang magtakda ng isang marangya at kasiya-siyang mesa. At upang maisakatuparan ang plano, ang ulam na ito ay inirerekomenda na maayos na maayos nang maaga. Para dito dapatkumuha ng isang patag na plato, ilagay dito ang isang espesyal na bumubuo ng singsing (11-14 sentimetro ang lapad), salamat sa kung saan ang bawat layer ng isang kawili-wiling salad ay makikita ng mga inanyayahang bisita. Kaya, sa ilalim ng ulam, kailangan mong ilagay ang mga sumusunod na sangkap sa turn: pinausukang dibdib ng manok, sariwang tinadtad na pipino, adobo at bahagyang pinirito na mga champignon kasama ang mga sibuyas at tinadtad na mga gulay. Sa dulo, ang salad na "Irina" ay dapat na sakop ng mga itlog ng manok, tinadtad sa isang kudkuran (makapal na layer). Kapansin-pansin na ang lahat ng mga layer na ito ay dapat pahiran ng high-calorie na mayonesa o fat sour cream (sa iyong sariling paghuhusga).

Pagkatapos mailagay ang mga produkto sa isang plato, kailangang maingat na tanggalin ang bumubuo ng singsing nang hindi masisira ang integridad ng ulam. Susunod, ito ay kanais-nais na palamutihan ang salad na may mga gulay, pati na rin ang iba pang mga bahagi, ilagay sa refrigerator. Doon, inirerekomenda ang isang maligaya na ulam na makatiis ng hindi bababa sa dalawang oras. Sa panahong ito, lahat ng produkto ay babad na may sour cream o mayonesa, na gagawing mas malambot, malasa at makatas ang salad.

Paano maayos na iharap sa mesa?

Ngayon alam mo na ang step-by-step na recipe para sa Irina salad. Dapat itong iharap sa festive table kasama ng iba pang katulad na meryenda bago maghain ng maiinit na pagkain. Bon appetit!

Inirerekumendang: