Paano magluto ng salad na may pinausukang dibdib at Korean carrots?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga salad na may pinausukang dibdib, layered o mixed, ay maaaring gawin ayon sa iba't ibang recipe. May nagdadagdag sa kanila ng maanghang na Korean carrots, may gumagamit ng adobo o pritong kabute, at may naglalagay ng mga itlog, Chinese cabbage, mais at iba pang sangkap. Ngunit kahit anong mga produkto ang iyong ginagamit, ang isang halo-halong o puff salad na may pinausukang dibdib sa anumang kaso ay lumalabas na napaka-mabango, kasiya-siya at malasa. Para i-verify ang pahayag na ito, inirerekomenda namin na gawin mo ito sa iyong sarili sa bahay.

Paggawa ng salad na may pinausukang dibdib at Korean carrots

Ang nabanggit na ulam ay maaaring ihain hindi lamang para sa pang-araw-araw na hapunan, kundi pati na rin para sa festive table. Pagkatapos ng lahat, pagsasama-sama ng mga mabangong sangkap, ito ay lumalabas na napaka-maanghang, na ginagawa itong isang mahusay na meryenda para sa mga inuming may alkohol.

Kaya, para maghanda ng salad na may pinausukang dibdib at Korean carrots, kailangan mong ihanda nang maaga ang mga sangkap:

• pinausukang dibdib ng manok - 1 pc. bawat 350 g;
• kesopinausukan sa anyo ng isang pigtail - mga 150 g;
• Korean spicy carrots - mga 170 g;
• canned red beans - 80 g;
• peeled walnuts (pre-fry) - 60 g;
• hinog na malambot na kamatis - 2 katamtamang piraso;
• low-fat mayonnaise - idagdag sa panlasa.

Paghahanda ng mga sangkap

Upang maghanda ng ganitong meryenda, dapat iproseso ang lahat ng sangkap. Kaya paano tinadtad ang pinausukang dibdib ng manok? Ang mga recipe ng salad kasama nito ay nangangailangan ng pagbabalat ng produkto ng labis na taba at buto, at pagkatapos ay gupitin ang natitirang pulp sa maliliit na cubes. Ang pinausukang keso sa anyo ng isang pigtail at sariwang karne na mga kamatis ay dapat na tinadtad sa eksaktong parehong paraan. Para naman sa mga shelled nuts, dapat itong hugasan ng mabuti at pagkatapos ay tuyo sa microwave oven o sa isang kawali.

Kailangan ding buksan ang mga de-latang beans at alisan ng tubig ang lahat ng brine. Ang mga Korean carrot ay dapat gamitin nang walang mantika at marinade.

Proseso ng pagbuo ng meryenda

Salad na may pinausukang dibdib at Korean carrots ay nabuo nang simple. Upang gawin ito, sa isang lalagyan, paghaluin ang lahat ng sangkap sa itaas (red beans, pinausukang keso, suso, maanghang na karot, hinog na kamatis at piniritong walnut), at pagkatapos ay timplahan ang mga ito ng hindi masyadong mataba na mayonesa at ihalo nang maigi.

Naghahain ng maanghang na meryenda para sa tanghalian

Pagkatapos na ang pinausukang salad ng dibdib ng manok ay handa at tinimplahan ng mababang taba na mayonesa, dapat itong ilagay sa isang malalim na mangkok at iharap sa mesa bilangmaanghang na meryenda. Dapat tandaan na hindi inirerekomenda na gumamit ng gayong ulam araw-araw. Ito ay totoo lalo na para sa mga may problema sa digestive tract.

Pagluluto ng simple at mabilis na meryenda salad

Salad na may pinausukang dibdib at Korean carrots ay maaaring ihanda hindi lamang ayon sa recipe sa itaas. Pagkatapos ng lahat, pinapayagang magdagdag ng ganap na magkakaibang mga sangkap dito.

Kaya, kailangan natin:

• pinausukang dibdib ng manok - 1 pc. bawat 350 g;
• Korean spicy carrots - mga 170 g;
• meaty red sweet peppers - 2 medium na piraso;
• low-fat mayonnaise - idagdag sa panlasa.

Mga bahagi ng pagproseso

Upang makagawa ng salad ng pinausukang dibdib ng manok at karot, dapat iproseso ang lahat ng sangkap. Ang produkto ng karne ay dapat na palayain mula sa balat at buto, at pagkatapos ay i-cut sa mga cube ng natitirang fillet. Susunod, kailangan mong hugasan at linisin ang matamis na meaty peppers. Dapat din silang makinis na tinadtad. Para naman sa maanghang na Korean carrots, kailangan mo lang alisin ang lahat ng brine sa kanila.

Paghahalo ng mga sangkap

Kapag naproseso na ang mga sangkap, dapat itong ilagay sa karaniwang ulam at lasahan ng low-fat mayonnaise. Kapag pinaghalo mo ang mga sangkap, dapat kang magkaroon ng napakasarap at maanghang na salad. Dapat itong ilagay sa isang mangkok at isilbi bilang isang mabangong meryenda.

Paggawa ng masarap na layered salad

Kung gusto mong magpakita ng orihinal at magandang ulam sa mesa, iminumungkahi naming gawin itolayered salad. Ang pinausukang dibdib, itlog at keso ang pangunahing sangkap ng meryenda na ito. Ngunit, bilang karagdagan sa mga ito, ang naturang ulam ay may kasamang iba pang sangkap.

Kaya, kailangan natin:

• pinausukang dibdib ng manok - 1 pc. bawat 350 g;
• sariwang itlog ng manok - 5 pcs;
• Russian hard cheese - mga 100 g;
• fresh cucumber medium - 1 piraso;
• pulang sibuyas - 1 piraso;
• natural na suka - humigit-kumulang 30 ml;
• low-fat mayonnaise (mas mainam na kumuha ng olive) - idagdag sa iyong paghuhusga.

Mga sangkap sa pagproseso

Upang maghanda ng gayong salad, kailangan mong balatan ang dibdib ng manok, at pagkatapos ay i-chop ang natitirang fillet sa maliliit na piraso. Susunod, kailangan mong pakuluan ang mga itlog, palamig ang mga ito at paghiwalayin ang mga puti at yolks. Ang parehong mga bahagi ay dapat na hiwa-hiwalay na gadgad sa isang maliit na kudkuran.

Kailangan ding maghugas ng sariwang pipino at putulin ito ng manipis na straw. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng isang Korean grater. Tulad ng para sa sibuyas, kailangan itong peeled, gupitin sa napaka manipis na kalahating singsing at inatsara sa suka. Pagkatapos ng kalahating oras, ang gulay ay dapat banlawan sa malamig na tubig at pisilin ng malakas.

Bukod sa iba pang mga bagay, kailangan mong lagyan ng rehas at matigas na keso.

Ang wastong paghubog ng ulam

Upang bumuo ng gayong salad, kailangan mong kumuha ng malaki at malapad na plato, at pagkatapos ay ipamahagi ang pinausukang mga suso sa ilalim nito. Susunod, dapat silang sakop ng sariwang pipino. Pagkatapos nito, kailangan mong gamitin ang mga sumusunod na layer:adobo na pulang sibuyas, pula ng itlog at protina. Siyanga pala, ang lahat ng nakalistang produkto ay dapat na lubricated na may olive mayonnaise nang walang pagkukulang.

Sa wakas, ang layered salad ay dapat na sakop ng grated cheese at ilagay sa refrigerator.

Dalhin sa hapag-kainan

Pagkatapos mabusog ng mayonesa ang mga layer ng snack dish, dapat itong alisin sa lamig at ilagay sa mesa. Inirerekomenda na ubusin ang gayong salad bago ang pangunahing mainit na tanghalian.

Pagluluto ng salad na may mushroom

Nakagawa ka na ba ng meryenda gamit ang mga sangkap tulad ng pinausukang dibdib, mushroom? Ang salad na may paggamit ng mga nabanggit na produkto ay dapat lumabas hindi lamang masarap at mabango, ngunit medyo kasiya-siya. Para sa kanya kailangan natin:

• pinausukang dibdib ng manok - 1 pc. bawat 350 g;
• hard Dutch cheese - mga 150 g;
• Korean spicy carrots - mga 170 g;
• fresh cucumber medium - 1 piraso;
• mga sariwang mushroom (champignon) - 150 g;
• unflavored vegetable oil - humigit-kumulang 50 ml;
• asin - ilagay sa panlasa;
• puting sibuyas - 1 pc. malaki;
• low-fat mayonnaise - idagdag sa panlasa.

Paghahanda ng mga sangkap

Paano lutuin ang iniharap na salad sa iyong sarili? Ang mga mushroom, pinausukang dibdib at keso ang mga pangunahing bahagi nito. Una kailangan mong iproseso ang mga sariwang champignon. Dapat silang hugasan at tinadtad sa manipis na mga hiwa. Susunod, ang produkto ay kailangang pinirito para sakawali na may mantika at pinong tinadtad na sibuyas. Pagkatapos lumambot at maging pula ang mga sangkap, dapat itong tinimplahan ng asin, alisin sa kalan at palamig.

Kapag pinirito ang mga kabute, dapat mong simulan ang pagproseso ng mga suso. Kailangan nilang linisin ang mga buto at balat, at pagkatapos ay makinis na tinadtad. Tulad ng para sa Dutch cheese, dapat itong gadgad sa isang malaking kudkuran. Gawin din ang isang sariwang pipino.

Pandekorasyon ng pinggan

Kapag naihanda ang mga sangkap, kailangan mong simulan ang pagbuo ng meryenda na salad. Upang gawin ito, magdagdag ng kaunting mayonesa sa mga dibdib ng manok at ihalo nang mabuti. Susunod, ang produkto ng karne ay dapat na ipamahagi sa isang malawak na plato at sakop ng mga Korean carrot na walang brine. Pagkatapos nito, kailangan mong maglagay ng gadgad na keso, sariwang mga pipino at pritong mushroom na may mga sibuyas. Sa konklusyon, ang ibabaw ng salad ay kailangang palamutihan ng manipis na mayonesa na mata.

Ihain para sa hapunan

Nakabuo na ng salad, maaari na itong ihain kaagad. Ang pagkalat ng ulam sa mga plato, inirerekumenda na paghaluin ito nang maigi, at pagkatapos lamang magsimulang kumain.

Kung gusto mong gumawa ng mas maanghang na pampagana, sa halip na sariwang mga pipino, kailangan mong maglagay ng mga adobong gulay dito. Bibigyan nito ang ulam ng espesyal na piquancy, na ginagawa itong mas malasa at mabango.

Light Chinese cabbage salad

Kung ayaw mong gumawa ng maanghang na ulam, ngunit mas gusto mong kumain ng magaan na meryenda, pagkatapos ay inirerekomenda namin ang paghahanda ng iniharap na salad. Ang repolyo ng Beijing, pinausukang dibdib ang pangunahing nitoMga bahagi. Ngunit bukod sa kanila, may kasamang iba pang produkto ang dish na ito.

Kaya, kailangan natin:

• pinausukang dibdib ng manok - 1 pc. bawat 350 g;
• fresh cucumber medium - 2 piraso;
• Chinese cabbage fresh - humigit-kumulang 250 g;
• green peas - maliit na garapon;
• mga sariwang gulay anuman - gamitin sa panlasa;
• iodized s alt - ilagay sa panlasa;
• low-fat mayonnaise - idagdag sa panlasa.

Proseso ng pagpoproseso ng bahagi

Bago ka gumawa ng magaan na meryenda para sa holiday table, dapat mong alisin ang balat sa mga dibdib ng manok, pati na rin palayain ang mga ito mula sa mga buto at labis na taba. Susunod, ang natitirang pulp ay dapat na makinis na tinadtad at ilagay sa isang malalim na mangkok ng salad.

Beijing repolyo para sa naturang meryenda ay mas mahusay na bumili nang sariwa hangga't maaari, nang walang tuyong dahon. Dapat itong lubusan na hugasan, at pagkatapos ay gupitin sa manipis na mga piraso at idagdag sa manok. Kung tungkol sa sariwang pipino, dapat itong balatan (kung ito ay mapait o isang gulay na binili sa tindahan), at pagkatapos ay hiwain sa 4 na bahagi at tinadtad ng manipis na hiwa.

Kinakailangan ding alisan ng tubig ang lahat ng brine mula sa berdeng mga gisantes at banlawan ang mga sariwang gulay. Ang huling sangkap ay dapat na pinong tinadtad.

Paghubog ng pinaghalong salad

Pagkatapos mailagay ang repolyo ng Beijing at pinausukang dibdib sa isang malalim na mangkok ng salad, kailangan mong magdagdag ng mga hiwa ng mga pipino, berdeng mga gisantes at sariwang damo sa kanila. Sa hinaharap, ang lahat ng mga sangkap ay dapat na may lasa na may mababang taba na mayonesa at maayoshaluin gamit ang isang malaking kutsara. Kung ninanais, maaaring magdagdag ng kaunting asin sa natapos na ulam (sa panlasa).

Paano mo dapat ipakita sa mga miyembro ng pamilya?

Hindi tulad ng ibang mga salad, hindi na kailangang magtago ng ganitong pampagana sa refrigerator. Maaari itong ihain sa mesa kaagad pagkatapos ng pagbuo. Dapat pansinin na ang gayong pampagana ay napakasarap at magaan. Maaari itong ihanda hindi lamang para sa taglamig, kundi pati na rin para sa mga pista opisyal sa tag-araw.

Ibuod

Tulad ng nakikita mo, ang pinausukang chicken breast salad ay maaaring maging ganap na naiiba. Ang pangunahing bagay sa parehong oras ay upang maiproseso nang tama ang mga sangkap na bumubuo at piliin ang mga ito nang tama. Halimbawa, ang karne ng manok ay sumasama sa mga kabute, gulay at halamang gamot. Madalas din itong hinahalo sa pinakuluang itlog, matapang na keso at mga de-latang pagkain tulad ng gisantes, beans, mais.

Kung gusto mong gumawa ng mas maanghang na ulam, ang pinausukang dibdib ay inirerekomenda na isama sa maanghang na Korean carrots, adobo na mushroom, cucumber, garlic crouton, keso at iba pang sangkap. Sa kasong ito, makakakuha ka ng isang napaka-kasiya-siya at mabangong meryenda, na mainam na ihain sa festive table na may mga inuming nakalalasing. Ngunit sa anumang kaso, ang isang salad na gumagamit ng mga suso ng manok (lalo na ang mga pinausukan) ay lumalabas na napakasarap at masustansiya. Maniwala ka sa akin, walang sinumang miyembro ng iyong pamilya ang makakatanggi sa gayong pagkaing tinimplahan ng mayonesa.