Canned Pineapple Cupcake: Mga Recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Cupcake ay isang mabilis, simple at masarap na dessert na lutuin kahit ng isang bagitong maybahay. Ang klasikong recipe ay nagsasangkot ng pagluluto ng mga pasas, ngunit sa katunayan, maaaring mayroong maraming mga pagpipilian hangga't gusto mo sa mga tuntunin ng kuwarta at pagpuno, pati na rin ang mga dekorasyon. Bilang karagdagan, ang cupcake ay maaaring magkaroon ng iba't ibang mga hugis at sukat. Ginagawa itong bilog, parisukat, hugis-parihaba o inihurnong sa maliliit na bahagi sa mga molde.

Napakasarap na cake na may mga de-latang pinya. Ang mga recipe para sa pastry na ito ay ipinakita sa artikulo.

Classic

Mga sangkap para sa kuwarta:

• 250 g butter;
• 300 g harina;
• 200g granulated sugar;
• 4 na itlog;
• asin sa dulo ng kutsilyo.

Para sa pagpupuno:

• de-latang pinya (mga piraso o singsing);
• dalawang kutsarang almirol;
• asukal sa panlasa.

Paghahanda ng cake:

1. Alisan ng tubig ang syrup mula sa pinya para wala rinmaraming kahalumigmigan. Kung ang mga ito ay singsing, gupitin ito sa mga piraso. Budburan ng starch ang pinya, magdagdag ng asukal ayon sa panlasa (o iwanan ito).
2. Iwan ang mantikilya sa temperatura ng silid upang lumambot. Talunin ito gamit ang isang panghalo upang maging magaan at malago. Habang pinupukpok, magdagdag ng tatlong-kapat ng asukal at asin.
3. Ihiwalay ang mga pula ng itlog sa mga puti. Haluin ang mga pula ng itlog nang paisa-isa hanggang sa makinis. Idagdag ang bawat kasunod na pula ng itlog pagkatapos na ang nauna ay ganap na hinaluan ng mantikilya.
4. Idagdag ang harina sa maliliit na bahagi sa masa at ihalo sa isang tinidor. Huwag talunin ang kuwarta nang mahabang panahon.
5. Paluin ang mga puti ng itlog kasama ang natitirang granulated sugar. Ilipat ang mga ito sa batter at ihalo nang malumanay para hindi lumiit.
6. Maingat na idagdag ang pineapple chunk filling sa batter at ihalo nang bahagya mula sa ibaba hanggang sa itaas.
7. Butter a cake tin, budburan ng mga breadcrumb at punuin ang two-thirds na puno ng batter.
8. Ilagay sa ibabang antas ng oven sa loob ng 40 minuto, lutuin sa t 180o.
9. Suriin ang pagiging handa gamit ang isang kahoy na patpat. Kung mananatiling tuyo ito pagkatapos mabutas, handa na ang de-latang pineapple cupcake.

Wisikan ang mga natapos na pastry na may powdered sugar.

Mula sa buckwheat flour

Mga sangkap:

• 150 g buckwheat flour;
• tatlong itlog;
• de-latang pinya;
• 100g asukal;
• 12g baking powder;
• 120 ml vegetable oil.

Paghahanda ng cake:

1. Ang mga pinya ay hiniwa sa maliliit na cubes, ilagay sa kawali, ilagay sa kalan para sumingaw ang likido, at palamigin.
2. Ibuhos ang baking powder sa harina, ihalo. Pagkatapos, paghaluin ang harina ng bakwit sa mga pinya.
3. Paluin ang mga itlog na may butil na asukal sa isang malambot na foam, ibuhos ang langis ng gulay at talunin muli.
4. Ibuhos ang pinaghalong egg-butter sa pinya na may harina at ihalo sa isang spatula.
5. Maghanda ng hugis singsing na baking dish: grasa ito at budburan ng harina. Ilipat ang kuwarta dito at ilagay sa oven na pinainit sa 170 degrees sa loob ng 30 minuto.
6. Ibalik ang amag, ilagay ang cupcake na may de-latang pinya sa isang baking sheet at hawakan ito sa oven upang ito ay maging kayumanggi.

Sa mga molde: recipe 1

Mga Produkto:

• 100g granulated sugar;
• vanillin;
• 125g marzipan;
• tatlong itlog;
• 125g butter;
• tatlong kutsarita ng baking powder;
• 200 g harina;
• asin;
• 12 de-latang pineapple ring;
• pulbos na asukal upang palamutihan ang tapos na produkto.

Pagluluto ng mga cupcake sa mga hulma sa oven:

1. Ibuhos ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng asin, vanilla, asukal at baking powder, ihalo.
2. Sa isa pang mangkok, tunawin ang mantikilya, ibuhos ang tinadtad na marzipan, haluin, pagkatapos ay basagin ang mga itlog dito at talunin.
3. Pagsamahin ang harina at marzipan mass at ilagay sa cupcake o muffin molds, ilagay ang mga pineapple ring sa ibabaw.
4. Ilagay sa oven ng kalahating oras. Temperatura ng pagluluto - 180 degrees.

Mga handa na cupcake na may de-latang pinya, ilabas sa oven, budburan ng powdered sugar.

Sa mga molde: recipe 2

Mga sangkap:

• 125ml na gatas;
• 6 na de-latang pineapple puck;
• 6 na de-latang cherry;
• 100g asukal;
• tatlong itlog;
• 200g powdered sugar;
• 180g harina;
• 50g coconut flakes;
• isang kutsarita ng baking powder;
• dalawang kutsarita ng rum.

Pagluluto ng mga cupcake sa mga bahagi:

1. Ilagay sa isang kawali at ihalo ang rum, asukal at kalahati ng mantika. Ilagay sa mahinang apoy at lutuin ng dalawang minuto.
2. Refractory molds (anim na piraso ng 200 g bawat isa) grasa ng langis at ibuhos ang inihandang timpla. Maglagay ng mga bilog ng pinya sa ilalim ng bawat form, ilagay ang mga cherry sa gitna.
3. Iprito ang tuyo na niyog sa isang tuyong kawali hanggang sa bahagyang ginintuang may patuloy na paghahalo.
4. Ilagay ang shavings sa isang angkop na mangkok, idagdag ang pangalawang kalahati ng mantikilya, itlog, powdered sugar, baking powder, harina, gatas dito at ihalo.
5. Ilagay ang kuwarta sa mga hulma at ilagay sa oven sa loob ng 25 minuto. Maghurno sa 180o.

Mga handa na muffin na may de-latang pinya, alisin sa mga hulma pagkatapos lumamig, ibalik ang mga ito.