English cookies: mga recipe mula sa mga available na sangkap

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Maaaring inumin ang tsaa sa umaga at sa gabi. Ito ay mabuti para sa pakikipagkita sa mga kaibigan at para sa kasiyahan sa pag-iisa. Ngunit kapag ang mga angkop na pastry ay inihain na may tulad na maraming nalalaman na inumin, ang pag-inom ng tsaa ay nagiging mas kawili-wili. Iminumungkahi naming subukan ito gamit ang mga lutong bahay na cookies ayon sa simple at masasarap na recipe mula sa England.

Mula sa mga simpleng produkto

Nakakatulong ang baking option na ito kapag ang hanay ng mga available na sangkap ay katamtaman. Listahan ng mga Ingredients para sa English Cookie Recipe:

• harina - 0.5 kilo;
• mantikilya o margarin - 100 gramo;
• high fat milk - 3 tbsp;
• 150 - 180 gramo ng asukal;
• itlog - 2 malaki;
• baking powder - 1 kutsarita;
• pinong giniling na asin - isang kurot;

Magdagdag ng vanilla sugar kung gusto.

Proseso ng pagmamasa ng masa

Sa isang hiwalay na tasa, pagsamahin ang maramihang mga produkto - harina, asin, baking powder at granulated sugar. Kung ang iyong English cookie recipedapat may vanilla flavor, magdagdag ng vanilla sugar. Paghaluin ang lahat ng maigi.

Ang mga itlog ay pinagsama sa maluwag na base. Magdagdag ng gatas.

Susunod, idagdag ang pinalambot na mantikilya sa mangkok. Ngunit hindi ito dapat matunaw. Ito ay sapat na upang kunin ang briquette mula sa refrigerator at iwanan ito sa mesa sa loob ng ilang oras. Idagdag ang produkto sa pinaghalong harina.

Ang resulta ay dapat na plastic dough. Hawak nitong mabuti ang hugis nito. Ilagay ang masa sa refrigerator sa loob ng 15 minuto. Itago muna ito sa isang plastic bag.

Mga produkto sa paghubog

Wisikan ang patag na ibabaw na may kaunting harina. Pagulungin ang kuwarta sa isang layer, ang kapal nito ay hindi hihigit sa kalahating sentimetro. Pinutol namin ang mga figure na may mga espesyal na recess - bulaklak, rhombus o puso. Ilagay ang English cookies sa isang greased baking sheet at ilagay sa mainit na oven. Pinapayagan na iwisik ang mga blangko na may pulbos na asukal o asukal. Maghurno ng mga produkto sa loob ng 10 - 15 minuto. Ang eksaktong alituntunin sa pagiging handa ay isang ginintuang kulay.

May cinnamon

Natutuwa ang English cookie recipe na ito sa pagiging simple nito. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa almusal sa Linggo. Ito ay may kawili-wiling lasa at aroma. English Cookie Ingredients:

• Premium na harina - 170 - 200 gramo. Ang eksaktong halaga ay nag-iiba ayon sa katotohanan.
• Asukal - 3 nagtatambak na kutsara.
• Butter o margarine - 100 gramo.
• Ground cinnamon - 1 kutsarita. Kung gusto mo ng mas mabango, kumuha ng kutsarang may slide.

Paraan ng pagluluto

langispara sa gayong mga cookies ay dapat na napakalambot. Inilalabas namin ito sa refrigerator, inilalagay sa isang tasa at pinananatili sa temperatura ng silid nang hindi bababa sa dalawang oras.

Pagkatapos ay idagdag ang lahat ng asukal na iminungkahi ng recipe sa mantikilya.

Mas masarap ang English cookies na may kaunting asin sa dulo ng kutsilyo.

Sa mga nakalistang sangkap ay magpapadala kami ng cinnamon at maingat na ipamahagi ito sa ibabaw ng mamantika na timpla.

Tapusin ang pagmamasa ng cookie base sa pamamagitan ng pagsala sa lahat ng harina nang direkta sa mangkok.

Tulad ng sa nakaraang recipe para sa English cookies, ipadala ang tapos na plastic dough sa refrigerator. Ngunit ngayon ang oras ng kanyang pananatili sa isang malamig na lugar ay hindi bababa sa isang oras.

Pagkatapos ng tinukoy na panahon, masahin ang kuwarta. Paghaluin ito ng sapat na harina para hindi dumikit sa iyong mga daliri. Bumubuo kami ng cookies ng anumang hugis at maghurno sa oven sa loob ng 15 minuto.

Oatmeal English cookies

Ang recipe ay naglalaman ng oatmeal, sa kadahilanang ito ay malusog din ang naturang baking. Assortment ng mga produkto para sa paggawa ng mga pastry:

• oatmeal flakes - 120 gramo;
• mantikilya - 100 - 120 gramo;
• harina - 150 - 170 gramo;
• baking powder - 1 kutsarita;
• isang pakurot ng asin;
• lemon zest - kutsarita;
• asukal - 150 gramo;
• itlog - 1 piraso;
• gatas - 100 mililitro;
• maaari kang magdagdag ng di-makatwirang dami ng hinugasang pasas sa komposisyon o magdagdag ng mga buto ng poppy sa halip na mga pasas;
• cinnamon - opsyonal;
• vanilla sugar -karaniwang bag.

Paano magluto

Matunaw ang mantikilya at talunin ito ng asukal, asin at vanilla sugar.

Ipakilala ang itlog at magdagdag ng gatas. Haluin.

Kailangan mong salain nang hiwalay ang harina at ihalo ito sa baking powder. Pagkatapos ay magdagdag ng maramihang produkto sa isang tasang may mantikilya, gatas at asukal.

Ibuhos ang hindi hiniwang oatmeal sa nagresultang masa. Magdagdag ng mga pasas, poppy kung ninanais. Isang kutsarita ng lemon zest at cinnamon.

Hindi masyadong makapal ang kuwarta. Samakatuwid, mas mahusay na gumawa ng mga cookies na may isang dessert o kutsara. Una, balutin ang baking sheet ng langis ng gulay. Ikalat ang oatmeal dito gamit ang isang kutsara. Tandaan ang distansya sa pagitan ng mga blangko - hindi bababa sa 4 - 5 sentimetro. Maaari kang mag-iwan ng higit pa.

Ihurno ang mga blangko sa oven sa loob ng 10 - 15 minuto. Crispy oatmeal cookies na inihain kasama ng tsaa o gatas.