Biscuit na may pulot: mga recipe sa pagluluto na may mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Honey ay isang kilalang produkto ng bubuyog na may natatanging mga katangian ng pagpapagaling at isang kaaya-ayang matamis na lasa. Salamat dito, matagumpay itong ginagamit sa maraming lugar, kabilang ang pagluluto. Ito ay idinagdag sa mga marinade, dressing at baking dough. Sa materyal ngayon, isasaalang-alang ang pinakasikat na mga recipe para sa paggawa ng biskwit na may pulot.

Mga pangkalahatang rekomendasyon

Para sa paghahanda ng mga naturang pastry, maaari mong gamitin ang linden, bakwit o herbal honey. Bukod dito, ang mas madilim na lilim nito, mas mayaman ang kulay ng inihurnong cake. Kung wala kang produktong likidong pukyutan, maaari mo lamang itong tunawin sa isang paliguan ng tubig, at pagkatapos ay gamitin ito para sa layunin nito.

Sa karagdagan, ang mga recipe para sa honey biskwit, mga larawan ng kung saan ay makikita sa materyal ngayon, iminumungkahi ang pagkakaroon ng ilang karagdagang mga sangkap. Kabilang dito ang mga itlog, asukal at harina ng panadero na may mataas na grado. Upang gawing mas ningning ang kuwarta, idinagdag dito ang baking powder o baking soda. At bilangang likidong bahagi ay kadalasang ginagamit na inuming tubig, gatas, kefir, kulay-gatas at kahit matapang na brewed tea.

Upang gawing mataas at mahangin ang cake, ipapadala ito sa isang preheated oven. Bukod dito, sa unang tatlumpung minuto, hindi mabubuksan ang pinto ng oven kahit isang segundo.

May baking powder

Ang isang matangkad at malambot na cake na inihurnong gamit ang teknolohiya sa ibaba ay magiging hindi lamang isang independiyenteng dessert, ngunit isa ring mahusay na batayan para sa paggawa ng cake. Ito ay napupunta nang maayos sa maraming mga cream at palaman, na nangangahulugan na ang bawat isa sa inyo ay tiyak na makakahanap ng gamit para sa biskwit na ito. Para lutuin ito sa bahay, tiyak na kakailanganin mo:

• 290 g plain flour.
• 210g natural honey.
• 180g asukal.
• 3ml vegetable oil (para sa greasing).
• 5 napiling sariwang itlog.
• 1 tbsp l. baking powder (tinambak).

Bilang karagdagan sa mga sangkap sa itaas, kakailanganin mo rin ng isang slow cooker. Ang recipe para sa isang biskwit na may pulot ay madaling kopyahin ng sinumang maybahay na may ganitong modernong pamamaraan sa kusina sa kamay. Kailangan mong simulan ang proseso sa pagproseso ng produkto ng pukyutan. Ito ay ipinadala sa isang kasirola, na sinamahan ng baking powder at pinainit nang hindi kumukulo. Pagkatapos ng maikling panahon, ang pinaputi na masa ay bahagyang pinalamig at pupunan ng mga itlog na pinalo ng matamis na buhangin. Ang lahat ng ito ay malumanay na hinaluan ng oxygenated na harina at inilipat sa isang greased slow cooker. Maghanda ng biskwit sa "Baking" mode sa loob ng 80-100 minuto.

May cardamom atkakaw

Ang mga mahilig sa malagong chocolate pastry ay dapat bigyang pansin ang isang napaka-interesante at medyo simpleng recipe. Ang biskwit na may pulot at kakaw, na ginawa ayon sa pamamaraang ito, ay may magandang madilim na lilim at isang katangian na aroma. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• 160 g plain flour.
• 120 g natural honey.
• 3 napiling sariwang itlog.
• 3 tbsp. l. asukal.
• ½ tsp cardamom.
• 1 tsp bawat isa baking powder at cocoa.
• Asin sa kusina.

Ang mga hinugasang itlog ay pinaghihiwalay sa puti at pula. Ang una ay ipinadala sa refrigerator, ang huli ay pupunan ng likidong pulot at naproseso gamit ang isang panghalo. Sa susunod na yugto, ang brightened at thickened mass ay pupunan ng cocoa, cardamom at isang kutsarang asukal. Ang lahat ng ito ay muling hinagupit at hinahalo ng paulit-ulit na sinala na harina at baking powder. Ang resultang kuwarta ay pinagsama sa s alted foamed protein na hinaluan ng mga nalalabi ng asukal, inilipat sa isang mataas na anyo at inihurnong sa 180 ° C hanggang sa ganap na maluto, na maaaring suriin gamit ang isang ordinaryong toothpick.

May margarine at cocoa

Ang mga mahilig sa mga lutong bahay na cake ay dapat matuto kung paano maghurno ng chocolate biscuit na may pulot. Ang recipe para sa paghahanda nito ay nangangailangan ng pagkakaroon ng isang tiyak na hanay ng mga bahagi, samakatuwid, upang maiwasan ang mga hindi kinakailangang pagkaantala, mag-stock sa lahat ng kailangan mo nang maaga. Sa pagkakataong ito ay tiyak na kakailanganin mo:

• 1 pakete ng de-kalidad na margarine.
• 1 tasang plain flour.
• 6 na itlog.
• 2 tbsp. l. cocoa powder (na may slide).
• 1 tsp tuyosoda.
• 100 g bawat isa ng pinong asukal at natural na pulot.
• Asin sa kusina at apple cider vinegar.

Ang mga protina ay pinaghihiwalay mula sa mga yolks, pinagsama sa kalahati ng available na asukal at slaked soda. Ang lahat ng ito ay lubusang naproseso gamit ang isang panghalo hanggang sa lumitaw ang mga matatag na taluktok. Ang mga inasnan na yolks, na pinalo ng mga residu ng asukal, ay ipinakilala sa nagresultang masa. Sa susunod na yugto, ang pulot, tinunaw na margarin, kakaw at harina ay idinagdag sa kabuuang lalagyan. Ang kuwarta na inihanda sa ganitong paraan ay ikinakalat sa ilalim ng isang greased mataas na amag at inilagay sa isang preheated oven. I-bake ito sa katamtamang temperatura sa loob ng 40 minuto.

Walang asukal

Ang recipe ng honey biscuit na walang paggamit ng matamis na buhangin ay magiging isang tunay na paghahanap para sa mga taong sa ilang kadahilanan ay hindi gumagamit ng produktong ito. Para madaling maulit ito sa bahay, kakailanganin mo:

• 3 napiling itlog.
• 1.5 tasang plain flour.
• 40g uns alted butter.
• 200g natural honey.
• Soda at rum.

Una kailangan mong gumawa ng pulot. Ito ay bahagyang pinainit sa mababang init, at pagkatapos ay pupunan ng isang pakurot ng soda. Ang maliwanag na masa ay inalis mula sa kalan, na sinamahan ng langis at pinalamig. Sa susunod na yugto, ang mga yolks, whipped protein at sown flour ay idinagdag sa karaniwang mangkok. Ang lahat ay lubusan na halo-halong, inilipat sa isang greased na mataas na anyo at inihurnong sa katamtamang temperatura hanggang maluto, na maaaring suriin gamit ang isang palito. mainit na biskwitmagbabad sa rum at hayaang lumamig.

May sour cream

Ang isang mahilig sa mga pinong pastry na may banayad na creamy na aftertaste ay dapat tandaan ang isang simpleng recipe. Ang biskwit na may pulot, na naglalaman ng kulay-gatas, ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang malambot at magsisilbing isang mahusay na batayan para sa paggawa ng cake. Upang gawin ito nang mag-isa, kakailanganin mo:

• 160 g plain flour.
• 120 g natural honey.
• 100 g asukal.
• 2 hilaw na piniling itlog.
• 2 tbsp. l. non-acid thick sour cream (na may slide).
• 1 tsp tuyong soda.

Ang mga itlog ay pinagsama sa honey at asukal, at pagkatapos ay pinoproseso gamit ang isang mixer. Ang mabilis na soda at kulay-gatas ay halili na ipinapasok sa nagresultang masa. Ang lahat ng ito ay pupunan ng paulit-ulit na sifted na harina at malumanay na halo-halong. Ang nagreresulta sa halip na likidong kuwarta ay inilipat sa isang matangkad na anyo na may linya na may isang sheet ng pergamino, at inilagay sa isang pinainit na oven. Magluto ng sponge cake sa katamtamang init hanggang sa bahagyang kayumanggi.

May tsaa

Para sa mga hindi natatakot sa mga eksperimento sa culinary, maaari mong subukang makabisado ang isang napaka orihinal na recipe para sa isang biskwit na may pulot. Ang cake na ginawa ayon dito ay may hindi pangkaraniwang lasa at maayos na pinagsama sa iba't ibang uri ng impregnations. Upang subukan ito sa personal na karanasan kakailanganin mo:

• 2 hilaw na piniling itlog.
• 1 tbsp l. baking powder.
• 1/3 tasa ng vegetable oil.
• ½ cup natural honey.
• 1 tasa ng asukal bawat isa, kumukulong tubig at matapang na tsaa.
• harina ng trigo(opsyonal).

Ang mga itlog ay pinagsama sa pinong matamis na buhangin at pinalo ng malakas. Ang likidong pulot, malakas na timplang tsaa, baking powder at harina ay ipinakilala sa nabuong masa. Ang lahat ng ito ay pupunan ng tubig na kumukulo at langis ng gulay, at pagkatapos ay halo-halong hanggang makinis at inilipat sa isang matangkad na anyo. Ihurno ang produkto sa katamtamang temperatura hanggang maluto, kung saan maaari kang gumamit ng regular na toothpick.

May kefir

Ang mga gustong pasayahin ang kanilang mga mahal sa buhay na may masarap na bagay ay maaaring irekomendang maghurno ng biskwit na may pulot. Ang isang recipe na may larawan ng cake ay mai-post nang mas mababa, at ngayon ay alamin natin kung anong mga sangkap ang kasama sa komposisyon nito. Sa pagkakataong ito kakailanganin mo:

• 2 itlog.
• 2 tbsp. l. natural honey.
• 1 sachet ng baking powder.
• 1, 5 tasa ng pinong kristal na asukal.
• 2 tasa bawat isa ng yogurt at plain flour.

Ang mga yolks ay pinaghihiwalay mula sa mga puti at hinagupit ng kalahati ng available na asukal. Ang nagresultang masa ay pupunan ng tinunaw na pulot, kefir, baking powder at sifted na harina. Ang lahat ng ito ay naproseso gamit ang isang panghalo, at pagkatapos ay maingat na pinagsama sa mga protina na hinagupit sa natitirang asukal. Ang kuwarta na ginawa sa ganitong paraan ay inililipat sa isang mataas na anyo at inihurnong sa katamtamang temperatura hanggang sa ganap na maluto, na maaaring masuri gamit ang isang regular na toothpick.

May mga hazelnut

Biscuit na may pulot, ang recipe nito ay tiyak na makikita sa iyong personal na culinary collection, ay may malinaw na nutty taste at aroma. Upang i-bake ito sa bahay, ikawkinakailangan:

• 4 na katamtamang laki ng itlog.
• 1 tsp baking powder.
• 100 g bawat honey at hazelnuts.
• 200 g bawat isa ng pinong asukal at plain flour.

Ang mga hilaw na itlog ng manok ay pinagsama sa matamis na buhangin at pinalo ng masinsinan hanggang sa makakuha ng makapal na magaan na masa. Sa susunod na yugto, ang likidong pulot ay idinagdag sa kanila. Ang lahat ng ito ay muling naproseso gamit ang isang panghalo, at pagkatapos ay pupunan ng baking powder, paulit-ulit na sinala ang harina at tinadtad na mga hazelnut. Ang nagresultang kuwarta ay inililipat sa isang malalim na anyo at inihurnong sa katamtamang temperatura hanggang sa ganap na maluto, na maaaring suriin sa pamamagitan ng pagtusok sa cake gamit ang isang ordinaryong toothpick.

May tubig

Ang mga mahilig sa pagluluto mula sa choux pastry ay dapat tandaan ang isang napaka-interesante at napakasimpleng recipe para sa isang biskwit na may pulot. Ang cake na inihurnong dito ay may napaka-pinong texture at kaaya-ayang lasa. Upang tingnan ito para sa iyong sarili, kakailanganin mo:

• 160 g asukal.
• 325 g plain flour.
• 90g natural honey.
• 30 ml na pag-inom ng distilled water.
• 7g dry baking soda.
• 2 itlog.
• ¼ pakete ng mantikilya.
• Asin sa kusina.

Ang pulot ay pinagsama sa tubig at asukal, at pagkatapos ay ipinadala sa kalan at dinala sa pigsa, na hindi nakakalimutang pukawin palagi. Ang nagresultang masa ay pupunan ng soda at asin at patuloy na lutuin hanggang lumitaw ang isang maliwanag na kulay kahel na kulay. Pagkatapos nito, ang mga nilalaman ng mga pinggan ay inalis mula sa apoy, nilagyan ng lasa ng langis at iniwan upang palamig. Ang pinalamig na masa ay halo-halong may mga itlog at sifted na harina,inilipat sa isang mataas na anyo at sumailalim sa paggamot sa init. Maghurno ng biskwit sa isang katamtamang init na oven hanggang sa ganap na maluto, na maaaring hatulan sa pamamagitan ng hitsura ng isang pare-parehong ginintuang kulay.

May mga mani at kefir

Ang Biscuit na may pulot, ang recipe at sunud-sunod na paglalarawan na ipinakita sa ibaba, ay magiging isang tunay na dekorasyon ng isang holiday ng pamilya. Sa isang maliit na imahinasyon, maaari kang gumawa ng isang napaka-presentable na cake mula dito na maaaring makipagkumpitensya sa mga katapat ng pabrika. Para gumawa ng sarili mong matamis na malambot na cake na may banayad na lasa ng nut-honey, kakailanganin mo ng:

• 130 g pinong asukal.
• 150g mani.
• 170 g plain flour.
• 120 ml ng kefir.
• 120 g natural honey.
• 7g baking soda.
• 2 sariwang hilaw na itlog.

Recipe para sa biskwit na may pulot hakbang-hakbang:

Hakbang 1. Ang mga sariwang hilaw na itlog ay pinagsama sa asukal at masiglang pinalo.

Hakbang numero 2. Sa susunod na yugto, ang resultang masa ay pupunan ng pulot at soda, at pagkatapos ay muling iproseso gamit ang isang mixer.

Hakbang 3. Ang lahat ng ito ay hinaluan ng kefir, oxygenated na harina at durog na mani, pinirito nang maaga sa isang mainit na tuyong kawali.

Hakbang Blg. 4. Ang kuwarta na ginawa sa ganitong paraan ay maingat na inililipat sa isang mataas na anyo at inihurnong sa loob ng 35-45 minuto sa 160-190 ° C.

May sour cream at walnuts

Ang biskwit na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng napakasimple nitong komposisyon at hindi kapani-paniwalang bilis ng paghahanda. Samakatuwid, maaari itong lutuin kahit na pagkatapos ng isang abalang araw sa trabaho. Para sa iyokinakailangan:

• 320 g plain flour.
• 150g natural honey.
• 100g shelled walnuts.
• 5g dry baking soda.
• 3 itlog.
• 200 g bawat isa ng makapal na non-acidic na kulay-gatas at pinong asukal.

Ang mga itlog ay pinagsama sa soda at matamis na buhangin, at pagkatapos ay kinuskos ng whisk. Ang nagresultang homogenous lightened mass ay pupunan ng kulay-gatas at pulot. Ang lahat ng ito ay lubusan na halo-halong may sifted na harina at tinadtad na mga mani, at pagkatapos ay inilatag sa isang mataas na nababakas na anyo at ipinadala para sa paggamot sa init. Maghurno ng biskwit sa 220 ° C hanggang sa ganap na maluto.