Jellied cheese pie: mga recipe sa pagluluto
Jellied cheese pie: mga recipe sa pagluluto
Anonim

Ang Jellied pie ay may isang mahalagang bentahe - ang mga ito ay napakabilis at madaling ihanda. Ang pagpuno ay inilatag sa isang amag at ibinuhos ng batter o agad na idinagdag sa kuwarta. Maaari kang maghurno ng napakasarap na appetizer cheese pie sa kaunting oras hangga't maaari.

Cheese aspic pie

Mga produkto para sa pagsubok:

  • 200g makapal na high fat sour cream;
  • 150 g harina;
  • 150g cream cheese (tulad ng Philadelphia);
  • apat na itlog;
  • dalawang kutsara ng mayonesa;
  • isang kutsarita ng baking powder;
  • isang maliit na bungkos ng dill;
  • asin;
  • paminta.
jellied pie na may manok at keso
jellied pie na may manok at keso

Mga sangkap para sa pagpuno:

  • 200 g hard cheese;
  • 200 g ng feta cheese o Adyghe cheese.

Proseso ng pagluluto:

  1. I-crack ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng sour cream, mayonesa, cream cheese at talunin hanggang makinis gamit ang whisk o mixer (sa mababang bilis).
  2. Pagsamahin ang harina sa baking powder at unti-unting ihalo ito sa inihandang masa.
  3. Melkotumaga ng dill. Ibuhos ang tinadtad na gulay, paminta at asin sa masa, haluing mabuti.
  4. Painitin ang oven sa 200 degrees. Ihanda ang form: lagyan ng parchment o baking paper o grasa.
  5. Guriin ang matapang na keso at keso (Adyghe) at ihalo.
  6. Ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa isang amag, ibuhos dito ang pinaghalong grated cheese, ibuhos ang pangalawang kalahati ng kuwarta. Ilagay sa oven sa loob ng 30 minuto.

Handa nang jellied cheese pie para lumabas sa oven, hayaang tumayo ng limang minuto at hiwa-hiwain.

May bell peppers sa kefir

Mga kinakailangang sangkap para sa paggawa ng masa:

  • 300 ml kefir;
  • dalawang itlog;
  • 200 g harina;
  • kalahating kutsarita ng asin;
  • asin sa panlasa.

Para ihanda ang pagpuno:

  • 200 g hard cheese;
  • isang kampanilya;
  • bungkos ng dill.
bulk pie
bulk pie

Proseso ng pagluluto:

  1. Ibuhos ang kefir sa isang malalim na mangkok, ihagis ang soda dito, ihalo. Talunin ang mga itlog na may asin na may isang whisk, idagdag ang halo sa kefir at talunin ng mabuti. Dahan-dahang ibuhos ang harina at masahin ang kuwarta, na dapat ay likido sa pagkakapare-pareho.
  2. Guriin ang keso sa isang magaspang na kudkuran, hiwain ang kampanilya, i-chop ang dill gamit ang kutsilyo. Idagdag ang lahat sa cheese batter at ihalo.
  3. Painitin muna ang oven sa 180 degrees. Lubricate ang baking dish, iwiwisik ang mga breadcrumb (maaari mong gamitin ang semolina), ilatag ang inihandang masa. Maghurno ng halos kalahating oras. Alisin ang jelliedkefir pie mula sa oven.

Recipe ng Manok

Para ihanda ang base, o dough, kakailanganin mo ang sumusunod na hanay ng mga produkto:

  • 300 g harina;
  • 100 sour cream;
  • 150g butter;
  • kalahating kutsarita ng baking soda;
  • asin.

Para sa pagpupuno:

  • 500g chicken breast fillet;
  • isang bombilya;
  • asin;
  • paminta.

Para sa pagpuno:

  • 200 g hard cheese;
  • 200 g sour cream;
  • dalawang itlog;
  • dalawang kutsarang harina;
  • asin;
  • paminta.
jellied pie sa kefir sa mga recipe ng oven
jellied pie sa kefir sa mga recipe ng oven

Ang proseso ng paggawa ng jellied pie na may keso at manok:

  1. Matunaw ang mantikilya, ihalo ito sa baking soda at asin.
  2. Dahan-dahang magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta.
  3. Hapitin ang dibdib at sibuyas sa mga cube, iprito nang hiwalay hanggang sa maging golden brown, paminta at asin.
  4. Ihanda ang palaman: pagsamahin ang kulay-gatas na may mga itlog at talunin ng mahina, asin at paminta.
  5. Idagdag ang gadgad na keso at harina sa palaman, ihalo.
  6. Ipamahagi ang kuwarta sa pantay na layer, na bumubuo ng mga gilid.
  7. Ilagay ang manok at sibuyas sa masa, ibuhos ang palaman.
  8. Ilagay sa oven sa loob ng 35 minuto at maghurno sa 180 degrees.

Hayaang lumamig nang bahagya ang natapos na pie, pagkatapos ay hiwain sa mga bahagi at ihain.

Sa recipe na ito, ang manok ay maaaring palitan ng ham, sausage, mushroom.

May mga kamatis

Ang Jellied pie na may keso at kamatis ay inihanda mula sa mga sumusunodmga produkto:

  • baso ng yogurt;
  • tatlong itlog;
  • 70 ml langis ng oliba;
  • isa at kalahating tasa ng harina;
  • kalahating bag ng baking powder;
  • kamatis sa panlasa;
  • kapat ng suluguni cheese;
  • kapat ng Adyghe cheese;
  • French condiments;
  • asin.
jellied pie
jellied pie

Proseso ng pagluluto:

  1. Garahin ang keso.
  2. Paghaluin ang kefir, itlog, mantika at asin.
  3. Salain ang harina, ihalo ito sa baking powder at, unti-unting idinagdag sa masa ng kefir, ihalo. Dapat ay batter ito.
  4. Ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa isang greased mold, iwisik ang French seasonings sa ibabaw, ilagay ang mga kamatis na hiniwa sa kalahating bilog, paminta.
  5. Ibuhos ang natitirang batter. Iwanang mainit sa loob ng 15 minuto.

Ilagay sa oven, preheated sa 180 degrees. Oras ng pagluluto mga 40 minuto.

May berdeng sibuyas at itlog

Ang jellied cheese pie na ito ay inihurnong sa kefir. Para sa base ng pie kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • baso ng yogurt;
  • 200 g mayonesa;
  • tatlong itlog;
  • baso ng harina:
  • isang kutsarita (walang slide) ng soda;
  • asin.

Para sa pagpupuno:

  • isang bungkos ng berdeng sibuyas na may mga ugat;
  • tatlong itlog;
  • nagbubunton na kutsara ng ghee;
  • 150g cheese.
jellied pie na may keso sa kefir
jellied pie na may keso sa kefir

Ang proseso ng paggawa ng jellied cheese pie:

  1. Tatlong nilagang itlog.
  2. Berdeng sibuyas at itlogtumaga.
  3. Gupitin ang puting bahagi ng sibuyas sa mga singsing at iprito sa tinunaw na mantikilya.
  4. Maglagay ng tinadtad na kamatis at berdeng sibuyas sa sibuyas, ngunit huwag iprito, ihalo lang.
  5. Mixer tinalo ang tatlong itlog na may asin. Sa patuloy na pagkatalo, ibuhos ang kefir sa mga itlog, pagkatapos ay ilatag ang mayonesa. Dahan-dahang magdagdag ng harina para maging masa tulad ng para sa makapal na pancake.
  6. Ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa inihandang molde.
  7. Ipagkalat ang sibuyas at egg filling sa kuwarta, pagkatapos ay lagyan ng rehas ang keso at ibuhos sa ikalawang kalahati ng kuwarta.
  8. Heat the oven to 200 degrees at ilagay ang molde na may future pie dito. Maghurno ng humigit-kumulang 35 minuto.

Pagkatapos patayin ang oven, iwanan ang cake sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay kunin ang mga pastry at gupitin sa mga bahagi. Ang tapos na produkto ay dapat magkaroon ng pampagana na mapula-pula na crust.

Ngayon alam mo na kung paano maghurno ng madaling cheese pie.

Inirerekumendang: