2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang pambihirang dish na ito ay lumitaw ilang taon na ang nakalipas at agad na naging sikat. Hinangaan nila siya, ipinakita siya bilang isang regalo, at sinubukang malaman mula sa mga manggagawa ang lahat ng mga subtleties ng pagluluto. Ngayon ang bawat maybahay ay maaaring maghanda ng isang marangyang bulaklak sa halaya. Hindi ito nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan, sundin lang ang step-by-step master class.
Mga nakakain na bouquet
Laging sinusubukan ng bawat may respeto sa sarili na hostess na sorpresahin ang kanyang mga bisita. Ang mga masasarap na 3D na bulaklak sa halaya ay mukhang ganap na natural at nagdudulot ng maraming kahanga-hangang mga tandang. Ang nakakagulat na magagandang bouquet, na matatagpuan sa isang plato, ay tila isang tunay na gawa ng sining, mahirap gawin. Hayaan itong manatiling isang maliit na lihim ng bawat craftswoman, ngunit ang lahat ng kanilang pagluluto ay talagang tumatagal ng hindi hihigit sa dalawampung minuto.
Ihanda ang "canvas"
Sa ilalim nito, ibig sabihin ay isang base, transparent at medyo siksik, sa gitna kung saan bubuo ang isang bulaklak sa hinaharap.
- Iminumungkahi na lutuin ito sa isang transparent na pinggan (salamin, plastik), kung saan makikita nang malinaw ang bulaklak sa halaya.
- Para sa density ng consistency, ito ay kinakailanganpanatilihin ang mga proporsyon - para sa 200 mililitro ng tubig 10 gramo ng tuyong gulaman.
- Maaaring makulayan ang malinaw at transparent na "canvas" ayon sa gusto mo, ngunit mas gusto ng marami na iwanan ito para mapadali ang trabaho.
- Para maging malasa ang base, ngunit hindi maulap, ang asukal (40-50 gramo) at isang kutsarita ng lemon juice ay idinagdag dito.
- Ibuhos ang gelatin na may kinakailangang dami ng tubig, hayaang lumaki.
- Painitin ang masa, tunawin ang asukal sa loob nito, magdagdag ng lemon juice, hindi na kailangang pakuluan, sapat na ang pag-init ng hanggang walumpung degrees.
- Hayaang lumamig ng kaunti ang "canvas" at ipadala ito sa refrigerator.
Petal base
Mas mainam na kulayan ang isang bulaklak sa halaya na may natural na juice (beetroot, carrot, spinach juice), at para sa consistency density, ordinaryong gatas ang idinagdag sa kanila. Kung wala ito, ang manipis na pinong petals ay hindi magiging masyadong graphic, ngunit maraming mahahalagang aspeto ang dapat isaalang-alang dito:
- Hindi gusto ng gatas ang acid, at kapag nakikipag-ugnayan dito ay mabilis na kumukulo, kaya mas mabuting huwag gumamit ng orange, cherry, lemon at iba pang acidic na juice sa sitwasyong ito.
- Ang pagkakapare-pareho ay dapat na puro hangga't maaari, kaya mas mainam na ihanda ang mga tina (pigain ang juice) sa iyong sarili. Kaya ang mga 3D na bulaklak sa jelly ay magmumukhang mas mayaman, at ang dessert ay magiging lubhang kapaki-pakinabang.
- Patuloy naming sinusunod ang mga proporsyon (10 g / 200 ml), ibuhos ang gelatin na may tubig, hayaan itong bumukol, at gatas nang hiwalay.painitin ito ng mabuti, hindi inirerekomenda na pakuluan ito.
- Pagsamahin ang gatas na may namamagang gelatin at juice, ang kabuuang ratio ng likido ay dapat na hindi hihigit sa dalawang daang milligrams, na may malakas na pagbabanto, ang mga talulot ay maaaring tumigas nang hindi maganda at hindi hawakan ang kanilang hugis.
Pagbuo ng bouquet
Nakahanda na ang lahat ng kinakailangang sangkap. Maaari mong i-on ang iyong imahinasyon at lumikha ng maluho, sariwang bulaklak sa halaya. Simulan natin ang master class sa paghahanda ng mga kinakailangang kagamitan at lahat ng mga sangkap. Kakailanganin namin ang:
- Ang base ay isang pre-prepared transparent sheet sa isang glass container.
- Mga Tool - isang ordinaryong medikal na hiringgilya na may manipis na karayom (sampung kubo ang maginhawa rito), isang katamtamang laki na kutsilyo, ilang kutsarang may matulis na dulo para madaling maipasok sa jelly.
- Mga salaming may makulay na base para sa mga petals. Ang pula, lilac, orange ay ang bulaklak mismo sa halaya. Bumubuo kami ng mga dahon na may mga berdeng lilim, na nagbibigay sa natapos na komposisyon na higit na natural.
Master class
Upang lumikha ng bulaklak sa halaya sa anyo ng bagong blossomed na buhay na chrysanthemum, kailangan natin ng dilaw at pulang kulay.
- Punan ang syringe na may dilaw na tint at sa isang anggulo na siyamnapung degree ay ipinapasok namin ito sa base, unti-unting ilalabas ang likido habang inilalabas ang karayom. Ang mga droplet na lumalabas sa ibabaw ay dapat na maingat na alisin gamit ang isang tuwalya ng papel.
- Kailangan namin ng 10-15 tulad ng dilaw na stamens (sa gitnang bahagi ng bulaklak), narito, mahalagang huwag ilipat ang karayom sa loob ng "canvas",upang ang strip ay ganap na pantay.
- Maaari kang magsimulang gumawa ng mga petals. Pinupuno namin ang syringe na may pula at ipinakilala ito sa base sa isang anggulo ng apatnapu't limang degree. Dahan-dahang pindutin ang piston, gumawa ng pahalang na paggalaw gamit ang karayom at bubuo ng talulot ng gustong laki.
- Ang transparency ng container ay nagbibigay-daan sa iyong subaybayan ang lahat ng patuloy na pagmamanipula. Upang gawing talagang matingkad ang halaya na may mga bulaklak sa loob, panatilihin ang distansya sa pagitan ng mga petals, biswal na sinusuri ang resulta at, kung kinakailangan, punan ang natitirang mga puwang.
- Ngayon medyo binabago natin ang teknolohiya, kailangan natin ng kutsara at berdeng tint. Nagpapatuloy kami sa disenyo ng mga dahon ng chrysanthemum. Ipinakilala namin ang kutsara sa parehong anggulo na may matambok na gilid pataas, kasama ang itaas na gilid nito, sinusubukang hindi labagin ang integridad ng base, ibaba ang karayom at punan ang buong puwang ng berde.
Mga pangunahing subtlety
Pagbabago ng teknolohiya at paggamit ng mga karagdagang device, sa ganitong paraan makakagawa ka ng mga buong bouquet.
- Gumamit ng kutsara upang bumuo ng mga bilog na talulot ng rosas.
- Para maging maanghang ang mga talulot, isawsaw ang manipis na patag na talim ng kutsilyo sa base.
- Magiging mas maliwanag ang bulaklak kung ang itaas na bahagi (sa likod nito) ay puno ng puti (milk jelly).
Nananatili itong alisin ang nagresultang obra maestra mula sa lalagyan, hawak ito sa maligamgam na tubig, at ibaling ito sa isang pinggan. Handa na ang halos buhay na 3D na bulaklak, maaari mong sorpresahin ang iyong mga bisita.
Inirerekumendang:
Paano gumawa ng magandang cake na may mga liryo? Master class sa paglikha ng mga liryo mula sa mastic
May idea ka bang gumawa ng lily cake? Kung gayon ikaw ay eksaktong nasa tamang lugar! Ang Lily ay isang misteryoso, nakamamanghang at natatanging bulaklak. Ang mga bulaklak ng lily ay may hindi kapani-paniwalang kulay, kaya ito ay magiging isang mahusay na dekorasyon para sa bawat cake. At ang kilalang mastic ay makakatulong sa pagpapaganda ng cake na may mga liryo
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Pagluluto ng bulaklak: nakakain na bulaklak
Kahit noong unang panahon, ang mga bulaklak ay ginagamit sa pagluluto. Mula sa mga sibilisasyong Griyego, Tsino at Romano, umabot na sa aming hapag ang mga bulaklak. Ang ilan ay kinakain natin at hindi alam na ito ay isang bulaklak, halimbawa, broccoli, saffron, cauliflower, capers, artichokes. Ang lutuing Italyano ay malapit na nauugnay sa mga bulaklak ng kalabasa, at lutuing Indian na may mga talulot ng pinakamagandang rosas
Bulaklak na gulay: master class. Dekorasyon ng mga pinggan (larawan)
Gawing masining na pagpipinta ang mga pagkain sa iyong bakasyon o pang-araw-araw na mesa. Hayaang mamukadkad ang mga maliliwanag na bulaklak sa kanilang ibabaw. Kung alam mo kung paano gumawa ng isang bulaklak mula sa mga gulay, kung gayon hindi ito magiging mahirap. Pagkatapos ay mabilis mong gagawing liryo ang isang ordinaryong karot, isang sibuyas sa isang chrysanthemum, at isang kamatis sa isang rosas
Paano palamutihan ang isang cake na may natural na mga bulaklak: mga kagiliw-giliw na ideya na may mga larawan, pagpili ng mga kulay at mga tip para sa dekorasyon ng mga cake
Madaling palamutihan ang isang cake gamit ang mga sariwang bulaklak sa iyong sarili kung alam mo ang ilang mga lihim tungkol sa pagbubuo, pagpili ng mga bulaklak at paghahanda ng mga buds. Ang mga bulaklak ay maaaring maging isang orihinal na palamuti para sa pang-araw-araw at maligaya na mga dessert nang walang malaking pamumuhunan ng oras at pera
