Angelica cake: isang simple at masarap na dessert

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Marami sa atin ang mahilig sa mga lutong bahay na cake. Nakakabaliw ang mabango at masarap na mga pie, pie at buns na nagpapabaliw sa matamis na ngipin sa buong mundo. At ano ang tungkol sa mga lutong bahay na cake! May flawless cream, matamis na laman at masarap na aftertaste.

Inilalarawan ng artikulong ito kung paano gumawa ng Angelica cake, anong mga sangkap ang kailangan mo para dito at kung paano palamutihan ang natapos na ulam. Matututuhan mo rin kung paano pumili ng mga tamang sangkap, kung paano ihanda ang mga ito at kung ano ang ihahain ng dessert sa mesa. Ipinapangako namin na ikaw at ang iyong mga mahal sa buhay ay magugulat sa masarap na lasa at aroma ng pastry na ito. Ang gayong cake ay madaling maihanda para sa pagdiriwang ng isang araw ng pangalan o para sa isang solemne petsa. At para lang sa masarap na meryenda na may mainit na tsaa.

Angelica cake recipe

Mga kinakailangang produkto:

• fruit jam - 200 gramo;
• soda - 1 tsp;
• itlog ng manok - 4piraso;
• granulated sugar - 2 tasa;
• sour cream 20% - 200 gramo;
• harina ng trigo - 2 tasa;
• gatas - 125 gramo;
• cocoa powder - 25 gramo;
• mantikilya - 250 gramo.

Mga tampok ng pagluluto at ang resulta sa kasong ito ay kahawig ng isang lutong bahay na pie. Ngunit mayroon itong mas pinong lasa at mahangin na mga cake.

Mga Feature sa Pagluluto

Pagluluto ng Angelica cake:

1. Maingat na alisan ng tubig ang juice mula sa jam sa isang hiwalay na mangkok, idagdag ang kinakailangang halaga ng soda at ihalo ang nagresultang masa.
2. Ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 40-45 minuto.
3. I-crack ang dalawang itlog sa isang mangkok at ihalo gamit ang whisk hanggang sa magkaroon ng mataas na foam. Unti-unting ipasok ang granulated sugar (1 tasa) at sour cream.
4. Ngayon ay kukuha kami ng juice mula sa jam mula sa refrigerator at ihalo sa masa ng itlog.
5. Ibuhos ang harina, cocoa powder at masahin ang kuwarta gaya ng para sa pancake.
6. Hatiin ang nagresultang kuwarta sa dalawang pantay na bahagi.
7. Lubricate ang baking dish ng vegetable oil at maghurno ng dalawang cake sa preheated oven sa loob ng kalahating oras.
8. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola at ilagay ito sa katamtamang init.
9. Idagdag ang pinalo na itlog at granulated sugar (1 tasa).
10. Matunaw ang mantikilya sa microwave at unti-unting idagdag ito sa cream.
11. Kapag medyo lumapot ang masa, haluin ito at itabi.
12. Lubricate ang mga cake gamit ang resultang cream, at takpan ang mga gilid at tuktok ng cake sa iba.
13. Iwisik ang natapos na dessertgrated chocolate o powdered sugar.

Binibigyan namin ng oras ang dessert para kumain, at pagkatapos ng 8-10 oras maaari na itong kainin.

Stuffing para sa Angelica cake: recipe na may larawan

Mga sangkap:

• itlog - 5 pcs;
• granulated sugar - 250 gramo;
• rusk na gawa sa puting tinapay - 1 tasa;
• walnuts - 125 gramo;
• gatas na tsokolate - 1 bar;
• vanillin - 1 pack;
• chocolate marshmallow - 5-7 pcs;
• margarine - 300 gramo;
• cocoa - 25 gramo;
• condensed milk - 1 garapon.

Ipapaalala namin sa iyo na ang mga layer ng cake ay dapat na ganap na cool bago i-assemble ang cake.

Teknolohiya sa pagluluto

At ngayon simulan na natin ang paggawa ng Angelica cake:

1. Ibuhos ang mga walnuts sa isang blender at durugin hanggang gumuho.
2. Bigkagin ang mga itlog at maingat na paghiwalayin ang mga pula ng itlog sa mga puti.
3. Ang huling beat na may asukal at vanilla na may whisk.
4. Magdagdag ng mga yolks, grated milk chocolate, crackers at ilang nuts.
5. Takpan ang molde ng parchment paper at ihurno ang cake sa loob ng 40 minuto.
6. Maingat na hatiin sa kalahati at hayaan itong lumamig.
7. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang condensed milk, softened margarine at cocoa powder.
8. Marshmallow na hiniwa sa manipis na hiwa.
9. Lubricate ng cream ang ibabaw ng isang cake at maglatag ng layer ng chocolate marshmallow.
10. Takpan ito ng pangalawang cake, balutin ito ng natitirang cream at palamutihanmarshmallow.
11. Wisikan ng tinadtad na mga walnut o buong butil at palamigin.

Pagkalipas ng humigit-kumulang 6-7 oras, gupitin ang cake sa mga bahagi at ihain kasama ng maiinit na inumin.

homemade baking recipe

Para ihanda ang bersyong ito ng Angelica cake, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

• harina ng trigo - 450 gramo;
• kefir - 250 gramo;
• seedless jam o fruit jam - 250 gramo;
• granulated sugar - 150 gramo;
• itlog - 2 pcs;
• cocoa powder - 50 gramo;
• pinong langis ng gulay - 50 gramo;
• soda - 2 tsp;
• asin - isang maliit na kurot;
• cardamom - 0.5 tsp;
• cinnamon - sa dulo ng kutsilyo;
• sour cream - 500 gramo;
• brown sugar - 125 gramo;
• tsokolate - kalahating bar.

Habang nagluluto, maaaring palitan ng curdled milk o sour milk ang kefir.

Paraan ng pagluluto

Angelica cake recipe step by step:

• Ibuhos ang kefir sa isang blender bowl, magdagdag ng mga itlog, jam o jam, granulated sugar.
• Paluin hanggang makinis.
• Pinapatay namin ang soda sa pinaghalong ito at idinagdag ang cocoa, cinnamon at cardamom.
• Salain ang harina sa pamamagitan ng salaan at idagdag sa kuwarta.
• Panghuli, asin ang mga sangkap at ibuhos sa vegetable oil.
• Paluin nang mabuti ang resultang masa.

• Lubricate ang amag gamit angmataas na bahagi na may mantika at ibuhos ang kuwarta dito.
• Maghurno sa mainit na oven hanggang sa ganap na maluto.
• Palamigin ang cake at hiwain sa dalawang magkapantay na bahagi.
• Para sa cream, puspusin nang husto ang sour cream na may asukal.
• Maingat na grasa ang gitna ng mga cake, mga gilid at tuktok ng cake. Budburan ito ng chocolate chips at iwanan ito sa refrigerator magdamag.

Kung gusto, maaari kang magdagdag ng ilang grated nuts, powdered sugar o maraming kulay na marshmallow. Ang huling palamuti ay perpekto para sa pagbe-bake para sa party ng mga bata.