Grillage cake - isang masarap na recipe ng dessert

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ipapakita sa iyo ng artikulong ito kung paano gumawa ng buffalo cake. Ang recipe para sa nutty treat na ito ay hindi mahirap gawin, kaya kahit na ang isang walang karanasan na babaing punong-abala ay maaaring hawakan ito. Tiyak na magtatagumpay ka kung susundin mo nang eksakto ang aming mga rekomendasyon. Pumili ng recipe at simulan ang paghahanda ng kamangha-manghang dessert na ito!

Araw-araw

Mga sangkap para sa mga cake:

• premium ng harina - 0.3 kg;
• nuts - salamin;
• asukal - 0.1 kg;
• butter o margarine - 0.2 kg;
• itlog (yolks) - 3 pcs.;
• baking powder - 0.5 tsp.

Cream:

• lata ng condensed milk;
• langis - 0.2 kg;
• vanillin - sa dulo ng kutsilyo;
• cocoa powder o tsokolate (opsyonal).

Para sa dekorasyon:

• walnuts;
• cookie crumb.

Gumawa ng masarap na inihaw na cake. Ang recipe na ito ay magagamit kahit na sa isang hindi masyadong karanasan na babaing punong-abala. Kuskusin ang mga yolks na may asukal hanggang puti, magdagdag ng malambot na mantikilya sa parehong timpla, ihalo ang lahat ng mabuti. Sa isang hiwalay na mangkok, salain ang harina kasama ang baking powder. Hatiin ang mga mani sa apat na bahagi o i-chop (opsyonal). Idagdag ang mga ito sa pinaghalong yolk-butter. Ibuhos mo ditomaliit na bahagi ng harina na may baking powder, ihalo. Masahin ang kuwarta at hatiin ito sa tatlong bahagi. Igulong ang mga cake at i-bake ang mga ito sa preheated oven hanggang sa maluto.

Para sa cream, kailangan mong kumuha ng softened butter, vanillin at isang garapon ng condensed milk. Talunin ang lahat. Maaari kang magdagdag ng kakaw o tsokolate na natunaw sa isang paliguan ng tubig sa masa na ito. Ilapat ang cream sa ganap na pinalamig na mga cake at tiklupin ang mga ito. Budburan ng mga walnut at durog na biskwit sa ibabaw. Ang aming dessert ay handa na. Ngayon ay maaari mong ihain ang inihaw na cake sa mesa. Tiyaking tandaan ang recipe para sa dessert na ito.

Cake para sa pagdiriwang ng pamilya

Mga Produkto:

• harina ng trigo - 0.3 kg;
• mantikilya - 0.45 kg (masa - 0.2 kg, cream - 0.25 kg);
• asukal - 0.42 kg (sa kuwarta - 0.2 kg, sa cream - 0.22 kg);
• 6 na itlog at 5 yolks;
• 100 gramo ng almirol;
• isang kutsarita ng baking powder;
• lemon - ½ pc.;
• almond - 150 gramo;
• rum - 50 gramo.

Mga tagubilin sa pagluluto

Hakbang 1. Kumuha kami ng 6 na itlog at paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Hiwalay, talunin ang pinalambot na mantikilya hanggang sa puti. Magdagdag ng mga yolks, minasa ng asukal, zest at juice ng kalahating lemon, mais o patatas na almirol, agag na harina. Haluing malumanay.

Hakbang 2. Talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa tumigas at idagdag sa batter gamit ang silicone spatula o kutsara. Grasa ang ilalim ng isang nababakas na kawali ng cake na may mantikilya at budburan ng harina. Ibuhos ang kuwarta at maghurno sa isang oven na preheated sa 170 degrees para sa hindi bababa sa 40minuto. Alisin ang natapos na cake mula sa amag at palamig.

Hakbang 3. Nagsisimula kaming maghanda ng cream. Kumuha kami ng 200 gramo ng asukal at 6 na kutsara ng tubig, ihalo sa isang mangkok na bakal at ilagay sa apoy. Nagluluto kami ng syrup. Alisin sa kalan at palamig.

Hakbang 4. Ibuhos ang rum sa cooled syrup at idagdag ang mga yolks, unti-unting ipakilala ang malambot na mantikilya. Haluin nang maigi.

Hakbang 5. Magluto tayo ng grill. Pinong tumaga ang mga almendras. Ilagay ito sa isang kawali, magdagdag ng 20 gramo ng asukal at 30 gramo ng mantikilya, iprito.

Hakbang 6. Gupitin ang pinalamig na cake sa dalawang bahagi, ikalat na may cream. Budburan ang inihaw na karne sa ibabaw.

Hakbang 7. Punan ang pastry bag ng natitirang cream at palamutihan ang dessert. Paano palamutihan ang isang inihaw na cake? Ang isang recipe na may larawan ay makakatulong sa iyong gawin ito.

Prague cake na may grillage

Biskwit:

• itlog - 8 pcs.;
• 170 g harina at asukal bawat isa;
• 30 gramo bawat isa ng mantikilya at kakaw.

Cream:

• 120g butter;
• fat cream at butter - 0.15 kg bawat isa;
• asukal at litson - 120 g bawat isa;
• vanillin;
• apricot jam - 50 gramo.

Glaze:

• chocolate bar;
• mantikilya – 80g

Pagluluto ng biskwit ayon sa klasikong recipe, ngunit may pagdaragdag ng tinunaw na mantikilya. Maghurno sa 180 degrees nang hindi bababa sa kalahating oras. Iniwan namin ang natapos na cake nang magdamag sa form o sa wire rack. Gumagawa kami ng caramel syrup. Matunaw ang asukal sa isang kasirola, ibuhos sa bahagyang pinainit na cream at lutuin hanggang matunaw ang asukal, palamig. Talunin ang mantikilya, magdagdag ng vanilla at syrup sa maliliit na bahagi. Patuloy kaming nagluluto ng grillage cake. Nasa kamay namin ang recipe.

Magluto tayo ng litson. Matunaw ang 300 gramo ng asukal sa isang kawali (hanggang kayumanggi). Ibuhos ang 130 gramo ng toasted almonds at ihalo. Grasa ang pergamino ng mantikilya at ibuhos ang pinaghalong asukal-nut. Kami ay nag-level at cool. Grillage chop sa mga mumo at magdagdag ng bahagi sa cream.

Gupitin ang biskwit sa tatlong bahagi. Well smeared na may cream. Bumubuo kami ng cake. Budburan ang mga gilid ng mga inihaw na mumo. Lubricate ang tuktok ng cake na may warmed jam. Inalis namin ang dessert sa refrigerator. Pagkatapos ng dalawang oras, ilabas ito at takpan ng chocolate icing. Ang homemade Roasted Cake recipe ay medyo madaling ipatupad.

Protein cake

Puksain ang 8 puti ng itlog sa isang malakas na foam, magdagdag ng kaunting lemon juice. Salain ang 400 gramo ng powdered sugar at ipakilala ito dito sa maliliit na bahagi. Hagupitin hanggang sa tuktok. Dahan-dahang magdagdag ng 200 gramo ng inihaw at tinadtad na mga almendras. Hinahati namin sa ilang bahagi. Inihurno namin ang meringue sa 100 degrees para matuyo itong mabuti.

Ibuhos ang isang baso ng condensed milk at 0.5 tasa ng tubig sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng 2 itlog, ihalo sa isang tinidor. Inilalagay namin ang halo sa isang paliguan ng tubig, dalhin sa isang pigsa, patuloy na pagpapakilos. Lutuin hanggang lumapot, pagkatapos ay palamig at salain. Talunin ang 260 gramo ng mantikilya, unti-unting idagdag ang pinaghalong gatas-itlog. Gilingin ang mga inihaw na matamis at ihalo. Ang nagresultang masa ay nahahati sa dalawang bahagi, sa una ay idinagdag namincocoa, sa pangalawa - isang maliit na cognac.

Pinahiran namin ng puting cream ang mga cake. Lubricate ang tuktok na may masa kung saan idinagdag ang cocoa powder. Inaanyayahan namin ang mga bisita, magbuhos ng tsaa, gupitin ang inihaw na cake, sabihin ang recipe sa lahat ng aming mga kaibigan. Bon appetit!