2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang mga holiday sa format na ito ay nakakuha ng katanyagan at pamamahagi sa loob ng mahabang panahon. Ang buffet sa trabaho ay maaaring ang pinakamagandang opsyon para sa pagho-host ng isang kaganapan kasama ang mga kasamahan. Sa artikulong ito, titingnan namin ang ilan sa mga pinakamahusay na pagpipilian sa pagkain at ilang mga trick upang matulungan kang magkaroon ng pinakamagandang party na posible.
Kapag angkop ang buffet table
Hindi palagi at hindi saanman maaari kang magdaos ng piging. Karaniwan ang pangunahing argumento na pabor sa isang buffet table ay ang kakulangan ng "mga upuan". Hindi sa anumang silid maaari kang maglagay ng isang buong mesa na may isang mantel at mga upuan. Maaari kang mag-host ng birthday buffet sa trabaho kung hindi sapat ang laki ng iyong opisina para kumportableng tumanggap ng mga katrabaho.
At ang organisasyong ito ng holiday ay gusto din ng mga mahilig sumayaw at magsaya. Maaaring malayang makipag-chat ang mga bisita sa isa't isa at maglakad-lakad sa silid na may hawak na baso at plato.
Ano ang hindi dapat ihain
Kung mag-aayos ka ng buffet sa trabaho sa oras ng tanghalian, hindi katanggap-tanggap ang alak. Maging ang paghahain ng light wine ay maglalagay sa mga bisita sa hindi komportableng posisyon.
May ilang mga pagkaing hindi tinatanggapihain sa buffet. Kabilang dito ang mga sumusunod:
- ice cream;
- isdang may buto;
- salad sa karaniwang mga salad bowl;
- sopas, litson, nilaga.
Anumang iba pang pagkaing hindi maginhawang ilagay sa plato at kainin habang nakatayo ay hindi angkop sa menu. Kung nakaugalian na ang pagkain ng ulam na may tinidor at kutsilyo, mas mabuting iwanan ito para sa ibang okasyon.
Ano ang lutuin para sa buffet table? Tingnan natin ang mga sikat na pagkain.
Sandwich, canapes
Ito ay pinaniniwalaan na ito ang pinakamahusay at pinaka-maginhawang mga recipe para sa isang buffet table. Ang pangunahing kondisyon ay ang mga sandwich ay dapat maliit. Maaari kang bumili ng French baguette para gawin ang mga ito.
Ang Canape ay isang masarap at nakamamanghang pampagana na maaaring maging isang tunay na dekorasyon sa mesa. Gumamit ng iba't ibang uri ng tinapay, at ham at pinausukang sausage, iba't ibang uri ng keso, maliliit na pipino at cherry tomatoes, olives at adobo na mushroom ay angkop bilang pangunahing sangkap. Kumakain sila ng mga canape, hawak ang tuhog.
Vol-au-vents, tartlets, profiteroles
Ang salitang "buffet" ay may mga salitang Pranses at literal na isinasalin bilang "tinidor". Isaisip ito kapag nagpapasya kung aling mga appetizer ang ihahanda para sa buffet sa trabaho.
Ang pagbili ng mga handa na vol-au-vent o basket ay hindi magastos. Ngayon, ang mga naturang produkto ay magagamit sa anumang supermarket. Kakailanganin mo lamang silang punan. Maaari mong gawin ang base sa iyong sarili, mula sa puff o choux pastry. Ang pagpuno ay pate, soufflé, seafood, pinakuluangkarne na may sarsa.
Mga plato ng karne at keso
Iminumungkahi ng mga pangmatagalang tradisyon ng mesa ng Russia ang pagkakaroon ng isang plato na may hiniwang karne sa halos anumang holiday. Maaari mo ring ihain ang appetizer na ito sa isang buffet sa trabaho.
Kung gusto mong magmukhang masarap at madaling kainin ang mga hiwa ng sausage, ham, at jerky, huwag umasa sa kutsilyo. Bumili ng yari na produktong laser cut.
Ngunit hindi kailangang hiwain ng manipis ang keso. Ito ay masira, at ito ay hindi maginhawa upang kainin ito. Mas mainam na i-cut ang keso sa mga cube. Ang mas maraming varieties, mas mabuti. Karaniwang inihahain ang keso kasama ng mga mani, ubas at pulot.
Mga Dessert
Buffet sa trabaho para sa isang kaarawan ay imposibleng isipin na walang matamis. Kung magpasya kang maghain ng tradisyonal na cake, isaalang-alang nang maaga kung ito ay maginhawa upang i-cut, ayusin sa mga plato at kumain.
Magandang opsyon para sa dessert para sa buffet menu - mga tasang may halaya. Ang mga maliliit na cake ay magiging angkop din. Siguraduhing bigyang-pansin ang mga naka-istilong mousse dessert ngayon sa velor o kahanga-hangang mirror glaze. Mukha silang sopistikado at moderno.
Ang mga cupcake na pinalamutian ng parehong istilo ay maaaring maging magandang ideya para sa isang may temang buffet.
Ang mga tsokolate sa buffet ay inihahain nang walang balot. Katanggap-tanggap na maghain ng mga matamis sa isang bukas na kahon, ngunit mas mainam na ilipat ang mga ito sa mga espesyal na multi-tiered na plato nang maaga.
Prutas
Angkop ba na magkaroon ng isang buong pinya o isang basket ng mga dalandan sa buffet table? Ang sagot ay halata. malalaking prutasgupitin sa maliliit na piraso. Maaaring ihain ang pakwan at melon kasama ng alisan ng balat, gupitin sa tatsulok na maliliit na hiwa. Ngunit mas maginhawang gumawa ng mga bola gamit ang isang espesyal na spherical na kutsara. Maaaring ihain ang mga berry sa maliliit na tasa.
Kailangan ko ba ng tinapay?
Ang tanong na ito ay medyo malabo. Sa isang magandang buffet table, ang isang basket na may mga piraso ng tinapay ay malamang na hindi magmukhang organic. Ngunit ang ilang tao ay hindi mabubuhay kung wala ito.
Ngunit ang shu buns, toast at diet bread ay maaaring maging angkop. Maaari kang maglagay ng iba't ibang uri ng tinapay sa isang karaniwang plato.
Mga usong buffet recipe
Ngayon, kasama ang classic, maraming hindi pangkaraniwang recipe ang karaniwan. Kung nagpaplano ka ng buffet sa trabaho, tingnan ang mga bagong karagdagan na ito.
Ang mga meryenda ay mukhang kamangha-manghang sa ordinaryong baso ng vodka. Ito ay kung paano ihain ang mga salad. At maaari kang maghain ng mga sarsa para sa mga sariwang gulay o nachos.
Sikat din ang Sushi ngayon. Siyempre, kailangan mong alagaan ang mga stick. Inihahain ang mga rolyo na may kasamang toyo, wasabi at adobo na luya sa maliliit na mangkok.
Bread sticks na may sesame seeds na nakabalot sa bacon ay maaaring magandang ideya para sa buffet. Maaari mong ihain ang mga ito sa flat dish o sa matataas na baso.
Buffet tableware
Ang pag-aayos ng buffet sa trabaho ay mahirap. Marahil ay dapat kang pumili para sa disposable tableware. Siyempre, ito ay dapat na may magandang kalidad at lahat sa parehong istilo.
Upang maiwasan ang mga hindi kasiya-siyang sitwasyon, tiyaking mayroong 2-3 beses na mas maraming pagkain kaysa sa mga bisita. Malabong magkaroon ng pagkakataong banlawan ang mga plato pagkatapos ng meryenda.
Sa buffet table, inihahain ang mga dessert na may mga espesyal na tinidor na naiiba sa mga ordinaryong dessert na tinidor. Ang mga tinidor na ito ay may 3 prong, ang isa ay mas makapal kaysa sa iba at may matalim na gilid. Ito ay maginhawa upang i-cut ang mga piraso gamit ang device na ito. Hindi kailangan ang mga table knife sa buffet table, dahil imposibleng gamitin ang mga ito na may hawak na plato sa isang kamay at tinidor sa kabilang kamay.
Upang makatipid ng espasyo sa mesa, naimbento ang mga espesyal na multi-tiered dish. Mukhang elegante at maligaya ang presentasyong ito.
Umaasa kaming ang aming mga simpleng tip ay makakatulong sa iyo na ayusin ang isang magandang holiday para sa iyong mga kasamahan.
Inirerekumendang:
Bakit ang mayonesa ay naging likido: mga dahilan at kung paano ayusin ang sarsa
Mayonnaise, na gustung-gusto ng karamihan ng mga tao, ay isang sarsa na gawa sa mga itlog at langis ng gulay. Ito ay angkop para sa halos anumang ulam. Ang mga analogue na binili sa tindahan ay hindi maaaring ipagmalaki ang pagiging natural, palagi silang nagdaragdag ng mga preservative, pampalapot, mga pampaganda ng lasa at iba pang mga additives na hindi masyadong kapaki-pakinabang para sa ating kalusugan. Samakatuwid, pinakamahusay na gumawa ng homemade mayonnaise at tamasahin ang mabangong sarsa sa pamamagitan ng pagdaragdag nito sa mga pinggan
Paano nila pinalamutian ang mga cake tulad ng plasticine? Paano palamutihan ang isang cake bukod sa mastic? Paano palamutihan ang isang mastic cake sa tuktok sa taglagas?
Ang mga homemade na cake ay mas malasa, mas mabango at mas malusog kaysa sa mga binili sa tindahan. Kasabay nito, marami ang interesado sa kung paano palamutihan ang cake sa itaas. Sa ngayon, mayroong isang malaking bilang ng mga paraan upang palamutihan ang confectionery. Karamihan sa kanila ay medyo simple at madaling gawin sa bahay
Paano maayos na ayusin ang isang coffee break. Halimbawa ng karaniwang menu
Kung plano mong magdaos ng conference, exhibition, seminar, tour, business meeting, trainings o presentations, hindi mo magagawa nang walang coffee break. Kinakailangang pag-isipan ang lahat ng mga detalye ng organisasyon ng kaganapan. Sa artikulong ito, matututunan mo ang mga nuances ng pagkakaroon ng coffee break at marami pang iba
Ano ang maaari kong palitan ng mayonesa? Paano palitan ang mayonesa sa isang salad? Alamin kung paano palitan ang mayonesa ng diyeta
Ang artikulo ay nagsasabi tungkol sa kasaysayan ng mayonesa, tungkol sa mga sarsa na maaaring palitan ito. Maraming mga recipe ng salad dressing
Mga lihim ng maligaya na paghahatid: kung paano palamutihan ang isang mesa para sa isang kaarawan
Pag-iisip tungkol sa kung paano palamutihan ang mesa para sa isang kaarawan, dapat kang magsimula sa ilang mga punto. Una, ito ay isang anibersaryo o isang intermediate na petsa. Pangalawa, ang holiday ng mga bata ay ipinagdiriwang o para sa isang may sapat na gulang. At, pangatlo, nagpaplano ka ng buffet table, matinee, gala dinner o dinner party
