Restaurant "Khash" sa Yekaterinburg: address, oras ng pagbubukas at sample na menu

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Khash restaurant sa Yekaterinburg ay handang pasayahin ang mga bisita sa pinakamagagandang lutuing Caucasian. Utang nito ang pangalan nito sa mayaman, mainit na sopas na gawa sa veal feet, na sikat sa kulturang ito. Sa artikulong ito, sasabihin namin sa iyo kung saan matatagpuan ang restaurant, kung paano ito gumagana, kung anong mga pagkain ang makikita mo sa menu.

Mga tampok ng institusyon

Ang Khash restaurant sa Yekaterinburg ay nagpoposisyon sa sarili bilang isang institusyon kung saan makakatagpo ang mga bisita ng diwa ng tunay na mabuting pakikitungo. Ito ay nararamdaman kaagad dito, sa sandaling tumawid ang mga customer sa threshold.

Kapansin-pansin na ang Khash restaurant mismo sa Yekaterinburg ay matatagpuan sa teritoryo ng isang maingay at malaking shopping center. Ngunit sa sandaling matagpuan mo ang iyong sarili sa isang institusyon, nararamdaman mo kaagad na ikaw ay nasa isang maliit na kalye ng Tbilisi. Sa paligid ng mga sementadong landas, openwork na balkonahe, mga dingding ng mga bahay na may mga numero.

Ang loob ng institusyon ay muling nilikha mula sa mga larawan ng mga lungsod ng Caucasian. Marahil iyon ang dahilan kung bakit naging napakainit, emosyonal atmaaliwalas.

Signature dish

Ang restaurant na "Khash" sa "Greenwich" sa Yekaterinburg ay nagtatanghal ng mga tunay na pagkain ng Caucasian cuisine. Ang signature soup ay itinuturing na isa na nagbigay ng pangalan sa lugar.

Sa Caucasus madalas itong kinakain sa umaga. Ito ay napakataas ng calorie at nagbibigay-kasiyahan na maaari nitong makalimutan ang tungkol sa gutom sa buong araw. Bilang karagdagan, epektibo nitong pinapawi ang hangover.

Tradisyunal, maraming gulay ang idinaragdag dito, at kinakain ang mga ito kasama ng grated na labanos at pita na tinapay. Lumalabas na masigla at mabango ang ulam, kaya sa una ay itinuturing itong puro panlalaki.

Gayunpaman, sa restaurant na "Khash" sa Yekaterinburg mayroong isang alternatibong opsyon para sa magandang kalahati ng sangkatauhan - ito ang recipe ng may-akda para sa ulam na may parehong pangalan. Inihahain ito bilang creamy na sopas.

Address

Matatagpuan ang restaurant sa Greenwich shopping at entertainment center sa 46, 8th March Street, ikatlong yugto, ikatlong antas.

Ang institusyon ay bukas araw-araw mula 11 am hanggang hatinggabi.

Moskovskaya street at Kuibyshev street ay malapit. Ang mismong mall ay matatagpuan sa tabi ng Dendrological Park, Children's Philharmonic Society, at Iset River. Maaari silang kumilos bilang mahusay na mga gabay.

Mga Serbisyo

Maaari kang mag-order ng paghahatid mula sa "Khash" na restaurant sa Yekaterinburg. Sikat din ang mga classic Caucasian banquet.

May dalawang bulwagan para sa pagdiriwang ng pamilya at kumpanya. Isa para sa isang malaking kumpanya para sa maximum na 16 na tao, ang pangalawa ay ginawa saoriental style na may mga carpet sa dingding. Kayang tumanggap ng 50 bisita.

Caucasian cuisine

Ang menu ng "Khash" na restaurant sa "Greenwich" sa Yekaterinburg ay nagtatanghal ng Caucasian cuisine. Maraming bisita ang naaakit sa klasikong oriental na lasa.

Sa mga unang kurso, bilang karagdagan sa sikat na khash, maraming iba pang mga sopas na gusto sa Georgia at iba pang mga bansa. Ito ay kharcho, rich lamb soup, tsitsila, chikhirtma, dushbara, buglama, ovdukh, Georgian hodgepodge, Armenian spa, drink azerbaijani style.

Malawak na seleksyon ng mga maiinit na Caucasian dish:

• Mingrelian kupaty;
• khinkali na may baboy at baka;
• chicken tapaka na may inihurnong mini patatas;
• kuchmachi mula sa lamb giblets;
• nilagang tadyang ng tupa sa sarsa ng sibuyas na may mabangong pampalasa at sariwang damo;
• chakhokhbili;
• grilled beef tongue na may beets at keso;
• baked beef tongue na may patatas;
• karcho with nuts;
• chkmer chicken sa sour cream at garlic sauce;
• pugo na tapaka;
• lumang manok na Armenian;
• fried breaded mullet na may mga sibuyas;
• flounder grilled o pan fried;
• Yerevan style cod;
• pritong pulang mullet;
• tapaka baboy na inihurnong may tradisyonal na pampalasa ng Georgian.

Siyempre, walang Caucasian cuisine ang kumpleto nang walang barbecue at kebab. Sa menu ng restaurant na "Khash" saAng Yekaterinburg ay may malaking seleksyon ng mga pagpipilian kung saan maaari mong lutuin ang mga pagkaing ito. Dito maaari mong subukan ang barbecue:

• dila ng baka na may matamis at maasim na sarsa;
• mga dila ng tupa na may dogwood sauce;
• muton pulp;
• tupang nasa buto;
• mga puso ng tupa, atay o testicle;
• veal pulp;
• turkey pulp;
• leeg ng baboy;
• sapal ng manok;
• salmon;
• trout;
• dorada;
• sea bass;
• gulay (mais, talong, zucchini, paminta, kamatis).

Bilang malamig na pampagana handa kaming mag-alok ng manok, talong o isda satsivi, matsoni, ajapsandal, muzhuzhi, jonjoli. Maraming maiinit na appetizer na hindi karaniwan para sa European cuisine:

• tradisyonal na red bean lobio na may sibuyas, celery root, herbs;
• suluguni cheese fried on ketsi;
• suluguni cheese na may honey sauce sa mga dahon ng ubas;
• ananuri;
• ajapsandal na may mint at matsoni;
• pork at beef dolma na may sour cream garlic sauce;
• gulay na dolma na may sour cream at garlic sauce.

Siyempre, ang mga klasikong produktong Caucasian flour ay malawak na kinakatawan sa menu. Ito ay ang khachapuri (Ajarian, Imeretian, Megrelian, Gorski), kubdari, chebureks, Mkhlavana pie, Georgian at Armenian lavash, kutab na may karne, keso o gulay.

Iba't ibang Ossetian pie: may patatas at mushroom, karne, repolyo at karne, repolyo, patatas at keso.

Mga Dessert

Bilang dessert, aalok sa iyo ang mga sikat na Caucasian at classic na European sweets. Mula sa orihinal na oriental treat, maaari mong subukan ang Baku baklava, homemade churchkhela, shortcrust pastry cookies na may mga igos at pinatuyong mga aprikot, matsoni na may pulot o mulberry jam.

Kung gusto mo ng mas tradisyonal, dapat mong bigyang pansin ang chocolate truffle cake, walnut ice cream, chocolate at vanilla eclair, Esterhazy cake.

Mga Review

Nag-iiwan ang mga bisita ng maraming positibong feedback tungkol sa restaurant na "Khash" sa Yekaterinburg. Lubos nilang pinahahalagahan ang orihinal at kamangha-manghang interior, makulay na kapaligiran. Palaging nakangiti at palakaibigan ang mga waiter at administrator.

Ang mga chef na nagluluto nang buong alinsunod sa mga oriental na recipe ay nararapat na espesyal na papuri. Kasabay nito, ang mga presyo ay ang pinaka-makatwirang. Inihanda na may mga sariwang sangkap.

Maraming tao ang mas gustong magpalipas ng mga romantikong gabi rito, upang ipagdiwang ang mahahalaga at makabuluhang kaganapan para sa kanilang mga pamilya. Para dito, may mga lugar na espesyal na nilagyan ng mga kapa para makapagretiro ang mga manliligaw mula sa pagsilip.

Aminin ng mga bisita na mas gusto nilang manatili sa ikalawang palapag ng restaurant, dahil nag-aalok ito ng mas kaakit-akit na tanawin ng interior, na pinalamutian ng pambansang istilo. Ang mga kasangkapan ay solid - malalaking bangko at mesa, kung saan ito ay kaaya-aya na umupo at tamasahin ang kapayapaan at pagpapahinga. Sa "Khash" palaging may kaaya-aya at maaliwalas na kapaligiran, gusto mong bumalik dito nang paulit-ulit.

Mga negatibong review tungkol sa institusyong ito ay halos wala. Maliban kung ang ilang mga bisita ay umamin na ang mga cake ay minsan ay hindi ang unang pagiging bago. Ngunit ito ay may kaunting epekto sa pangkalahatang kaaya-aya at positibong impresyon ng restaurant sa kabuuan.

Ang mga nakapunta na sa Khash ay talagang pinapayuhan na bisitahin ang lugar na ito sa sandaling dumating ka sa Yekaterinburg. Isa ito sa pinakamagandang establisyimento sa lungsod kung saan mae-enjoy mo ang iyong oras.