Latte - tsaa na may maanghang na lasa
Latte - tsaa na may maanghang na lasa
Anonim

Ang Chai latte ay ang perpektong kumbinasyon ng gatas, dahon ng tsaa at pampalasa. Upang masiyahan sa isang tasa ng mabangong inumin na ito, hindi kinakailangan na pumunta sa isang prestihiyosong cafe. Magagawa mo ito nang hindi umaalis sa iyong sariling tahanan. Ipapakita ng artikulo ngayong araw ang pinakakawili-wiling mga recipe para sa naturang tsaa.

Classic

Ang Cinnamon, cardamom at luya ang perpektong kumbinasyon sa kamangha-manghang inumin na ito. Ang gayong latte tea ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga mapagkaibigang pagtitipon sa mahabang gabi ng taglamig. Inihanda ito sa loob lamang ng ilang minuto, at ang resulta ay lalampas sa lahat ng pinakamaliit na inaasahan. Upang i-brew ang inuming ito kakailanganin mo:

  • 4 kutsarita ng loose leaf black tea;
  • 4 na tasa ng gatas;
  • isang pares ng cinnamon sticks;
  • 4 na cardamom pod;
  • isang pares ng allspice peas;
  • 3 o 4 na clove;
  • maliit na pinatuyong ugat ng luya;
  • isang pares na kutsara ng brown sugar;
  • isang pakurot ng asin.
latte na tsaa
latte na tsaa

Paglalarawan ng Proseso

Ibuhos ang gatas sa isang kasirola at timplahan ito ng dinurog na pampalasa, asukal at asin. Ang lahat ng ito ay pinakuluan sa mababang init sa loob ng pitong minuto. Pagkatapos ay ipinadala ang mga dahon ng tsaa sa kasirolaat magpatuloy sa pagluluto.

Pagkalipas ng ilang minuto, ang sisidlan ay tinatakpan ng takip at inalis mula sa kalan. Ang infused tea latte ay sinala at ibinuhos sa magagandang tasa. Kung gusto, magdagdag ng kaunting asukal dito.

Maple syrup variant

Ayon sa teknolohiyang inilarawan sa ibaba, isang napakasarap na pampalakas na inumin ang nakukuha. Mayroon itong masarap na kaaya-ayang aroma na may banayad na mga nota ng luya at kanela. Dahil ang recipe na ito para sa spiced tea latte ay nagsasangkot ng paggamit ng isang partikular na hanay ng mga pampalasa, tiyaking maaga na ang iyong kusina ay may:

  • 500 mililitro ng tubig;
  • isang kutsarita ng giniling na kanela;
  • isang pares ng black tea bag;
  • ½ kutsaritang giniling na luya;
  • pares ng buong carnation;
  • ½ kutsarita bawat giniling na nutmeg at allspice;
  • 120 mililitro ng gatas;
  • 3 kutsara ng maple syrup;
  • cinnamon at marshmallow.
spiced tea latte
spiced tea latte

Algoritmo sa pagluluto

Ibuhos ang tubig sa isang maliit na kasirola at idagdag ang lahat ng pampalasa. Lahat ihalo nang mabuti, ilagay sa kalan at pakuluan. Sa sandaling mabuo ang mga unang bula sa ibabaw ng likido, ang lalagyan ay aalisin mula sa burner at iwanan ng limang minuto. Pagkatapos ay ibinuhos dito ang ilang kutsarang maple syrup at isawsaw ang mga tea bag.

recipe ng spiced tea latte
recipe ng spiced tea latte

Ibinalik ang palayok sa kalan, muling pinakuluan ang laman nito at agad na inalis sa gilid. Pagkatapos ng limang minuto, ang mga bag ay inilabas dito. Ang halos handa na spiced tea latte ay sinalasa baso upang ang mga ito ay kalahati lamang ang puno. Pagkatapos ng isang magaan na foam na ginawa nang maaga ay idinagdag sa inumin. Ito ay gawa sa gatas na hinagupit ng isang kutsarang maple syrup. Bago ihain, ang inumin ay dinidilig ng giniling na kanela at pinalamutian ng mga marshmallow.

Green tea latte

Ang nakapagpapalakas na inumin na ito ay higit na malusog kaysa sa itim na katapat nito. Samakatuwid, ito ay lalong tanyag sa mga sumusubaybay sa kanilang sariling kalusugan. Ang paghahanda ng naturang tsaa ay napaka-simple, kaya ang sinumang baguhan ay madaling makayanan ang gawaing ito. Upang hindi maantala ang proseso ng paggawa ng inumin, i-double check nang maaga kung ang iyong mga cabinet sa kusina ay may lahat ng kailangan mo. Sa pagkakataong ito kakailanganin mo:

  • 5 gramo ng magandang green tea;
  • 200 mililitro ng tubig;
  • 5 gramo bawat isa ng cinnamon at thyme;
  • 200 mililitro ng gatas;
  • 3 gramo bawat isa ng giniling na ugat ng luya, nutmeg at cardamom;
  • 5 carnation;
  • isang pares ng star anise star.

Pagkakasunod-sunod ng mga aksyon

Ang paghahanda ng tea latte na ito ay napakasimple. Upang gawin ito, ang gatas at tubig ay pinagsama sa isang kasirola. Ang lahat ng kinakailangang pampalasa ay ipinadala doon. Ang lahat ay halo-halong mabuti at ipinadala sa kalan.

green tea latte
green tea latte

Sa sandaling kumulo ang likido, aalisin ang mga pinggan sa burner at itabi sandali. Ang isang ganap na inihanda na inumin ay inilalagay sa isang mahigpit na saradong kasirola sa loob ng sampung minuto, sinala at ibinuhos sa magagandang tasa. Ang kawalan ng ilang mga pampalasa ay hindi dapat maging dahilan upang iwanan ang iyong orihinal na mga plano.tamasahin ang lasa ng mabangong green tea. Huwag magalit kung wala kang cinnamon o cloves sa kamay, sa halip na mga ito, maaari kang magdagdag ng mga pinatuyong balat ng orange, paminta, vanillin o anumang iba pang pampalasa sa inumin. Maaari ka ring mag-eksperimento sa mga proporsyon ng mga sangkap. Sa pamamagitan lang ng trial and error makikita mo ang pinakamainam na ratio ng tsaa, gatas at pampalasa.

Inirerekumendang: