2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:13
Karamihan sa mga Ruso ay mahilig sa mga labanos at labanos sa isang paraan o iba pa. Marami sa atin ang mahilig sa mga pana-panahong salad na ginawa mula sa mga gulay na ito. Ngunit, sa kasamaang-palad, ang isang masarap na produkto tulad ng daikon radish, na sa maraming mga bansa (lalo na sa Japan) ay itinuturing na lubhang kapaki-pakinabang, ay hindi madalas na lumilitaw sa aming diyeta. Ginagamit ito bilang "tagapaglinis" ng atay at bato. Walang kahit isang gulay sa lupa ang may ganoong kapangyarihang matunaw (kaugnay ng mga bato).
Hindi tulad ng labanos at labanos, na naglalaman ng malaking halaga ng mga sangkap na may negatibong epekto sa digestive system, ang daikon ay mahusay na disimulado ng karamihan sa mga tao. Naglalaman ito ng hibla, pectins, bitamina C. Ang labanos ng Daikon ay may kamangha-manghang kakayahan upang sugpuin ang pagpaparami ng nakakapinsalang bituka microflora at ang paglaki ng iba't ibang bakterya sa katawan. Mayroong katibayan na ang gulay na ito ay napaka-epektibo sa pag-iwas sa diabetes at bilang isang anticarcinogenic agent. Walang duda na ang daikon na labanos ay kapaki-pakinabang para sa mga sakit ng gallbladder, pagpapahina ng paglaki ng buhok, sipon.
Agrotechnology
Hindi tulad ng maliit na labanos, ang daikon ay medyo malaki. Ang haba ng mga pananim na ugat nito, depende sa iba't, ay umaabot sa 10-100 cm. Ang hugis ng prutas ay kahawig ng malalaking icicle. Ang mataas na ani ng halamang gulay na ito ay nagbibigay ng mga pananim na ugat na tumitimbang ng 2-3 kg. Ang ani nito ay lumampas sa 30 kg bawat sq.m. lupa. Karaniwan pagkatapos ng 1.5-2 na buwan. pagkatapos ng pagtubo, ang daikon na labanos ay handa nang gamitin. Sa aming klimatiko na kondisyon, ang mga buto ay madalas na inihasik sa bukas na lupa noong Hunyo. Ang daikon radish ay matagumpay ding itinatanim sa mga kondisyon ng greenhouse sa maraming rehiyon ng Russian Federation.
Ang lupa sa mga kama na inilaan para sa pananim na ito ay hinukay nang malalim sa taglagas (kahit isang bayonet ng pala). Ang pinakamahusay na mga pananim na ugat ay lumalaki sa magaan at luad na mga lupa na mahusay na pinataba ng pit. Bago itanim, ang lupa ay maaaring patabain ng humus o compost. Ang mga kama ay dapat na malapad. Humigit-kumulang 70 cm ang natitira sa pagitan ng mga hilera, at 30 cm sa pagitan ng mga halaman. 2-3 buto ang itinapon sa pugad. Isara ang mga ito ng 4-5 cm. Ang pinakamalakas na halaman ay naiwan sa pugad. Ang labanos ng Daikon ay nangangailangan ng parehong pangangalaga tulad ng labanos o labanos. Kinakailangan na magbunot ng damo sa mga kama 2-3 beses. Ang pagtutubig ay isinasagawa kung kinakailangan. Sa matabang lupa, hindi kinakailangan ang nutrisyon ng halaman. Ang pananim ay inaani sa tuyong panahon. Ang mga pananim na ugat ay hinukay ng kaunti gamit ang isang pitchfork, at pagkatapos ay bunutin ng mga tuktok. Ang hinukay na daikon ay pinatuyo mismo sa mga kama, ang lupang nakadikit sa labanos ay aalisin at iniimbak ng hanggang 3 buwan sa refrigerator o basement.
Mga pagkain ng daikon na labanos
Tulad ng ibang mga pananim na ugat ng species na ito, ang pananim na ito ay kadalasang ginagamit upang gumawa ng iba't ibang uri ng salad. Bilang isang patakaran, ang mga matamis na sibuyas, linga o langis ng oliba, at toyo ay kinuha bilang karagdagang mga sangkap para sa kanila. Sinuman ay maaaring gumamit ng iba't ibang uri ng mga produkto sa mga salad na may ganitong labanos: mansanas, karot, walnut, damo, itlog. Dahil ang lasa ng root vegetable na ito ay medyo nakapagpapaalaala sa isang tangkay ng repolyo, ito ay napupunta nang maayos sa ilang mga produkto ng karne at isda. Daikon radish, mga recipe ng salad na kung saan ay napaka-magkakaibang, ay maaaring gamitin sa iba't ibang mga kumbinasyon sa iba pang mga produkto, bagaman kahit na gadgad lamang, tinimplahan ng langis ng gulay, dinidilig ng asin at giniling na paminta, ito ay napakasarap.
Inirerekumendang:
Mga legume sa aming mesa: ang mga benepisyo at pinsala ng mga gisantes
Mahirap isipin ang kumpletong diyeta nang walang mga gisantes. Ngunit upang tamasahin hindi lamang ang mga katangian ng panlasa ng produkto, kailangan mong malaman ang tungkol sa mga benepisyo nito - upang makakuha ka rin ng moral na kasiyahan mula sa pagkaunawa na ikaw ay kumakain ng talagang malusog na pagkain
Nangangarap ka ba tungkol sa almusal sa kama? Paano gumawa ng isang sorpresa sa pamamagitan ng paghahanda ng almusal sa kama para sa iyong minamahal?
Almusal sa kama - ano ang mas romantiko? Ngunit, sa kasamaang-palad, maraming tao ang naniniwala na ito ay isang aristokratikong luho, at hindi pinapayagan ang kanilang sarili na tangkilikin ang mga goodies nang hindi bumabangon sa kama. Bagaman hindi dapat kalimutan na sa kaunting pagsisikap at paggastos lamang ng kaunting libreng oras, maaari mong makabuluhang mapabuti ang mood ng iyong iba pang kalahati
Kosher na pagkain - isang tradisyon ng mga Hudyo o isang bagong paraan para sa isang malusog na diyeta?
Sa kasalukuyan, maraming tao na hindi Hudyo ayon sa nasyonalidad, ngunit nagmamalasakit sa kanilang kalusugan, ay nalululong sa isang sistema ng pagkain kung saan ang kosher na pagkain lamang ang kinakain. Ang pangunahing dahilan para sa marami sa kanila ay hindi sa lahat ng mga paniniwala sa relihiyon, ngunit ang katotohanan na ang mga produkto ay palakaibigan sa kapaligiran at mas kapaki-pakinabang
Anong mga prutas ang maaari mong kainin na may ulser sa tiyan: isang listahan ng mga pinapayagan, isang positibong epekto sa tiyan at isang tinatayang menu para sa isang ulser
Anong mga prutas ang maaari mong kainin na may ulser sa tiyan? Alin ang ganap na kontraindikado? Lahat ng ating kinakain sa loob ay binubusog tayo ng enerhiya. Ito ay totoo lalo na para sa mga gulay, prutas at berry sa panahon ng tag-init. Sa tag-araw at taglagas, dapat tayong pakainin ng mga bitamina para sa buong taglamig. Ngunit ano ang tungkol sa isang taong may mga ulser, at ang ilang mga pagkain, tulad ng mga ubas, ay nagdudulot ng matinding pananakit?
Masarap na black radish salad: mga recipe na may mga larawan
Mula noong sinaunang panahon, ang simple at kasiya-siyang pagkain ay pinahahalagahan sa Russia. Para sa kadahilanang ito, ang pangunahing mga recipe ng Ruso ay medyo simple upang maisagawa, at ang mga pagkaing inihanda ayon sa kanila ay masarap at tiyak na malusog. At sa artikulong ito, galugarin namin ang mga recipe para sa mga salad ng itim na labanos - isang mura at hindi kapani-paniwalang bitamina ugat na gulay