Vegetable cake para sa kasiyahan ng mga bata at matatanda
Vegetable cake para sa kasiyahan ng mga bata at matatanda
Anonim

Magandang araw, mga mahilig sa masarap at masustansyang pagkain! Ngayon ay matututunan natin kung paano maghanda ng napakasarap na meryenda.

Hindi magiging mahirap ang pag-aaral kung paano magluto ng vegetable cake, isa ka mang culinary specialist mula sa Diyos o isang ordinaryong tao na nakakita lamang ng kalan sa mga larawan. Tiyak na magiging interesado ka sa ulam. Ito ay lubos na kapaki-pakinabang para sa parehong mga bata at matatanda. Kung ang iyong anak ay tumanggi sa mga gulay, huwag mawalan ng pag-asa. Ang mga recipe sa pagluluto na ito ay magpapalamon sa mga maliliit na bata ng gulay.

Vegetable Cake Salad, recipe

Kailangang kunin:

  • mascarpone - kalahating kilo;
  • testicles - 4 pcs.;
  • asparagus beans - 300g;
  • sibuyas - 1 pc.;
  • talong - 1 piraso;
  • spinach - 1 bungkos;
  • parmesan - 100 g;
  • mga damo, pampalasa (sa panlasa);
  • mais (lata o sariwa).
cake ng gulay
cake ng gulay

Pagluluto:

1) Talong hiniwa sa apat na pirasong napakanipis, iprito sa magkabilang gilid.

2) Hiwain ang sibuyas sa kalahating singsing, iprito.

3) Banlawan ang asparagus beans at ibuhos sa kumukulong tubig sa loob ng tatlong minuto. Pagkatapos palamigin.

4) Gupitin sa mediumpiraso.

5) Hugasan ang spinach, patuyuin. Gupitin ang mga berdeng dahon.

6) Grate ang Parmesan.

7) Sa isang malalim na mangkok, gilingin ang mascrapon na may mga itlog, idagdag ang lahat ng gulay, keso, timplahan, ihalo.

8) Ibuhos ang lahat ng nagresultang timpla sa isang molde na pinahiran ng langis ng mirasol at ilagay sa oven sa loob ng 40-50 minuto. Dapat na pinainit ang oven sa 220 degrees.

recipe ng gulay na cake
recipe ng gulay na cake

Tips

Maaaring malaki ang asparagus, kung saan kailangang linisin ang mga dulo.

Kung may beans sa loob, hindi na kailangang balatan, pakuluan lang ng tatlong minuto.

Parmesan ay maaaring palitan ng iba pang matapang na keso.

Recipe ng Gulay na Cake

Ang ulam na ito ay ginawa gamit ang pang-araw-araw na sangkap, ngunit maaari mong palitan o idagdag ang iyong mga paboritong sangkap.

Kailangan ang sumusunod:

  • patatas - 2 pcs.;
  • karot - 1 pc.;
  • fresh cucumber - 2 pcs.;
  • testicles - 3 pcs;
  • mayonaise sa panlasa;
  • keso - 100 g;
  • gelatin - 3 tsp;
  • tubig - 130 ml;
  • seasonings;
  • greens.

Pagluluto:

1) Pakuluan ang mga gulay at itlog. Astig.

2) Grate sa katamtamang kudkuran kasama ng mga pipino at keso sa iba't ibang lalagyan.

3) I-dissolve ang gelatin sa maligamgam na tubig at ihalo sa mayonesa.

4) Sa isang molde na pinahiran ng langis ng mirasol, ilagay sa mga layer:

- patatas, asin, paminta, mantika na may pinaghalong mayonesa at gelatin;

- carrots na may pinaghalong sauce;

- itlog, asin, paminta, pahidmix;

- asin ang mga pipino, mantika at budburan ng keso.

Ang aming vegetable cake ay handa na. Ang recipe ay nangangailangan ng pagpapalamig sa loob ng 3 oras. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay kapag naghahain.

recipe ng salad ng gulay na cake
recipe ng salad ng gulay na cake

Vegetable salad (beetroot)

Ang salad cake na ito ay 100% gelatin free at ang kumbinasyon ng mga sangkap ay kamangha-mangha.

Kinakailangan:

  • beetroot - 1 pc.;
  • karot - 1 piraso;
  • patatas - 2-3 piraso;
  • maaasim na pipino - 4 na pcs.;
  • mansanas - 3-4 piraso;
  • testicles - 6 na piraso;
  • mga pinatuyong aprikot, prun - 1 tbsp;
  • greens.

Ang Vegetable cake ay isang magandang solusyon para sa almusal, tanghalian o hapunan. Maaari itong ihain kapwa bilang hiwalay na ulam at kasama ng side dish.

Pagluluto:

1) Pakuluan ang mga itlog at gulay. Astig.

2) Ibabad ang mga pinatuyong aprikot at prun sa loob ng kalahating oras.

3) Grate sa katamtamang kudkuran sa iba't ibang lalagyan: mansanas, pipino at pinakuluang beet, karot, patatas.

4) Balatan ang mga itlog, paghiwalayin ang mga pula ng itlog, lagyan ng rehas.

5) Gupitin ang mga pinatuyong aprikot at prun.

6) Layer lettuce:

- pahiran ng mayonesa ang beetroot;

- s alt carrots;

- asin, paminta, mantika na may mayonesa;

- mga pipino;

- mansanas;

- squirrels;

- prun na may mga pinatuyong aprikot.

Ipagkalat ang mayonesa sa ibabaw ng vegetable cake na may beetroot at ilagay sa malamig na lugar, mas mabuti sa refrigerator, sa loob ng kalahating araw.

Ibinabad ang salad cake bago ihainiwisik ang mesa na may mga yolks, palamutihan ng mga damo. Kung sobrang absorb ng sauce, maaari mo itong ibuhos muli.

Liver cake na may patong na gulay

cake ng gulay na may beets
cake ng gulay na may beets

Hindi ka kumakain ng atay? Ito ay napakasama, dahil naglalaman ito ng maraming kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Pinagsama sa gulay, himala lang. Maniwala ka sa akin, kung kumain ka nang nakapikit, hindi mo maiintindihan na siya iyon.

Kailangan ang sumusunod:

  • atay ng manok o baka - kalahating kilo;
  • gatas - kalahating litro;
  • testicles - 3 pcs;
  • sibuyas - 1 ulo;
  • harina - 200 g;
  • sunflower oil - 50 ml;
  • asin sa panlasa;
  • zucchini - 1 pc.;
  • asul (talong) - 1 pc.;
  • kamatis - 1-2 piraso;
  • bawang at iba pang pampalasa sa panlasa;
  • greens.

Pagluluto:

1) Ihanda ang atay: banlawan, alisin ang pelikula, gupitin sa 3 cm na piraso.

2) Ilagay sa gatas at ibabad ng hanggang isang oras.

3) Hilahin at gilingin sa isang gilingan ng karne o blender hanggang makinis.

4) Magdagdag ng kalahating tasa ng gatas, karamihan sa harina, dalawang itlog, mantikilya, season sa panlasa.

5) Painitin ang kawali.

6) Gamit ang isang sandok, ibuhos ang pinaghalong atay sa kawali (tulad ng pagluluto ng pancake, mas makapal lang).

7) Iprito ang mga cake sa magkabilang panig. Kailangan mong ibuhos ang langis sa kawali nang isang beses lamang, pagkatapos ay lutuin sila nang maayos. Limang cake ang dapat lumabas sa ganitong dami ng atay.

8) Ito ay talagang gulay na cake, kaya nagluluto din kami ng mga gulay na cake. Zucchini at blue grate sa isang medium grater.

9) Balatan ang sibuyas, gupitin ng pino. Gawin din ang mga kamatis.

10) Paghaluin ang lahat, idagdag ang natitirang harina, itlog at tinadtad na gulay.

11) Iprito ang mga cake sa parehong paraan. Astig.

12) Mga kahaliling cake: karne, gulay, at pahiran ang bawat isa na may sarsa. Pinakamainam na kumuha ng tartare, ngunit maaari ka ring gumamit ng regular na mayonesa.

Kapag nilagyan ng sauce na ito, magdagdag ng piniga na bawang at mga halamang gamot.

Konklusyon

Vegetable cake ay hindi lamang aesthetic at maganda, ito ay kapaki-pakinabang din. Maraming mga maybahay ang matagal nang nagpatibay ng recipe na ito. Subukan din ito.

Inirerekumendang: