2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Mga pagkaing tinadtad na karne - isa itong on-duty na opsyon para sa sinumang maybahay. Gamit ito, maaari kang magluto ng dose-dosenang iba't ibang mga pagpipilian para sa hapunan ng pamilya. Ang tinadtad na karne ay lalong nakakatulong kung ikaw ay nakabalik mula sa trabaho at kailangan mong mabilis na maghanda ng makakain. Ngayon ay pag-uusapan natin kung gaano karaming manok at giniling na karne ng baka ang pinirito. Magbibigay-daan ito sa iyong pamahalaan nang maayos ang iyong oras.
Pareho at magkaiba
Sa unang tingin, pareho ang hitsura ng durog na pulp, ibig sabihin ay dapat magkatulad ang lasa. Sa katunayan, ang bawat uri ng karne ay may orihinal na lasa at aroma, kaya ang mga pagkaing inihanda mula sa kanila ay magiging ibang-iba sa bawat isa. Ang istraktura ng mga hibla ay iba rin, kaya kailangan mong isaalang-alang kung gaano karaming manok at giniling na karne ng baka ang pinirito. Para sa una, sapat na ang 15 minuto, habang ang pangalawa ay kailangang ilabas nang mas matagal.
Ang tinadtad na karne ng manok ay malambot at malapot, kapag minasa ito ay kumikilos na parang paste. Ang baboy ay medyo mataba, na hindi makakaapekto sa mga katangian ng tapos na ulam. Ang karne ng baka ay ang pinakamahusay na produkto para sa pagluluto ng karamihan sa mga pinggan. Hindi masyadong mamantika, malasa, mabango. Ang negatibo lang ay ang matigas na mga hibla, na nagmumungkahi ng pangangailangan para sa pagpatay.
Mga pangunahing pagkakaiba
Kapag kinuha mo ito o ang karne na iyon, kailangan mong isaalang-alang ang mga tampok nito upang hindi masira ang ulam. Kung gaano katagal pinirito ang minced meat ay depende sa kung anong uri ng karne ang kinuha mo. Ang tinadtad na manok ay dapat na lutuin nang hindi hihigit sa 15 minuto, dahil ito ay napakalambot. Para sa 500 g, kailangan mo ng 180 g ng sibuyas, na dapat munang iprito sa isang halo ng 30 g ng langis ng gulay at 35 g ng mantikilya. Pagkatapos sumingaw ang likido, magdagdag ng ilang herbs de Provence, black pepper at asin.
Gaano katagal pinirito ang giniling na baka? Upang maging masarap ang ulam, dapat itong nilaga. Iprito ang minced meat sa loob ng 5-7 minuto, pagkatapos ay isara ang takip, magdagdag ng kaunting sabaw at kumulo ng isa pang 17-20 minuto.
Paghahanda
Sa pagsasalita tungkol sa kung gaano karaming manok at karne ng baka ang pinirito, sulit na magsimula sa mga pangunahing panuntunan. Hindi marami sa kanila, ngunit inirerekomendang mag-aral bago mo simulan ang proseso ng pagluluto.
- Anumang tinadtad na karne ay dapat iprito na may mga sibuyas. Magbibigay ito ng lambing at hindi pangkaraniwang aroma. Kung hindi mo gusto ang gulay na ito, maaari mong subukang i-chop ito nang napakapino.
- Una, ipinapadala ang mga sibuyas sa kawali. Kung gaano karaming manok at giniling na karne ng baka ang pinirito, pag-uusapan pa natin, ngunit ang pinakamahalaga ay luto na iyon datitransparency, ang busog ay halos hindi nakikita. Ngunit sa kabila nito, gagampanan nito ang papel nito sa natapos na ulam.
- Ang isang katamtamang sibuyas ay sapat na para sa 500 g ng tinadtad na karne. Kung plano mong magluto ng pasta sa paraang pandagat, maaari kang tumaga ng isa pang karot. Ito ay magiging hindi kapani-paniwalang masarap. Ang pangunahing bagay ay iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi at siguraduhing hindi ito masunog.
- Napakahalagang i-defrost nang maaga ang tinadtad na karne. Ngayon ay maaari na itong ipadala sa mga gulay.
- Paghalo paminsan-minsan upang paghiwalayin ang lahat ng piraso.
- At ngayon ang pinakamahalagang bagay ay kung gaano karaming manok at giniling na baka ang pinirito. Matapos ang karne ay madilim, kailangan mong bawasan ang init sa pinakamaliit at takpan ang kawali na may takip. Pagkatapos ng limang minuto, maaari kang magdagdag ng 100 ML ng tubig upang hindi masunog ang karne. Ang tinadtad na karne ay nilaga sa loob ng 20 minuto. Ito ay para sa iyong kaligtasan.
Paano magprito ng mga cutlet
Para maging malasa, kailangan mong kumain ng karne na may taba. Pagkatapos ang ulam ay magiging makatas. Gumamit ng iba't ibang mga additives, salamat sa kung saan ang pagkain ay magiging mas masarap. Ang puting tinapay o isang tinapay ay perpekto para sa layuning ito. Ibabad ito sa gatas at ihalo sa kabuuang masa. Maaari kang magdagdag ng pinirito, ngunit pinalamig na mga sibuyas, pampalasa at mayonesa.
Maaaring ihanda ang mga cutlet mula sa nagresultang masa. Upang gawin ito, kailangan nilang i-roll sa harina o breadcrumbs. Ang Fry ay dapat nasa isang mainit na kawali, sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa. Kapag nabuo ang isang gintong crust, ang cutlet ay kailangang ibalik sa kabilang panig. Gaano katagal magprito ang mga cutlet sa minced frying pan?Humigit-kumulang 7 minuto sa bawat panig. Maaari mong subukan ang pagiging handa sa pamamagitan ng pagpindot sa patty sa itaas gamit ang isang spatula. Kung lumabas dito ang malinaw na katas, handa na ang ulam.
Pumili ng mga pagkain
Ang proseso ng pagluluto ay pare-parehong nakadepende sa kung anong uri ng karne at kagamitan ang iyong ginagamit. Kung ang kawali ay aluminyo, na may manipis na ilalim, kung gayon ito ay magiging mas mahirap na magprito. Upang ang karne ay magpainit nang pantay-pantay, dapat itong lutuin sa isang cast-iron pan na may makapal na ilalim. Nagbibigay ito ng pantay na pag-init. Sa kasong ito, kahit na ang isang baguhang hostess ay makakapagluto ng masarap at mabangong ulam.
Sa halip na isang konklusyon
Maaari ding magprito ng tinadtad na karne ang isang schoolboy, magdagdag ng anumang cereal o pasta dito. Samakatuwid, ang pagpipiliang ito ng isang express tanghalian o hapunan ay hindi kailanman mawawala ang kaugnayan nito. Ngayon napag-usapan natin kung paano maayos na magprito ng tinadtad na karne. Gamit ang mga simpleng panuntunan, palagi mong makukuha ang pinakamahusay na resulta sa kaunting pagsisikap. Sa wakas, nais kong sabihin na dahil sa mga manipulasyon na may mga panimpla, maaari kang makakuha ng isang bagong lasa sa bawat oras, natatangi at maliwanag. Maaari kang magdagdag ng mantikilya, mayonesa at kulay-gatas sa tinadtad na karne, palabnawin ito ng gatas.
Inirerekumendang:
Gaano karaming mga mani ang natutunaw: ang oras ng asimilasyon ng mga produkto, ang mga pangunahing kaalaman sa wastong nutrisyon
Alam mo na na ang mga mani ay hindi kapani-paniwalang malusog. Ito ay na-link sa pinabuting paggana ng puso, paglaban sa kanser, pagbabawas ng panganib ng Alzheimer's disease, at kahit pagbaba ng timbang. Mayaman sila sa mga bitamina B, na mahalaga para sa metabolismo at paglaki ng cell
Ang serbesa ba ay lumalawak o sumikip sa mga daluyan ng dugo? Gaano karaming alkohol ang nasa beer? Ang epekto ng alkohol sa mga daluyan ng dugo
Pinapalawak o pinipigilan ang mga daluyan ng dugo ng beer? Talaga bang maipapayo ng mga doktor ang pag-inom ng alak? Ano ang pangkalahatang epekto ng alkohol sa mga daluyan ng dugo? Ang mga sagot sa lahat ng mga tanong na ito ay matatagpuan sa artikulo. Kapansin-pansin na maaga o huli, ang mga mahilig sa isang nakalalasing na inumin ay kailangang mag-isip tungkol sa kung paano gumawa ng beer sa bahay
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Gaano karaming mga protina ang nasa atay ng manok at ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito
Ang atay ng manok ay isa sa pinakamahal na offal. Ang mga benepisyo nito para sa ating katawan ay napakataas. Bilang karagdagan sa mga bitamina at mineral na nilalaman nito, ang atay ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng digestive at circulatory system. Sa sarili nito, mababa ang calorie na nilalaman nito, na ginagawang pandiyeta ang produktong ito at naaprubahan para sa paggamit sa iba't ibang mga diyeta, kabilang ang para sa mga medikal na dahilan
Gaano karaming mga calorie ang kailangan mong magbawas ng timbang: pamantayan, mga panuntunan sa pagbibilang at tinatayang laki ng paghahatid
Alam ng sinumang tao, kahit na ang pinakamalayo sa mga problema sa nutrisyon, na ang bawat produkto ay naglalaman ng isang tiyak na bilang ng mga calorie. Kung mayroong higit sa mga ito bawat araw kaysa sa ginagastos ng isang tao, pagkatapos ay magkakaroon siya ng labis na timbang dahil sa umuusbong na taba. Ang mga deposito ng taba ay nagbibigay sa pigura ng isang pangit na silweta, lumilitaw ang mga fold sa baywang, gilid, at likod. Sa paglipas ng panahon, ang isang buong tao ay may natural na tanong: gaano karaming mga calorie ang kailangan mong kainin upang mawalan ng timbang?
