Salad na may pusit at sariwang mga pipino: mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Maraming tao ang mahilig sa pusit, bagama't dapat aminin na ang kanilang karne ay hindi para sa lahat. Ito ay homogenous sa istraktura, siksik, may malansang lasa, bahagyang matamis, at maalat din, kaya kailangan mong asin ito nang may pag-iingat. Mahalagang lutuin ito ng tama, kung hindi, maaari itong maging walang lasa at matigas. Ang mga galamay at bangkay ay ginagamit sa pagluluto.

Ang pusit ay sumama sa iba pang seafood, pasta, kanin. Ito ay pinakuluan, inihurnong, pinirito, pinalamanan, inatsara at inasnan. Iba't ibang pagkain ang inihanda mula rito: meryenda para sa beer, shish kebab, salad.

Ang seafood na ito ay ibinebenta sa frozen at de-lata. Sa unang kaso, dapat itong lasaw, pinakuluan, pagkatapos ay ginagamit para sa mga salad. Ang de-latang produkto ay ganap nang handa nang gamitin.

Naglalaman ang artikulo ng mga recipe para sa salad na may pusit at sariwang pipino na may larawan.

Classic recipe

Naglalaman ito ng mga itlog, na napakahusay na sumasama sa karne ng seafood, at ang mga gulay at sariwang pipino ay nagbibigay ng sariwa sa ulam na itomga tala.

Para sa salad na ito kakailanganin mo:

• limang bangkay ng pusit;
• tatlong itlog.
• 4 na sariwang pipino.
• light mayonnaise;
• greens;
• paminta;
• asin.

Paano gumawa ng salad na may pusit, itlog at sariwang pipino:

1. Pakuluan ang mga itlog. Kapag lumamig, alisan ng balat at gupitin ng mga cube.
2. Ilubog ang mga pusit sa kumukulong tubig nang hindi hihigit sa limang minuto, kung hindi, sila ay magiging matigas, goma.
3. Kapag lumamig na ang mga pusit, hiwain ng mga parisukat.
4. Maghiwa ng mga gulay gamit ang kutsilyo.
5. Ilagay ang lahat ng inihandang sangkap sa isang mangkok ng salad, asin ayon sa panlasa, magdagdag ng giniling na paminta, timplahan ng low-fat mayonnaise.

Salad na may pusit, itlog at sariwang pipino ay handang kainin.

May pinya at hipon

Ang recipe na ito ay gumagamit ng de-latang pusit. Upang ihanda ang salad na ito kakailanganin mo:

• dalawang lata ng de-latang pusit;
• 0.5kg hipon;
• dalawang pipino;
• apat na itlog;
• 100g pinya;
• 50g berdeng sibuyas;
• 150g mayonesa;
• asin.

Paano maghanda ng salad na may de-latang pusit at sariwang pipino:

1. Pakuluan ang mga itlog at hipon.
2. Alisin ang likido mula sa mga lata ng pusit, gupitin ang seafood sa mga cube.
3. Dutayin ang mga sariwang pipino na may parehong laki.
4. Maglagay ng mga pusit at pipino sa isang mangkok ng salad.
5. Handa nang linisin ang hiponshell, ipadala sa salad bowl.
6. Alatan at gupitin ang mga itlog, ilagay sa salad sa hinaharap.
7. Susunod, magdagdag ng tinadtad na berdeng sibuyas.
8. Gupitin ang mga de-latang pinya sa mga cube (kung ito ay mga tagapaghugas), kung pira-piraso - iwanan ito at ilagay din sa isang mangkok ng salad.
9. Assin ang salad, ilagay ang mayonesa at ihalo.

Ang tapos na ulam ay maaaring palamutihan ayon sa iyong paghuhusga, halimbawa, maglagay ng mga chips sa gilid.

May kanin at keso

Ang recipe ng pusit at sariwang pipino na salad na ito ay kinabibilangan ng mga sumusunod na sangkap:

• apat na bangkay ng pusit;
• 300g de-latang mais;
• dalawang pipino;
• 200g hard cheese;
• 200g lutong bigas;
• 150g mayonesa.

Cooking order:

1. Ibuhos ang kumukulong tubig sa pusit, tanggalin ang loob at tanggalin ang balat. Ilubog ang mga bangkay sa inasnan na tubig na kumukulo at lutuin ng mga 5 minuto pagkatapos kumukulo. Pagkatapos ay alisin ang mga ito sa tubig at hayaang lumamig.
2. Gupitin ang mga piraso ng pusit, mga pipino at keso sa maliliit na cube.
3. Pagsamahin sa pinakuluang kanin at de-latang mais at haluin.
4. Wisikan ang salad na may mayonesa.

Ang salad na ito na may pusit at sariwang mga pipino ay hindi kailangang asinan, dahil ang keso mismo ay maalat.

May de-latang pusit, itlog at berdeng gisantes

Para sa dish na ito kakailanganin mo:

• 100g de-latang pusit;
• isang itlog;
• dalawang kutsara ng de-latang berdeng gisantes;
• 70g cucumber;
• 15 g berdeng sibuyas;
• 10 g dill;
• 10g perehil;
• kutsara ng mayonesa;
• asin at pampalasa ayon sa iyong panlasa.

Hakbang-hakbang na pagluluto:

1. Pakuluan ang pinakuluang itlog, ibuhos ang malamig na tubig. Alisin ang shell, gupitin sa mga cube.
2. Habang nagluluto ang mga itlog, buksan ang garapon ng pusit, alisan ng tubig at banlawan ng tubig.
3. Gupitin ang pusit sa mga piraso o piraso.
4. Banlawan ng tubig ang berdeng sibuyas, patuyuin gamit ang paper towel at i-chop.
5. I-chop ang parsley at dill.
6. Kunin ang tamang dami ng mga gisantes mula sa garapon.
7. Dice ang sariwang pipino.
8. Pagsamahin ang lahat ng inihandang sangkap, asin sa panlasa (opsyonal), magdagdag ng mga pampalasa at mayonesa at ihalo.

Sa salad ng pusit at sariwang pipino, sa halip na mayonesa, maaari kang maglagay ng sour cream o iba pang sarsa. Pinakamainam na gumawa ng mga dressing sauce sa bahay.

May seaweed

Mga Sangkap ng Salad:

• 6 na bangkay ng pusit;
• 400g frozen vegetable mix gaya ng Hawaiian;
• isang pipino;
• apat na kutsara ng mayonesa;
• 150g seaweed;
• kutsara ng langis ng gulay;
• ground pepper;
• asin.

Pamamaraan:

1. Pakuluan ang pusit - mga 3 minuto pagkatapos kumulo. Ang pagiging handa ay tinutukoy ng kulay - dapat silang pumuti.
2. Ibuhos ang 4 sa pinaghalong gulaymalalaking kutsara ng tubig at isang kutsarang mantika ng gulay, ilagay sa microwave sa loob ng 8 minuto nang buong lakas.
3. Dice calamari at cucumber, ihalo sa pinaghalong gulay, lagyan ng seaweed at cucumber, paminta at asin kung gusto, timplahan ng mayonesa at ihalo.

Ang pusit at sariwang cucumber salad na ito ay maaaring ihain nang mainit.

May crab sticks

Salad na may pusit, crab sticks at sariwang pipino na inihanda ayon sa recipe na ito ay mukhang napaka-kahanga-hanga, kaya ito ay angkop para sa isang festive table.

Kakailanganin nito ang mga sumusunod na sangkap:

• 250g crab sticks;
• isang pusit;
• 80g pulang caviar;
• dalawang pipino;
• kalahating sibuyas;
• perehil at dill;
• tatlong itlog;
• mayonaise;
• asin.

Karagdagang para sa marinade:

• dalawang kutsarita ng asukal;
• dalawang kutsarita ng suka (6%);
• isang kutsarita ng asin.

Paano gumawa ng salad na may pusit, crab sticks, sariwang pipino, itlog:

1. Balatan at pakuluan ang bangkay ng pusit. Mahalagang huwag matunaw ito, kung hindi man ay magmumukha itong goma. Kailangan mong ilagay ang bangkay sa inasnan na tubig, pakuluan at agad itong bunutin.
2. Pusit at pipino na hiniwa-hiwa.
3. Pakuluan ang mga itlog, balatan at gupitin sa maliliit na cube.
4. Alatan ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Maipapayo na i-marinate ang sibuyas para sa ulam na ito - ganito ang lalabas ng ulammas masarap. Upang gawin ito, ilagay ang tinadtad na sibuyas sa isang mangkok, ibuhos ang asukal, pagkatapos ay asin, magdagdag ng suka at ibuhos ang tubig na kumukulo. I-marinate ng kalahating oras, pagkatapos ay alisan ng tubig at banlawan ng tubig.
5. I-chop ang parsley at dill.
6. Crab sticks na hiniwa sa mga parisukat.
7. Ilagay ang mga pusit sa isang mangkok ng salad, pagkatapos ay mga pipino, itlog, adobo na sibuyas, tinadtad na gulay, crab stick at pulang caviar. Magdagdag ng mayonesa at haluin.

May mushroom

Salad na may pusit, sariwang pipino at mushroom ay isang magaan na meryenda, bukod pa ito ay inihanda nang napakabilis. Para mabawasan ang mga calorie, mas mainam na gumamit ng kalahating mayonesa na may mababang taba na yogurt bilang dressing.

Kakailanganin ang mga sumusunod na item:

• dalawang sariwang pipino;
• isang bombilya;
• dalawang pusit;
• 150 g ng mushroom (mas magandang kunin ang mga gubat);
• dalawang itlog;
• mayonaise;
• natural na yogurt na walang additives;
• Bulgarian red pepper;
• ground pepper;
• asin.

Cooking order:

1. Maghanda ng mga bangkay. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw ng mga pusit at mag-iwan ng 20 minuto sa ilalim ng takip. Pagkatapos ay linisin ang mga ito, asin, ibuhos ang tubig na kumukulo at mag-iwan ng 10 minuto. Pagkatapos ng gayong pagbabad, ang mga pusit ay malambot at malambot.
2. Paso ang isang katamtamang laki ng sibuyas na may kumukulong tubig at hiwain ng manipis na mga singsing, pusit at pipino.
3. Magpainit ng kaunting mantika sa kawali at iprito ang mga kabute, magdagdag ng asin at paminta habang nagluluto. Mga cool na ready mushroom.
4. Maglipat ng isang kutsarang mayonesa at dalawang kutsaramga kutsara ng yogurt.
5. Pagsamahin ang pusit, pipino, sibuyas, mushroom, itlog, timplahan ng sarsa. Kung kinakailangan, magdagdag ng asin at paminta.
6. Dekorasyunan ang salad na may mga strip na pulang bell pepper.

Ito pala ay medyo magaan na ulam na maaaring ihanda kahit sa hapunan.

May bell peppers at Chinese cabbage

Ang squid salad na ito na may sariwang pipino ang perpektong ulam sa tag-araw. Lalo na para sa mga tumitimbang.

Kailangan nito ang mga sumusunod na produkto:

• 2 lata ng de-latang pusit;
• 300 g bell peppers sa iba't ibang kulay;
• isang maliit na ulo ng Chinese cabbage;
• 300 g sariwang pipino;
• isang bungkos ng perehil at dill.

Karagdagang para sa paglalagay ng gasolina:

• dalawang kutsarita ng table mustard;
• apat na kutsara ng langis ng oliba;
• tatlong kutsarang lemon juice;
• sea s alt;
• isang kutsarita ng powdered sugar;
• ground allspice.

Cooking order:

1. Buksan ang isang garapon ng pusit, alisan ng tubig ang likido at gupitin sa manipis na maliliit na piraso.
2. Gupitin ang natitirang sangkap sa mga piraso ng parehong laki: bell peppers, Chinese cabbage, cucumber.
3. Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa dressing at ihalo.
4. Wisikan ang mga gulay at pusit ng tinadtad na damo at ibuhos ang dressing.
5. Paghalo, iwanan ng sampung minuto.

May bell peppers at olives

Itong salad na may pusit at sariwang pipino ay mukhangmataimtim, kaya ito ay magiging isang mainam na ulam para sa isang festive table.

Kakailanganin ang mga sumusunod na item:

• 400 g de-latang pusit (maaari kang bumili ng sariwang frozen at pigsa);
• kapat na garapon ng olibo;
• dalawang pipino;
• dalawang kutsara ng sour cream (maaaring palitan ng cream);
• 1-2 bell peppers.
• basil;
• luya;
• curly parsley para sa salad dressing.
• asin.

Cooking order:

1. Pusit na hiniwa.
2. Hiwain ang pipino sa parehong paraan.
3. Huriin ang mga pitted olive sa apat na bahagi.
4. Bulgarian pepper (kung mayroong 2 sa kanila) na may iba't ibang kulay, gupitin sa mga piraso.
5. Pagsamahin ang lahat ng sangkap, haluin, asin at gamitin ang sour cream bilang dressing.
6. Sa dulo, magdagdag ng giniling na luya at basil at ihalo muli.
7. Dekorasyunan ang salad na may mga sanga ng curly parsley.

Salad ay handang ihain.

May mga cherry tomatoes at keso

Para sa limang serving ng salad na ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• apat na bangkay ng pusit;
• dalawang pipino;
• 100 g matapang na keso;
• anim na cherry tomatoes;
• homemade mayonnaise.

Paghahanda ng salad:

1. Ilagay ang tubig sa apoy, asin, hintaying kumulo.
2. Isawsaw ang mga bangkay ng pusit sa kumukulong tubig na inasnan. Kung nasa freezer ang mga ito, dapat muna itong lasawin.
3. Pakuluan nang hindi hihigit sa limang minuto.
4. Gupitin muna ang mga pipino sa mga pinahabang bilog(gupitin nang pahilis), pagkatapos ay gupitin ang mga bilog.
5. Gaksakin ang keso at ilagay sa mga pipino.
6. Linisin ang pinakuluang pusit sa ilalim ng tubig na gripo.
7. Gupitin ang mga ito sa mga piraso na kapareho ng laki ng mga pipino.
8. Pagsamahin ang lahat ng sangkap at ihalo nang malumanay.
9. Salad ay inihahain sa mga bahagi. Ilagay ito sa mga mangkok, lagyan ng grasa ng mayonesa sa ibabaw at palamutihan ng cherry tomatoes.

Hindi kailangang haluan ng mayonesa bago ito ilagay sa mga mangkok, kung hindi, hindi ito magmumukhang katakam-takam kapag inihain.

Tips

Ang Squid salad na may sariwang cucumber ay isang sikat na kumbinasyon sa Mediterranean cuisine. Ang dalawang sangkap na ito ay perpekto para sa isa't isa. Isang magaan na ulam ng pusit, pipino, at sariwang damo, hindi kapani-paniwalang malusog at masustansya.

Mahalagang piliin ang tamang sangkap para sa salad na ito. Pinakamainam na bigyang-pansin ang mga varieties ng salad ng mga pipino: maaari silang makilala sa pamamagitan ng kanilang maliwanag na berdeng kulay at makinis na balat. Dapat silang maging matatag sa tangkay, hindi dapat magkaroon ng mga dents o bitak.

Tungkol sa pusit, kailangan mong malaman na ang ice crust ay hindi dapat masyadong malaki - ito ay nagpapahiwatig na ang seafood ay hindi masyadong sariwa. Sa isip, hindi dapat umiral ang crust na ito.

Maaari kang magdagdag ng iba pang sangkap sa salad na may pusit at sariwang mga pipino. Ang mga gulay ay mabuti para dito, halimbawa, mga dahon ng repolyo, litsugas, cherry tomatoes, karot. Isang mahusay na kumbinasyon sa pusit ang ibinibigay ng iba pang seafood - tahong, octopus tentacles.