Zucchini sa oven: mabilis at masarap na mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Zucchini ay isang pahaba, mababang-calorie na gulay na may malambot at mabilis na pagkaluto na pulp. Ito ay karaniwang ginagamit bilang batayan para sa mga sopas, salad, savory pie fillings, at iba't ibang casseroles. Sa publication ngayon, sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng zucchini sa oven.

May keso

Ang murang pagkain na ito ay maaaring ligtas na maisama sa diyeta ng mga taong nahihirapan sa labis na timbang. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng napakasimpleng komposisyon at mababang halaga ng enerhiya. Kasabay nito, naglalaman ito ng sapat na dami ng mga bitamina at mahahalagang mineral na kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan ng tao. Upang maghurno ng zucchini na may keso sa oven, kakailanganin mo:

• 70g Parmesan.
• Puti ng itlog.
• 2 zucchini.
• Breadcrumbs.
• Asin at mga pampalasa.

Ang hinugasang zucchini ay hinihiwa-hiwain at isinasawsaw sa isang mangkok na may s alted whipped protein. Pagkatapos ang gulay ay pinagsama sa mga breadcrumb na may halong pampalasa at kalahati ng gadgad na keso. Ang mga bilog na inihanda sa ganitong paraan ay inilatag saisang baking sheet na nilagyan ng parchment at binudburan ng natitirang parmesan shavings. Maghurno ng zucchini na may keso sa oven, pinainit sa karaniwang temperatura. Pagkatapos ng pitong minuto, maingat na ibinabalik ang mga ito at ang parehong dami ay niluto. Ang pinakamagandang karagdagan sa ulam na ito ay isang sarsa na gawa sa natural na yogurt, dinurog na bawang, at tinadtad na damo.

May mga champignon at keso

Ang simpleng ulam na ito ay may kakaibang lasa ng kabute at magandang golden crust. Mabilis itong magluto at mainam para sa buong hapunan ng pamilya. Para pakainin ang iyong lutong bahay na oven na inihurnong zucchini kakailanganin mo:

• 300 g raw mushroom.
• 2 zucchini.
• Maliit na sibuyas.
• 50 g Russian cheese.
• Asin, mga halamang gamot, pampalasa at pinong mantika.

Ang hinugasan na zucchini ay hinihiwa sa hindi masyadong makapal na mga singsing at inilalagay sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng gulay. Ikalat ang mga hiwa ng kabute at tinadtad na sibuyas sa itaas. Ang lahat ng ito ay inasnan, dinidilig ng mga panimpla, mga chips ng keso at mga halamang gamot, na tinatakpan ng foil at ipinadala para sa kasunod na paggamot sa init. Ang zucchini ay inihurnong sa isang oven na pinainit sa 220 degrees. Pagkatapos ng dalawampung minuto, maingat na aalisin ang foil mula sa amag, at ang mga laman nito ay lulutuin ng isa pang quarter ng isang oras.

May crab sticks

Ang hindi pangkaraniwang ulam na ito ay may napakasarap na lasa at presentableng hitsura. Samakatuwid, ang kanyang recipe ay tiyak na magiging kapaki-pakinabang para sa mga maybahay na nagpaplanong ayusin ang isang holiday ng pamilya. Upang magluto ng pinalamanan na zucchini sa oven, kakailanganin mo:

• 110gpinalamig na crab sticks.
• 2 batang maninipis na balat.
• 2 itlog.
• 100 g Dutch cheese.
• 2 tbsp bawat isa l. makapal na tomato paste at sour cream.
• 1 tsp black sesame.
• Asin, asukal, tuyong bawang, pula at itim na paminta.
• Pinoong mantika at sariwang perehil.

Nahugasan at pinatuyong zucchini na pinalaya mula sa mga tangkay. Ang bawat isa sa kanila ay pinutol sa tatlong bahagi at ang pulp ay tinanggal, hindi nakakalimutan na umalis sa ibaba. Ngayon ay maaari mong simulan ang paghahanda ng pagpuno. Upang gawin ito, ang pulp ng gulay ay pinagsama sa mga panimpla, asin at itlog at pinalo ng isang blender. Ang nagresultang masa ay halo-halong may tinadtad na crab sticks at tinadtad na damo. Ang handa na tinadtad na karne ay inilatag sa loob ng mga silindro ng kalabasa. Ang mga puno na tasa ay inilalagay sa isang may langis na baking sheet at ibinuhos ng isang halo ng kulay-gatas, tomato paste, asukal, asin, tuyo na bawang at pampalasa. Ang lahat ng ito ay natatakpan ng foil at ipinadala sa oven. Ang zucchini ay niluto sa isang oven na pinainit sa 190 degrees. Pagkatapos ng dalawampung minuto, ang form ay inilabas mula sa foil, at ang mga nilalaman nito ay binuburan ng cheese chips at sesame seeds, at pagkatapos ay bumalik at naghihintay para sa hitsura ng isang gintong crust.

May isda

Ang recipe na ito ay tiyak na hindi mapapansin ng mga hindi maisip ang isang buong pagkain nang walang pagkaing-dagat. Ito ay lumalabas na isang hindi kapani-paniwalang masarap, mabango at magandang kaserol na maaaring palamutihan ang anumang solemne na kapistahan. Upang magluto ng isda na may zucchini sa oven, kakailanganin mo:

• 400 g cod fillet.
• 200g courgettes.
• Maliit na carrot.
• Katamtamang sibuyas.
• 2 kamatis.
• 130 g Russian cheese.
• 80g mayonnaise.
• 1 tsp bawat isa asin at paminta pulbos.

Ang foil ay pinutol sa nais na mga piraso. Sa gitna ng bawat isa sa kanila ay inilalagay ang isang hiwa ng isda, na pinahiran ng mayonesa. Ang mga tinadtad na sibuyas, karot at cheese chips, gadgad na zucchini at mga bilog ng kamatis ay ipinamamahagi sa mga layer sa itaas. Ang lahat ng ito ay inasnan, dinidilig ng pulbos ng paminta, maingat na nakabalot sa isang sobre at ipinadala sa oven. Ang zucchini na may mga kamatis at bakalaw ay inihurnong sa 185 degrees para sa mga dalawampung minuto. Kadalasan sila ay hinahain bilang isang independiyenteng ulam. Ngunit kung ninanais, maaari silang dagdagan ng patatas o kanin na side dish.

May tinadtad na manok

Ang masarap at nakabubusog na ulam na ito ay kawili-wili dahil matagumpay nitong pinagsama ang mga gulay, halamang gamot at dalawang uri ng dietary minced meat. Upang magluto ng mga zucchini boat na may minced meat sa oven, kakailanganin mo:

• 200g kamatis.
• 350g mixed ground beef (turkey at chicken).
• 1 kg batang zucchini.
• 100g leeks.
• 250g cheese.
• 50ml na pinong langis.
• Halong berde, asin at paminta.

Washed zucchini ay hiniwalay sa mga tangkay, gupitin nang pahaba at pinalaya mula sa pulp. Ang huli ay gadgad at pinirito sa mainit na langis ng gulay kasama ang mga tinadtad na sibuyas, tinadtad na karne, kamatis, asin at pampalasa. Ang resultang pagpuno ay inilatag sa loob ng mga bangka. Ang bawat isa sa kanila ay inilalagay sa pergamino atbinudburan ng cheese chips. Maghurno ng pinalamanan na zucchini sa oven sa 180 degrees. Bilang isang patakaran, apatnapung minuto ay sapat na para sa kanila upang ganap na maluto at sakop ng masarap na crust. Bago ihain, pinalamutian ang ulam ng anumang sariwang damo.

May bawang at sibuyas

Ayon sa teknolohiyang inilarawan sa ibaba, napakabango at namumula na mga pancake ng gulay ay nakuha. Para mabilis at malasa ang pagluluto ng zucchini pancake sa oven, kakailanganin mo ng:

• Maliit na sibuyas.
• 300 g zucchini.
• Napiling itlog.
• 4 na sibuyas ng bawang.
• Asin, pepper powder at pinong mantika.

Ang hinugasang zucchini ay binalatan at pinoproseso gamit ang isang kudkuran. Ang nagresultang masa ay inasnan at iniwan ng sampung minuto. Sa pagtatapos ng ipinahiwatig na oras, ang zucchini ay bahagyang pinipiga at ihalo sa itlog, durog na bawang, pulbos ng paminta at tinadtad na ginisang sibuyas. Ang mga cake ay nabuo mula sa natapos na kuwarta at inilatag sa pergamino. Ang mga zucchini pancake ay inihurnong sa isang oven na pinainit sa 170 degrees. Pagkatapos ng isang-kapat ng isang oras, ang mga pancake ay ibabalik at lutuin ng isa pang sampung minuto.

May mga kamatis

Ang versatile seasonal dish na ito ay may napaka-pinong at neutral na lasa. Samakatuwid, ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa karne o manok. Upang maghurno ng zucchini na may mga kamatis sa oven, kakailanganin mo:

• 4 na hinog na kamatis.
• 2 batang zucchini.
• 100 g mayonesa.
• 2 sibuyas ng bawang.
• Asin, pinong mantika at pampalasa (basil, oregano atthyme).

Ang hinugasang zucchini ay pinutol sa limang milimetro na bilog, inasnan, binudburan ng mga halamang gamot at iniwan ng pitong minuto. Sa pagtatapos ng ipinahiwatig na oras, inilipat sila sa isang langis na anyo, pinahiran ng mayonesa na may halong durog na bawang, at tinatakpan ng mga singsing ng kamatis. Ang mga kamatis ay ibinubuhos din ng isang maanghang na sarsa. Ihurno ang ulam sa katamtamang temperatura hanggang sa lumambot ang mga gulay.

May mga kabute at tinadtad na karne

Ang mabangong, maraming nalalaman na ulam na ito ay pantay na angkop para sa isang ordinaryong tanghalian o isang hapunan. Ang isang espesyal na zest ay ibinibigay dito sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang pinong creamy sauce. Bago ka magluto ng zucchini sa oven, tiyaking suriing muli kung mayroon ka nito sa iyong bahay:

• 220 g bawat isa sa mga mushroom at tinadtad na karne.
• 3 zucchini.
• 2 maliliit na sibuyas.
• 100 ml cream.
• 100 g Dutch cheese.
• 2 tbsp. l. harina ng trigo.
• Parsley, asin, pinong mantika at pepper powder.

Ang maingat na hinugasan na zucchini ay pinutol sa anim na sentimetro na mga silindro, pinalaya mula sa pulp at pinupuno ng pinaghalong tinadtad na karne na pinirito na may mga kabute, isang sibuyas at pampalasa. Ang lahat ng ito ay inilatag sa isang malalim na lalagyan na lumalaban sa init. Ang isang sarsa na gawa sa cream, na pinainit na may harina, toasted na sibuyas, asin at pampalasa, ay ibinuhos sa itaas. Ang resultang workpiece ay winisikan ng cheese chips at inihurnong sa average na temperatura sa loob ng halos apatnapung minuto.

May tinadtad na karne at kanin

Maliwanag paisang masustansyang ulam na perpekto para sa parehong malaki at maliliit na gourmets. Salamat sa kanya, maaari mong pag-iba-ibahin ang diyeta ng iyong pamilya nang kaunti at masarap na pakainin ang iyong mga gutom na miyembro ng sambahayan. Upang magluto ng zucchini na inihurnong sa oven, kakailanganin mo:

• 225 g ng anumang giniling na karne.
• 3 batang maninipis na balat.
• 100g tuyong bigas.
• Maliit na sibuyas.
• 65 g Russian cheese.
• Asin, pinong mantika at pepper powder.

Ang zucchini na maingat na hinugasan ay hinihiwalay sa mga tangkay at hinihiwa sa kalahati. Mula sa mga nagresultang bangka, maingat na inalis ang core. Ang pulp ng squash ay pinutol sa napakaliit na cubes at pinirito sa pinong mantika kasama ng mga sibuyas, pampalasa at anumang giniling na karne. Ang pinaghalong browned ay pinagsama sa bigas, maingat na pinakuluan sa inasnan na tubig, at inilagay sa loob ng mga bangka. Ang bawat isa sa kanila ay inilipat sa isang baking sheet, greased na may isang maliit na halaga ng langis ng gulay, at ipinadala para sa karagdagang pagproseso. Maghurno ng pinalamanan na zucchini sa katamtamang temperatura. Makalipas ang labinlimang minuto, binuburan sila ng cheese chips at ibinalik sa oven para sa isa pang quarter ng isang oras. Bago ihain, inililipat ang ulam sa magagandang plato at pinalamutian ng mga sanga ng sariwang damo.