2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Bagaman mayroon kaming pinakasikat na Ukrainian na sopas na may dumplings, ang ulam na ito ay nasa karamihan ng mga lutuin sa mundo. Ito ay malamang na lumitaw sa bukang-liwayway ng Neolitiko
revolution, kapag ang mga piraso ng pinakuluang kuwarta ay idinagdag sa masyadong manipis na lean na sopas dahil sa kahirapan. Kaya, ang ulam ay naging mas mayaman at masustansya. Ang Galushki ay isang salitang Ukrainian, ngunit sa Poland sila ay tinatawag na dumplings. At mayroon ding quenelles, chipset at iba pang pangalan. Ang sopas mismo ay mabilis at madaling gawin. Maaari itong maging manok o matangkad, vegetarian.
Marami pang maybahay ang interesado sa tanong kung paano gumawa ng dumplings para sa sopas. Samakatuwid, dito kami ay tumutok sa kanilang paghahanda, magbibigay kami ng iba't ibang mga recipe. Well, kailangan mong itapon ang mga ito sa isang halos handa na yushka. Ang ilang mga dumpling ay ginawa mula sa batter. Pagkatapos ay isawsaw ang mga ito sa kumukulong tubig na may isang kutsarang naunang nilubog sa malamig na tubig. Ang iba ay dough sticks, tulad ng mga tamad na dumplings. Ang mga ito ay maingat na ibinuhos sa sopas atmagluto ng dalawang minuto mula sa sandaling lumutang ang kuwarta. Gayundin, ang ilang maybahay, bago ibaba ang mga piraso sa kumukulong sabaw, itinapay ang mga ito sa harina.
Poltava soup na may dumplings
Paghaluin ang isang itlog na may tinidor sa isang mangkok na may maliit na halaga (2-3 kutsara) ng tubig o gatas at isang pakurot ng asin. Dahan-dahang magdagdag ng harina hanggang sa mamasa ang matigas na masa. Ito ay pinagsama sa isang makapal na (2 cm) na layer at pinutol sa mga parisukat. Kung mas matigas ang kuwarta, mas matagal itong maluto. Ang ganitong uri ng dumplings ay dapat manatili sa kumukulong sopas ng halos isang-kapat ng isang oras. Pagkatapos ng mga ito, ang mga pritong kaluskos, sibuyas, bawang at karot ay idinagdag sa kawali, ang yushka ay tinimplahan ng asin at mga pampalasa.
Chicken soup na may garlic dumplings
Ang mga maanghang na dumpling ay masarap kasama ng sabaw ng manok na walang lebadura. Talunin ang dalawang itlog sa isang mangkok, magdagdag ng isang kutsarang puno ng asin, isang bungkos ng makinis na tinadtad na mga gulay at dalawang clove ng bawang na dumaan sa isang pindutin. Idagdag ang harina na sinala sa pamamagitan ng isang salaan at masahin ang kuwarta tulad ng dumplings. Takpan ito ng tuwalya, itabi sandali. Kapag ang mga patatas sa iyong sopas ay halos handa na, bumubuo kami ng mahabang manipis na sausage mula sa kuwarta. Gupitin ang mga ito sa maliliit na piraso - dumplings, pagyupi ang bawat isa gamit ang iyong mga daliri. Nagluluto sila ng humigit-kumulang 10 minuto, kaya itapon ang pinirito pagkatapos ng pagsubok.
Meat soup na may buckwheat dumplings
Iling ang dalawang itlog at dalawang kutsarang tubig gamit ang isang tinidor. Asin sa panlasa. Unti-unting magdagdag ng tatlong-kapat ng isang baso ng harina ng bakwit. Huwag kalimutang aktibong talunin ang masa hanggang sa ito ay magingmarunong mag-sculpting. Ibuhos ang harina ng trigo sa isang mangkok. Kinurot namin ang isang piraso mula sa kuwarta, bumubuo ng bola o roller gamit ang aming mga palad. Isawsaw ang dumplings sa harina at isawsaw sa halos handa na sabaw. Dapat lang silang magluto ng dalawang minuto sa mahinang apoy.
Soup na may chicken dumplings
Very handy kapag gumagawa ng sabaw mula sa isang buong manok. Matapos itong kumulo, kinuha namin ito sa kawali at nililinis ang karne mula sa mga buto. Ipasa ang fillet sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Sa kalahating baso ng gatas, ibabad muna ang dalawang tinapay ng puting tinapay. Ikinonekta namin ang parehong mga bahagi (maaari kang mag-scroll muli sa gilingan ng karne). Asin, paminta, magdagdag ng pampalasa "Sa manok." Bahagyang talunin ang dalawang puti ng itlog. Dahan-dahang idagdag ang mga ito sa tinadtad na karne, matalo ito ng spatula mula sa ibaba pataas. Inilagay namin sa refrigerator. 10 minuto bago matapos ang pagluluto ng sabaw, gamit ang mga daliri na binasa ng tubig, bumubuo kami ng mga dumpling at isawsaw ang mga ito sa sopas.
Inirerekumendang:
Calorie na pagkain at handa na pagkain: mesa. Calorie na nilalaman ng mga pangunahing pagkain
Ano ang calorie na nilalaman ng mga pagkain at handa na pagkain? Kailangan ko bang magbilang ng mga calorie at para saan ang mga ito? Maraming tao ang nagtatanong ng mga katulad na tanong. Ang isang calorie ay isang partikular na yunit na makukuha ng isang tao mula sa pagkain na kanilang kinakain. Ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa sa calorie na nilalaman ng mga produkto nang mas detalyado
Ang pinaka-exotic na pagkain ng mga tao sa mundo: mga recipe at larawan
Anong kakaibang pagkain ang nasubukan mo na? Dapat pansinin na 90% ng mga manlalakbay ay mas gusto na kumain lamang ng hindi pamilyar na pagkain sa ibang mga bansa sa mundo. Ayon sa kanila, ito ang nagpapahintulot sa iyo na matandaan ang natitira sa buong buhay
Hilaw na pagkain: bago at pagkatapos. Mga pagsusuri ng mga totoong tao tungkol sa pagkain ng hilaw na pagkain
Inilalarawan ng artikulo kung paano nagbabago ang paraan ng pamumuhay, kalusugan, at kung paano nagbabago ang katawan at isipan ng mga raw foodist. Ang mga pangkalahatang pagsusuri ng mga taong pinili ang sistema ng kapangyarihan na ito para sa kanilang sarili ay ibinigay
Masarap na lutong bahay na dumpling na may sabaw. Maghurno ng mga dumpling sa oven sa mga kaldero
Dumplings na may sabaw ay palaging isang matagumpay at kasiya-siyang ulam. Gayunpaman, mas masarap ang mga ito sa mga kaldero na inihurnong sa oven. Nag-aalok kami ng ilang mga recipe
Mga recipe para sa mga lutong bahay na dumpling. Paano maghurno ng mga dumpling na may kulay-gatas sa oven
Alam mo ba na maaari kang gumawa ng kaserol mula sa dumplings? Ang pamamaraan para sa paghahanda ng isang napaka-pampagana at simpleng kaserol ay nasa harap mo. Ang recipe para sa mga dumplings na may kulay-gatas na inihurnong sa oven ay dapat tandaan ng mga gustong kumain ng nakabubusog
