Salad na may beans at sausage: recipe at sangkap

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Salad na may beans at sausage ay palaging darating upang iligtas ang babaing punong-abala, kung ang mga bisita ay biglang dumating sa kanya. Ang ulam ay napakagaan, literal itong inihanda sa loob ng ilang minuto, at sa mga tuntunin ng lasa ay hindi ito mababa sa mga kumplikadong malamig na pampagana.

Sa aming artikulo ipapakita namin sa iyong pansin ang 10 iba't ibang mga recipe ng salad, ang pangunahing produkto nito ay beans. Bilang karagdagan, salamat sa impormasyong natanggap, matututunan mo kung paano lutuin ang mga salad na ito nang masarap at tama.

Mga pangkalahatang tuntunin

Ang Salad na may sausage at beans ay isang masarap na ulam. Huwag kalimutan na ang munggo ay mayaman sa protina at katumbas ng nilalaman nito sa karne. Ang salad na may ganitong kultura ay maaaring maging ganap na kapalit para sa tanghalian o hapunan.

Culinary beans ay ginagamit upang palitan ang ordinaryong beans ng mga de-latang, dahil ang pagluluto nito ay nangangailangan ng maraming oras. Karaniwang ginagamit ang mayonnaise sa pagbibihis ng malalamig na appetizer, ngunit ang ilang chef ay nag-eeksperimento sa pagdaragdag ng sour cream sauce, vegetable oil, garlic dressing dito.

Kung ang langis ng gulay ay ginagamit para sa pagbibihis, ipinapayong hayaan ang salad na magluto ng ilang oras sa isang malamig na lugar. At sakapag ang salad ay naglalaman ng mga crouton (at ang mga ito ay sumama sa pangunahing sangkap), ang mga ito ay idinagdag kaagad sa ulam bago ihain.

Classic recipe

Ang tradisyonal na recipe ng salad na may beans at sausage ay naglalaman ng isang minimum na sangkap sa hanay ng mga produkto, bagaman, upang pag-iba-ibahin ang ulam, pinapayagan na magdagdag ng iba't ibang mga pantulong na sangkap, sa partikular na mga gulay (mga sibuyas, pipino, pinakuluang karot o patatas).

Mga Sangkap ng Salad:

• sausage - 0.3 kg;
• isang baso ng beans;
• itlog - 4 na piraso;
• mayonnaise dressing.

Step by step recipe:

1. Alisan ng tubig ang mga de-latang beans, banlawan ng malamig na tubig kung kinakailangan.
2. Ang produktong sausage ay pinutol sa mga cube.
3. Ang mga itlog ay isinasawsaw sa malamig na tubig at pinakuluan mula sa sandaling kumukulo nang mga 8 minuto. Hayaang lumamig ang produkto. Balatan ang shell. Gumurog sa mga cube.
4. Lahat ng sangkap ay inilalagay sa isang malalim na mangkok ng salad at hinaluan ng mayonesa.

Recipe ng salad na may pinausukang sausage at beans

Ayon sa recipe na ito, ang ulam ay inihanda kasama ng half-smoked o smoked sausage.

Mga sangkap:

• sausage - 300 g;
• red beans - 0.5 l jar;
• apat na itlog;
• paminta;
• greens;
• mayonaise.

Paghahanda at koneksyon ng mga produkto:

1. Tatlong hard-boiled na itlog sa isang magaspang na kudkuran.
2. Banlawan ang sitaw sa ilalim ng tubig na umaagos.
3. Sausage (mas mainam na ihain sa) hiniwa nang mahabamga guhit.
4. Pagsamahin ang lahat ng produkto sa mayonesa, paghaluin at timplahan ng giniling na paminta.

Maaari kang gumamit ng anumang mga gulay upang palamutihan ang isang salad na may beans at pinausukang sausage. Ang ulam na ito ay maaari ding ilagay sa patong-patong, at budburan ng mga mumo ng pula ng itlog sa itaas.

Salad na may mushroom at beans

Ang isa pang paraan upang pag-iba-ibahin ang isang salad ay ang pagdaragdag dito ng mga mushroom, pinakamaganda sa lahat ng mga champignon. Bibigyan nila ang ulam ng kaaya-ayang aroma at espesyal na lasa.

Mga Sangkap ng Salad:

• semi-smoked sausage - 0.3 kg;
• white beans - 0.2 kg;
• marinated champignons - 200 g;
• langis ng oliba - 10g;
• mayonaise;
• bawang.

Recipe:

1. Ang sausage ay hiniwa.
2. Mushroom - manipis na hiwa.
3. Pinindot ang bawang sa pamamagitan ng pinindot at sinamahan ng mantika.
4. Ang mga sangkap ay hinaluan ng beans, nilagyan muna ng mantika, pagkatapos ay may mayonesa.

Salad na may mga gulay at beans

Kung nagluluto ka ng salad na may red beans at sausage na may mga gulay, ang magiging resulta ay isang napakaliwanag, maganda, at pinakamahalagang masustansyang ulam na tiyak na hindi mapapansin.

Mga kinakailangang produkto:

• sausage ng doktor - 300 g;
• red beans - 200g;
• karot - 300 g;
• pulang sibuyas - ½ ulo;
• bawang - clove;
• langis ng oliba - 40g

Paraan ng pagluluto:

1. Ibuhos ang mga karot na may tubig at pakuluan hangganghanda na.
2. Habang niluluto ang root crop, gupitin ang sausage.
3. Hapitin ang sibuyas sa kalahating singsing.
4. Alisin ang marinade mula sa beans.
5. Gupitin ang mga pinalamig na karot sa manipis na patpat at pagsamahin sa lahat ng sangkap.
6. Paghaluin ang mantika sa bawang na piniga sa pinindot at ibuhos ang ulam na may resultang dressing.

Salad na may mga crouton

Kadalasan ang mga crouton ay idinaragdag sa isang salad na may mga de-latang beans at sausage para sa higit pang piquancy. Maaaring gamitin ang mga ito na binili sa tindahan, kebab, ham, o bacon na lasa, o gawang bahay.

Mga sangkap:

• 200g beans;
• 0, 3kg na maanghang na sausage;
• dalawang itlog;
• bunch of dill;
• bag ng crackers;
• mayonaise o mustard dressing.

Ang proseso ng pagluluto ay ganito ang hitsura:

1. Para sa salad na ito, ang mga de-latang beans na may diced sausage ay hinahalo sa tinadtad na itlog at mayonesa.
2. Bago ihain, ibubuhos ang mga crackers sa isang mangkok ng salad. Pagkatapos ay iwiwisik ang appetizer ng tinadtad na dill at ihain.

Kung ninanais, ang mga crouton ay maaaring ihanda nang mag-isa. Upang gawin ito, gupitin ang mga hiwa ng tinapay ng rye sa manipis na mga stick, iwisik ang langis ng mirasol, iwiwisik ang isang halo ng mga panimpla at tinadtad na bawang. Pagkatapos ay iprito sa tuyong kawali o sa oven.

May mais at gisantes

Ang salad na ito ay inihanda nang nagmamadali, hindi nangangailangan ng mga sangkap sa pagluluto, at kasiya-siya at kawili-wili ang lasa.

Ano ang kailangan molettuce:

• servelat - 300 g;
• mais;
• polka dots;
• beans;
• mayonaise.

Alisin ang likido mula sa lahat ng de-latang sangkap ng salad at ihalo ang mga ito sa mga servelat cube. Bihisan ng mayonesa ang natapos na salad at, kung gusto, budburan ng pampalasa.

Keso at bean salad

Maraming maybahay ang gustong-gustong magdagdag ng grated cheese sa iba't ibang ulam. Ang layered salad na may pinakuluang sausage at beans ay walang exception sa culinary habit na ito.

Snack Ingredients:

• beans - 150 g;
• mais - 150 g;
• pinakuluang sausage - 200 g;
• hard cheese - 150g;
• croutons - 200 g;
• mayonaise;
• greens.

Ihanda ang salad sa mga layer:

1. Ilagay ang diced sausage sa isang malalim na mangkok - ito ang unang layer.
2. Ibuhos ang pre-washed beans sa itaas.
3. Ikatlong layer - gadgad na keso na may malalaking clove.
4. Canned dry corn.
5. Crackers.

Ang bawat layer, maliban sa tuktok, ay pinahiran ng isang mata ng mayonesa, at ang mga pinong tinadtad na gulay ay ibinubuhos sa mga crackers.

Summer bean salad

Ang isang napakasarap na salad na may beans at sausage ay nakukuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga kamatis at mga pipino dito. Ang pampagana na ito ay pinakamahusay na niluto sa tag-araw. Ang mga sariwang gulay ay magdaragdag ng mas maliwanag na lasa at aroma sa ulam.

Mga sangkap:

• cucumber - 2 pcs;
• kamatis - 2 pcs.;
• beans - 180 g;
• sausage o karnemanok - 200 g;
• keso - 100 g;
• bow na may mga balahibo;
• mayonaise.

Ang proseso ng pagluluto ay ganito ang hitsura:

1. Gupitin ang sausage o pinakuluang karne ng dibdib sa katamtamang laki ng mga cube.
2. Hinahugasan namin ang mga pipino, kung kinakailangan, alisin ang balat, gupitin sa mga cube.
3. Naghuhugas kami ng mga kamatis, nagbibigay ng hugis katulad ng iba pang produkto.
4. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing.
5. Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa beans at mayonesa, ilagay sa malalim na tasa.
6. Tatlong keso sa isang kudkuran at iwiwisik sa salad.

Green bean salad

Upang gumawa ng green bean salad, kailangan natin:

• sausage o ham - 100 g;
• chicken fillet - 600 g;
• patatas - 200 g;
• canned green beans - 100 g;
• itlog - 2 pcs;
• lettuce - 250 g;
• atsara - 100 g;
• mayonaise.

Pagluluto:

1. Pakuluan ang fillet ng manok at hiwa-hiwain.
2. Magluto ng patatas na naka-uniporme, balatan, gupitin sa mga cube.
3. Pinipunit ang dahon ng letsugas gamit ang iyong mga kamay.
4. Beans na hiniwa sa ilang piraso.
5. Gupitin ang sausage sa mga cube.
6. Tatlong nilagang itlog sa isang kudkuran.
7. Alisin ang brine mula sa mga pipino at gupitin sa mga cube.
8. Paghaluin ang lahat ng produkto sa mayonesa.

Apple salad

Mga kinakailangang produkto:

• sausage (ham) - 300 g;
• white o red beans - 200g;
• mansanas - 2 pcs.;
• maliit na beet– 1 piraso;
• gadgad na nutmeg - 10g;
• suka ng alak - 20g;
• mantika ng gulay - 90g

Ang paghahanda ng salad na may beans, sausage at mansanas ay kinabibilangan ng mga sumusunod na hakbang:

1. Gupitin ang sausage sa manipis na piraso.
2. Tatlong mansanas sa isang kudkuran.
3. Lutuin ang beets hanggang lumambot, tanggalin ang balat, gilingin sa isang kudkuran.
4. Paghalo ng beans at timplahan ng pinaghalong suka, walnut at mantika.
5. Asin at paminta sa panlasa.

Italian warm salad

Isang kawili-wiling ideya para sa isang salad na may beans at sausage ang pagdaragdag ng pasta sa komposisyon nito. Ganito inihahanda ang ulam sa tinubuang-bayan ng mga Italyano.

Kakailanganin mo:

• shells - 100 g;
• beans - 100 g;
• ham (maaaring palitan ng sausage) - 150 g;
• langis ng oliba - 2 tbsp. l.;
• leek - tangkay;
• honey - 100 g;
• natural yoghurt - 200g

Ang proseso ng pagluluto ay ang mga sumusunod:

1. Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig, patuyuin sa colander, banlawan ng malamig na tubig at timplahan ng kalahati ng available na mantika.
2. I-chop ang sibuyas at iprito ng ilang minuto sa natitirang mantika.
3. Idagdag ang mga hiwa ng ham sa sibuyas at iprito ng isa pang tatlong minuto.
4. Paghaluin ang lahat ng produkto sa beans, ibuhos ang yogurt na may pulot sa ibabaw ng salad.