Cafe "Matilda", Yekaterinburg: address, menu, kalidad ng serbisyo, mga review na may mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Itong cafe-bakery ay nakaposisyon bilang isang lugar na pinahahalagahan ang mga sariwang pastry higit sa lahat. Ang miniature family cafe na "Matilda" (Yekaterinburg) kaagad sa pagbubukas ay naging isang lugar ng pagtitipon para sa mga lokal na batang pamilya. Ang mga tao ay madalas na pumupunta dito para sa almusal o tanghalian. Ayon sa mga pagsusuri, nagluluto sila sa Matilda na napakasarap. Ngunit ang mga matamis (parehong mga bata at matatanda) ay lalo na naaakit ng mga natatanging dessert at ang pinakasariwang mabangong pastry kung saan sikat ang institusyon. Maraming tao ang tradisyonal na nagmamadali sa Matilda bakery sa Yekaterinburg para kumain ng matatamis o bumili ng sariwang baguette.

Introduction

"Matilda" - isang family cafe sa Yekaterinburg, na matatagpuan sa: st. Julius Fucik, 3. Mga pinakamalapit na hintuan sa metro:

• Chkalovskaya;
• "Botanical".

Ang institusyon ay nagbibigay ng mga lutuing American, European, Russian at French, ang mga cake ay ginawa ayon sa pag-order. Average na halaga ng tseke:mula sa 500 rub.

Interior description

Ang Cafe "Matilda" sa Yekaterinburg, na ang address ay kilala sa maraming residente ng lungsod, ay marahil ang tanging lugar sa distrito kung saan hindi ka lamang makakapag-almusal o makakapagtanghalian, ngunit makakabili ka rin ng mga sariwang pastry na dadalhin. Ang interior ng establishment, na matatagpuan sa ground floor ng isang residential complex, ay gumaganap sa kathang-isip na alamat ng batang babae na si Matilda, na nagluluto ng mga pie at marunong magluto ng masarap na muffin denish at tanghalian kasama ng hapunan.

Ang karakter sa pink na damit ay nakapaloob sa logo at larawan sa dingding, gayundin sa talisman doll na in-order ng mga founder mula sa mga master puppeteers. Gayunpaman, ang fairy tale ay hindi malayo sa katotohanan: sa araw, ang mga may sapat na gulang na may mga bata ay pumupunta sa institusyon upang ituring ang kanilang sarili sa isang cake, eclair o iba pang dessert, na hinugasan ng almond-coffee cocktail, ito ay maginhawa para sa isang tao na tumingin. papunta sa pastry shop pauwi upang bumili ng sariwang baguette, at pagkatapos ay may isang taong tumakbo siya rito nang lubusan upang i-refresh ang kanyang sarili. Ang loob ng establisyimento ay umaakit sa mga maliliwanag na kulay, maraming mga guhit, mga parrot sa mga kulungan, mga pattern na kurtina - lahat ay ginagawa upang ang mga maliliit na bisita ay tiyak na magustuhan ito sa Matilda.

Institutional orientation

Matilda confectionery sa Yekaterinburg ay pangunahing idinisenyo para sa mga pamilya: ang establishment ay may menu ng mga bata, playroom at maraming entertainment para sa mga batang bisita, pati na rin ang kanilang mga nanay at tatay.

Sa family cafe na "Matilda" (Yekaterinburg) maaari kang bumili ng mga branded na pastry sa malawak na hanay, pati na rin angmga dessert, mag-order ng cake para sa holiday ng mga bata. Ang institusyon ay nagpapatakbo ng isang culinary academy ng mga bata. Regular na ginaganap dito ang mga creative workshop para sa mga bata (walang bayad).

Tungkol sa konsepto ng institusyon

Ang Family cafe na "Matilda" (Yekaterinburg) ay isang institusyong may full cycle na panaderya, kung saan maaari mong palaging tangkilikin ang mga sariwang pastry. Ang mga espesyalista sa panaderya ay gumagawa ng kanilang sariling kuwarta, nang hindi gumagamit ng hamog na nagyelo at semi-tapos na mga produkto. Para sa tanghalian at hapunan, pangunahing naghahain ang mga ito ng lutuing Italyano, na sa tingin ng marami sa mga bisita ay masarap ang lutong bahay. Ngunit ang pangunahing assortment ng institusyon ay mga pastry, na madalas na dinadala ng mga bisita sa kanila upang masiyahan ang kanilang mga mahal sa buhay. Ang mga master ng "Matilda" ay nakabatay sa kanilang trabaho sa mga tradisyon ng classical European baking, ang kultura kung saan una nilang napagpasyahan na ipakita sa Yekaterinburg market.

Tungkol sa menu ng cafe na "Matilda" (Yekaterinburg)

Pagluluto ang pangunahing ipinagmamalaki ng establisyimento. Ang Chef Baker na nakabase sa Emirati na si Mr. Hasanka Sampaf Lamapour Devage ay nagluluto ng masarap na berry denish, apple puffs, yoghurt cake at higit pa para sa matamis na ngipin. Ngunit ang hanay ng menu ay hindi nangangahulugang limitado sa isang hanay lamang ng mga dessert - kung gusto mong kumain ng mas lubusan, maaaring bigyang-pansin ng mga bisita ang masaganang at masasarap na pagkaing Italyano at pumili, halimbawa, chicken breast roll, signature salad ng parehong pangalan o pasta na may sarsa.

Magbasa Nang Higit Pa

Sa cafe na "Matilda"(Ekaterinburg) ang menu ay nahahati sa mga panghimagas na may mga pastry, na gustong-gusto ng mga may matamis na ngipin, at mas masasarap na pagkain (karaniwang pinipili ng mga pumupunta para sa hapunan o tanghalian).

Bilang karagdagan sa mga obligadong puff na may mga mansanas (ang halaga ng isang serving ay 61 rubles), dito maaari ka ring bumili ng Denishi na pinalamutian ng mga berry (64 rubles), muffins (54 rubles), yogurt cake (ang halaga ng isang serving ay 139 rubles), eclairs na may pinong tsokolate at vanilla cream (62 rubles), fruit tartlet (119 rubles), berry cheesecake (isang piraso ay nagkakahalaga ng 179 rubles). Madalas na pumupunta ang chef sa display window para tingnan kung ilang pagkain ang natitira.

Mga dessert na marangyang pinalamutian ng mga sariwang berry - mga mansanas, mga strawberry sa puting tsokolate, mga blueberry - palaging nagbibigay ng hindi maaalis na impresyon sa mga bisita, kaya naayos ang mga ito tulad ng kidlat. Ang hanay ng mga dessert ay hindi nangangahulugang limitado sa mga posisyon na nakasaad sa menu: ang tunay na kamangha-manghang mga obra maestra kung minsan ay ipinanganak ng imahinasyon ng panadero.

Para sa mga umaasang makakain nang mas lubusan sa lugar na ito, ang mga sandwich ay naka-display sa bintana sa tabi ng mga cake. Ang demand ng consumer ay lubos na maikli ang ipinapakita sa permanenteng menu. Karaniwan, ang mga pagkaing lutuin na may Italian accent ay ipinakita dito: ang halaga ng mga salad na may hipon, tatlong uri ng Caesar, ang signature salad ni Matilda (na may salmon, mga hiwa ng avocado, Pesto o Aioli dressing at mga gulay) - 235 rubles. isang bahagi. Ang pasta at salad ay inihahain kasama ng isang masaganang piraso ng baguette, manipis na kumalat na may isang layer ng malambot na basil oil. Inaalok ang pastailang uri: fettuccine, spaghetti, penne, farfalle, atbp. Ang halaga ng isang serving ng Primavera pasta, halimbawa, ay 250 rubles. Maaari kang pumili ng isang pagpuno at sarsa para dito: pinausukang salmon, Con Fungi, carbonara, veal, apat na keso (lahat ay nagkakahalaga ng 250 rubles). Maaaring mag-order ng isang bahagi ng pork neck chop sa halagang 325 rubles, chicken breast roll para sa 295 rubles.

Ang halaga ng isang malaking tasa ng cappuccino ay 150 rubles, sa tag-araw mas gusto ng mga bisita ang malambot na coffee-almond drink o lemonade (ang halaga ng isang serving ay -150 rubles)

Kapaki-pakinabang na impormasyon tungkol sa restaurant na "Matilda" (Yekaterinburg)

Institusyon na matatagpuan sa: st. Yu. Fuchika, 3 (ang pinakamalapit na metro stop ay "Botanicheskaya"), ay kabilang sa kategorya ng mga cafe ng pamilya. Kapasidad - hanggang 40 bisita. Dito nag-aalok sila:

• masarap na pagkain (European dish);
• malaking seleksyon ng mga dessert at pastry;
• menu ng mga bata;
• kuwarto ng mga bata na may entertainment;
• mga holiday at workshop para sa mga bata;
• almusal (araw-araw): mula 10.00 hanggang 22.00;
• business lunch (Lunes hanggang Biyernes): mula 12.00 hanggang 16.00;
• serbisyo ng banqueting;
• service "Cake to order";
• parking;
• Wi-Fi.

Tinanggap ang pagbabayad:

• Cash
• sa pamamagitan ng mga bank card: Maestro, VISA, MasterCard.

Average na halaga ng tseke: 500-1500 rubles. Mga oras ng pagbubukas: araw-araw, mula 10.00 hanggang 22.00.

Mga Review

Ang mga regular sa cafe na ito ay kadalasang mga ina na may mga anak. Ito ay sila naang mga may-akda ng mainit na mga review tungkol sa panaderya na may magagandang dessert, maaliwalas na interior, makulay na mga bintana ng tindahan at lahat ng amenities para sa pananatili kasama ng mga bata. Ang mga lalaki ay mas pinipigilan sa kanilang mga tugon.

Maraming bisita ang nagsasabi na ang maaliwalas at sopistikadong disenyo ng "Matilda" ay isang malaking kasiyahan. Talagang gusto ng mga bisita ang katotohanan na ang bawat sulok ng cafe at lahat ng mga mesa ng establisyimento ay pinalamutian sa isang napaka orihinal na paraan.

Ang panaderya, na ibinahagi ng mga may-akda ng mga review, ay nag-aalok ng napakaraming seleksyon ng mga cake at iba pang pastry na hindi mo makikita sa iba pang mga espesyal na establisyimento. Lalo na hinahangaan ng mga bisita ang pinakamayamang uri ng mga eclair ng may-akda, na itinuturing na pangunahing atraksyon ng cafe. Ayon sa mga bisita, para sa kanila posible na patawarin ang institusyon para sa lahat ng mga pagkukulang, kung mayroon man. Nakakagulat ang iba't ibang eclair na inaalok para sa maraming bisita kung kaya't madalas silang tumatangging magsimula ng iba pang pagkain hanggang sa masubukan nila ang lahat ng uri ng eclair.

Maraming bisita ang gusto ang cafe at ang katotohanang dito ka makakakuha ng sapat na mga salad, maiinit na pagkain, pasta. Ang kalidad ng pagkain at ang lasa nito ay karaniwang gusto ng lahat ng bisita.

Ang isang napakapositibong sandali, ayon sa maraming bisita, ay ang pagkakaroon ng menu ng mga bata, mga serbisyo sa pag-aalaga ng bata, pati na rin ang pagdaraos ng mga workshop ng pamilya dito, na nagpapakilala sa mga batang bisita sa mga sikat na aklat pambata. Ang mga bisita ay tinatanggap din sa pamamagitan ng presensya sa Matilda ng isang playroom ng mga bata, isang mesa ng pagpapalit, mga lampin na may iba't ibang laki, pulbos at mga cream para sa mga bata. Kadalasan ang mga bisita sa unang pagkakataonmakipagkita sa napakagandang serbisyo.

Ayon sa mga may-akda ng mga review, ang napaka-friendly at nakangiting mga cashier ay nagtatrabaho sa cafe-bakery na "Matilda", na bihasa sa assortment at hindi pangkaraniwang tapat sa mga bata.

Ang "Matilda" ay tinatawag ng maraming reviewer na isang magandang lugar para sa mga magiliw na pagpupulong. Ang pagbisita sa cafe-bakery na may maaliwalas na kapaligiran, masasarap na pagkain, abot-kayang presyo at magandang serbisyo ay nag-iiwan ng pinakamasayang karanasan. Napakasarap at matamis dito na kahit ang isang may sapat na gulang na may kasiyahan ay parang nasa isang matamis na fairy tale.