Pineapple salad na may manok at mushroom: recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Kung pagod ka na sa mga pamilyar na meryenda gaya ng olivier, “fur coat”, mimosa at iba pa, iminumungkahi naming subukan ang isang bagong recipe para sa salad ng pinya na may manok at mushroom. Hindi magtatagal ang paghahanda at lalampas sa lahat ng inaasahan sa panlasa!

Mga sangkap

Para maghanda ng klasikong recipe para sa chicken salad na may pinya, mushroom, kakailanganin mo ng mga sangkap na makikita sa halos bawat refrigerator:

• karne ng manok - 350 gr.,
• fresh pineapple - 200 gr.,
• mga sariwang champignon – 200 gr.,
• itlog - 2 pcs.,
• mayonaise para sa dressing,
• mantika ng gulay para sa pagprito,
• asin sa panlasa.

Ito ay isang karaniwang listahan ng sangkap. Siyempre, ang mga itlog ay maaaring alisin mula dito, ang mga champignon ay maaaring mapalitan ng kagubatan o de-latang kabute. Ang pinya ay maaari ding kunin na hindi sariwa, ngunit naproseso na. At ang ilan, sa kabaligtaran, magdagdag ng keso, sibuyas, karot, mais, patatas, dill, mga pipino. At sa halip na pinakuluang manok ay pinausukan. Isa na itong katulad nito.

Pagtaas o pagbaba ng nutritional value at pagiging kapaki-pakinabang,halos hindi nagbabago ang pagkakasunud-sunod ng pagluluto mula rito.

Ang salad na ito ay inihanda sa loob ng humigit-kumulang 1 oras, ang calorie content ay humigit-kumulang 150 kcal, ang ani ay 8 servings.

Sa kabila ng katotohanan na ang pinya ay isang kakaibang prutas, akmang-akma ito sa isang salad, na nagdaragdag ng pagiging bago, na napakahalaga sa mahabang taglamig!

Mga hakbang sa pagluluto

Tingnan natin ngayon ang detalyadong paghahanda nitong chicken, mushroom at pineapple salad ayon sa recipe na may larawan.

1. Pakuluan ang mga nilagang itlog, malamig.
2. Ilagay ang kawali na may manok sa apoy, ihanda (30 min).
3. Palamigin ang karne at gupitin sa mga cube, ilagay sa mangkok ng salad.
4. Banlawan ang mga kabute, maghanda para sa pagprito, ilagay sa isang preheated pan, kung saan ang langis ng gulay ay dating ibinuhos. Lutuin hanggang sa ginintuang kayumanggi. Alisin sa init, palamig at idagdag sa mangkok na may fillet.



5. Pineapple na hiniwa sa mga cube (tulad ng manok), idagdag sa salad.
6. Linisin ang mga itlog, gupitin, ilagay kasama ng iba pang produkto.
7. Wisikan ng mayonesa, haluin at ilagay sa refrigerator para sa impregnation ng 1 oras.
8. Kapag naghahain, maaari mong palamutihan ng mga halamang gamot (dill, parsley).

Nutritional value

Kain ang meryenda na ito, siguradong hindi ka magugutom. Ang katotohanan ay ang recipe para sa salad ng pinya na may manok at mushroom ay nagsasangkot ng paghahalo ng mga sangkap na may mataas na protina: karne, mushroom, itlog. Bilang karagdagan, kung ang manok at mushroom ay pinirito din, ang calorie na nilalaman ay tataas nang naaayon.

Huwag ding matakotmagdagdag ng mga gulay sa salad - perehil, dill. Magdaragdag sila ng pagiging bago at bitamina kasama ng pinya.

Kung hindi mo gusto ang mayonesa, maaari mo itong palitan ng lemon juice o gumawa ng sarili mong sauce.

Ang Pineapple ay isang tunay na royal component ng dish na ito. Naglalaman ito ng maraming hibla, na mahusay para sa panunaw at nagtataguyod ng pakiramdam ng pagkabusog. Bilang karagdagan, mayroon itong mababang nutritional value at naglalaman ng isang natatanging enzyme - bromelain, na nagtataguyod ng pagbaba ng timbang, i.e. hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa piraso.

Ang prutas ay naglalaman ng maraming tubig, na nakakapagpapatay ng uhaw. Kilala ang pinya sa nilalaman nitong bitamina C, na mahalaga sa pagpapanatili ng kaligtasan sa sakit.

Ang manok ay naglalaman ng higit sa ½ ng pang-araw-araw na pangangailangan ng protina, gayundin ng selenium, nicotinic acid at bitamina B6.

Ang mga Champignon ay hindi lamang malasa, ngunit napakasustansya din. Naglalaman ang mga ito ng halos lahat ng mga elemento na kinakailangan para sa isang tao: mga protina, taba, carbohydrates, bitamina at mineral na asing-gamot. Naglalaman ng malaking halaga ng amino acids, potassium, calcium, phosphorus, sulfur, magnesium, nitrogenous substances.

Ang mga mushroom ay mayaman sa mga enzyme na tumutulong sa mas mahusay na pagkatunaw ng pagkain, ngunit sila ay natutunaw nang mas matagal, na nauugnay sa pagkakaroon ng isang espesyal na hibla ng kabute - fungin.

Puff salad

Narito ang recipe ng chicken, mushroom at pineapple salad na magkakasunod-sunod, na gumagamit ng lahat ng parehong produkto gaya ng nauna. Mga sibuyas lang ang idinaragdag habang piniprito at keso para sa piquancy.

1. Fillet ng manokpakuluan at tadtarin ng pino.
2. Alatan at i-chop ang sibuyas.
3. Hugasan ang mga kabute, gupitin.
4. Init ang mantika sa kawali at iprito ang sibuyas at mushroom.
5. Pineapple cut.
6. Pakuluan ang mga itlog, balatan at lagyan ng rehas.
7. Guriin ang keso sa isang medium grater.
8. Ilatag ang mga inihandang pagkain sa mga layer. Ang una - mga champignon na may mga sibuyas, mayonesa sa itaas, ang pangalawa - karne ng manok, mayonesa din, pagkatapos - mga pinya, mayonesa. Ang ikaapat na layer ay keso, pahid din, sa ibabaw ng itlog.
9. Hugasan ang mga gulay at palamutihan ito.
10. Iwan ng 1 oras sa refrigerator.

Kung gagamit ka ng mga de-latang champignon sa salad, hindi mo ito maaaring iprito.

May pinausukang manok

Maaaring ganap na baguhin ng produktong ito ang lasa ng iyong salad.

Mga kinakailangang sangkap:

• pinausukang manok - 300 gr.;
• marinated mushroom – 150 gr.;
• pineapples - 200 gr.;
• hard cheese - 200 gr.;
• mayonaise para sa dressing;
• pine nuts - 50 g.

Ang pagkakasunud-sunod ng pagluluto para sa recipe ng salad na may pinausukang manok, mushroom at pinya ay ang mga sumusunod:

1. Ihiwa ang manok.
2. I-cut ang pinya.
3. Gupitin ang keso sa parehong paraan.
4. I-chop ang mushroom.
5. Sa isang mangkok ng salad inilalagay namin ang lahat ng mga sangkap na ito, pati na rin ang mga pine nuts, mayonesa. Asin sa panlasa, ihalo.

Sa kabila ng katotohanan na ang salad na ito ay naglalaman ng high-calorie at high-protein na pine nuts, hindi nito maaapektuhan ang iyong figure sa anumang paraan. Ito ay, sa kabaligtaran,ay mag-aambag sa pagbaba ng timbang, dahil kapag kumakain ng produktong ito, gumagawa ng espesyal na hormone na nagbibigay sa utak ng signal ng pagkabusog.

May mais

Isang napaka kakaibang salad, ngunit dapat itong ihanda sa ganitong paraan.

Isang hakbang-hakbang na recipe para sa salad na may pinya, manok, mushroom at mais ay ibinigay sa ibaba, at inilista muna namin ang mga produktong kakailanganin:

• 200 gr. manok;
• 1 sibuyas;
• 200 gr. mushroom;
• 150 gr. matapang na keso;
• 2 itlog;
• 1 lata ng de-latang pinya;
• 1 lata ng de-latang mais;
• mayonaise.

Kaya, magpatuloy tayo sa pagluluto:

1. Mga kabute at sibuyas na hiniwa, iprito sa mantika ng gulay. Ilagay ang unang layer ng lettuce, grasa ng mayonesa.
2. Pineapple cut into cube, ilagay sa salad bowl.
3. Pakuluan ang manok, gupitin sa mga cube. Patuyuin ang likido mula sa mais. Kasama ng karne, bubuo ito sa susunod na layer.
4. Pakuluan ang mga itlog, balatan. Grasa ang mga ito at keso.
5. Ang bawat layer ay dapat pahiran ng mayonesa, ang panghuling isa ay keso - walang sauce na kailangan doon.

Handa na ang salad, pagkatapos lumamig ay maaari na itong ihain.

Aling kaganapan ang isasabay?

Recipe ng Pineapple salad na may manok at mushroom ay maaaring hindi alam ng lahat, ngunit dapat mo itong subukan. Ito ay angkop para sa pagdiriwang ng "pula" na mga petsa, pati na rin para sa isang romantikong hapunan kasama ang iyong minamahal na asawa, o maaari mo lamang masiyahan ang iyong sambahayan. Hindi sila mananatiling gutom at tiyak na hihilingin na lutuin muli ang salad na ito.beses.

Sa kasong ito, huwag mag-atubiling gamitin ang iyong imahinasyon, huwag tumuon lamang sa mga sangkap na nakasaad sa recipe. Maaari mong palitan ang mga produkto: regular na manok na may pinausukang, sariwang mushroom na may mga adobo, gumamit ng mga de-latang pinya. Gayundin, ang salad na ito ay inihanda kasama ng Beijing repolyo, mga pipino, patatas, karot, hipon at iba pang produkto.

Kung gagamit ng keso sa recipe ng salad ng mushroom, manok, pinya ay nasa iyo, nagdaragdag ito ng pampalasa sa masarap at sopistikadong dish na ito.

Ang pinya ay isang kakaibang prutas na bihira nating makita sa ating mga mesa, kaya ang mga pagkaing mula rito ay nagiging maligaya sa kanilang sarili.

Tamang disenyo

Kung gagawa ka ng layered salad, para maging mas presentable ito sa mesa kapag inihain sa mga bahagi, maaari kang gumamit ng culinary ring kapag nagluluto (maaari mo itong gawin mismo mula sa isang plastik na bote).

Tandaang palamigin ang pampagana bago ihain. Maaari mo ring palamutihan ang tuktok ng mga halamang gamot (parsley, dill).

Magiging mas kaakit-akit ang mga layer ng lettuce kung ibabad din sila ng mayonesa sa gilid o binalutan ng mga hiwa ng pipino. Para sa dekorasyon, maaari kang gumamit ng mga tinadtad na mani, hipon, at iba pang pagkaing-dagat.

Kung alam mo ang sining ng pag-uukit (masining na pagputol ng mga produkto), huwag mag-atubiling gamitin ang kasanayang ito kapag naghahain ng ulam na ito.

Mga Trick sa Pagluluto

Bawat maybahay ay may mga lihim na ito, may mga trick sa pagluluto ng salad ng pinya na may manok at mushroom,na ang mga recipe ay nakalagay sa itaas.

• mushrooms ay mas masarap sariwa, sila ay mas mabango;
• para sa puff salad, siguraduhing gumamit ng mayonesa (sarsa) upang ito ay mababad;
• mas mainam na gamitin ang dibdib ng manok sa pagluluto - ito ay malambot at malambot;
• hiwa ng pagkain gamit ang isang matalim na manipis na kutsilyo upang hindi mawala ang hugis ng mga cube;
• ihalo nang maingat ang mga sangkap upang hindi maging gulo ang lahat;
• merat ay maaaring i-marinate sa pineapple juice;
• mga gilid ng puff salad ay maaaring pahiran ng mayonesa o lagyan ng isang hiwa ng pipino (manipis na strip).

Kaya, anuman ang recipe para sa isang salad ng pinya, manok at mushroom ay kinuha bilang batayan para sa iyong bersyon, na may mahusay na kumbinasyon ng mga produkto at magandang presentasyon, tiyak na ito ay magpapasaya sa mga bisita at mahal sa buhay.