2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Paano gumawa ng baklava sa bahay? Ang dish na ito ay isang natatanging oriental dessert.
Pagkatapos ng lahat, ang mga sangkap na kinakailangan para dito ay ganap na simple at abot-kaya. At ang resulta ay magiging kamangha-manghang at mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa matamis. Alamin natin kung paano gumawa ng baklava sa bahay para masiyahan ang lahat ng miyembro ng iyong pamilya dito.
Kaunting kasaysayan
Bago gumawa ng baklava sa bahay, bigyan natin ng kaunting pansin ang pinagmulan ng dessert na ito. Ayon sa isang lumang oriental cookbook, ito ay naimbento ng isang Ottoman sultan's cook noong ikalabing-apat na siglo. Bagaman may mga bersyon na ang unang baklava, na tinatawag na "baklava" sa oras na iyon, ay inihanda ilang siglo bago, ngunit din sa teritoryo ng modernong Turkey. Ang kasalukuyang opinyon na ito ay isang Greek na dessert ay hindi tama. Sa Greece, pinahusay ang dessert na ito sa pamamagitan ng pagsisimula nitong gawin gamit ang isang espesyal na filo puff pastry.
Paano gumawa ng baklava sa bahay? Mga Pangunahing Kaalaman
Puff pastry, butter, honey at nuts ang pangunahing sangkap kung saan maaari nating ihanda ang kamangha-manghang pagkain na ito. Ang prinsipyo ay simple at madaling maunawaan para sa lahat. Ang mga dough sheet ay nilagyan ng honey, butter at isang spicy nut-sugar mixture. Alam kung paano magluto ng baklava sa istilong Azerbaijani, maaari mong gawin ang dessert na ito sa halos alinman sa mga pagkakaiba-iba nito. Pagkatapos ng lahat, lahat sila ay magkapareho. Ang honey syrup at nut filling ay naroroon sa alinman sa mga ito. Kaya, magsimula tayo. Una, masahin ang kuwarta para sa baklava. Matapos ibuhos ang isang kutsarita ng asukal at isang bag ng tuyong lebadura sa kalahating baso ng gatas, bahagyang pinainit sa mababang init, iwanan ang pinaghalong sandali. Tataas ang lebadura. Pansamantala, paghaluin ang kalahating kilo ng harina na may dalawang kutsarang mantikilya, isang baso ng kulay-gatas, dalawang itlog.
Magdagdag ng isang pakurot ng asin. Paghaluin ang mga halo ng lebadura at harina. Masahin ang nagresultang kuwarta hanggang sa makinis. Masahin sa isang tabla ng harina nang ilang sandali, pagkatapos ay takpan ng tuwalya at hayaang tumayo sa isang mainit na silid.
Paano magluto ng honey baklava? Kumuha tayo ng palaman
Sa isip, ito ay kanais-nais na lasa ang nut-butter mixture na may vanilla, cinnamon at cardamom. Ngunit maaari mong gawin nang walang pampalasa, ang dessert na ito ay hindi masyadong masisira. Inihaw ang isang-kapat na kilo ng mga peeled na walnut sa oven, i-chop sa isang gilingan ng karne o sa isang blender, ihalo sa parehong halaga ng pulbos na asukal at banilya. Kumuha ng isang pakete ng mantikilya at matunaw sa isang hiwalay na lalagyan. Para sa syrup, paghaluin ang isang tasa ng runny honey sa kalahating tasa ng mainit na tubig.
Pagkolekta ng baklava
Maghanda ng high-sided na kawali o kawali sa pamamagitan ng pagpapahid ng mangkok ng vegetable oil. Hatiin ang tumaas na kuwarta sa 12 pantay na piraso. Pagulungin nang halili at, na greased ang layer na inilatag sa form na may mantikilya, iwisik ang pagpuno. Kalkulahin nang maaga upang ito ay sapat para sa 11 mga layer. Lubricate ang huling layer ng kuwarta na may isang itlog, gupitin ang baklava sa mga rhombus, gupitin hindi sa ilalim, hayaan itong tumayo sa isang mainit na lugar. I-bake hanggang mag-brown. Ibuhos ang syrup sa natapos na baklava habang mainit pa ito.
Inirerekumendang:
Paano gumawa ng birch sap sa bahay: mga recipe at tip
Sa paghusga sa mga review, maraming tao ang talagang gusto ng birch sap. At hindi nakakagulat, dahil ito ay mayaman sa bitamina B12 at B6, at samakatuwid ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang na inumin. Bilang karagdagan, ang juice na ito ay may napakababang glycemic index (ang halaga ng asukal sa loob nito ay hindi lalampas sa 2%), na ginagawang angkop ang inumin para sa mga diabetic. Siyempre, mas kaugalian na gamitin ito sa dalisay nitong anyo. Marami ang interesado sa kung paano maghanda ng birch sap? Ang recipe ay nagsasangkot ng paggamit ng ilang mga sangkap
Paano gumawa ng cocktail? Paano gumawa ng cocktail sa isang blender?
Maraming paraan para gumawa ng cocktail sa bahay. Ngayon ay titingnan natin ang ilang mga recipe na may kasamang simple at medyo abot-kayang mga produkto
Paano gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder. Paano gumawa ng cocoa powder frosting
Marunong ka bang gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder? Kung hindi mo pagmamay-ari ang impormasyong ito, magiging interesado ka sa mga materyales ng artikulong ito
Marunong ka bang gumawa ng gravy na may karne at gulay? Detalyadong recipe
Paano gumawa ng meat gravy para sa mashed patatas o pasta? Mahahanap mo ang sagot sa tanong sa ibaba. Kapansin-pansin na ang naturang gulash ay inihanda nang mas masarap at mas mabilis mula sa sariwang lean na baboy. Ngunit kung ninanais, ang ulam ay maaaring gawin mula sa karne ng baka, manok, tupa, karne ng baka
Paano gumawa ng mga pancake ng patatas: isang detalyadong recipe
Paano gumawa ng potato pancake para malutong sa labas at malambot at malambot sa loob? Ang tanong na ito ay partikular na interes sa mga hindi walang malasakit sa mga pancake ng gulay, ngunit sa ilang kadahilanan ay hindi sila nagtagumpay
