2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Paano gumawa ng meat gravy para sa mashed patatas o pasta? Mahahanap mo ang sagot sa tanong sa ibaba. Kapansin-pansin na ang naturang gulash ay inihanda nang mas masarap at mas mabilis mula sa sariwang lean na baboy. Ngunit kung ninanais, ang ulam ay maaaring gawin mula sa karne ng baka, manok, tupa, veal.
Paano gumawa ng gravy na may karne: hakbang-hakbang na recipe
Goulash Ingredients:
- baboy na walang buto at taba - 400 g;
- walang amoy na langis ng mirasol – 45 ml;
- matamis na sibuyas - 2 pcs.;
- tomato paste o sariwang kamatis - 2 malalaking kutsara o 3 malalaking piraso;
- filtered na tubig - 1.3 tasa;
- mga sibuyas ng bawang - 3 maliliit na piraso;
- mga gulay (dill, parsley) na sariwa - sa isang bungkos;
- allspice, table s alt, mga pampalasa para sa karne - idagdag sa panlasa;
- makapal na kulay-gatas - 120 g;
- medium carrots - 1-1, 5 piraso;
- dahon ng laurel - ilang piraso
Pagproseso ng baboy
Bago mo gawingravy na may karne, ang pangunahing bahagi ay dapat na mahusay na naproseso. Upang gawin ito, ang isang mababang taba na produkto ay dapat hugasan, putulin ang lahat ng hindi kinakailangang elemento, at pagkatapos ay gupitin sa mga medium cube.
Paghahanda ng mga karagdagang sangkap
Upang gawing mas malasa at kasiya-siya ang sarsa ng karne (baboy), inirerekumenda na lutuin ito kasama ng mga gulay gaya ng puting sibuyas at katamtamang laki ng karot. Upang gawin ito, ang mga sangkap ay dapat na malinis at gupitin sa maliliit na piraso. Kung hindi mo nais na gumamit ng pasta (kamatis) upang maghanda ng tulad ng isang gulash, pagkatapos ay inirerekumenda na kumuha ng mga sariwang kamatis sa halip. Kailangang hugasan ang mga ito at gupitin sa maliliit na cube.
Pag-ihaw ng baboy
Ang sarsa ng karne ay dapat simulan sa pamamagitan ng pagprito sa pangunahing sangkap. Upang gawin ito, ilagay ang kasirola sa apoy, ibuhos ang langis dito at ilagay ang lahat ng naprosesong baboy. Inirerekomenda na lutuin ito sa katamtamang init sa loob ng 17 minuto. Sa panahong ito, ang karne ay dapat na bahagyang lumambot at natatakpan ng isang mabangong crust.
Heat treatment ng buong ulam
Paano gumawa ng gravy na may karne para maging masarap, mayaman at mabango? Upang gawin ito, ang pritong baboy ay nangangailangan ng puting tinadtad na mga sibuyas, katamtamang karot at sariwang mga kamatis (kung hindi ginagamit ang tomato paste). Susunod, magdagdag ng sinala na tubig sa mga sangkap, magdagdag ng allspice, pampalasa para sa karne, perehil at table s alt. Sa komposisyong ito, inirerekomendang pakuluan ang mga bahagi sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 46 minuto.
Ang huling yugto sapagluluto ng gulash
Matapos maging ganap na malambot ang karne, at bahagyang sumingaw ang tubig, mag-iiwan lamang ng makapal at masaganang sarsa, tomato paste at makapal na kulay-gatas ang dapat ilagay sa isang kasirola. Kasama ng mga sangkap na ito, ang gulash ay dapat na pakuluan sa loob ng tatlong minuto, at pagkatapos ay alisin sa kalan, idagdag ang gadgad na mga clove ng bawang, ihalo nang mabuti at panatilihin sa ilalim ng saradong takip ng humigit-kumulang 6 na minuto.
Paano maayos na ihain ang pork goulash sa mesa
Tomato sauce na may karne na inihain kasama ng mashed patatas o pasta. Ang ulam na ito ay dapat na mainit. Inirerekomenda din na lagyan ito ng mga sariwang damo, rye o sariwang wheat bread.
Inirerekumendang:
Hindi marunong magluto ng gulay? Mga gulay na nilaga ng baboy - dilaan mo ang iyong mga daliri
Matagal nang hindi lihim na ang lahat ng pagkain na kinakain ng isang tao ay maaaring hatiin ayon sa kondisyon sa kapaki-pakinabang at hindi masyadong. Sa artikulong ito, pag-uusapan natin ang tungkol sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na pagkain - mga gulay
Mga recipe para sa mga inihurnong patatas na may tinadtad na karne sa oven. Gaano katagal ang pagluluto ng patatas na may tinadtad na karne sa oven?
Patatas at minced meat ay isang klasikong kumbinasyon ng mga produkto na parehong gustong kainin ng malalaki at maliliit na mahilig kumain. Gamit ang mga sangkap na ito, maaari kang magluto ng maraming iba't ibang pagkain na akma sa parehong regular at holiday na mga menu. Ang publikasyon ngayon ay naglalaman ng mga pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe para sa mga patatas na inihurnong may tinadtad na karne sa oven
Maghurno ng karne na may patatas sa oven. Inihurnong patatas na may karne. Paano maghurno ng masarap na karne sa oven
May mga pagkaing maaaring ihain sa mesa kapwa sa isang holiday at sa isang karaniwang araw: ang mga ito ay medyo simple upang ihanda, ngunit sa parehong oras ang mga ito ay mukhang napaka-elegante at napakasarap. Inihurnong patatas na may karne - isang pangunahing halimbawa nito
Beans na may mga gulay. Mga pulang beans na may mga gulay: mga recipe
Sinasabi ng mga historyador na sikat ang mga bean dish sa sinaunang Greece, sinaunang Rome at pre-Columbian America. Sa ngayon, ang produktong ito ay nananatiling paborito sa lahat ng kategorya ng populasyon. Ang mga doktor at mga nutrisyunista ay nagpahayag ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga munggo at inirerekomenda na isama ng lahat ang mga ito sa kanilang diyeta. Mula sa artikulong ito, matututunan mo kung paano magluto ng beans na may mga gulay na masarap at kung paano gumawa ng mga kahanga-hangang paghahanda para sa darating na taglamig
Gaano kasarap magluto ng gulay? Mga recipe ng mga pagkaing mula sa mga gulay. Inihaw na gulay
Inirerekomenda ng mga Nutritionist na kumain ng mas maraming gulay. Naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina at mineral na tumutulong na panatilihing nasa mabuting kondisyon ang immune system. Ang mga taong regular na kumakain ng gulay ay hindi gaanong madaling kapitan ng lahat ng uri ng sakit. Marami ang hindi marunong magluto ng gulay na masarap, at ang mga karaniwang pagkain ay matagal nang pagod. Sa aming artikulo, nais naming magbigay ng mahusay na mga recipe na makakatulong sa pag-iba-ibahin ang hanay ng mga pinggan para sa mga baguhan na maybahay
