2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang "Hofbräu" ay isang beer na ang kasaysayan ay kinalkula hindi sa sampu, ngunit sa daan-daang taon. Ang Aleman na pangalang Hofbräu ay isinalin bilang "court beer". Sa katunayan, ang Hofbräu ay ang serbeserya ng korte ng mga duke ng Aleman. Ito ay itinatag sa Munich noong 1589 ni Duke William V the Pious. Ngayon, ang isang mabula na inumin sa ilalim ng tatak na ito ay ginawa ng isang kumpanya ng paggawa ng serbesa na tinatawag na Hofbräu München. Itinuturing ng bawat self-respecting German na isang karangalan ang magpalipas ng gabi kasama ang mga kaibigan sa isang bote ng Hofbräu drink. Kaya, ang mga turistang pumupunta sa Germany, una sa lahat, ay may posibilidad na bilhin ang produktong ito, ituring ang kanilang sarili dito at bumili ng isa o dalawang garapon bilang regalo para sa kanilang mga mahal sa buhay.
Ang kasaysayan ng inumin
Ang "Hofbräu" ay isang beer na ang pinaikling pangalan ay parang HB mula sa German na pangalang Hofbräu. Ngunit hindi lamang nakalalasing na alak ang tinatawag sa ganitong paraan - ito rin ang pinaikling pangalan ng dalawang restawran sa Munich kung saan ang inumin ay minsang natimpla - Hofbräukeller at Hofbräuhaus. Well, ang pagbubukas ng mga establisyimento na ito at ang hitsura ng mismong alak ay naunahan ng isang magandang kuwento.
Bago ang mga German ay nagtimpla ng Hofbräu (serbesa), kailangan nilang uminom ng inumin ng ibang taomga tagagawa. At lahat ng ito ay ganito: ang mga courtier ng Bavarian Duke Wilhelm V ay nakikilala sa pamamagitan ng hindi pangkaraniwang mga kahilingan at hindi nasisiyahang pagkauhaw. Hindi nila nagustuhan ang beer na direktang ginawa sa Munich, kaya pinadalhan sila ng inumin mula sa lungsod ng Einbeck, sa Lower Saxony. Ngunit ito ay masyadong mahal, at inatasan ng duke ang mga courtier ng problema sa pagbabalanse ng kasiyahan at paggastos.
Sa pagtatapos ng Setyembre 1589, ang mapang-akit na ideya ng pagtatayo ng sarili nilang serbesa ay iniharap ng apat na tagapayo kay William V. Ang duke ay labis na nasiyahan sa ideyang ito, at sa parehong araw ay inimbitahan niya si Khaimeran Pongratz, ang pinuno ng brewer mula sa Geisenfeld monastery. Inalok niya sa lalaki ang posisyon ng foreman, unang master at designer ng isang bagong brewery. Ito ang simula ng isang mahusay na layunin, at ang mga brewer ay nagsimulang gumawa ng pinakamasarap na beer.
Monopolyo ng wheat beer
Sa paglipas ng panahon, ang serbeserya ni Duke William the Pious ay minana ng kanyang anak na si Maximilian I, na ang lasa ng beer ay iba sa kanyang ama. Hindi nagustuhan ni Maximilian ang maitim na mabigat na inumin na sikat noon. Dahil siya ay isang mahusay na gourmet at tuso sa marketing at pinansyal na mga bagay, siya ay mabilis na gumawa ng kaguluhan at ipinakilala ang isang monopolyo sa produksyon ng wheat beer. Kaya, ang lahat ng mga pribadong serbesa ay ipinagbabawal sa paggawa ng wheat foamy alcohol, at ang kanyang ducal brewery ay nakakuha ng monopolyong posisyon. Ang batang duke ay nakakuha ng karagdagang pinansiyal na mapagkukunan sa pamamagitan ng paggawa ng beerHofbrau.
Bagong brewery
Isang magandang araw, nalaman ni Maximilian na sikat ang kanyang wheat beer. At ang katanyagan na ito ay napakahusay na ang produksyon na matatagpuan sa lumang patyo ay hindi na makayanan ang lahat ng mga papasok na order. Ang ducal court brewery ay gumawa ng 1444 hectoliters ng beer noong 1605, na napakalaki noong mga panahong iyon. Nagpasya si Maximilian na magtayo ng bagong brewery sa Marienplatz ng Munich, kung saan nakatayo pa rin ito hanggang ngayon.
Mula noong 1610, ang Hofbräu beer ay pinahintulutang ibenta hindi lamang sa mga marangal na tao, kundi pati na rin sa pangkalahatang populasyon. Kaya't ang mabula na inumin sa ilalim ng tatak na ito ay nagsisimulang lupigin ang mundo. Ang ganitong karangyaan ay naging available dahil sa ang katunayan na si Maximilian ay nangangailangan ng pera upang makabuo ng isang bagong negosyo. Napagtanto ng Duke kung gaano kalaki ang potensyal ng kanyang produkto, at nagpasya na gawin ang lihim na ginawa at sa gayon, isang opisyal na negosyo. Ibig sabihin, ang pagbebenta ng beer sa pangkalahatang populasyon hindi “sa ilalim ng counter”, ngunit legal.
Modernong seleksyon ng beer mula sa Munich
Ang pinakamasarap na HB beer ngayon ay may mga sumusunod na uri:
- Ang Hofbräu Original ay isang pangkaraniwang inumin sa Munich at higit pa.
- Ang Hofbräu Dunkel ay ang unang beer na ginawa ng Hofbräuhaus brewery.
- Ang Münchner Weisse ("Hofbräu Münchner Weiss") ay isang hindi na-filter na top-fermented wheat lager beer. Naglalaman ito ng 5.1% na alkohol. "Hofbräuhaus"Sa loob ng dalawang siglo sa Bavaria, mayroon siyang eksklusibong karapatang magtimpla ng inuming nakalalasing na trigo. Ang variety na ito ay may masarap na yeast aroma at bubbly crema.
- Ang Hofbräu Schwarze Weisse ay isang top fermented wheaten dark drink.
- Ang Hofbräu Weisse leicht ay isang maputlang beer na may tipikal na lasa ng trigo.
- Hofbräu Maibock – mayroong isang kawili-wiling tradisyon tungkol sa iba't-ibang ito: nakaugalian na buksan ang unang bariles na may ganitong inumin sa huling linggo ng ikalawang buwan ng tagsibol sa Hofbräuhaus.
- Ang Hofbräu Oktoberfestbier ay isang festive bottom-fermented pale beer na may alcohol content na 6.3%.
Hofbräu Orihinal
Dahil ang pinakasikat na inumin mula sa linya ng HB ay Hofbrau Original beer, gusto kong sabihin sa iyo ang kaunti pa tungkol dito. Ito ang Munich light hoppy bottom-fermented nectar. Mayroon itong creamy, bahagyang m alt na lasa na may banayad na kapaitan ng hop.
Ang "Hofbräu Original" ay naglalaman ng 5.1% na alkohol, at ang density nito ay umaabot sa 11.75 degrees. Ang inumin ay may maliwanag na ginintuang kulay. Ang bango nito ay may hint ng clove na may fruity-lemon notes.
Regalo sa mundo
Ang Hofbräu ay ang beer na nagbigay sa mundo ng sikat na sikat na Oktoberfest festival. Noong 1810, si Crown Prince Ludwig ng Bavaria, tagapagmana ng tagapagtatag ng Hofbräuhaus, ay ikinasal kay Therese ng Saxe-Hildburghaus. Bilang karangalan sa kanilang kasal, ang karera ng kabayo ay inayos, na sa panahong ito ay kaunti nanakalimutan. Naganap ang kaganapan sa Theresienwiesen.
Ang mga karera ay sinamahan ng kasiyahan, pamamahagi ng meryenda at beer. Nagustuhan ito ng mga tao kaya napagpasyahan na ayusin ang mga naturang kaganapan taun-taon. Nang maglaon ay isinilang silang muli sa sikat na Oktoberfest.
Inirerekumendang:
Ano ang maaaring palitan ng beer sa gabi? Paano mapupuksa ang pagnanasa sa beer? Kvass sa halip na beer
Ang pagiging tiyak ng serbesa ay nakasalalay sa katotohanan na maraming mga mamimili ang hindi napapansin ang masakit na pananabik para dito bilang isang pagkagumon. Gayunpaman, mayroong isang kategorya ng mga tao na natanto ang problema at interesado sa kung paano mapupuksa ang mga cravings ng beer? Magagawa ito sa maraming paraan. Alamin kung paano ihinto ang pag-inom ng beer sa artikulong ito
Ano ang magandang beer? Ano ang pinakamahusay na beer sa Russia? Pinakamahusay na Draft Beer
Sa ating bansa umiinom sila ng serbesa, umiinom pa rin sila, at malamang na iinumin nila ito. Mahal na mahal siya ng mga Ruso. Ang mabula na inumin na ito ay unang ginawa limang libong taon na ang nakalilipas
"Grace" - tanyag na tsaa sa mundo
Walang alinlangan, ang tsaa ngayon ang pinakakaraniwang inumin sa mundo na iniinom ng lahat. Ang isang tasa ng mainit na inumin ay nagbibigay hindi lamang ng isang kawili-wiling lasa, pinong aroma, ngunit lumilikha din ng kaginhawahan, pagkakaisa, at nagpapasigla sa mood. Kaya, ang "Grace" ay isang tsaa na nagbibigay ng isang espesyal na mood, isang katangi-tanging maliwanag na lasa sa bawat tasa
Famous Grouse whisky ay ang pinakasikat na brand sa Scotland at sa buong mundo
Sinasabi nila na ang isang masarap na inumin, na ginawa ayon sa lahat ng mga patakaran, ay may sariling kaluluwa. Sa mga ito, marahil, maaaring maiugnay ang whisky na "Fames Graus" (na sa Ingles ay nangangahulugang "Sikat na Partridge). Ito ay isa sa mga pinakasikat na tatak sa mundo, na ginawa sa Scottish distillery Glenturret
Tequila. Sa kung ano ang iniinom nila sa sikat na inuming ito sa buong mundo
Marahil lahat ng connoisseurs ng mga espiritu ay alam na ang Mexico ay ang lugar ng kapanganakan ng agave vodka. Ang tequila ay ginawa sa pamamagitan ng pagbuburo, sa madaling salita, sa pamamagitan ng distillation ng agave juice (tropikal na halaman) at ang pagbuburo nito
