Cotton candy - isang delicacy na nagdudulot ng saya

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Cotton candy ay marahil ang isa sa mga pinakakaraniwang holiday treat sa mga bata at matatanda. Hindi mo lang ito mabibili sa isang tindahan, karaniwan itong ibinebenta sa iba't ibang mga kaganapan, halimbawa, sa isang sirko, isang zoo, sa mga konsyerto ng mga bata, sa mga silid ng laro. At sa tag-araw, ang isang apparatus na gumagawa ng cotton candy ay matatagpuan sa anumang parke kung saan mayroong swing-carousel. Hindi kapani-paniwala, kung gaano kalaki ang kagalakan na maidudulot ng ordinaryong asukal, na naging isang maaliwalas na snow-white cloud! Sa iba't ibang bansa, may sariling pangalan ang cotton candy. Halimbawa, sa America ito ay cotton sweetness, sa France ito ay balbas ng lolo, sa Germany ito ay sugar wool, sa Italy ito ay sugar yarn, at sa England ito ay tinatawag na magic silk thread.

Paano ginagawa ang cotton candy?

Upang gawin itong mahangin na delicacy, kailangan mo ng espesyal na apparatus. Ang asukal, na nakapasok dito, ay naproseso: una ito ay natutunaw, at pagkatapos ay ibinubuhos ito sa isang salaan sa isang manipis na stream papunta sa isang malamig na metal cone o drum, na patuloy na umiikot. Bilang isang resulta ng lahat ng mga prosesong ito, ang mga manipis na mga thread na katulad ng isang pakana ay nakuha mula dito. Ang operator na nakatayo sa likod ng apparatus, na may mahuhusay na mga kamay, ay pinapaikot ang mga ito sa isang stick at ginagawa itong isang malaking snow-white."ulap". Kung magdagdag ka ng pangkulay ng pagkain sa asukal, maaari kang makakuha ng cotton wool na may iba't ibang kulay. Ang mga advanced na craftsmen na nasanay na sa pagpapatakbo ng apparatus ay maaari pa ring i-twist ang iba't ibang mga figure mula sa matamis na mga thread. Maraming mga magulang ang nagbabawal sa kanilang mga anak na kumain ng cotton wool, dahil natatakot sila para sa kalusugan ng kanilang mga ngipin at sa halip ay bumili ng ice cream. Ngunit kung titingnan mo, sa katunayan, ang isang "ulap" ng cotton candy ay naglalaman ng maximum na isang kutsarita ng asukal. Ngunit sa ice cream ito ay higit pa. Magkano ang halaga ng kasiyahan tulad ng cotton candy? Ang presyo nito ay mula 15 hanggang 40 rubles.

homemade cotton candy. Recipe.

Posible ba ito?! Marahil, ang tanong na ito ay umiikot sa isip ng marami ngayon. Sumasagot kami kaagad - oo, posible! Mayroong kahit isang magandang recipe, salamat dito matututo ka kung paano gumawa ng cotton candy, kahit na walang espesyal na makina.

Kakailanganin natin:

• 0, 5 tasang malamig na tubig;
• 1, 5 tasang asukal;
• food coloring (opsyonal);
• 1-2 patak ng suka;
• mababang kaldero o kawali;
• ilang tinidor o chopstick (kakailanganin mo ang mga ito para gumulong ng cotton candy).

Pagluluto:

1. Una sa lahat, maghanda ng lugar para sa paikot-ikot na cotton candy. Upang gawin ito, i-secure ang mga tinidor (Chinese chopsticks) sa isang nakatayong posisyon sa pamamagitan ng pagsuporta sa mga ito ng isang bagay sa magkabilang gilid.
2. Pagluluto ng sugar syrup. Pagsamahin ang asukal, tubig at suka sa isang kasirola at itabimabagal na apoy. Pakuluan, patuloy na pagpapakilos, at alisin sa init. Sa sandaling lumamig nang kaunti ang syrup, ilagay muli sa apoy at pakuluan. Ang cycle na ito ay dapat na ulitin ng 3-4 beses. Ang syrup ay dapat makakuha ng isang gintong kulay, ngunit sa anumang kaso ay madilim (ito ay nagpapahiwatig na ito ay nasunog). Ang output ay isang makapal na masa na umaabot nang maayos.
3. Ngayon ang masayang bahagi. Kumuha kami ng isang tinidor sa aming mga kamay, isawsaw ito sa syrup at simulan itong itaboy sa paligid ng mga naka-install na stick. At sa ganitong paraan, paikutin ang mga sinulid ng asukal hanggang sa maubos ang syrup, o maabot ang nais na dami ng delicacy. Kaya, maaari mo na ngayong pasayahin ang iyong anak anumang oras, dahil alam mo kung paano inihahanda ang cotton candy sa bahay.