Kapaki-pakinabang na whey: komposisyon at saklaw nito

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Whey hanggang kamakailan ay itinuturing na natitirang hilaw na materyal lamang. Ngunit pagkatapos ng paulit-ulit na pagsasaliksik, napatunayan ng mga siyentipiko na ito ay isang kumpletong produkto ng fermented milk na may mga mahimalang katangian at nutritional value. Ngayon, maraming mga tagagawa ang nagdaragdag ng iba't ibang mga pampalasa at natural na tina sa whey, na ginagawang mas masarap at mas kaakit-akit ang inumin na ito sa mga mamimili. Sa artikulong ito, pag-uusapan natin ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian at aplikasyon nito.

Whey: mga benepisyo at komposisyon

Ang fermented milk product ay naglalaman ng 93.7% na tubig at 6.3% na protina. Halos walang taba sa natitirang likidong ito. Ang pangunahing bahagi ay lactose - naglalaman ito ng hindi bababa sa 70%. Naglalaman din ito ng pinakamahalagang protina na nitrogenous compound para sa ating katawan, tulad ng arginine, lysine, leucine, methionine, histidine, tryptophan at threonine.

Parehong likido at tuyong whey ay mayaman sa ilang trace elements: calcium, phosphorus, magnesium, potassium. Dapat tandaan na ang nilalaman ng mga bitamina sa produkto ay hindi bababa sakaysa sa natural na gatas (A, B, E, C, PP). Humigit-kumulang 200 nutrients, amino acids at bitamina ang nasa fermented milk liquid.

Napag-alaman na ang whey ay perpektong pumapawi sa uhaw, nakakatulong sa ating katawan na labanan ang mga free radical, at may antioxidant effect. Ang regular na paggamit ng hilaw na materyal na ito ay nakakatulong sa normalisasyon at maayos na paggana ng mga panloob na organo, halimbawa:

- pinapabuti ang paggana ng atay at bato;

- paborableng nakakaapekto sa motility ng bituka;

- nag-aalis ng mga nakakapinsalang lason at nag-aalis ng mga lason;

- pinapakalma ang central nervous system;

- pinapabuti ang sirkulasyon ng dugo;

- pinipigilan ang pagbuo ng atherosclerosis;

- pinapawi ang pamamaga sa balat at mauhog na lamad.

Mga Paggamit

AngMilk whey ay aktibong ginagamit sa cosmetology, gumagawa ito ng napakabisang mga emulsion, scrub, body at hair lotion. Sa maikling panahon, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman ng hilaw na materyal na ito ay nakakatulong na maiwasan ang balakubak, makabuluhang palakasin ang mga ugat ng buhok, alisin ang seborrhea at ibalik ang istraktura ng follicle ng buhok.

Whey ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina na tumutulong sa pagpapabata ng balat. Upang maalis ang mga wrinkles, ang mga maskara ay malawakang ginagamit, na kinabibilangan ng mga mahahalagang serum na sangkap. Isang epektibong likido sa paglaban sa mga freckles: sapat na upang mag-aplay ng isang halo ng cottage cheese at whey sa isang 1: 1 ratio sa mga lugar ng problema at hawakan15 minuto, pagkatapos ay banlawan ng maligamgam na tubig. Mabilis mong mapaputi ang balat gamit ang lotion ng lemon juice at whey (1:10).

Pakikipaglaban sa sobrang timbang

Maasim na gatas na inumin ay kadalasang inirereseta ng mga nutrisyunista para sa pagbaba ng timbang, dahil inaalis nito ang labis na tubig sa katawan at ginagawang normal ang panunaw. Ito rin ay mababa ang calorie at mababa ang taba, na siyang pinakamahalagang bagay sa isang diyeta. Kung kailangan mong agad na mawalan ng ilang dagdag na pounds, pagkatapos ay uminom lamang ng whey isang beses sa isang linggo at huwag kumain ng iba pa. Kaya magagawa mong linisin ang katawan at alisin ang taba sa katawan. Maaari kang magdagdag ng mga pipino at damo sa inumin at inumin sa hapunan sa halip na kumain. Kung kakain ka ng ganoong mababang calorie na hapunan sa loob ng isang buwan, maaari kang mawalan ng 3 kilo nang hindi nakompromiso ang iyong kalusugan.