2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Sauce ay ang tanda ng isang restaurant. Sinusubukan ng bawat chef na gawing maliwanag, masarap at orihinal ang ulam. Samakatuwid, ang sarsa ay kadalasang inihahain bilang karagdagan, na maaaring kainin kasama ng karne, isda, patatas, atbp. Ito ay may iba't ibang kulay at panlasa. Sa artikulong ito, matututunan mo kung paano gumawa ng berdeng sarsa. Kung tutuusin, masarap ito sa halos anumang ulam ng karne, isda o gulay.
Cold Green Sauce Recipe
Bilang panuntunan, ito ay ginawa ayon sa gusto mo. Pagkatapos ng lahat, ang mainit na berdeng sarsa ay maaaring maasim, matamis o neutral. Ang resulta ay isang maliwanag na kulay na mukhang perpekto kasama ng ulam.
Para makagawa ng mainit na berdeng sarsa, kumuha ng maliit na bungkos ng cilantro. Banlawan ng mabuti, tuyo at tumaga ng makinis. Maglagay ng 2 cloves ng peeled, tinadtad na bawang sa isang mangkok na may cilantro. Kunin ang paminta ng serrano, alisin lamang ang mga bato upang hindi masyadong mainit ang sauce. Hiwain ito ng pinong at ilagay sa isang mangkok na may bawang at cilantro.
Kumuha ng dalawang maliit na kalamansi, pisilin ang katas mula sa mga ito sa isang hiwalay na lalagyan. Magdagdag din ng 1 tbsp. l. puting suka. Grate ang zest mula sa isang dayap. Kumuha ng 0,5 st. l. Dijon at maanghang na mustasa. Sa parehong lalagyan maglagay ng 10 gr. honey.
Paghaluin ang lahat ng sangkap sa itaas sa isang blender bowl, dalhin sa isang makinis na pagkakapare-pareho. Unti-unting ibuhos sa 0.5 tbsp. langis ng oliba. Ngayon magdagdag ng asin at iba pang pampalasa sa panlasa. Palamigin sa loob ng 30 minuto.
Ang sarsa na ito ay lumalabas na isang mayaman na berdeng kulay. Mahusay itong kasama ng isda, pizza, noodles o anumang cereal. Huwag lamang kalimutan na ang sarsa ay dapat dalhin upang matikman ang iyong sarili.
Mexican sauce
Ang recipe na ito ay simple at naa-access sa bawat maybahay. Mga sangkap na kailangan para makagawa ng Mexican Green Sauce:
1. Mga berdeng kamatis - 5 piraso
2. Bawang - 4 na clove.
3. Cilantro - 1 bungkos.
4. Chili pepper - 3 pcs.
4. Abukado - ½ tsp
5. Tubig - ½ tbsp.
6. Asin sa panlasa.
Balatan ang mga kamatis. Upang gawin ito, isawsaw ang mga ito sa isang lalagyan ng tubig na kumukulo sa loob ng 1 minuto. Pagkatapos ang mga kamatis ay binalatan nang mabilis at maayos. I-chop ang bawang, ilagay ang cilantro, chili pepper, avocado at asin dito. Haluin gamit ang isang blender hanggang makinis. Pagkatapos ay magdagdag ng tubig at haluing mabuti.
Mayroon kang tunay na maanghang na Mexican green sauce. Tamang-tama ito sa anumang ulam na gawa sa karne.
Sauce para sa taglamig
Hindi ito kailangang pakuluan. Ang pinakamahalagang bagay tungkol sa sarsa na ito ay magdagdag ng sapat na asin. Pagkatapos ay maaari itong kainin sa buong taglamig. Upang ihanda ito, kumuha ng isang malaking bungkos ng perehil at dill. Patayin ang mga gulay gamit ang isang blender hanggang makinis.
Pagkatapos ay kailangan mong alisan ng balat at alisin ang balat mula sa berdeng kamatis. Para sa mga nagsisimula, sapat na ang 4 na piraso. Gupitin ang mga ito at idagdag ang mga ito sa mga gulay sa isang blender. Talunin muli ang masa hanggang makinis. Pagkatapos ay ilagay ang 4 na berdeng matamis na paminta at ang parehong bilang ng mga clove ng bawang sa parehong lalagyan. Hugasan at linisin muna ang mga ito.
Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa itaas. Magdagdag ng 3 tbsp. l. asin at ihalo nang maigi. Ngayon ang berdeng sarsa para sa taglamig ay handa na. Ang kailangan mo lang gawin ay ibuhos ito sa garapon at palamigin.
Green bean sauce
Para ihanda ito, pakuluan ang 2 litro ng tubig, lagyan ng asin. Pagkatapos ay isawsaw ang beans (2 kutsara) sa kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ng tamang oras, alisin ang mga beans mula sa tubig na may slotted na kutsara sa isang mangkok, na agad na ilagay sa yelo. Ito ay kinakailangan upang mapanatili ng beans ang kanilang kulay at hindi kumupas.
Ibuhos ang 5 tbsp. l. langis ng oliba, maglagay ng 4 na cloves ng tinadtad na bawang doon at magprito ng mga 3 minuto. Huwag hayaang maging ginintuang kayumanggi. Beans, bawang, 1 tsp lemon zest, ilagay sa isang blender, ibuhos 2 tbsp. l. lemon juice at talunin hanggang makinis.
Guriin sa isang magaspang na kudkuran 200 gr. keso ng kambing, at ibuhos ang halo dito, na hinalo sa isang blender. Asin at paminta ayon sa gusto mo. Paghaluin nang maigi ang masa, ilagay sa refrigerator sa loob ng 40 minuto at maaari mong ihain.
Italian sauce
Perpektong may pinakuluang o inihaw na karne. Upang ihanda ang berdeng Italian saucekailangan ang mga produktong ito:
1. Parsley - 1 bungkos.
2. Chives - 1 maliit na bungkos.
3. Asin - 2, 5 gr.
4. Suka ng alak (magaan) - ½ tbsp. l.
5. Tubig - 15 ml.
6. Langis ng oliba - 7-10 ml.
Ilagay ang mga sangkap sa itaas sa isang blender at talunin hanggang makinis. Magdagdag ng 1 tbsp. l. olive oil at kaunting tubig para hindi masyadong makapal ang sauce.
Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng Italian green sauce. Ang recipe ay napaka-simple at abot-kayang. Kaya naman, kayang lutuin ito ng bawat maybahay.
Mga Tip sa Pagluluto
Kung gusto mong makakuha ng mas masarap na lasa ng sarsa, pagkatapos ay alisin ang mga buto sa mainit na paminta. Pagkatapos ng lahat, sila ang nagbibigay ng kalamangan. Sa isang Mexican dish, kanais-nais na magdagdag hindi lamang ng mainit na paminta at bawang, kundi pati na rin ng mga peppercorn.
Ang berdeng kulay ng sarsa ay nagmumula sa mga sangkap tulad ng broccoli, cauliflower, sariwang damo, leeks, avocado, berdeng kamatis, pipino, mansanas at iba pa. iba
Kapag hinahalo ang sauce, subukang magdagdag ng tubig. I-chop din ang mga gulay at iba pang mga pagkain nang maaga. Pagkatapos ay mas madaling dalhin ang masa sa isang homogenous na estado.
Magluto ng mga berdeng sarsa, mag-eksperimento sa iba't ibang pagkain at sorpresahin ang iyong sambahayan at mga bisita ng bago, malasa at pinong lasa.
Inirerekumendang:
Mga restawran sa timog-kanluran ng Moscow: rating ng pinakamahusay, mga larawan, mga tampok ng mga institusyon, mga address, mga review
Ang mga restawran sa timog-kanluran ng Moscow ay medyo magkakaiba sa mga tuntunin ng interior, menu at antas ng serbisyo. Ang mga residente ng lungsod ay maaaring pumili ng angkop na institusyon depende sa kanilang mga kagustuhan at kakayahan sa pananalapi. Ang mga restawran sa timog-kanluran ng Moscow ay nag-aalok sa kanilang mga customer ng mga pagkaing mula sa iba't ibang mga lutuin ng mundo
Mga uri at pangalan ng mga cake. Mga tampok sa pagluluto, pinakamahusay na mga recipe at mga review
Pie ay isang masarap na pagkain para sa mga may matamis na ngipin. Ang mga pista opisyal ay imposible nang wala ang mga ito, at salamat sa sining ng mga pastry chef, ang anumang kaganapan ay nagiging mahiwagang. Sa kabila ng mga pangalan ng mga cake at uri, ang kanilang paghahanda ay naging isang uri ng sining. Ang disenyo ng matamis ay kamangha-manghang, maaari itong palamutihan ang anumang pagdiriwang, kabilang ang isang kasal
Green tea - nakakapinsala o kapaki-pakinabang? Green tea para sa mukha. Green tea - mga recipe
Para sa higit sa isang milenyo, lubos na pinahahalagahan at minamahal ng lipunan ang green leaf tea para sa maraming kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang saloobing ito ay seryosong nag-iisip tungkol sa kung ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay talagang naroroon sa inumin na ito. Susubukan naming sagutin ang tanong kung ang green tea ay nakakapinsala o kapaki-pakinabang
Berry sauce: ang pinakamahusay na mga recipe na may mga larawan
Naisip mo na ba kung ano ang maaaring ihanda mula sa mga berry, maliban sa jam, fruit drink o compote? Ang mga hackneyed recipe ay medyo sawa na, ngunit kailangan bang gamitin ang mga berry kahit papaano? Narito ang isang alternatibo sa jam - berry sauce, na makadagdag sa mga pagkaing karne at masasarap na dessert. Bukod dito, ang natapos na paglikha ay maaaring i-roll up para sa taglamig at gamitin para sa nilalayon nitong layunin sa tamang oras
Ang pinakamahusay na restaurant sa London: isang pangkalahatang-ideya ng pinakamahusay na mga institusyon, interior, menu, mga larawan at mga review
Sa iba't ibang mga establishment, mahirap matukoy ang pinakamagandang restaurant sa London. Ang artikulo ay maglalarawan ng ilang mga catering na lugar sa lungsod na sikat. Kabilang sa mga ito ang mga fish at Indian establishment, pati na rin ang mga catering place na may Michelin star
