2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Pilaf ay isa sa mga pinakapaboritong pagkain sa ating bansa. Bilang karagdagan sa katotohanan na ang pilaf ay napakasarap, ang nilalaman ng calorie at mga benepisyo nito para sa katawan ng tao ay makabuluhan. Dapat sabihin kaagad na ang nutritional value ng sobrang tanyag na ulam na ito ay direktang nakasalalay sa mga produkto na bumubuo sa komposisyon nito. Kaya, ano ang nakakaapekto sa calorie na nilalaman ng pilaf sa unang lugar at paano ito mababago kung kinakailangan.
Pilaf ay maaaring karne (at mula sa ganap na magkakaibang uri ng karne), prutas, may mushroom, may seafood.
Kaya, halimbawa, ang tupa (Asian) pilaf, na ang calorie na nilalaman ay umabot sa 360 kcal bawat 100 g ng produkto, ay walang alinlangan ang pinaka masustansiya. Susunod sa pababang pagkakasunud-sunod ay pork pilaf - hanggang sa 300 kcal, mula sa karne ng baka - hanggang 250 kcal. At ang hindi bababa sa taba at mababang-calorie ng mga uri ng karne ng ulam na ito ay chicken pilaf - isang calorie na nilalaman ng mga 180 kcal. Nakakagulat, kasama ang pagdaragdag ng mga prutas (mga pinatuyong aprikot at pasas), ang ulam na ito ay may parehong halaga ng enerhiya. Ang mushroom pilaf ay maaaring tawaging pinaka pandiyeta, ang calorie content nito ay humigit-kumulang 90 kcal.
Iba paAng Fig. ay isang obligadong bahagi. Ang sangkap na ito ay may nakakagulat na mataas na halaga ng enerhiya - 330 kcal. Iyon ay, siya ang nagbibigay sa ulam ng pangunahing singil ng nutrisyon. Kung, upang mabawasan ang mga calorie, maaari tayong gumamit ng mas marami o mas kaunting mataba na karne o kahit na ganap na palitan ito ng mga prutas o mushroom, kung gayon ang bigas ay isang ganap na kailangang-kailangan na sangkap sa pagluluto ng pilaf.
Ang komposisyon ng obra maestra sa pagluluto na ito ay karaniwang may kasamang iba pang mga produkto: mga sibuyas, karot, bawang, langis ng gulay o taba ng hayop para sa pagprito. Pagkatapos ng lahat, mayroon din silang isang tiyak na halaga ng enerhiya. Narito ang tinatayang calorie na nilalaman ng mga pagkain sa bawat 100 gramo:
- karot - 35 kcal;
- sibuyas - 30 kcal;
- bawang - 149 kcal;
- taba/langis – 890 kcal.
Pagbabago ng komposisyon at calorie na nilalaman ng mga produkto, maaari mong bawasan ang nutritional value ng pilaf. Halimbawa, alisin ang bawang o gumamit ng mas kaunting mataba na karne. Hindi ka maaaring gumamit ng mantika at taba para sa pagprito, ngunit simpleng nilaga ang mga napiling pagkain. Para sa paghahanda ng dietary pilaf, maaari kang kumuha ng mga mushroom o iba't ibang gulay. Ngunit tandaan: ang gayong kapalit ay makabuluhang bawasan hindi lamang ang nilalaman ng calorie, kundi pati na rin ang lasa ng paboritong tradisyonal na ulam ng lahat. Kung pinagmamasdan mo ang iyong figure, mas mabuting tangkilikin na lang ang karaniwang pilaf, ngunit sa maliliit na bahagi.
Nga pala, sa kabila ng katotohanan na ang klasikong pilaf ay medyo mataba na ulam, nakakagulat na madali at mabilis itong hinihigop ng ating katawan. Bukod dito, ang paggamit ng pilaf ay hindi humantong sa pag-aantok atpagkahilo, gaya ng karaniwang nangyayari pagkatapos kumain ng matatabang pagkain.
Sa kabaligtaran, nag-iiwan ng pakiramdam ng pagkabusog at gaan, ang mga sustansya ay nagbibigay sa atin ng lakas at maraming bitamina. Kaya, ang mataas na nilalaman ng bitamina B2 at hibla sa bigas ay nagpapabuti sa metabolismo ng mga amino acid. Ang karne sa komposisyon ng pilaf ay nagbibigay sa amin ng mahalagang protina, bitamina ng grupo B at PP. Ang mga sibuyas ay naglalaman ng maraming bitamina C, na sumusuporta sa ating kaligtasan sa sakit. At ang mga karot ay ganap na mayaman sa isang bilang ng mga mineral at bitamina ng mga pangkat A, B, C at PP. Hindi pa banggitin ang nutritional value ng bawang, na, bilang karagdagan, ay pumapatay din ng malaking bilang ng iba't ibang bacteria.
Ang Pilaf ay ligtas na matatawag na kakaibang ulam, na karapat-dapat na tinatangkilik ang sikat na pag-ibig. Lutuin ito sa bahay, gaya ng dati, o magdala ng bago - sa anumang kaso, garantisado ang kalusugan at magandang mood ng iyong sambahayan.
Inirerekumendang:
Langis ng niyog "Baraka" (Baraka): komposisyon, mga pamamaraan ng aplikasyon, mga pagsusuri. Langis ng niyog para sa pagkain - ang mga benepisyo at pinsala
Mula noong sinaunang panahon, naiintindihan na ng mga babae ang mga sikreto ng kagandahan, kalusugan at kahabaan ng buhay - nilagyan nila ng natural na langis ng niyog ang kanilang buhok at katawan, na nagbigay ng ningning ng balat at lakas ng buhok. Ngayon, ang katanyagan ng mga kosmetikong langis ay nakakakuha ng momentum. Isa sa mga sikat at maraming nalalaman na remedyo ay ang Baraka Coconut Oil. Ginagamit ito sa larangan ng cosmetology, dermatology at pagluluto
Cod fish: mga benepisyo at pinsala, calories, komposisyon ng mga bitamina at mineral, nutritional value at komposisyon ng kemikal. Paano magluto ng masarap na bakalaw
Sasabihin sa iyo ng artikulong ito ang tungkol sa kung ano ang kasama sa kemikal na komposisyon ng bakalaw, kung ano ang mga benepisyong naidudulot nito sa kalusugan ng tao, at gayundin sa kung anong mga kaso ito ay hindi dapat gamitin. Magkakaroon din ng ilang mga recipe para sa pagluluto ng bakalaw sa oven, sa isang kawali, sa anyo ng sopas ng isda, atbp
Mga sprouted sunflower seeds: mga benepisyo at pinsala, komposisyon, mga panuntunan sa paggamit
Ang katawan ng tao ay tumatanggap ng karamihan sa mga sangkap na kailangan nito para sa malusog na paggana mula sa pagkain. Samakatuwid, napakahalaga na dagdagan ang iyong diyeta na may mga mapagkukunan ng mahahalagang elemento. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga ito ay kinabibilangan ng germinated sunflower seeds, ang mga benepisyo at pinsala nito ay tatalakayin ngayon
Ang mga benepisyo at pinsala ng poppy. Mga buto ng poppy: mga benepisyo at pinsala. Ang pagpapatuyo gamit ang mga buto ng poppy: mga benepisyo at pinsala
Poppy ay isang napakagandang bulaklak na nakakuha ng kontrobersyal na reputasyon dahil sa mga kontrobersyal na katangian nito. Kahit na sa sinaunang Greece, minahal at iginagalang ng mga tao ang halamang ito dahil sa kakayahang kalmado ang isip at pagalingin ang mga sakit. Ang mga benepisyo at pinsala ng poppy ay pinag-aralan sa loob ng maraming siglo, kaya ngayon napakaraming impormasyon ang nakolekta tungkol dito. Ang ating malayong mga ninuno ay tumulong din sa mga mahiwagang bulaklak na ito. Sa kasamaang palad, ngayon ilang mga tao ang nakakaalam tungkol sa mga nakapagpapagaling na epekto ng halaman na ito sa katawan ng tao
Ang mga benepisyo ng mga hazelnut para sa mga lalaki: mga kapaki-pakinabang na katangian, komposisyon, mga indikasyon at contraindications, mga epekto sa katawan
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga hazelnut para sa kalusugan ng mga lalaki ay ginamit mula pa noong unang panahon. Naglalaman ito hindi lamang ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Ang produktong ito ay may mataas na halaga ng enerhiya at partikular na pakinabang sa mga lalaki. paano? Mga Detalye - sa aming pagsusuri
