Gaba tea: mga katangian, panlasa, mga tip sa paggawa ng serbesa

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Kahit na ang mga nagbebenta ay madalas na hindi makasagot sa tanong kung paano naiiba ang GABA tea sa ordinaryong tsaa, kung ano ang lasa nito, at kung paano magtimpla ng tsaa nang tama. Sa artikulo, sasagutin namin ang mga ito at ang iba pang mga tanong, sasabihin sa iyo kung bakit kakaiba ang tawag sa tsaa, at kung ano ang epekto nito sa katawan ng tao.

GABA-tea: ang kasaysayan ng hitsura sa mga istante

Nakuha ng tsaang ito ang kakaibang pangalan mula sa pagdadaglat ng Ingles para sa gamma-aminobutyric acid. Ang sangkap na ito ay kasangkot sa gawain ng utak, pinatataas ang sirkulasyon ng dugo, pinatataas ang potensyal ng mga neuron at may nakapagpapasigla na epekto sa utak ng mga mammal, at samakatuwid ang mga tao. Ang sangkap na ito ay unang na-synthesize noong 1960, ngunit hindi katulad nito, ang GABA tea mismo ay naglalaman ng gamma-aminobutyric acid. Ang tsaa na ito ay maaaring ituring na bata, dahil ang teknolohiya para sa paghahanda nito ay binuo lamang noong 1987 sa Japan ng isang grupo ng mga siyentipiko na nagtatrabaho sa pag-aaral ng mga epekto ng gamma-aminobutyric acid sa aktibidad ng utak. Ang pagtuklas ay ginawa sa National Center for the Studymga katangian ng tsaa na tinatawag na "Tianjin Zhi". Pagkalipas ng dalawang taon, ang tsaa ay nagpunta sa libreng pagbebenta sa Japan, ngunit hindi na-export o ginawa sa ibang lugar. Noong 2001, pinatunayan ng mga Chinese scientist sa kurso ng pananaliksik ang positibong epekto ng tsaa.

Hindi masyadong mataas ang presyo nito noon, ngunit nanatili itong eksklusibong produkto. Matapos matuklasan ang teknolohiya sa Japan, nagsimula ang produksyon sa Taiwan, kung saan ang teknolohiya ay pinahusay at pino. Pagkaraan ng ilang oras, lumitaw ang Chinese GABA tea, na kasalukuyang pinakakaraniwan. Ito ay higit na kinakatawan sa merkado.

Proseso ng pagluluto

Sa kabila ng katotohanan na ang Thai tea ay itinuturing na pinakamataas na kalidad, ang mga yugto ng paggawa nito ay halos pareho sa lahat ng dako. Kaya, sa panahon ng proseso ng produksyon, ang mga dahon ay sumasailalim sa vacuum treatment, iyon ay, walang oxygen. Sa loob ng sampung oras, ang dahon ay nalalanta sa mga lalagyan na may nitrogen sa ilalim ng anaerobic na kondisyon. Bilang resulta ng naturang pagkakalantad, maraming aminobutyric acid ang nabuo sa dahon. Ito ay isang neurotransmitter na may mga natatanging katangian. Nagbibigay ito ng interaksyon sa pagitan ng mga selula ng utak at kadalasang ginagawa sa katawan nang hindi gumagamit ng mga karagdagang stimulant. Ngunit ang mahinang nutrisyon, stress, mataas na stress sa pag-iisip, paninigarilyo, at pagkakalantad sa alkohol ay humaharang sa synthesis ng acid na ito, na nagiging sanhi ng paghina ng utak.

Ang pangunahing sintomas ng kakulangan sa aminobutyric acid ay kawalang-interes, ayaw gumawa ng anumankaso, depressive states. Sa Taiwan, ang GABA tea ay ginawa nang higit sa dalawampung taon, at ang buong negosyo ay nasa kamay ng estado. Ang presyo ay nakadepende hindi lamang sa iba't, kundi pati na rin sa dami ng aminobutyric acid sa dahon.

Mga pangunahing katangian ng aminobutyric acid

Ayon sa mga resulta ng pananaliksik, ang mga pangunahing katangian ng aminobutyric acid ay kahit papaano ay nauugnay sa pag-activate ng mga neural na koneksyon sa utak. Kabilang sa mga ito:

• pinahusay na metabolismo ng mga selula ng utak;
• paggamit ng labis na glucose, pag-aalis ng mga lason at mga produktong nabubulok mula sa utak;
• pagtaas ng bilis at pagiging produktibo ng mga proseso ng pag-iisip;
• pagpapanumbalik ng sirkulasyon ng tserebral sa mga functional disorder.

Lahat ng ito ay ginagawang isa ang GABA tea sa mga pinakakapaki-pakinabang na produkto para sa mga taong may mga aktibidad na nauugnay sa gawaing pangkaisipan at mabibigat na kargada. Inirerekomenda na inumin ito para sa mga mag-aaral at mag-aaral sa panahon ng pagsusulit, gayundin para sa mga taong mahigit sa apatnapung taong gulang upang mapanatili ang pagiging produktibo ng pag-iisip.

Epekto ng tsaa

Maraming pag-aaral na isinagawa sa Japan, Taiwan at China ang nagkumpirma sa naunang nabuong hypothesis. Kaya, natagpuan na ang GABA tea, ang epekto nito ay matagal nang pinag-uusapan, ay talagang nag-aalis ng maraming problema sa kalusugan. Kaya, mayroong isang malakas na pagpapasigla ng utak, dahil sa kung saan ang lahat ng mga organo at sistema ay nagsisimulang gumana nang mas mahusay. Ang ingay sa tainga at pananakit ng ulo na dulot ng hindi sapat na suplay ng dugo sa utak ay nawawala, tumataas ang memorya at konsentrasyon.

Ito ay isang kinahinatnanpagpapahusay ng aktibidad ng mga neuron, na pinukaw ng GABA tea. Ang mga katangian nito ay maaaring ilista pa. Kaya, natagpuan na ito ay nag-aambag sa normalisasyon ng presyon at binibigkas ang mga katangian ng antispasmodic. Ang isang kawili-wiling ari-arian ay upang mapawi ang isang hangover syndrome at gawing normal ang pagtulog. Ang tsaang ito ay maaaring irekomenda para sa mga kababaihan ng reproductive at menopausal age. Sa una, pinapagaan nito ang premenstrual syndrome, sa huli, nakakatulong itong gawing normal ang mga antas ng hormonal sa panahon at bago ang menopause.

Ang kakaiba ng GABA-tea ay na, habang pinasisigla ang utak, wala itong mga side effect tulad ng kape at iba pang mga stimulant na nakabatay sa caffeine. Gayunpaman, hindi ito gamot, kaya hindi pa rin sulit na isuko ang mga tradisyonal na gamot.

Paano gumawa ng maayos na tsaa

Ang pag-inom ng tsaa sa ating bansa at sa tinubuang-bayan ng inuming ito ay malaki ang pagkakaiba. Ito ay itinuturing na normal para sa amin na magtimpla ng tsaa sa mga tasa o ibuhos ito kaagad pagkatapos na maidagdag ang kumukulong tubig sa tsarera. Gayunpaman, ito ay mali. Ang sagot sa tanong kung paano gumawa ng tsaa nang tama ay nakasalalay sa kung aling iba't ibang nasa harap mo - berde o pula. Tinutukoy nito ang antas ng pagbuburo.

Teknolohiya para sa paggawa ng berde at pulang GABA tea

Sa unang kaso, ito ay eksaktong kapareho ng kapag nagtitimpla ng oolong tea. Ang green tea ay hindi kailanman ibinuhos ng tubig na kumukulo, dahil sa kasong ito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa dahon ng tsaa ay nawasak. Pagkatapos kumukulo, ang tubig ay dapat tumayo ng kaunti at palamig sa 85-90 degrees. Para sa 200 ML dahon ng tsaa sa isang tsarerasapat na ang isang kutsarang tuyong dahon. Ang unang bahagi ng mainit na tubig ay ibinuhos at agad na pinatuyo. Ang prosesong ito ay tinatawag na flushing. Pagkatapos nito, sa loob ng ilang minuto, ang tsaa ay "huminga" nang walang takip, at pagkatapos ay ibuhos muli ang tubig. Pagkatapos ng 10 segundo, ang tsaa ay ibinuhos sa mga tasa. Sa ating bansa, kaugalian na mag-iwan ng kaunting tubig upang mas lumakas ang mga dahon ng tsaa. Hindi ito totoo. Sa isip, ang lahat ng tubig sa tsarera ay dapat ipamahagi sa mga tasa. Sa susunod na tea party, ang dahon ng tsaa ay muling napuno ng tubig, ngunit ang oras ng pagbubuhos ay nadagdagan ng 15 segundo. Ang mataas na kalidad na tsaa ay tinitimplahan ng hanggang 10 beses, at sa bawat oras na ito ay magiging ibang inumin.

Ang mga naghahanap ng kasagutan sa tanong kung paano maayos na magtimpla ng ibang uri ng tsaa ay makahinga ng maluwag. Ang pulang GABA ay niluluto sa karaniwan at tradisyonal na paraan, habang ang unang tubig ay pinatuyo din, at ang tsaa ay humihinga din. Ang pagkakaiba ay ang unang pag-aayos ay hindi tumatagal ng sampung segundo, ngunit sampung minuto. Para sa naturang tsaa, ang presyo ay kadalasang mas mababa kaysa sa green tea. Pagkatapos nito, ang tsaa ay maaaring ibuhos sa mga tasa o sa isa pang lalagyan, halimbawa, sa isang termos, kung ang isang mahabang paglalakbay ay binalak. Ang halaga ng 100 g, depende sa iba't, ay mula 600 hanggang 2000 rubles.

Kilalanin ang lasa at aroma

Ang taong nakasubok ng GABA tea kahit isang beses ay hindi makakalimutan ang lasa nito. Ito ay bahagyang kahawig ng lasa ng isang sabaw ng prutas, at ang kulay nito ay nag-iiba mula ginintuang hanggang mapula-pula depende sa uri ng tsaa.

Ang isang natatanging tampok ay isang bahagyang asim. Hindi siya dapat masyadong malakas. Ito ay nagpapatotoo sahindi pagsunod sa mga panuntunan sa produksyon o mababang kalidad ng mga hilaw na materyales. Sa kabila ng katotohanan na kaugalian na nating uminom ng tsaa na may asukal, lemon at iba pang pampalasa, ang GABA ay lasing nang wala ang lahat ng ito. Maaaring baguhin o i-neutralize ng anumang panimpla ang orihinal na kakaibang lasa at matagal na aftertaste.

Mas mabuting subukan nang isang beses kaysa basahin nang isang daang beses

Ang GABA tea, na karamihan sa mga positibong review, ay matatawag na produkto na dapat subukan ng lahat. Ang mga taong regular na umiinom nito ay kinukumpirma ang mga natuklasan ng mga siyentipiko at sinasabing sila ay nakadarama ng higit na alerto, at ang kanilang memorya ay bumuti nang malaki pagkatapos ng isang buwan ng regular na pag-inom ng tsaa.

Siya nga pala, itinuturing ng mga negosyanteng Taiwanese na magandang paraan ang paghahain ng GABA tea sa mga negosasyon, sa paniniwalang ang konsentrasyon, kalmado at kalmado lamang ang maaaring humantong sa isang produktibong kurso ng negosasyon. Ang pagpapahinga na ibinibigay ng proseso ng pag-inom ng tsaa ay sinamahan ng tumaas na talas ng pag-iisip, na may positibong epekto sa bilis at mekanismo ng paggawa ng desisyon.