Buckwheat tea: mga kapaki-pakinabang na katangian, mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2024-01-07 22:45

Ang Buckwheat ay sikat sa nutritional at healing properties nito. Ang paggamit nito ay nagpapahintulot sa iyo na palakasin ang immune system at linisin ang katawan ng mga lason at lason. Ang Buckwheat tea ay may parehong epekto sa pagpapagaling. Ang pinakamasarap na inumin ay ginawa mula sa sinala at inihaw na butil.

Paano nabuo ang tsaang bakwit?

Ang lugar ng paglaki ng Tatar buckwheat ay ang mga bundok. Ayon sa mga siyentipiko, ang species na ito ay unang lumitaw sa China. Ngayon, ang bakwit ay pangunahing tumutubo sa hilaga at timog-kanluran ng bansa: sa mga lalawigan ng Gui Zhui, Yunnan, Shanxi at Sichuan.

Hindi nakakagulat na may mga alamat sa paligid ng Ku Qiang Cha. Sinasabi ng isa sa mga alamat na minsan ay nagkaroon ng matinding tagtuyot sa lupa. Dahil sa kawalan ng ulan, nasira ang lahat ng pananim. Ang mga tao ay patuloy na nananalangin sa panginoon ng tubig para sa ulan. Ngunit hindi sila sinagot ni Long Wang.

Bumaling ang mga tao sa jade emperor na si Yu-di na may kahilingang lutasin ang problemang ito. At bagaman iniutos ng pinuno na umulan, huli na ang lahat. Ang mga pananim ay ganap na namatay, ang taglamig ay papalapit na. Pagkatapos ay binigyan ng matalinong emperador ang mga tao ng mga binhi. Sinabi niya na ang halaman ay dapat na itanim sa huling bahagi ng taglagas, na magbibigay-daan sa lokal na populasyon na anihin. Ito ay tungkol sa mga buto ng bakwit. Tulad ng alam mo, ang kulturang pang-agrikultura ngayon ay ganoon dinitinanim sa panahon ng tagtuyot para mabigyan ng pagkain ang mga tao.

Ayon sa pangalawang alamat, si Haring Wang ng Dinastiyang Jin ay may siyam na anak na lalaki. Bawat isa sa kanyang mga anak ay may lupa. Isang araw isang salot ang umatake sa lupa. Inalis ng sakit ang mga tao, na labis na nag-aalala sa mga pinuno. Ang ikawalong anak ng hari, si Prinsipe Shu, ay lalong nag-aalala sa mga tao. Nagdarasal siya araw-araw para sa mga taong naghihingalo. Si Shu ay kumain ng mga ligaw na berry at ugat at namuhay ng simple.

Ang malungkot na kuwentong ito ay sinabi sa mahusay na manggagamot na si Shen Nong. Agad niyang napagdesisyunan na tulungan ang banal na prinsipe. Ang manggagamot ay nagnakaw ng mga buto ng bakwit mula sa Jade Emperor at ikinalat ang mga ito sa buong naghihirap na lupain. Nang magsimulang umusbong ang mga buto, nagsimulang bumalik ang kalusugan sa mga tao.

Mga kapaki-pakinabang na property

Mahilig ang mga Chinese sa mga pagkaing bakwit. Alam din nila kung aling tsaa ang pinakamasarap. Samakatuwid, kasama ng mga ito mayroong isang medyo maliit na bilang ng mga taong nagdurusa sa mga sakit ng cardiovascular, circulatory system, sobra sa timbang. Sa maalamat na treatise sa herbs, nabanggit na ang bakwit na tsaa ay nagtataguyod ng paglago ng Qi energy. Ginagawa nitong normal ang digestive system, pinapabuti ang pandinig at paningin, at binabalanse ang isip.

Ayon sa mga resulta ng modernong klinikal na pag-aaral, ang Chinese buckwheat tea ay may sumusunod na epekto sa katawan ng tao:

· nagpapalakas ng immune system;

nagpapababa ng asukal sa dugo;

· pinipigilan ang stroke;

Ang · ay may tonic at nakakapreskong katangian;

· nagpapanibago ng balatcover.

Mga sangkap ng tsaa

Ang Buckwheat tea, na may lasa ng roasted nuts, ay itinuturing na isa sa mga pinakamasustansyang inumin. Sa komposisyon nito, makikita mo ang mga bitamina A, E, C, P, B bitamina, amino acids, protina, iron, fiber, magnesium, flavonoids. Brewed isang bag lang ng inumin, makakakuha ka ng 1.7 mg ng magnesium. Sisiguraduhin ng Buckwheat tea ang normal na paggana ng mga daluyan ng dugo at mga kalamnan sa puso.

Ayon sa pagsasaliksik, kung umiinom ka ng isang tasa ng healing tea, pagkatapos ng isang oras at kalahati ay makikita mo na ang antas ng glucose ay bumaba ng halos 20%. Ang inumin ay naglalaman ng hindi matutunaw na hibla, na nag-aalis ng mga problema sa pagtunaw, kabilang ang paninigas ng dumi.

Paggamit ng pang-araw-araw na dosis ng tsaa, binibigyan ng isang tao ang kanyang katawan ng paggamit ng fiber sa halagang 20% ng kabuuang pamantayan. Ang mataas na nilalaman ng substance ay nagpapaliit sa panganib ng colon cancer.

Patok din ang Tea sa mga naghahangad na pumayat at magpapayat. Ang inuming bakwit ay nililinis ang katawan ng mga lason at lason. Ang tsaa ay napupunta nang maayos sa iba't ibang uri ng mga diyeta, at maaari ding gamitin bilang isang independiyenteng produktong pandiyeta. Ngayon alam mo na kung aling tsaa ang pinakamasarap.

Mga indikasyon para sa paggamit

Ang nakakagamot na inumin mula sa bakwit ay ipinahiwatig para sa parehong pag-iwas at paggamot ng labis na paglaki bilang bahagi ng kumplikadong therapy. Inirerekomenda na uminom sa pagkakaroon ng mga sumusunod na problema sa kalusugan:

• obesity;
• talamak na paninigas ng dumi;
• toxicosis sa panahon ng pagbubuntis;

• avitaminosis;

• high blood;
• diabetes;
• mga sakit ng nervous system, kabilang ang psychosis at stress;
• genitourinary dysfunction;
• mga sakit sa tiyan;
• hindi nakakakuha ng sapat na ehersisyo.

Paano gumawa ng tsaa?

Upang magtimpla ng inumin, hindi ang mga dahon ng halaman ang kakailanganin mo, kundi ang mga butil nito. Ang tsaa ay inihanda mula sa parehong itim at berdeng uri ng bakwit. Gayunpaman, ang itim ay itinuturing na pinakamahusay. Kung sa tingin mo na ang mga butil ay amoy nasusunog, nangangahulugan ito na ang hindi katanggap-tanggap na mataas na temperatura ay ginamit sa panahon ng kanilang pagproseso. Hindi dapat ubusin ang produktong ito.

Para sa paghahanda ng biniling tsaa, ginagamit ang mga butil, na sa unang tingin ay walang kinalaman sa mga ordinaryong cereal. Kadalasan, gumagawa ang mga tagagawa ng halo na nakabalot sa mga bahaging sachet.

Maaari kang magtimpla ng inumin nang tatlong beses. Ang mga nilalaman ng sachet ay dapat munang ibuhos sa isang tasa at ibuhos ang pinakuluang tubig. Pagkatapos ng 2-3 minuto, ang tsaa ay dapat na pinatuyo sa isa pang lalagyan, na iniiwan ang mga butil hanggang sa susunod na paggamit sa isang madilim na lugar. Handa nang inumin ang Buckwheat tea.

Paano uminom ng tsaa?

Inirerekomenda ng mga eksperto ang pag-inom ng hindi hihigit sa tatlong baso ng tsaa sa isang araw para sa unang buwan. Susunod, kailangan mong magpahinga ng isang buwan. Pagkatapos ay maaari kang uminom ng tsaa ayon sa pamamaraan ng unang buwan. At para makainom ka ng tsaa sa buong taon para maiwasan ang maraming sakit at palakasin ang immunity.

Paano lutuinsa bahay?

Maaari kang gumawa ng masustansyang inumin sa pamamagitan ng pagsunod sa mga hakbang na ito.

1. Para makagawa ng lutong bahay na tsaa, kakailanganin mo ng mga butil ng Tatar buckwheat. Ibuhos ang hilaw, pre-peeled na bakwit sa isang kawali. Ang ilalim nito ay dapat na ganap na natatakpan ng mga butil. Inihaw ang bakwit sa katamtamang init. Para matiyak na pantay ang pagluluto, magbuhos ng hindi hihigit sa isang tasa sa kawali.
2. Paghalo ng mga butil para hindi masunog. Kung gusto mong makakuha ng matapang na malusog na tsaa, pagkatapos ay i-ihaw ang bakwit sa mas madilim na kulay.
3. Kapag ang kulay ng cereal ay tumutugma sa iyong mga gusto, alisin ang kawali mula sa kalan. Palamigin ang mga butil at salain ang mga ito sa pamamagitan ng isang pinong salaan. Aalisin nito ang alikabok na nabuo sa panahon ng pagprito. Handa na ang Buckwheat tea!
4. Ibuhos ang isang kutsarita ng hilaw na materyales na may isang basong tubig na kumukulo. Ipilit natin. Magtatagal pa ng kaunting oras sa paggawa ng inihaw na beans kaysa sa binili sa tindahan na tsaang bakwit.

Pagpili ng tsaa

Nag-aalok ang Chinese market ng dalawang uri ng buckwheat tea: classic at medicinal. Ang kanilang pagkakaiba lamang ay nasa antas ng konsentrasyon ng mga sustansya. Ang ordinaryong tsaa ay kapaki-pakinabang sa parehong paraan tulad ng sinigang na bakwit. Ang harina ng bakwit ay ginagamit upang gawin ang inumin. May nakapagpapagaling na epekto sa katawan ang medicinal tea.