Calorie crackers: komposisyon, benepisyo at pinsala ng produkto

Talaan ng mga Nilalaman:

Calorie crackers: komposisyon, benepisyo at pinsala ng produkto
Calorie crackers: komposisyon, benepisyo at pinsala ng produkto
Anonim

Maraming tao ang naniniwala na ang calorie content ng crackers ay mababa at kumonsumo ng mga produktong ito sa maraming dami. Pagkatapos ng lahat, ang ganitong uri ng cookie ay walang matamis na lasa. Gayunpaman, ang mga cracker ay mga produktong harina, na nangangahulugang naglalaman sila ng maraming carbohydrates. Posible bang gamitin ang produktong ito nang walang pinsala sa pigura? Subukan nating unawain ang isyung ito.

Calories

Ang calorie na nilalaman ng crackers ay depende sa kanilang komposisyon, at lalo na sa uri ng harina. Sa karaniwan, ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng 410 hanggang 470 kcal. Ang pinaka-high-calorie varieties ay may keso at trigo, 100 g ng naturang produkto ay maaaring maglaman ng hanggang 500 kcal.

Sa karaniwan, ang isang taong may edad na 18 hanggang 45 ay dapat kumonsumo sa pagitan ng 2500 (para sa mga babae) at 3000 Kcal (para sa mga lalaki) bawat araw. Kaya, sa pamamagitan ng pagkain ng isang maliit na pakete ng crackers, maaaring mapunan ng isang tao ang kanilang suplay ng enerhiya ng humigit-kumulang 20-25% ng pang-araw-araw na pangangailangan.

Samakatuwid, ang mga cracker ay hindi maituturing na isang produktong pandiyeta. Kailangan mong gumamit ng ganoong produkto sa katamtaman, kung hindi, madali kang tumaba.

Nutrisyon

Marahil, marami ang nakapansin niyanna ang mga tuyong biskwit na may maalat na lasa ay mabilis na makakakuha ng sapat. Ito ay dahil hindi lamang sa medyo mataas na calorie na nilalaman ng mga crackers, kundi pati na rin sa mataas na konsentrasyon ng taba at carbohydrates sa produkto. Ang nilalaman ng mga sangkap na ito (bawat 100 g ng crackers) sa iba't ibang uri ng mga produkto ay makikita sa talahanayan sa ibaba:

Uri ng cracker May sesame seeds May asin Na may busog May keso
Carbohydrates (sa gramo) 57 69 52 59
Fat (sa gramo) 21, 5 14 14 24

Ang mataas na taba ng nilalaman ay dahil sa katotohanan na ang margarine at sour cream ay ginagamit sa paghahanda ng mga crackers. Ang dami ng carbohydrates ay depende sa kung paano inihanda ang kuwarta. Kung ang kanyang recipe ay hindi kasama ang lebadura, kung gayon ang calorie na nilalaman ng mga produkto, pati na rin ang nilalaman ng taba at carbohydrates, ay mas mababa. Ang yeast-free dough ay gumagawa ng crunchy creamy crackers.

Mga pakinabang at pinsala

Gayunpaman, hindi masasabing nakakasama lamang ang pagkain ng crackers. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng hibla, na nagpapasigla sa mga bituka, at tumutulong din na gawing normal ang mga antas ng glucose. Kung ang produkto ay ginawa mula sa mataas na kalidad na harina, pagkatapos ay naglalaman ito ng mga bitamina PP at grupo B, pati na rin ang maraming mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas. Maaaring gamitin ang mga produktong harina na ito bilang kapalit ng tinapay, na may mas maraming calorie.

Inirerekomenda ng mga Nutritionist na gamitin ang produktong ito nang katamtaman. Ito ay dahil hindi lamang sa calorie na nilalaman ng mga crackers. Ang produkto ay naglalaman ng amino acid glycine. Ang sangkap na itokinakailangan para sa normal na paggana ng nervous system. Pinapabuti nito ang mood at gawing normal ang pagtulog. Gayunpaman, ang glycine ay nagpapataas ng gana. Samakatuwid, hindi karaniwan para sa isang tao na kumain ng isang piraso ng cracker pagkatapos ng isa pa. Sa ganitong mga kaso, kailangan mong limitahan ang iyong sarili.

pag-abuso sa cracker
pag-abuso sa cracker

Dapat tandaan na ang mga crackers ay pinirito sa mantika, na naglalaman ng maraming kolesterol. Samakatuwid, ang mga taong madaling kapitan ng atherosclerosis, mas mainam na iwasan ang paggamit ng naturang produkto.

Ang Crackers ay madalas ding naglalaman ng iba't ibang additives - na may lasa ng sibuyas, keso at iba pang produkto. Ang mga naturang produkto ay lalo na minamahal ng mga bata, ngunit ang mga ganitong uri ng cookies ay ang pinaka nakakapinsala. Ang mga filler na ito ay halos nagpapawalang-bisa sa buong pagiging kapaki-pakinabang ng produkto. Kaya naman, mas mabuting pumili ng mga walang lasa na crackers.

Susunod, titingnan natin ang calorie na nilalaman at komposisyon ng mga pinakakaraniwang uri ng crackers.

May sesame seeds

Ang French sesame cracker ay isa sa mga pinaka-high-calorie na varieties ng produktong ito. Ang 1 piraso (mga 4.5 g) ng produkto ay naglalaman ng mga 20 kcal. Ang produktong ito ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:

  • harina ng trigo;
  • sesame seeds (sesame);
  • margarine;
  • sunflower at palm oil;
  • lebadura;
  • dry cheese.
Mga crackers na may sesame seeds
Mga crackers na may sesame seeds

Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng humigit-kumulang 23 g ng taba at 62 g ng carbohydrates. Ang French sesame cracker ay hindi inirerekomenda na kainin sa walang laman na tiyan, dahil ang mga buto ng linga ay maaaring makapukaw ng pangangati ng mauhog na lamad. Ang produktong ito ay kontraindikado din para sa mga taong nagdurusaobesity at gastritis na may mataas na acidity.

Hugis isda

Madalas kang makakahanap ng "isda" na cracker cookies na ibinebenta. Ito ay may hugis ng katawan ng isda. Ano ang kasama sa komposisyon nito? Ang cracker na ito ay ginawa mula sa mga sumusunod na sangkap:

  • harina ng trigo;
  • pulbos ng itlog;
  • asin;
  • baking powder dough.

Medyo mura ang lasa ng cracker na ito. Hindi ito naglalaman ng asukal, margarin o iba pang pampalasa. Naglalaman ito ng kaunting taba (19 g bawat 100 g ng produkto). Samakatuwid, ang ganitong uri ng cookie ay mas kanais-nais sa mga taong nasa isang diyeta. Gayunpaman, dito kailangan mong mag-ingat na huwag kumain nang labis, dahil ang 100 g ng cookies ay naglalaman ng 67 g ng carbohydrates at 430 kcal.

Crackers "Isda"
Crackers "Isda"

May mga buto ng poppy

Ang Cracker na may poppy seeds ay medyo mataas sa calories. Ang halaga ng enerhiya nito ay 470 kcal bawat 100 g ng produkto. Ang mga sumusunod na produkto ay ginagamit sa paggawa ng produkto:

  • harina ng trigo;
  • whey powder;
  • poppy;
  • mantika ng gulay;
  • asukal.

Ang produktong ito ay walang margarine, kaya ang taba na nilalaman nito ay medyo mababa - 21 g bawat 100 g. Ang komposisyon ng cracker ay hindi naglalaman ng mga additives ng pampalasa at pangkulay. Ang mga buto ng poppy ay medyo malusog, naglalaman sila ng bakal at pinipigilan ang akumulasyon ng kolesterol. Gayunpaman, ang suplementong ito ay kontraindikado sa mga batang wala pang 2 taong gulang at sa mga matatanda.

Mga crackers na may buto ng poppy
Mga crackers na may buto ng poppy

Konklusyon

Maaaring mahinuha na ang calorie content ng crackers ay medyo mataas. Gayundinang mga pagkaing ito ay mayaman sa carbohydrates at fats. Samakatuwid, ang paggamit ng mga naturang produkto ay nangangailangan ng malaking paggasta ng enerhiya. Ang mga cracker ay kapaki-pakinabang para sa mga taong namumuno sa isang aktibong pamumuhay. Ang ganitong produkto ay angkop para sa mga atleta, turista, gayundin sa mga manwal na manggagawa.

Gayunpaman, karaniwan nang makakita ng isang tao na nakaupo sa harap ng TV o computer at kumakain ng sunud-sunod na cracker. Ang ganitong pag-abuso sa produktong harina na may passive lifestyle ay maaari lamang humantong sa obesity at mga kaugnay na sakit.

Inirerekumendang: