Apple marshmallow: mga recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Apple Marshmallow ay isang madali at malusog na pagkain na maaari mong gawin sa bahay. At ngayon gusto naming magbahagi ng ilang simpleng recipe para sa masarap na dessert.

Marshmallow from applesauce

Sweet-toothed ay tiyak na pahalagahan ang orihinal na lasa ng delicacy na ito. Para dito kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:

• Apat na mansanas.
• Isang protina.
• 700 gramo ng asukal.
• Vanilla sugar.
• 160 ml na tubig.
• 30 gramo ng gelatin.
• Powdered sugar.

Paano gumawa ng apple marshmallow? Ang recipe ng dessert ay napaka-simple:

• Ibabad ang gelatin sa tubig. Maghintay hanggang sa ito ay mamaga at tuluyang matunaw.
• Mansanas hugasan, balatan at gupitin sa kalahati. Pagkatapos nito, ihurno ang mga ito sa oven hanggang malambot.
• Gilingin ang inihurnong prutas gamit ang isang blender hanggang sa katas na katas. Bilang resulta, dapat kang makakuha ng humigit-kumulang 250 gramo ng tapos na produkto.
• Paghaluin ang katas na may protina at vanilla sugar.
• Painitin ang gelatin sa katamtamang init nang hindi kumukulo. Pagkatapos nito, ibuhos ito sa masa sa isang manipis na stream at magdagdag ng asukal, na dapat munang matunaw sa tubig.
• Ipadala ang natanggapihalo sa isang piping bag at gumamit ng nozzle para ilagay ang mga cake sa isang baking sheet.

Palamigin ang marshmallow magdamag at palamutihan ng powdered sugar bago ihain.

Homemade Apple Marshmallow

Sa pagkakataong ito, nag-aalok kami na maghanda ng delicacy mula sa handa na jam. Kung mayroon ka pa ring mga blangko noong nakaraang taon, huwag mag-atubiling gamitin ang mga ito para sa aming recipe. Kaya, anong mga produkto ang kakailanganin sa oras na ito:

• 450 gramo ng asukal.
• 500 gramo ng jam.
• Dalawang itlog ng manok.
• Apat na kutsarita ng agar-agar.
• 230 ml ng tubig.
• Isang quarter na kutsarita ng citric acid.
• Vanillin sachet.
• Icing sugar para sa pagwiwisik.

Paano gumawa ng apple marshmallow sa bahay? Basahin ang recipe ng dessert dito:

• Ibabad ang agar-agar sa 160 ml ng malamig na tubig at iwanan ito nang kalahating oras.
• Ilagay ang jam sa isang mangkok at talunin ito ng blender.
• Gumawa ng sugar syrup at 70 ml na mainit na tubig.
• Pagsamahin ang mga puti ng itlog sa jam at paghaluin ang mga produkto gamit ang isang mixer. Ang natapos na masa ay dapat na triple o quadruple sa volume.
• Idagdag ang citric acid at agar-agar sa mainit na syrup.
• Marahan na itupi ang mainit na syrup sa base ng mansanas.
• Takpan ang mesa ng pergamino at lagyan ito ng marshmallow gamit ang pastry syringe.

Dapat matuyo ang dessert sa loob ng isang araw. Pagkatapos lamang nito maaari itong palamutihan ng pulbos at ihain. Ang treat na ito ay perpektong makadagdag sa iyong evening tea o morning tea.almusal sa Linggo.

Diet Marshmallow

Ang delicacy ng mga natural na produkto na walang asukal ay magpapasaya sa mga nagpasya na alisin ang labis na timbang. Para gumawa ng magaan na dessert, gamitin ang sumusunod:

• Mansanas - apat na piraso.
• Vanillin - isang kurot.
• Sugar substitute.
• Isang protina.
• Agar-agar - walong gramo.
• Tubig - 160 ml.

Simulan ang pagluluto ng diet apple marshmallow. Malalaman mo ang recipe para sa isang treat kung babasahin mo ang mga sumusunod na tagubilin:

• Iproseso ang mga mansanas, hatiin sa kalahati at alisin ang mga buto. Ihurno ang mga ito hanggang malambot sa oven o sa microwave.
• Ibabad ang agar-agar sa kaunting tubig.
• Gumamit ng kutsara para alisin ang pulp mula sa nilutong mansanas at ilipat ito sa blender bowl. Gumawa ng katas.
• Painitin ang agar-agar sa apoy at magdagdag ng anumang pampatamis (halimbawa, stevia) dito. Pakuluan ang likido.
• Paluin ang puti ng isang itlog hanggang sa matigas.
• Unti-unting pagsamahin ang mga inihandang produkto, nang walang tigil na talunin ang mga ito gamit ang isang mixer. Dapat kang makakuha ng magaan at makapal na masa.
• Gamit ang piping bag at angkop na nozzle, ihanay ang mga cake sa baking paper.

Patuyuin ang marshmallow nang hindi bababa sa 12 oras, at ikonekta ang mga kalahati bago ihain.

Coffee Marshmallow

Magiging interesado ang recipe na ito sa mga gustong mag-eksperimento sa kusina.

Mga sangkap:

• Apat na mediummansanas.
• 650 gramo ng asukal.
• Isang puti ng itlog.
• Isang sachet ng vanilla.
• 160 gramo ng pinakuluang tubig.
• Apat na kutsarita ng agar-agar.
• Tatlong kutsarita ng instant na kape.

Napakadaling ihanda ang homemade apple marshmallow:

• Alisin ang balat at mga buto sa mga prutas, pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa apat na bahagi. Ilipat ang mga ito sa isang basong pinggan at i-microwave ang mga ito.
• Gumawa ng katas, pagsamahin ito sa 250 gramo ng asukal at banilya. Palamigin ang tapos na produkto.
• Ibabad ang agar-agar sa malamig na tubig sa loob ng sampung minuto. Pagkatapos nito, ilagay ito sa kalan at pakuluan.
• Apple puree at protein beat gamit ang mixer sa maximum na bilis. Ibuhos kaagad ang mainit na syrup sa manipis na batis.
• Magdagdag ng kape habang patuloy na pinupukpok ang timpla ng mansanas.
• Ilipat kaagad ang "dough" sa isang piping bag at gamitin ito para bumuo ng marshmallow sa baking paper.

Tulad ng nakikita mo, ang mga apple marshmallow ay napakadaling ihanda sa bahay. Budburan ang frozen na cake na may pulbos na asukal at idikit ang mga kalahati. Ihain kasama ng mainit na tsaa o kape.

Corn starch at gelatin marshmallow

Ang mahangin at magaan na dessert na ito ay maaaring ihanda para sa anumang okasyon o para sa isang magiliw na salu-salo.

Mga kinakailangang produkto:

• Isang quarter cup ng corn starch.
• Ikatlo ng isang tasa ng powdered sugar.
• 30 gramo ng gelatin.
• Ikatlo ng isang basong tubig.
• Dalawaikatlong bahagi ng isang tasa ng granulated sugar.
• Kalahating tasa ng corn syrup.
• Kurot ng asin.
• Kutsarita ng vanilla extract.

Apple marshmallow na walang itlog ay inihanda ayon sa sumusunod na recipe:

• Salain ang powdered sugar at starch sa pamamagitan ng pinong salaan.
• Pahiran ng mantikilya ang isang baking dish, at pagkatapos ay ibuhos ang isang kutsarang puno ng natapos na timpla sa ilalim.
• Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ipadala ang gulaman dito at hayaang tumayo ang pagkain saglit. Pagkatapos nito, magdagdag ng asukal sa kanila at ipadala sa apoy. Haluin ang pagkain hanggang sa maging homogenous ang masa.
• Pagsamahin ang mga inihandang pagkain, magdagdag ng vanillin, corn syrup, asin sa mga ito. Talunin ang pinaghalong gamit ang isang mixer sa mataas na bilis.
• Ibuhos ang "dough" sa molde at patagin ang ibabaw.

Pagkalipas ng dalawang oras, ang mga apple marshmallow na may gulaman ay maaaring hiwain ng mga parisukat. Igulong ang bawat piraso sa natitirang pinaghalong asukal, ilagay sa isang serving platter at takpan ng tea towel. Maaari mong subukan ang mga treat pagkatapos ng 24 na oras, at maaari mo itong itabi sa isang saradong plastic container para sa isa pang buwan.

homemade marshmallow

Ang masarap na pagkain na ito ay magtatagal lamang ng kaunting oras upang maihanda.

Mga kinakailangang sangkap:

• Dalawang mansanas.
• 150 gramo ng asukal.
• Dalawang ardilya.
• 20 gramo ng gelatin.
• Tubig - 100 ml.
• Kakaw para sa topping.

Paano gumawa ng apple marshmallow:

• Alatan ang prutas mula sa balat at mga buto. Pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa manipis na hiwa atilipat sa isang baking dish.
• Wisikan ang mga mansanas ng asukal (isang kutsara) para maging makatas at mas matamis ang mga ito. Ilagay ang mga ito sa oven sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
• Paghiwalayin ang mga protina at talunin ang mga ito gamit ang isang mixer hanggang sa maging stable na foam. Pana-panahong magdagdag ng asukal sa kanila.
• I-dissolve ang gelatin sa kaunting tubig at hayaang lumubog sa loob ng pitong minuto.
• Ilagay ang nilutong mansanas sa isang blender bowl at katas. Lagyan ito ng gulaman at paghaluin ng kutsara ang pagkain.
• Paluin ang katas sa puti ng itlog sa maliliit na batch.
• Kapag handa na ang base, ilipat ito sa mga paper muffin cup at ipadala ito sa freezer sa loob ng quarter ng isang oras.

Kapag lumipas na ang tamang oras, ilipat ang mga marshmallow sa isang plato at budburan ng kakaw.

Marshmallow na walang asukal

Ang dessert na ito ay angkop para sa mga nanonood ng kanilang figure.

Mga Produkto:

• Isang baso ng skimmed milk.
• 40 gramo ng gelatin.
• Sugar substitute.
• Tatlong puti ng itlog.
• Kalahating kutsarita ng citric acid.
• Kurot ng asin.
• Food flavoring sa panlasa.

Ang paghahanda ng mga apple marshmallow ay napakasimple:

• Ihalo ang pampatamis sa dalawang kutsarang tubig, pagkatapos ay ibuhos ang timpla sa gatas.
• Ibabad ang gelatin sa timpla at iwanan ito ng isang oras.
• Halusin ang mga puti na may citric acid at palamigin sandali.
• Painitin ang gatas sa 70 degrees, at kapag natunaw ang gelatin, alisin ito sa apoy. Pagsamahin ang pinaghalong protina at idagdagbango.

Ilipat ang natapos na base sa molde at ipadala ito sa refrigerator. Kapag tumigas na ang marshmallow, gupitin ito sa mga piraso. Ilipat ang pagkain sa isang pinggan at palamutihan ayon sa gusto mo.

Konklusyon

Ang Apple marshmallow ay isang simple at masarap na delicacy na kahit isang walang karanasan na maybahay ay madaling makapaghanda. Pansinin ang aming mga recipe at pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay.