Oatmeal fritters "magandang umaga"

Oatmeal fritters "magandang umaga"
Oatmeal fritters "magandang umaga"
Anonim

Bata. Umaga ng weekend. Unti-unti kang nagising at, nang hindi mo pa binubuksan ang iyong mga mata, maririnig mo ang mga katangiang tunog mula sa kusina. Huminga ka ng malalim - mula sa iyong paboritong amoy ng mga lutong bahay na pancake, nakakakiliti ito sa iyong ilong. Inaasahan ang mga "matamis" ng iyong ina, tumalon ka mula sa kama. Eto na - magandang umaga!

oatmeal fritters
oatmeal fritters

Ang pagkabata ay matagal nang nawala. Sa araw ng pahinga, gumising ka at naaalala mo, tulad ng isang kilalang biro, na "nanay ay ako." Humakbang ka sa kusina, kung saan, sa pinakamaganda, walang amoy. Sa pinakamasama, ang asawa ay muling nag-iwan ng isang buong ashtray sa mesa, at isang kahina-hinala na espiritu ay nasa hangin. Kumuha ka ng isang kahon na may karaniwang tuyo na na almusal (naakit tayo ng Europe sa hindi malusog, ngunit maginhawang pagkain na ito). Ano pa? Mangkok? Gatas? Ayaw ko! Gusto ko masarap, lutong bahay, tradisyonal. Gusto ko ng "magandang umaga"!

Pancakes, tulad noong pagkabata, hindi ko na nagawang magparami. Malago, may lasa ng condensed milk, nakakabaliw na masarap - hayaan silang manatiling isang kaaya-ayang alaala. Bilang karagdagan, sa matamis, sayang, kailangan mo nang limitahan ang iyong sarili. Walang pagtitiis o pagnanais na palayawin ang pamilya, at sa parehong oras ay nagpapakita ng mga himala ng paghahangad. Bilang karagdagan, naiintindihan ko na ang mga bata ay kailangang pakainin ng isang bagay na kapaki-pakinabang (naaalala ko pa rin na "I- ina"). Walang nakaisip ng mas kapaki-pakinabang kaysa sa lugaw na oatmeal para sa almusal, ngunit subukang ipaliwanag ito sa mga bata.

Kung ang sigaw na ito ng aking nasa hustong gulang na kaluluwa ay umalingawngaw sa iyo, nangangahulugan ito na gusto mo ring baguhin ang iyong buhay para sa mas mahusay sa isang bagay, marahil sa maliit na bagay. Ito ang maliliit na bagay na lumilikha ng mood. Ang kaluluwa ay nangangailangan ng positibo. At bakit hindi simulan ang positibong pagkamalikhain sa umaga, na may almusal?

cereal pancake
cereal pancake

Ngunit laging may paraan! Oatmeal pancakes ang kailangan ko. Hindi kapani-paniwalang masarap na fried cereal pancake na may kulay-gatas! Ang lahat ng mga liyebre ay pinatay nang sabay-sabay: Para akong isang bihasang maybahay, tinatrato ang aking mga mahal sa buhay na may masarap na lutong bahay na almusal, ang aking pigura ay hindi nagdurusa, ang mga bata ay masaya sa mga pancake, sa pamamagitan ng kahulugan, kahit na ang aking asawa ay kawili-wiling nagulat sa hindi inaasahang lasa ng hindi mapagpanggap na ulam na ito. At ang aking kamalayan ng magulang, na ipinagmamalaki na ang mga bata ay kumakain ng oatmeal para sa almusal, mapayapang pumikit sa mga kahina-hinalang benepisyo ng mga pancake na ginawa sa isang bouillon cube.

Kaya, oatmeal fritters. Kailangan namin ng: 1 tasang oatmeal flakes, 1 itlog, 1 bouillon cube (karne o manok).

Hercules flakes pancakes
Hercules flakes pancakes

Sa isang baso ng tubig na kumukulo, palabnawin ang kubo hanggang sa ganap na matunaw (ito ay nasa isang baso, bagaman ang kubo ay idinisenyo para sa 0.5 litro para sa sabaw). Ibuhos ang mga oatmeal flakes sa isang mangkok at ibuhos ang mga ito kasama ang nagresultang sabaw. Ang Hercules ay maaaring "dagdag", ngunit mas gusto ko ang regular. Maghintay ng kaunti habang ang mga natuklap ay "inaalis" ang tubig, at ang masa ay lumalamig. Talunin ang itlog, ihalo nang maigi. Ang kuwarta para sa oatmeal pancake ay handa na. Itodapat ay ang consistency ng viscous sour cream.

Ibuhos ang hinaharap na pancake sa isang pinainit na kawali na may langis ng gulay na may isang kutsara, iprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi (huwag takpan ng takip). Ihain na may kulay-gatas. Maaari kang gumawa ng double serving nang sabay-sabay, dahil ang oatmeal pancake ay kadalasang kinakain nang napakabilis.

Kaunting oras lang ang kailangan para ihanda ang ulam na ito, katawa-tawa ang gastos. At higit sa lahat, may pag-asa ako na balang araw ay maaalala ng aking mga anak na may nostalgia: “Pagkabata. Umaga ng weekend. Ang oatmeal pancake ni Nanay. Magandang umaga!”

Inirerekumendang: