Paano ka kumakain ng papaya? Exotic sa table namin

Paano ka kumakain ng papaya? Exotic sa table namin
Paano ka kumakain ng papaya? Exotic sa table namin
Anonim

Ang Papaya ay naging madalas na panauhin sa aming mga mesa. Sa kabila ng katotohanan na ang matamis at makatas na prutas na ito ay walang masyadong binibigkas na lasa, matagumpay itong ginagamit sa pagluluto. Ang papaya ay isang malaki, pahabang prutas, kadalasang dilaw-berde ang kulay. Ang laman ng hinog na prutas ay may kulay mula kahel hanggang pula, depende sa iba't. Ang mga berdeng prutas ay ginagamit sa lutuing Thai. Paano kinakain ang papaya at saan ito itinatanim?

prutas ng papaya
prutas ng papaya

Mula noong sinaunang panahon, ang prutas na ito ay nilinang sa Timog Amerika. Pagkatapos ay kumalat ito sa buong tropikal na sona. Ngayon ay maraming uri ng papaya, ngunit ang pinakasikat ay madilim na berde, mga pahabang prutas na may pulang laman at dilaw, mga bilog na prutas na may maliwanag na kulay kahel na laman.

Nagtatanim ng papaya ang ilang bansa at iniluluwas ito sa ibang bansa.

Ang prutas na ito ay tumutubo sa puno ng palma na walang mga sanga. Ang taas ng punong ito ay umabot sa 10 metro. Mula sa itaas ito ay nakoronahan ng isang payong ng mga dahon na may mahabang tangkay. Ang mga dahon ay umabot sa 70 sentimetro ang lapad. Sa kanilang base, ang mga bulaklak ay bubuo, na nagiging malalaking prutas (20-40 sentimetro ang haba at hanggang 30 sentimetro ang lapad). Ang mga prutas ay maaaringiba-iba ang laki at kulay.

Paano kumain ng papaya
Paano kumain ng papaya

Kailangan mong malaman kung paano kumain ng papaya, ngunit pare-parehong mahalaga ang pagpili ng tamang prutas. Dapat itong pakiramdam na masikip sa pagpindot. Ang balat ng hinog na papaya ay berde-kahel ang kulay. Ito ay makinis at bahagyang malambot. Sa pagpili ng ganitong prutas, masisiyahan ka sa matamis at makatas nitong pulp.

Kung ang bunga ng papaya ay hindi hinog, kailangan mong ilagay ito sa isang madilim at medyo tuyo na lugar kung saan ito ay mahinog. Ang mga hinog na prutas ay iniimbak sa refrigerator, ngunit hindi hihigit sa isang linggo.

Paano ka kumakain ng papaya? Upang magsimula, ang alisan ng balat ay binalatan, pagkatapos ang prutas ay pinutol nang pahaba sa dalawang halves. Pagkatapos nito, ang mga buto ay tinanggal, na nasa loob ng maraming dami. Handa nang kainin ang papaya.

Sa kabila ng matamis nitong lasa, mababa ito sa calories. Ang 100 gramo ng pulp ay naglalaman lamang ng 39 calories.

Mga benepisyo ng papaya
Mga benepisyo ng papaya

Hindi alam ng marami kung ano ang mainam ng papaya, at kinakain lamang ito dahil sa masarap nitong lasa. Gayunpaman, ang prutas na ito ay naglalaman ng maraming bitamina at sustansya. Naglalaman ito ng carbohydrates, fiber, bitamina, protina, phosphorus, potassium, iron, sodium at calcium.

Ang Papaya ay maaaring uriin bilang isang alkaline na prutas. Samakatuwid, ang paggamit nito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gastrointestinal tract. Nagagawa nitong i-neutralize ang mataas na acidity at pinapawi ang heartburn.

Ang mga prutas na ito ay ginagamit bilang pantulong sa paggamot ng gastritis. Pinapalakas din nila ang nervous system at nagpapanumbalik ng lakas pagkatapos ng sakit.

Ngunit ang prutas na ito ay may partikular na halagaay dahil sa papain enzyme na taglay nito. Ito ay matatagpuan sa parehong mga prutas at dahon. Sa likas na katangian ng pagkilos nito, ito ay kahawig ng gastric juice. Kapag nasa katawan na, binabasag ng papain ang mga protina at taba, pinapabuti ang panunaw, tinatanggal ang paninigas ng dumi, pinipigilan ang utot at pinapaginhawa ang pananakit ng kabag at ulser.

Ang dahon at prutas ng papaya ay ginagamit sa pag-atsara ng karne. Maging ang pinakamatigas at pinakamatandang karne ay magiging malambot at malambot.

Ngayon alam mo na kung paano kinakain ang papaya at kung ano ang mga benepisyo nito. Sa tulong ng prutas na ito, hindi mo lamang mabibigyan ng kasiyahan ang iyong sarili, kundi maging mas malusog ang iyong katawan.

Inirerekumendang: