2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Seafood ay isang mahalagang bahagi ng ating diyeta. Ang mga ito ay mas malusog kaysa sa karne, hindi sila mababa sa mga cutlet at chop na mahal sa puso sa mga tuntunin ng lasa at iba't ibang mga pagkaing maaaring ihanda mula sa kanila.
Magandang asal at hipon
Ang Hipon ay ang pinakademokratikong pagkain sa mga crustacean. Maaari mong inumin ang mga ito pareho ng beer at champagne, nagre-relax sa isang mainit na magiliw na kumpanya o nagpapakita ng magandang asal sa isang opisyal na cocktail party. Kapag una mong nakatagpo ang mga nakakatakot na mukhang nilalang na ito, nagsisimula kang magtaka kung paano kumakain ang hipon. Ito ay lumiliko na walang kumplikado dito. Ang lahat ay depende sa paraan ng paghahanda at ang laki ng delicacy. Narito ang ilang pangunahing at tuwirang panuntunan:
- Kung ikaw mismo ang magluluto nito, pagkatapos maluto, dapat mong alisin hindi lamang ang ulo at shell, kundi pati na rin ang tiyan.
- Ang mga pinakuluang crustacean na ito ay nililinis gamit ang kamay. Una ang mga limbs ay natanggal, pagkatapos ay ang ulo. Sa pamamagitan ng paghila ng buntot, maaari mong paghiwalayin atkabibi. Ang natira ay ilalagay sa bibig, ang buntot ay iluluwa. Kung ang hipon ay may caviar (ito ay karaniwang "nagtatago" sa mga bag sa pagitan ng mga paa), ito rin ay pumapasok, at ang bagay na ito ay napakasarap. Paano sila kumakain ng hipon kung sila ay malalaki? Sa kasong ito, ang karne ay maaaring alisin sa shell nang disente gamit ang isang espesyal na tinidor (“lobster”).
- Kung pinirito ang hipon, mananatili sa buntot ang shell nito. Ang bawat kopya, ayon sa tuntunin ng magandang asal, ay kinukuha ng kamay, inilubog sa mayonesa, sarsa, ketchup (kung mayroon man) - at sa bibig. Ang buntot, muli, napupunta sa basura. Narito kung paano kumain ng hipon na niluto, halimbawa, sa isang grill o sa isang regular na kawali.
- Para naman sa iba't ibang salad o seafood cocktail, na kadalasang kinabibilangan ng mga crustacean na ito, kinakain ang mga ito kasama ng mga dessert forks. Ang buong indibidwal ay inilalagay sa bibig kung ito ay maliit, o isang piraso ay makagat mula dito kung ang ispesimen ay malaki. Naturally, sa ganitong mga pinggan, ang hipon ay ganap na nalinis at handa nang kainin. Dapat ba silang hiwain tulad ng isang regular na piraso ng karne? Hindi! Nilinaw namin kung gaano karaming hipon ang kinakain, at hindi naaangkop sa kanila ang kutsilyo bilang kubyertos.
- Huwag nating kalimutan: kung kumain ka ng hipon gamit ang iyong mga kamay at ayaw mong amoy isda sa mahabang panahon, mag-ingat ng isang pitsel ng tubig na may lemon o moistened wipes.
Pagsasayaw sa kalan
Kaya, ang pinakapang-elementarya na ulam ay pinakuluang hipon. Ang pagluluto sa kanila ay kasing simple ng dalawang beses: nilusaw nila ang mga ito, hinugasan ang mga ito, at inihagis ang mga ito sa inasnan na tubig na kumukulo. Bumili ng orange na hipon, lumutang - ayan, alisan ng tubigtubig at ihain. At kung gusto mo ng isang bagay na mas kawili-wili, hindi para sa beer, ngunit para sa light white wine o semi-dry champagne? Dito mo maipapakita ang iyong imahinasyon at ang iyong mga talento sa pagluluto. Halimbawa, narito ang maaari mong lutuin gamit ang hipon.
Orihinal na recipe - hipon na may sarsa ng bawang
Ang ilan sa mga sangkap ng ulam ay maaaring mukhang exotic o hindi naa-access, ligtas naming pinapalitan ang mga ito ng katulad na "atin". Kailangan namin ang mga sumusunod: 1 tbsp. l. langis ng oliba o langis ng ubas ng ubas, isang maliit na tinadtad na sibuyas, 1 tbsp. l. makinis na tinadtad o kinatas na bawang, hipon (na-peled na, 25-30 piraso), 2 medium-sized na kamatis na pinutol sa maliliit na hiwa, 100-150 g ng puting alak, mas mabuti na tuyo; mantikilya - 4 tbsp. kutsara, palaging nasa temperatura ng silid; isang maliit na perehil, limon, tungkol sa isang kutsarita ng asin, itim na paminta sa lupa - sa panlasa. At kalahating kilo ng hilaw na pasta.
Paghahanda ng lahat ng ganito: ibuhos ang mantika (olive o grape) sa isang kasirola, kapag uminit ito sa katamtamang apoy, ilagay ang sibuyas at bawang. Igisa ng isang minuto habang hinahalo. Pagkatapos ay idagdag ang hipon at kumulo hanggang halos maluto (3-4 minuto). Sa huling yugto, ang mga kamatis ay idinagdag, ang lahat ay nilaga ng ilang minuto. Huling ibinuhos ang alak, pagkatapos ng isang minuto ay patayin ang apoy. Susunod, pisilin ang lemon juice sa sarsa, ihalo sa mga damo. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Pakuluan ang pasta, ihalo sa mantikilya, ilagay ang sarsa ng hipon at ihain. Masarap, di ba? At magandahindi pabigat. Gayunpaman, sa kaso ng kahirapan, maaari kang laging makahanap ng iba't ibang mga recipe ng hipon na may mga larawan at sunud-sunod na tagubilin.
Mga sandwich na hipon sa istilong mincemeat, sabaw ng hipon, iba't ibang salad, adobong hipon at pritong hipon - napakaraming bagay na maaari mong lutuin kung gusto mo! Maaaring kainin ng lahat ang mga ito, dahil kakaunti ang mga calorie sa crustacean, ngunit maraming benepisyo!
Inirerekumendang:
Maaasim na mansanas: ano ang kapaki-pakinabang at kung ano ang lutuin mula sa kanila
Ang mansanas ay ang pinakasikat na prutas sa mundo. Ang kanilang pagiging unpretentiousness ay nagpapahintulot sa mga puno ng mansanas na mamukadkad sa halos anumang sulok ng mundo. Makakakilala ka ng magandang taniman ng mansanas sa halos lahat ng bansa sa Europa, gayundin sa China, Middle East, America, Australia, Central Asia at Africa
Ano ang lutuin mula sa mga sariwang pipino para sa taglamig, maliban sa mga salad? Ano ang maaaring lutuin mula sa sariwang mga pipino at mga kamatis para sa hapunan: mga recipe
Ang mga pipino at kamatis ay mga gulay na pamilyar na pamilyar sa atin. Ngunit ano ang lutuin mula sa mga produktong ito upang masiyahan at sorpresahin ang iyong sarili at mga mahal sa buhay?
Zira at cumin: kung paano sila naiiba, anong mga kapaki-pakinabang na katangian mayroon sila, kung saan ginagamit ang mga ito
Maraming maybahay ang naniniwala na ang zira at cumin ay iisa at pareho. Totoo ba? Sa artikulong ito, pag-aaralan namin ang isyung ito nang detalyado: sasabihin namin sa iyo kung ano ang mga pampalasa tulad ng zira at cumin, kung paano sila naiiba (mga larawan ng bawat pampalasa ay ipapakita sa ibaba) at kung saan ginagamit ang mga ito
Ano ang maaaring lutuin mula sa patatas? Ano ang mabilis na lutuin mula sa patatas? Ano ang lutuin mula sa patatas at tinadtad na karne?
Araw-araw maraming maybahay ang nag-iisip kung ano ang maaaring lutuin mula sa patatas. At walang nakakagulat dito. Pagkatapos ng lahat, ang ipinakita na gulay ay may medyo murang gastos at napakalaking demand sa ating bansa. Bukod dito, ang mga pagkaing mula sa gayong mga tubers ay palaging nagiging masarap at kasiya-siya. Iyon ang dahilan kung bakit ngayon nagpasya kaming sabihin sa iyo ang tungkol sa kung paano at kung ano ang maaari mong lutuin mula sa patatas sa bahay
Mga subtleties ng table etiquette: paano sila kumakain ng crayfish?
Madalas mong mapapansin kung paano nagpasya ang mga bagitong manliligaw na ituring ang kanilang sarili sa pinakuluang ulang. Gayunpaman, kinakain nila ang mga ito sa panimula mali. Bilang isang patakaran, una nilang sinira ang leeg ng kanser (gayunpaman, sa katunayan, ito ang buntot nito), linisin ito mula sa mga kaliskis ng shell, at pagkatapos ay masayang kumain. Bilang karagdagan sa bahaging ito, kung minsan ay kinakain din ang mga kuko. Dito, sa katunayan, iyon lang. Ngunit ang tanong kung paano sila kumakain ng crayfish ay talagang isang napakaseryoso
