2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Karpov, tulad ng carp, ay hindi isang problema upang makuha sa ating bansa. Gayunpaman, ang mga tiyak na masarap at malusog na isda sa lawa ay may isang hindi kasiya-siyang katangian: maraming maliliit na buto. Upang mapupuksa ang mga ito, kailangan mong malaman ang isang simpleng lihim. Kapag kinakatay ang bangkay, gumawa ng ilang maliliit na hiwa sa likod sa kahabaan ng tagaytay. Pagkatapos, kahit anong recipe ng carp ang pipiliin mo, ang heat treatment ay ganap na masusunog ang mga buto. Maniwala ka sa akin, ang problema ay "matunaw" lamang. At isa pang culinary wisdom: para hindi amoy latian ang malalaking isda, dapat itong i-marinate sa lemon juice.
Recipe ng inihurnong carp
Sa inihandang bangkay gumawa kami ng mahabang pahaba na hiwa na 5 cm ang pagitan. Asin at paminta, pisilin ang kalahating lemon dito. Sa isang mangkok, paghaluin ang isang kutsarang turmerik, tatlong kutsara ng langis ng mirasol at 5-6 na sibuyas ng bawang na dumaan sa isang press. Kuskusin ang isda gamit ang sarsa na ito. Ipasok ang mga hiwa ng kamatis sa mga hiwa.at ang ikalawang kalahati ng isang lemon. Pinutol namin ang sibuyas sa kalahating singsing, magprito ng mga bilog na karot. Kapag sila ay namula, idagdag ang kampanilya na hiwa sa mga piraso sa kawali. Pinalamanan namin ang tiyan ng isda ng pritong gulay at isang sanga ng sariwang perehil. Naghurno kami sa 150 C nang higit sa kalahating oras. Pagkatapos ay pinahiran namin ng mayonesa ang carp at ibinalik ito sa oven sa loob ng 10-15 minuto.
Nilagang carp sa sour cream
Recipe ay nangangailangan ng 5-8 piraso ng batang isda. Asin at paminta ang mga ito at maghintay ng ilang minuto. Upang makakuha ng masarap na malutong na crust, kailangan mo munang iprito ang mga carps sa langis ng gulay sa isang pinainit na kawali. Nang walang anumang panning! Pinakamainam na lutuin ang ulam na ito gamit ang apat na kamay: habang ang isa ay nagprito ng isda, ang pangalawa ay gumagawa ng sarsa para dito. Pinong tumaga ang tatlong malalaking clove ng bawang at ihalo nang mabuti sa isang daan at limampung gramo ng kulay-gatas. Nang hindi inaalis ang mga carps mula sa kawali, ibuhos ang mga ito sa sarsa na ito. Isara ang takip, bawasan ang apoy at kumulo ng limang minuto.
Mediterranean carp recipe
Marinate ang apat na tinadtad na isda sa lemon juice, asin at paminta. Maglagay ng isang sprig ng perehil sa tiyan ng pamumula. Iprito ang isda sa mantikilya hanggang malutong, ilipat sa isang baking dish. Budburan ang mga bangkay ng apat na kutsara ng breadcrumbs. Maghurno ng halos kalahating oras sa 180 C. Habang ang mga crucian ay nahihilo sa oven, gupitin ang sibuyas at iprito ito sa langis ng oliba. Kapag ang isda ay naging ginintuang, magdagdag ng isang kutsarang tomato paste, isang garapon ng mga de-latang kamatis at isang bay leaf. Kumulo kami ng isang-kapat ng isang oras. Gilingin ang 150 g ng ham at 100 golibo, idagdag ang mga ito sa sarsa, asin, magdagdag ng dalawang kutsara ng balsamic vinegar doon. Punan ang natapos na isda ng gravy at ihain.
May isa pang recipe ng carp. Ayon sa kanya, ang isda ay ibinubuhos hindi ng tomato paste, ngunit may light beer. Aabutin ng kalahating litro bawat isa at kalahating kilo ng carps. Gumagawa kami ng pagprito ng mga gulay (mga sibuyas, karot, leeks, shallots, bawang), ilipat sa isang amag. Ikinakalat namin ang isda dito at pinupuno ang lahat ng mabula na inumin. Ipinapadala namin ito sa oven na preheated sa 200 C sa loob ng 40 minuto.
Wala nang mas masarap para sa isang madamdaming campfire sa tabing ilog kaysa sa inihaw na carp. Ang recipe ay sobrang simple. Nililinis namin ang isda, gat ito, gumawa ng mga pagbawas, budburan ng asin, itabi sa loob ng dalawang oras. Kapag nasunog ang apoy, lagyan ng mantika ang rehas na bakal. Ilagay ang isda dito at iprito sa init sa magkabilang panig. Ilagay ang natapos na carp sa isang plato, budburan ng gadgad na bawang, budburan ng lemon juice.
Inirerekumendang:
Biscuit sa isang kawali na walang oven: isang simple at masarap na recipe
Ang kuwartang ito ang pinaka-kapritsoso sa lahat ng umiiral na uri. Ang proseso ng paghahanda nito ay nangangailangan ng pagsasaalang-alang ng isang malaking bilang ng iba't ibang mga nuances at mga lihim. At ang mas nakakagulat ay ang tanong na kung minsan ay matatagpuan sa mga culinary forum: posible bang maghurno ng biskwit sa isang kasirola?
Paano magprito ng carp sa isang kawali: isang recipe na may larawan
Sa modernong lipunan, marami sa mga taong gustong-gustong ituring ang kanilang sarili sa isang piraso ng isda. Ngunit may mga hindi mabubuhay ng isang araw kung wala ito. Sumang-ayon, medyo mahal ang pumunta sa isang restaurant at kumain ng maaari mong lutuin sa bahay, at ilang beses na mas mura. Sa agenda - kung paano magprito ng crucian carp. Isang ordinaryong isda sa ilog, na matatagpuan sa halos lahat ng mga sariwang anyong tubig. Ang uri na ito ay isa sa mga pinakakaraniwan at madalas na ginagamit
Roasted carp sa oven. Pinirito ng carp sa isang kawali. Pritong carp sa kulay-gatas. Carp sa batter
Mahilig sa carp ang lahat. Sino ang huhulihin, sino ang kakainin, at kung sino ang lulutuin. Hindi kami magsasalita tungkol sa pangingisda, dahil ngayon maaari mong "mahuli" ang isda na ito sa tindahan, ngunit sasabihin namin sa iyo kung paano lutuin ito
Recipe para sa cottage cheese sa isang kawali, sa oven at sa isang slow cooker
Ang masasarap na curds ay isang magandang solusyon para bukas. Mayroong maraming mga recipe para sa kanilang paghahanda. Sasaklawin ng aming artikulo ang ilan. Tandaan na maaari mong lutuin ang mga naturang produkto hindi lamang sa isang kawali, kundi pati na rin sa oven, mabagal na kusinilya at kahit steamed
Recipe para sa silver carp sa oven. Ano ang maaaring lutuin mula sa sariwang silver carp
Meat of silver carp perpektong busog. At saka, napakakatulong niya. Sa pagluluto, ang isda na ito ay ganap na walang problema
