2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Kazan ay ang kabisera ng Tatarstan. Isang katotohanan na alam, kung hindi sa lahat, kung gayon sa marami. Ang Tatarstan ay may sariling pambansang lutuin - isa pang katotohanan na walang tiyak na makikipagtalo. Samakatuwid, sa kabisera ng Tatarstan mayroong mga lugar kung saan maaari mong tikman ang gayong mga pagkaing. Pansin, ang tanong ay: saan susubukan ang pambansang lutuin sa Kazan?
Ano ang pambansang lutuing Tatar?
Bago mo makilala ang listahan ng mga lugar sa Kazan kung saan posible na kumain ng pambansang lutuin, sulit na ipaliwanag kung anong mga pagkaing kasama doon, upang makakuha ng ideya kung ano ang ipapakain sa iyo. kung bigla kang nasa Kazan.
Una, binibigyang pansin ng mga Tatar ang mga sopas at sabaw - mga unang kurso. At isa sa mga pangunahing sopas ay pansit na sopas. Ito ay may dalawang uri - karne o kabute. Inirerekomenda ng mga eksperto na subukan ang pareho. Ang sopas na ito ay hindi pangkaraniwan dahil ang mga pansit (o lokal na tokmach) ay hinihiwa nang napakanipis, at bago iyon ay inihanda ang mga ito sa napakaespesyal na paraan.
Nakakagulat, ang dumpling ay paboritong ulam ng Tatar cuisine. Ang mga taong ito ay may maliitgawaing alahas. Ito ay isang maligaya na ulam, noong unang panahon, ito ay dumplings na inihahandog sa isang bagong gawang manugang kasama ng mga kaibigan.
Ang Kazan meat ay karne sa anyo ng mga patag na piraso, pinakuluan o bahagyang nilaga. Ito ay isa sa mga pangunahing pagkain ng Tatar cuisine. Siyempre, hindi mo dapat kalimutan ang tungkol sa mga pangunahing kaalaman sa Tatar, at ang mga naninirahan sa Tatarstan ay mahilig sa patatas.
Gayundin, ang pambansang lutuin ng Kazan ay maraming pastry, at hindi lang matatamis.
Kung tungkol sa mga inumin, ang tradisyonal na inumin sa Kazan ay tsaa, na mula noong sinaunang panahon ay nakilala ng mga naninirahan sa Tatarstan ang mga panauhin. Kapansin-pansin, walang sinuman ang karaniwang umiinom ng isang tasa - maaari kang ligtas na umasa sa limang mug man lang.
At ngayon, kilalanin natin ang mga cafeteria at restaurant ng kabisera ng Tatar at alamin kung saan kakain ng pambansang lutuin sa Kazan.
Tea House
Ang cafe na ito ng pambansang lutuin sa Kazan ay tumatakbo mula pa noong una, mas tiyak, mula pa noong panahon ng Sobyet. At sa lahat ng mga taon na ito ay hindi pa rin ito tumitigil na maging paboritong catering place para sa mga mamamayan, kung saan kumakain ang maraming mamamayan ng Kazan sa kanilang lunch break.
Ang "House of Tea" ay maraming pakinabang. Una, medyo may mga presyo sa badyet kumpara sa maraming iba pang mga establisemento. Pangalawa, mayroong ilang mga bulwagan para sa bawat panlasa, parehong self-service at may mga waiter. Pangatlo, ang lokasyon: ang cafe ay matatagpuan sa Bauman Street, 64, na isang pedestrian. Ibig sabihin, pagkatapos ng masarap na pagkain, maaari kang mamasyal sa kahabaan ng magandang kalye at "ilog" ng kaunti ang iyong kinakain.tiyan.
Ang mga pagsusuri ng mga mamamayan ng Kazan tungkol sa "Tea House" ay positibo lamang. Nagluluto sila ng masarap na pagkain doon. Lalo na pinupuri ng mga tao ang mga pastry. Nag-aalok ang cafe ng napakasarap na elesh na may sabaw (isang bilog na pie na may laman at patatas na laman), kystyby (pancake ng patatas), chak-chak (isang anthill-type na cake).
Cafe "Alan Ash"
Upang maging mas tumpak, ito ay isang network ng mga cafeteria na matatagpuan sa buong lungsod. Ang "Alan Ash" ay isang medyo opsyon sa badyet. Bilang karagdagan sa pambansang lutuin, maaari mo ring tikman ang mga pagkaing mula sa ibang mga bansa. Ang menu, gaya ng sinasabi nila, ay para sa bawat panlasa. Narito ang ilang address kung saan matatagpuan ang national cuisine cafe na "Alan Ash": ito ay ang kalye ng Marjani, bahay 8, kalye ng Butlerova, bahay 43, at Kazan-2 - ang istasyon ng lungsod.
Maraming positibong salita sa mga review tungkol sa network. Napansin ng mga tao na hindi kailanman maghihintay para sa isang order: ang lahat ay inihain nang napakabilis, ang serbisyo ay mabuti, ang pagkain ay masarap, ang mga presyo ay katamtaman, ang mga bulwagan ay medyo malaki, na dinisenyo para sa isang malaking bilang ng mga tao. Bilang karagdagan, may mga hiwalay na pasilidad ng banquet.
Ngunit mayroon ding downside: kadalasan ay medyo may problemang humanap ng lugar na paradahan nang direkta sa tabi ng cafe.
Cafe Chak-Chak
May isa pang lugar kung saan posible at abot-kayang kumain ng pambansang lutuin sa Kazan. Ito ay isang family cafe na "Chak-Chak". Sa ilang mga paraan, ito ay katulad ng "Tea House", na inilarawan sa itaas. Halimbawa, ito ay matatagpuan sa parehong kalye ng Bauman. Tulad ng Tea House, ang Chak-Chak cafe ay isang paboritong lugar para makapagpahinga at magkaroon ng meryenda para sa maraming mamamayan, lalo na ang mga pamilyang may maliliit na bata.mga bata.
Lahat sa establisyimentong ito ay nakatuon sa pinakamaliliit na bisita. Halimbawa, ang loob ng isang cafe na may nakakatawang mga bubuyog sa mga dingding. Ang cafe ay sikat sa mga pambansang pastry ng Tatar. Pero hindi lang sa kanya. Hindi nagkataon na pinangalanan ito sa pinakasikat at minamahal na cake ng Tatar. Ang mga cake dito ay higit sa papuri, kasama na, siyempre, chak-chak.
Cafe "Granat"
Masarap na pambansang lutuin sa Kazan - sa cafe na "Granat". Mas mataas ang ranggo ng institusyong ito kaysa sa lahat ng nauna. Gayunpaman, ang restawran na ito ay hindi pa masyadong mapagpanggap (pag-uusapan natin ang tungkol sa mga katulad na lugar sa Kazan mamaya). Walang mga self-service hall dito, nagtatrabaho ang mga waiter, samakatuwid, maaari kang umupo nang mas matagal, magpahinga at magpahinga.
Maraming national cuisine item sa menu, ngunit ang karne ng Kazan ang pinakamasarap dito. Marahil ito ang signature dish ng institusyon. Ang gastos sa "Granata" ay mas mataas kaysa sa mga naunang inilarawang cafe, ngunit katanggap-tanggap pa rin.
Restaurant "Bilyar"
Panahon na para pag-usapan ang tungkol sa isang restaurant ng pambansang lutuin sa Kazan. Ang "Bilyar" ay isang hanay ng mga restawran na matatagpuan sa buong lungsod. Sa mga establisyementong ito, eksklusibong Tatar cuisine. Maraming pagkain sa menu, karamihan ay karne, kabilang ang tupa (halimbawa, karne ng tupa, ay hindi makikita sa mga cafe).
Ang mga establisyimento mismo ay may mayaman na interior, nakikilala sa pamamagitan ng mabilis na serbisyo, ang mga waiter doon ay magalang at tumpak. Kumain sa mga Bilyar na restaurant - parehong kaaya-aya at masarap.
Tulad ng para sa mga pangalan ng mga pagkaing Tatar cuisine sa menu, maaari kang mag-order ng nilagang mutton rack kasama ng cream sauce at mga gulay, elesha na may sabaw, mga salad na may mga kagiliw-giliw na pangalan tulad ng Kazan, Tatarstan sa Bilyar, "Bilyar", Kazan-style hodgepodge na may horsemeat o beef at higit pang mga kawili-wiling bagay.
Sa gitna ng Kazan, maaari kang pumunta sa Bilyar sa mga kalye ng Ostrovsky, Butlerov, Vishnevsky at Bolshaya Krasnaya.
House of Tatar Cooking
Ang lugar na ito sa Kazan, kung saan maaari kang kumain ng pambansang lutuin sa maraming dami, ay kilala sa mga lokal na tao mula pa noong una. Interesting ang restaurant dahil mayroon itong tinatawag na order desk. Dito maaari kang mag-order at bumili ng masasarap na pastry at lutong bahay na convenience food.
Sa paghusga sa feedback mula sa mga bisita, ito ang pinakasolemne na restaurant sa lahat sa Kazan. Ang ganitong kapaligiran ay bumabalot mula ulo hanggang paa sa mismong pasukan. Ayon sa mga Kazanians, ang zur belish (malaking Tatar pie) ang pinakamasarap sa establisyimentong ito. Gayunpaman, may minus - nagsisilbi sila nang mahabang panahon.
Sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa serbisyo: ito ay nasa pinakamataas na antas sa "House of Tatar Cooking". Naghahain ang mga waiter ng pagkain na nakasuot ng guwantes. Sila rin ay magalang at matulungin. Ang ganitong serbisyo, kasama ng masarap na pambansang lutuin, ay ganap na nagbibigay-katwiran sa average na singil na halos isang libong rubles bawat tao. Address ng restaurant: Bauman street, 31. Madali ang paghahanap ng restaurant - matatagpuan ito sa tapat ng naunang nabanggit na "House of Tea".
Katyk Restaurant
BSa wikang Tatar, ang salitang "katyk" ay nangangahulugang isang pambansang inuming gatas, medyo katulad ng ryazhenka ng Russia. Kung ito ay ihain sa institusyong ito ay hindi kilala para sa tiyak, ngunit ang isang malaking bilang ng iba pang mga pagkain ng Tatar cuisine ay maaaring matikman nang walang anumang mga problema. Kapansin-pansin, ang lutuing Tatar ay madalas na pinagsama sa lutuin ng may-akda dito. Kaya, halimbawa, ang karne ng kabayo ay dadalhin sa iyo na may mga patatas at balsamic sauce, at azu - hindi sa isang palayok, ngunit sa isang ulam sa anyo ng isang maayos na tumpok.
Pambihira sa institusyong ito at naghahain ng pagkain - pumapasok ang mga waiter sa bulwagan na nakasuot ng puting suit at gangster na sumbrero. Pansinin ng mga bisita na naghahain ang restaurant ng napakasarap na pagkain, at napakalawak ng pagpipilian ng mga national dish.
Ang institusyon ay matatagpuan sa Amirkhan Avenue, 31b.
Sultanat Restaurant
Nasaan ang pambansang lutuin sa Kazan? Siyempre, sa Sultanat restaurant sa Nursultan Nazarbayev Street. Ito ay tinatawag na isang tunay na oriental na palasyo. At hindi nakakagulat: pagkatapos ng lahat, ang catering establishment na ito ay dinisenyo para sa higit sa walong daang tao! Ang restaurant ay sumasakop sa dalawang buong palapag, at ang buong interior nito ay nakapagpapaalaala sa Silangan: naaangkop na mga instrumentong pangmusika, mga painting, mga sopa, mga unan, mga palamuti, at higit pa. Ilang bulwagan ng institusyon ang naghihintay sa kanilang mga bisita: isang malaking common hall, hiwalay na banquet room, isang hookah room, isang karaoke room, ang tinatawag na celebration hall, isang children's playroom.
Kung tungkol sa mga lutuing pambansang lutuin, marami ang mga ito sa mahigit tatlumpung pahinang menu. Tupa at pugo pilaf, gulay (bilang karagdagan sakarne, siyempre) dolma (pinalamanan na mga rolyo ng repolyo sa mga dahon ng ubas), pumpkin kutabs (dough cakes), tupa sa tandoor, signature pike-perch at seafood soup.
Para sa mga pinakabatang bisita, may ibinibigay na menu ng mga bata, kung saan ang mga item gaya ng mga cutlet, noodle soup at pancake. Sa pangkalahatan, walang aalis dito nang gutom.
Ito ang pinakakawili-wili at sikat na mga catering establishment na may pambansang lutuin sa Kazan.
Inirerekumendang:
Saan makakain sa Prague: mga cafe at restaurant, listahan, rating, oras ng pagbubukas, interior, kalidad ng serbisyo, menu at tinatayang bill
Hindi alam kung saan kakain sa Prague? Kung gayon ang artikulong ito ay eksaktong para sa iyo! Narito hindi lamang payo at rekomendasyon mula sa mga naglalakbay na gourmets, kundi pati na rin ang isang detalyadong paglalarawan ng menu. Sa aling mga establisyimento magrerelaks sa istilo, kung saan makakain pagkatapos ng mahabang paglalakad, aling mga coffee shop ang sulit na bisitahin?
Rating ng mga Kazan restaurant: mga pangalan, address, menu. Mga review ng mga sikat na restaurant sa lungsod
Ngayon isang maliit na rating ng mga Kazan restaurant ang isasama para sa iyo, na inirerekomenda naming bisitahin para sa bawat residente ng kahanga-hangang lungsod na ito. Kung handa ka na, magsimula na tayo
Restaurant sa Yugo-Zapadnaya: isang listahan na may mga address, interior at menu, mga review ng bisita
Restaurant sa South-West ay dapat malaman ng sinumang pupunta sa bahaging ito ng Moscow. Dito makikita mo ang isang malaking bilang ng mga establisemento ng iba't ibang uri. Ang pinaka-kapansin-pansin ay inilarawan sa artikulong ito
Mga cafe at restaurant Orla. Mga tampok, address, review ng bisita
Sa magkabilang pampang ng Oka River ay mayroong isang matandang lungsod ng Russia, na ipinagmamalaking tinatawag na Orel. Ito ay itinatag noong kalagitnaan ng ika-16 na siglo. Ang likas na katangian ng lungsod, mga tanawin, mayamang kasaysayan, mga tradisyong pampanitikan ay umaakit ng malaking bilang ng mga turista dito. Lalo na sikat sa kanila ang mga cafe at restaurant ng Orel
Cafe sa Ulyanovsk: listahan, rating, mga address, menu, mga review ng bisita at mga larawan
Ang tanong kung anong magagandang cafe ang maaaring bisitahin sa Ulyanovsk ay tinatanong ng parehong mga bisita ng lungsod at mga lokal na residente. Ang katotohanan ay mayroong maraming mga establisemento dito: ang ilan ay kumukuha ng kanilang panloob, ang iba - na may masarap na amoy, ang iba - na may pagka-orihinal ng menu. Ang artikulong ito ay nagbibigay ng isang listahan ng 10 pinakamahusay na mga cafe sa lungsod ng Ulyanovsk na may mga review at larawan
