2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Korean cuisine ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang partikular na maanghang at maliwanag na lasa ng mga pagkain nito, na tradisyonal na inihahain kasama ng kanin. Ang sinumang babaing punong-abala ng bansang ito sa Asya ay nakakaalam ng walang katapusang bilang ng mga paraan upang maghanda ng iba't ibang meryenda, na pangunahing binubuo ng inatsara na karne, gulay, at isda. Halos lahat sa Russia ay gusto ng Korean-style na karot, ngunit mas malala ang mga bagay sa iba pang mga pinggan. Mayroong isang mahusay na paraan upang magluto ng masarap na Korean-style na isda, ang kuryusidad na ito ay sikat na tinatawag na "Heh herring". Ang recipe ay simple, ang mga sangkap ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na gastos. Ang ulam ay tiyak na pahahalagahan ng mga mahilig sa maanghang na pagkain. Ito ay angkop para sa parehong pang-araw-araw na pagkain at para sa isang maligaya na hapunan.
Paano lutuin ang "Siya" mula sa herring
Ang Herring ay isa sa pinakamalusog na isda. Sa Russia, sa paanuman ay kaugalian na iproseso ito - maghurno, usok o asin. Para sa "Heh" kailangan sariwa ang isda. Marami ang naghihinala sa posibilidad na kumain ng hilaw na herring. At talagang walang kabuluhan. Ang mga isda na hindi sumailalim sa anumang pagproseso ay mananatili ng higit pang mga elemento ng bakas,Ang mga kapaki-pakinabang na protina, bitamina, at isang maanghang na pag-atsara ay tiyak na aalisin ang lahat ng mga mikrobyo at bigyang-diin ang lasa. Lalo na ang mga nagdududa ay maaaring kumuha ng inasnan na herring, ngunit malinaw na mapapalampas nila ang pagkakataong makatikim ng tunay na Korean dish.
Ang isang simpleng recipe para sa isda na "Heh" mula sa herring ay nag-iiwan ng maraming puwang para sa isang tunay na paglipad ng magarbong. Madali kang mag-eksperimento sa mga pampalasa, hiwa, magdagdag ng mga bagong sangkap. Tatlong variant ng tradisyunal na Korean dish na ito ang ipapakita dito, na bahagyang iniangkop sa domestic reality.
Herring "Heh". Pangunahing recipe
Maraming paraan upang lutuin ang ulam na ito. Narito ang isang tradisyonal na recipe para sa paggawa ng herring "Siya" mula sa hilaw na isda. Kung ninanais, madaling palitan ito ng pinausukan o inasnan. Sa mga tindahan, karaniwan mong mahahanap ang frozen herring, ang mga pinalamig ay ibinebenta nang bihira. Ang pinakamasarap na "Heh" ay nakuha mula sa mga bagong nahuli na isda, ngunit, sa kasamaang-palad, ito ay napakabihirang para sa isang karaniwang lungsod. Kung mayroon kang pagkakataon na mangisda, dapat mong lutuin ang ulam na ito. Tiyak na hindi malilimutan ang lasa.
Bago lutuin, ang herring ay dapat gutted, maingat na alisin ang lahat ng maliliit na buto at palikpik. Ang ilan ay iniiwan ang balat na descaled upang mapanatili ang malutong na hugis ng mga hiwa. Ang pagkain ng ganoong ulam ay hindi masyadong maginhawa, ang "Heh" ay magiging malinaw na mas malambot kung gagamit ka ng malinis na fillet, ang kagandahan ay hindi napakahalaga.
Munting payo. Mas madalialisan ng balat ang isda, bahagyang nagyelo. Magiging mas madaling alisin ang mga buto, at mas mababawasan ang dumi sa kusina pagkatapos maghiwa sa ganitong paraan.
Mga sangkap
Para sa ulam na kakailanganin mo:
- dalawang malaking herring;
- tatlong sibuyas;
- bawang;
- suka;
- toyo;
- pula, puti, itim na paminta;
- greens;
- kaunting asukal;
- mantika ng gulay;
- asin.
Pagluluto
Kung kailangan mo ng classic na "Heh" herring, inirerekomenda ng tradisyonal na recipe ang pagputol ng isda sa mahabang piraso na kasing kapal ng maliit na daliri, ngunit posible ang mga opsyon. Mas gusto ng ilang tao ang mas maliliit na piraso upang gumugol ng mas kaunting oras sa pag-marinate. May mga mahilig sa malalaking hiwa. Mayroong kung saan ilalapat ang pantasya.
Ilagay ang herring sa enameled, ceramic o glassware, ibuhos ang suka, ang halaga nito ay depende sa mga indibidwal na kagustuhan, ngunit hindi bababa sa 50 ml. Takpan ng takip o plato at mag-iwan ng kalahating oras. Maaari mong ilagay ang pang-aapi sa itaas para hindi patuloy na maghalo.
I-chop ang sibuyas ng magaspang, ipasa ang bawang sa isang press o i-chop hangga't maaari, idagdag ang lahat ng sangkap maliban sa mga gulay sa marinade, ihalo. Pagkatapos ng dalawang oras, maaari mo itong ilagay sa isang mangkok ng salad kasama ng dill at perehil. handa na! Malinaw, ang herring "Heh" ay napakadaling ihanda. Ang recipe na may larawan ng masarap na ulam na ito ay patunay nito. Sumang-ayon, mas mahusay na gawin ang lahat gamit ang iyong sariling mga kamay kaysa bumili ng isang kahina-hinala sa merkadoprodukto.
Herring "Heh". Korean recipe
Kung nais mong magluto hindi lamang isang kahanga-hangang pampagana, ngunit halos isang tunay na pambansang ulam, maaari mong gamitin ang recipe sa itaas, ngunit may ilang mga nuances. Karaniwan ang recipe para sa pagluluto ng herring "Siya" ay tradisyonal na kinabibilangan ng mga karot. Dapat itong hiwain sa napakanipis na piraso o gadgad sa isang espesyal na kudkuran para sa mga pagkaing Koreano.
Ang mga Koreano ay hindi gumagamit ng black pepper para sa "Heh", tanging mainit na pulang paminta - ang lasa at aroma ng adobo na herring ay higit na nakadepende sa mga pampalasa. Ang nasusunog na sangkap na ito ay idinagdag sa mainit na langis, na, nang walang paglamig, ay ibinubuhos sa isda. Pagkatapos nito, hayaan itong magluto, ihalo at ihain. Ang ganitong herring ay tiyak na magugulat sa mga bisita at pamilya sa kakaibang lasa nito.
Heh with daikon
Napaka kakaiba, ngunit lalong masarap ang magiging herring na "He" na may Chinese radish, o daikon. Ang maanghang na gulay na ito ay nagbibigay sa ulam ng isang espesyal na piquancy. Maaari ka ring gumamit ng ordinaryong labanos, na dati nang ibinabad sa tubig sa loob ng ilang oras at piniga. Ang recipe na ito, bilang karagdagan sa mga pangunahing produkto, ay may kasamang mga buto ng linga, na dapat na giling sa isang mortar. Ang "Siya" na may kasamang Chinese radish ay nagustuhan ng marami dahil sa kakaibang lasa nito.
Mga pagkakaiba-iba ng paghahatid sa mesa, o kung ano ang kinakain nila "Siya" mula sa herring
Herring - ang isda ay medyo mamantika, ngunit dahil sa suka, hindi magkakaroon ng matinding pagkabusog. Upang hindi ma-overload ang tiyan at atay na may maanghang na pampalasa, ito ay kanais-nais, sa kabila ng mahusay na lasa at pampagana.aroma, kadalasan ang ulam na ito ay hindi kasama sa menu. Ngunit, walang alinlangan, ito ay magiging mahirap na labanan.
Pinakamainam na dagdagan ang naturang pagkain ng isang side dish. Bilang karagdagan sa tradisyonal na bigas, ang Korean herring ay sumasama sa pinakuluang, pinirito o inihurnong mga hiwa ng patatas. Maraming tao ang gustong ihain ito nang hiwalay, na may itim na tinapay. Sa panahon ng isang maligaya na kapistahan, napakahirap maghanap ng mas masarap na meryenda para sa matatapang na inumin kaysa sa Heh herring. Malapit nang maging paborito ng iyong pamilya ang recipe.
Inirerekumendang:
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mapait na tsokolate at maitim na tsokolate: komposisyon, pagkakatulad at pagkakaiba, mga kapaki-pakinabang na katangian
Maraming mahilig sa chocolate delicacy ang hindi man lang iniisip ang pagkakaiba ng mapait na tsokolate at dark chocolate. Pagkatapos ng lahat, pareho silang sikat sa mga mamimili na may iba't ibang edad. Ngunit ang pagkakaiba sa pagitan ng dalawang uri ng matamis na ito ay medyo makabuluhan
Ano ang pagkakaiba ng mainit na tsokolate at kakaw: komposisyon ng mga produkto, mga tampok sa pagluluto, pagkakatulad at pagkakaiba
Ang mga terminong "kakaw" at "mainit na tsokolate" ay madalas na ginagamit kung kaya't itinuturing ng marami na ang mga ito ay iisang inumin. Oo, pareho silang pinakamahusay na pagtakas mula sa malamig na araw ng taglamig, ngunit ang kanilang mga paraan ng paghahanda at mga sangkap ay ganap na naiiba. Kaya ano ang pagkakaiba sa pagitan ng kakaw at mainit na tsokolate?
Dry at semi-dry na alak: mga pagkakaiba, kung ano ang pinagsama ng mga ito, mga tampok ng paggamit
Sa mga ordinaryong mahilig sa alak, may opinyon na ang mga lumang vintage na inumin lang ang dapat seryosohin, at ang mga light young option ay hindi maaaring kumplikado at mayaman. Gayunpaman, maraming mga masters ang sigurado na ang pagtikim ng light dry at semi-dry na alak ay nagdudulot ng pinakamataas na benepisyo at kasiyahan. Ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga ito ay nakasalalay sa mga nuances ng teknolohiya: ang asukal ay ganap na wala sa tuyo, at isang maliit na halaga nito ay napanatili sa semi-dry, mula lima hanggang tatlumpung gramo bawat litro
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng juice at nectar: ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga inumin at ang kanilang mga pagkakaiba
Isa sa pinakamahalagang produkto ay ang mga juice at lahat ng uri ng nectar na kinakain. Ang mga ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa parehong mga bata at matatanda, dahil ang nilalaman ng mga bitamina at iba pang mga bahagi sa kanila ay medyo mataas. Gustung-gusto ng maraming tao ang mga juice para sa kanilang natatanging matamis na lasa. Ang mga modernong tindahan ay maaaring magbigay sa bumibili ng maraming iba't ibang mga pagpipilian para sa isang inumin. Gayunpaman, hindi lamang mga juice ang nasa istante, kundi pati na rin ang mga nektar ng prutas, mga inuming juice
Paano magluto ng herring? Herring dish: simpleng mga recipe
Ang pag-aasin ay isang tradisyunal na paraan upang mapanatili ang isda. Halimbawa, ang s alted herring ay madalas na matatagpuan sa pagbebenta, dahil napakabilis nitong nasisira. Kadalasan ang produktong ito ay nauugnay sa Scandinavia, kung saan ang ganitong uri ng isda ay naging tradisyonal na bahagi ng diyeta sa loob ng maraming siglo
