Mabilis na cake mula sa cookies na "Ears" nang walang pagluluto: isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Naramdaman na ang paglapit ng Pasko. Nagsisimula nang mag-imbak ang mga tao ng pagkain para sa mesa ng Bagong Taon. At malamang na gusto mong pasayahin ang iyong pamilya at mga kaibigan sa isang bagay na masarap, kasiya-siya at matamis? Halimbawa, cake o pie. Gayunpaman, hindi mo nais na gumastos ng maraming oras sa paghahanda ng dessert. Sa aming artikulo ay makakahanap ka ng ilang mga opsyon para sa no-bake "Ears" cookie cake, na mabilis at madaling ihanda.

Mga sangkap para sa "Napoleon"

Ang Cake "Napoleon" nang walang baking cookies "Ears" ay isang magandang alternatibo sa lahat ng pamilyar at paboritong dessert. Kung ang paghahanda ng isang klasikong cake ay tumatagal ng maraming oras, pagkatapos ito ay ginawa mula sa "Mga tainga" sa kalahating oras lamang. Para dito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

Base - cookies "Ears" - 1 kilo

Cream:

• Milk fat content mula 3.5% - 1 litro.
• Manokitlog - 3 piraso
• Sifted flour - 200g
• Asukal 1.5-2 tasa (sa panlasa, depende sa kung gaano katamis ang gusto mong maging cake).

Paghahanda ng cream

Ang "Napoleon" ay ginawa mula sa puff pastry at ang pinakapinong custard. Sigurado kami na sa pagkabata wala sa inyo ang nanatiling walang malasakit sa napakasarap na delicacy. Nagpapakita kami sa iyo ng simple at sunud-sunod na recipe para sa isang cake mula sa cookies na "Ears" na may custard:

• Una kailangan mong ibuhos ang gatas (hindi lahat, 900 ml) sa isang kasirola at pagkatapos ay ilagay sa kalan sa isang maliit na apoy. Ibuhos ang asukal dito at haluin hanggang matunaw.
• Susunod, kakailanganin mong paghaluin ang harina ng trigo at mga itlog, magdagdag ng kaunting gatas (100 ml) dito.
• Pagkatapos kumulo ang gatas, ilagay ang masa ng itlog dito. Huwag kalimutang pukawin palagi.
• Kapag kumulo ang cream sa pangalawang pagkakataon, kailangan mong alisin ito sa apoy at hayaang lumamig. Ang masa ay dapat na makapal at homogenous.

Hugis ang cake

Cake "Napoleon" mula sa cookies na "Ears" sa iyong panlasa ay hindi mas masama kaysa sa orihinal. Isa itong maselan at mahangin na dessert na magugustuhan ng sinumang bisita sa iyong tahanan. Ang "Napoleon" ay nabuo sa ilang mga layer:

• Una, maghanda ng malalim na kawali ng cake.
• Ang ilalim ng lalagyan ay dapat na pahiran ng kaunting cream upang ang cookies ay mahusay na nababad at malambot. Pagkatapos ay ilatag ang unang hilera at ang mga gilid.
• Susunod, lagyan ng grasa ang tuktok ng layer ng mabuticream at maglagay ng bagong hilera. Ginagawa namin ang pamamaraang ito hanggang sa mabuo namin ang aming cake.
• Ang bawat hilera ay kailangang bahagyang tamp down na may mahinang presyon mula sa kutsara.
• Kapag tapos ka na, durugin ang cookies at durugin ang mga ito sa ibabaw. Maaari ka ring magwiwisik ng chocolate chips sa cake.
• Pagkatapos ay ilagay ang dessert sa refrigerator ng ilang oras upang ibabad ito.

Bilang resulta, ang cake na walang baking mula sa puff pastry na "Ears" ay dapat na maging napaka-makatas, pare-pareho, maanghang at malambot. Tiyak na mapapawi nito ang gana ng lahat.

Cookies cake na "Ears" (walang baking) na may sour cream

High-calorie at nakabubusog na cake, na tinatawag na "Ushastik", ay perpekto para sa anumang holiday, tulad ng Bagong Taon, halimbawa. Ang batayan ng dessert ay magiging puff pastry, at ang cream ay ginawa mula sa mataba at masarap na kulay-gatas. Para sa kanya, kailangan mong mag-stock up sa mga sumusunod na produkto:

• Cookies "Ears".
• Mantikilya - 180g
• Gatas - 800 ml.
• Mga sariwang cottage cheese - 100g
• Mga itlog ng manok - 3 pcs
• Sifted wheat flour - 6 tbsp. l.
• Sour cream na may fat content mula 25%.
• Vanillin sachet.
• Asukal sa panlasa ngunit humigit-kumulang 190g
• Milk chocolate.

Recipe

Ang paghahanda ng "Ushastik" ay madali. Ngunit sa huli, nakakakuha kami ng isang pinong, creamy, puff cake. Ito ay medyo nakapagpapaalaala sa lasa ng "Napoleon". Ngunit ang kanilang pangunahing pagkakaiba ay ang "Ushastik"mas masustansya at mataas sa calories. Nasa ibaba ang isang no-bake recipe para sa "Ears" cookie cake:

• Una sa lahat, kailangan mong ihanda ang palaman para sa dessert. Dapat ihalo ang mga itlog sa asukal at banilya, talunin gamit ang whisk o blender hanggang mabula.
• Susunod, kailangan mong ilagay ang gatas para magpainit.
• Habang umiinit ang gatas, magdagdag ng harina ng trigo sa mga itlog at ihalo nang maigi.
• Pagkatapos ay idagdag ang maligamgam na gatas at mantikilya sa timpla at ipagpatuloy ang paghampas.
• Pagkatapos mong ilagay ang cream sa maliit na apoy sa loob ng mga 5-10 minuto.
• Susunod, ipadala ang misa sa isang malamig na lugar sa loob ng ilang minuto upang palamig ito.
• Kailangan mong tunawin ang milk chocolate sa isang paliguan ng tubig.
• Pagkatapos ay idagdag ang sour cream at cottage cheese, tinunaw na tsokolate sa cream. Mahalagang ihalo nang mabuti ang buong pagkakapare-pareho. Ang timpla ay dapat na makapal at makinis na walang mga bukol.
• Simulan nating palamutihan ang cake. Una kailangan mong maglatag ng isang hilera ng cookies, pagkatapos ay pahiran ng mabuti ang mga ito ng tsokolate at sour cream.
• At kaya ang bawat layer ay dapat na lubricated.
• Sa pagtatapos ng pagluluto, dapat ilagay ang cake sa malamig na lugar sa loob ng ilang oras.
• Dekorasyunan ang tuktok ayon sa gusto mo. Halimbawa, whipped cream, na gagawing mas masarap at malambot.
• Kapag tumigas ang cake, mapupunit itong mabuti.

Puff cake na may saging. Mga sangkap

Cookie cake na "Mga tainga" na hindi nagluluto na may condensed milk at saging ay magbibigay sa iyo ng malambot na paraisotamasahin ang iyong panlasa. Para maghanda, kailangan mong bumili ng:

• Saging - 4 piraso
• Puff pastry - 700g
• Sour cream na may fat content mula 15% - 350 g.
• Condensed milk.
• Isang bar ng milk chocolate.
• Asukal - 220g
• Mga Walnut para sa dekorasyon.

Recipe ng Ears Cookie Cake

Ang dessert na ito ay fruity treat para sa buong pamilya. Bilang karagdagan, hindi ka maglalaan ng maraming oras at pagsisikap sa pagluluto nito.

• Una kailangan mong magdagdag ng asukal sa sour cream.
• Ang pinaghalong kulay-gatas ay dapat na ihalo nang husto hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal dito.
• Pagkatapos ay dapat kang magdagdag ng pinakuluang condensed milk sa masa. Talunin nang mabuti ang kabuuan gamit ang isang whisk.
• Susunod, kailangan mong balatan ang mga saging at gupitin ang mga ito.
• Pagkatapos naming simulan ang pagbuo ng aming dessert. Una ilatag ang puff pastry, saging sa itaas, at pagkatapos ay ibuhos ang buttercream. Gawin din ito sa susunod na layer.
• Kapag tapos na ang cake, kailangan mong tunawin ang bar ng milk chocolate at balutin ang cake sa lahat ng panig kasama ang resultang masa.
• Ang mga walnut ay dapat na tinadtad at iwiwisik sa ibabaw, bilang dekorasyon para sa produkto.
• Pagkatapos ay ipapadala ang panghimagas sa refrigerator magdamag upang ibabad ng mabuti at tumigas.

Paano gumawa ng sarili mong puff pastry

Iniisip ng ilang maybahay na ang paggawa ng puff pastry sa bahay ay napakahirap. Gayunpaman, pabulaanan namin itong laganap na tsismis atsasabihin namin sa iyo ang isang hakbang-hakbang na recipe. Bilang karagdagan, kung gayon ang kuwarta ay maaaring gamitin bilang batayan para sa cake. Maaari ka ring gumawa ng simpleng "Ears" cookies mula dito. Mga sangkap:

• Sifted premium flour - 3 tasa.
• itlog ng manok.
• Asukal - 2 kutsara
• Tuyong lebadura (kalahating kutsarita).
• Mantikilya - 120g
• Gatas - 100 ml.
• Vegetable oil - 3 tbsp

Recipe:

• Una kailangan mong magdagdag ng tuyong lebadura at kalahating kutsarita ng asukal at ihalo.
• Susunod, maghintay hanggang lumitaw ang foam, at pagkatapos ay idagdag ang natitirang asukal at ihalo ang itlog ng manok. Iwanan ang pinaghalong 20 minuto.
• Pagkatapos nating simulan ang paghahanda ng kuwarta. Kinakailangan na bumuo ng isang recess sa harina, ibuhos ang langis ng gulay, lebadura na likido at gatas dito.
• Pagkatapos simulan ang pagmamasa ng kuwarta. Pagkatapos ay dapat mong iwanan ito ng 2 oras, na natatakpan ng isang tuwalya. Dapat itong magkasya nang kaunti.
• Kailangang igulong ang kuwarta at ilagay ang mainit na mantikilya sa gitna.
• Bumuo ng sobre mula sa kuwarta, na tinatakpan ang mantikilya gamit ang mga gilid. At pagkatapos ay igulong ito gamit ang isang rolling pin.
• Ang pamamaraang ito ay kailangang gawin nang maraming beses. Tandaan na kapag mas maraming layer ng kuwarta ang gagawin mo, mas malambot at malambot ang lalabas nito.

Maaari kang mag-imbak ng puff pastry sa refrigerator o sa isang malamig na lugar sa loob ng ilang araw. Ang pangunahing kondisyon ay upang balutin ito ng mahigpit na may cling film. At kung ilalagay mo ito sa freezer, magagamit mo ito anumang oras.

Paglulutocookies "Ushki" sa bahay

Maaari kang magluto ng "Ears" sa iyong sarili. Upang gawin ito, maaari kang bumili ng espesyal na puff pastry sa tindahan o gawin ito sa iyong sarili. Mga Produkto:

• Asukal - 100g
• Pre-prepared puff pastry - 500g
• Mantikilya.
• Kaunting harina (mga 100g).

Recipe:

• Una sa lahat, kailangan mong ihanda ang ibabaw bago lutuin - budburan ng harina.
• Pagkatapos ay ilagay ang kuwarta dito. Kailangan itong i-roll out gamit ang isang rolling pin sa isang manipis na layer.
• Susunod, kailangan mong pantay na ipamahagi ang asukal sa ibabaw nito. Ang kuwarta ay dapat na tiklop sa kalahati at igulong muli.
• Pagkatapos budburan ng asukal sa ibabaw at balutin ang mga dulo ng kuwarta sa dalawang pantay na rolyo.
• Kakailanganin mo ring gupitin ang mga tubo sa magkapantay na piraso at bahagyang patagin ang mga ito gamit ang rolling pin.
• Ang huling hakbang ay ang pagluluto ng cookies. Kinakailangang lagyan ng mantikilya ang isang baking sheet at ilagay ang hilaw na "Tainga" dito.
• Pagkatapos ay dapat mong ilagay ang mga ito sa oven sa loob ng 15-20 minuto sa 200 degrees.
• Maaaring budburan ng powdered sugar ang "Mga tainga" na handa.

Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag ng mga pasas, chocolate chips o malambot na masa ng curd sa masa. Sa anumang kaso, ang cookies ay magiging masarap at pampagana. At taos-puso kaming hiling sa iyo ng isang maayang pagluluto. At inaasahan namin na ang aming artikulo ay naging kapaki-pakinabang at nagbibigay-kaalaman para sa iyo.