Alin ang mas mahusay - cognac o vodka? Paghahambing ng mga inumin

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Walang isang kapistahan, ni isang kaganapan o kaganapan, bilang panuntunan, ay kumpleto nang walang mga inuming may alkohol. Oo, matagal na itong nakaugalian sa Russia, at kahit na sa mga engkanto ay sinasabi na ang panauhin ay umiinom ng pulot-beer. Buweno, ang pulot at serbesa ay, sabihin natin, mga inuming may mababang alkohol, at sa panahon ng isang kapistahan, at hindi lamang isang kapistahan, kaugalian na uminom ng isang bagay na mas malakas, tulad ng vodka o cognac. At ano ang mas mahusay, cognac o vodka … Ano ang pipiliin? Tingnan natin ang isyung ito nang mas detalyado.

Assortment

Para sabihing malawak ang pagpili ng mga inumin sa mga cognac at vodka ay walang sinasabi. Isa pa, sa porsyento ng kung ano ang nasa merkado, iyon ay, ang orihinal at ang peke, magkakaroon ng average na 30% hanggang 70% na pabor sa kahalili. Walang nakakagulat dito, dahil sa lahat ng pagkakataon ay may mga hindi tapat na negosyante na gustong mamuhunan ng pinakamababa at makakuha ng pinakamataas na kita.

Well, sa kabilang banda, may isyu sa presyo. Kung ang isang tao ay walang pagkakataon na bumili ng isang eksklusibong mamahaling produkto, hindi siya masyadong nag-aalala tungkol sa tanong kung alin ang mas mahusay:cognac o vodka. Bumibili siya ng pekeng, kung maaari, na may magandang kalidad at nambobola ang sarili sa pag-asang binili niya ang orihinal sa murang halaga. Bukod dito, kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa cognac, kung gayon ang inumin na ito ay maaari lamang gawin sa France at ginawa sa lalawigan ng parehong pangalan. Lahat ng iba ay brandy.

Mas simple ang mga bagay sa vodka, dahil marami sa mga karapat-dapat na brand nito ay ginawa ng isang domestic manufacturer. Ito ay ang "Stolichnaya", at "Finland", "Crystal", "Russian Standard", atbp. At ang tinatawag na domestic cognac na may disenteng kalidad ay ibinebenta din ng kahit isang dime a dozen.

Kaya pagkatapos ng lahat, ano ang pipiliin? Saan itutuon ang iyong atensyon? Tingnan natin ang proseso ng paggawa ng mga inuming ito

Komposisyon at proseso ng paggawa ng mga inumin

Alam ng lahat na ang sagot sa tanong kung ano ang mas malakas: cognac o vodka ay isa. Ang kanilang kuta ay 40 °, bagaman ang mga may edad na cognac ay maaaring 42 °. Ngunit hindi ito gaanong kabuluhan, ngunit ang teknolohiya para sa paggawa ng mga inuming ito ay ang mga sumusunod.

Vodka:

1. Ayon sa mga pamantayan ng GOST, nililinis ang tubig.
2. Dagdag pa, ang rectified alcohol ay hinahalo sa purified water na ito sa naaangkop na proporsyon.
3. Ang nagreresultang timpla ay ipinapasa sa mga espesyal na carbon o starch na filter.
4. Dagdag pa, maaaring magdagdag ng mga karagdagang sangkap, gaya ng mga lasa, atbp., sa inumin.
5. Ang nagreresultang timpla ay muling ipinapasa sa mga filter, nakabote at nakasara.

Tulad ng nakikita mo, ang proseso ng pagluluto ay labisay simple, at ang kalidad ng mga produkto ay pangunahing nakasalalay sa kalidad ng alkohol. Tungkol naman sa tanong kung paano at mula sa kung anong cognac ang ginawa, ang lahat ay mas kumplikado doon.

Cognac:

1. Ang mga ubas ng ilang uri ay inaani, pagkatapos ay agad na pinipiga ang katas mula rito.
2. Ang nagresultang materyal ay ibinubuhos sa malalaking lalagyan, kung saan ito ay fermented.
3. Dagdag pa, ang nagreresultang alak ay inilalagay sa mga espesyal na yeast sedimentation tank.
4. Ang resultang timpla ay distilled sa mga kagamitang tanso sa paraang hindi hihigit sa isang litro ng hinaharap na cognac ang makukuha mula sa 10 litro ng wort.
5. Ang cognac ay nasa loob ng mahabang panahon sa mga oak barrel, nakakakuha ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, panlasa, kulay at aroma, na likas sa inuming ito.
6. Dagdag pa, ang mga karagdagang sangkap ay idinaragdag sa cognac, ito ay nakabote at selyado.

Tulad ng nakikita mo, malaki ang pagkakaiba ng pagiging kumplikado ng paggawa ng mga inuming ito, at magkakaroon din ng malaking pagkakaiba ang presyo para sa mga ito.

Mga panuntunan sa paggamit

Sa pangkalahatan, ang paghahambing ng cognac at vodka ay hindi ganap na tama, ito ay mga inumin na may ganap na ibang klase, at inumin nila ang mga ito, bilang panuntunan, para sa iba't ibang layunin. Ang Vodka ay lasing, maaaring sabihin ng isa, higit pa dahil sa resulta, iyon ay, pagkalasing, salamat sa kung saan ang isang tao ay napalaya, nagiging mas palakaibigan, mas madali para sa mga bisita sa isang holiday na makahanap ng isang karaniwang wika at, bilang isang mahusay- Sinabi ng kilalang patalastas: "Ang pag-uusap ay dumadaloy tulad ng isang ilog, at lahat ng bagay sa iyong buhay - tama". Ang pangunahing bagay ay hindi labis na labis sa ganitong antas ng pagkalasing. At ang pangalawaisang alkohol na produkto, sa kasong ito vodka, ay dapat na may magandang kalidad, kung hindi, sa susunod na umaga, ang mga bisita sa kapistahan ay maaaring makaramdam, sa madaling salita, hindi sa pinakamahusay na paraan.

Kung tungkol naman sa paggamit ng inuming ubas, at alam na natin kung ano ang gawa sa cognac, mas iniinom nila ito para tamasahin ang proseso ng pagkonsumo. Tangkilikin ang lasa nito, bouquet, aftertaste. Mas mainam na uminom ng cognac sa isang maliit na kumpanya para sa isang tahimik, nasusukat na pag-uusap, kumakain ng chocolate bar, isang lemon, o simpleng may kasamang kape at isang matapang na tabako, na pinaka-ganap na nagtatakda ng aroma at lasa ng cognac.

Siyempre, iba-iba ang mga kagustuhan. May gustong uminom ng cognac sa isang lagok, at mas gusto ng isang tao na lasapin ang vodka sa isang maliit na kumpanya para sa isang nasusukat na pag-uusap. Narito, tulad ng sinasabi nila - ang lasa at kulay …

Epekto sa katawan ng tao

Sa ilalim ng impluwensya ng vodka o ang parehong cognac sa katawan ng tao, ang unang bagay na mauunawaan ay ang pagkalasing. At hindi mahalaga kung alin ang mas mahusay: cognac o vodka, mayroon silang parehong antas, at ang pagkalasing ay darating sa parehong oras. Maliban na lang kung matitikman mo pa rin ang cognac sa loob ng ilang panahon at hindi mo maramdaman ang mga halatang palatandaan ng mga epekto nito, at uminom ng vodka sa isang lagok, at ang mga unang senyales ng pagkalasing ay kadalasang nararamdaman pagkatapos ng ilang baso.

Dagdag pa, dapat itong maunawaan na ang epekto ng malakas na alkohol sa katawan ng tao ay nag-iiba nang malaki at direktang nakasalalay sa estado ng kalusugan ng organismo na ito, ang rate ng mga metabolic na proseso na nagaganap dito, at iba pang mga indibidwal na katangian. Kung angkinukunsinti ng isang tao ang mga epekto ng alak na halos walang kahihinatnan para sa katawan, pagkatapos ay ang isa pa ay maaaring magdusa nang husto mula sa kanilang pang-aabuso, napakabilis na magkasakit ng alkoholismo.

At kung ang isang tao ay nasa isang diyeta at siya ay interesado sa kung ano ang mas masustansiya: vodka o cognac, maaari naming tiyakin sa iyo na walang pagkakaiba sa pagitan ng mga inuming ito sa bagay na ito. Ang pangunahing bagay ay manatili sa pagmo-moderate at hindi abusuhin ang labis na halaga at dalas ng paggamit.

Vodka, brandy at softdrinks

May isa pang tanong na dapat isaalang-alang. Ang Vodka na may cognac ay malakas na espiritu. At mayroon ding isang malaking bilang ng mga inuming may mababang alkohol. Ang ilang mga tao ay gustong gamitin ang mga ito upang uminom ng vodka, na lubhang nadidismaya.

Naniniwala ang ilan na ang paggamit ng mga produktong low-alcohol ay may mas kaunting epekto sa katawan, at maaari kang uminom ng higit pa sa mga ito, na ganap ding mali. Ang ilang mga uri ng mga inuming may mababang alkohol ay ginagamit upang gumawa ng mga cocktail batay sa vodka o cognac. Masasabi nating may kumpiyansa na ang mga de-kalidad na inumin mula sa kategorya ng mga inuming may mababang alkohol, kapag iniinom sa katamtaman, ay hindi magdadala ng higit o mas kaunting pinsala kaysa sa katamtamang pagkonsumo ng parehong vodka o cognac.

Ilang salita bilang konklusyon

At sa wakas, nais kong sabihin na walang tiyak na sasagot sa tanong kung ano ang mas mahusay - vodka o cognac. Ang lahat ng ito ay isang bagay ng panlasa at personal na kagustuhan. Ang pinakamahalagang bagay ay makatwirang pag-moderate sa pagkonsumo ng mga inuming nakalalasing, at pagkataposhindi maghihirap ang iyong katawan, at magkakaroon ka ng tunay na kasiyahan sa paggamit ng mga ito.