Programang pang-edukasyon sa alkohol: kung paano uminom ng sambuca

Programang pang-edukasyon sa alkohol: kung paano uminom ng sambuca
Programang pang-edukasyon sa alkohol: kung paano uminom ng sambuca
Anonim
paano uminom ng sambuca
paano uminom ng sambuca

Ang Sambuca ay isang aniseed liqueur na nagmula sa Italy. Ang lakas ng inumin ay 42 degrees, ngunit dahil sa matamis na lasa, hindi ito masyadong naramdaman. Bahagyang mabigla ka sa katotohanan kung paano sila umiinom ng sambuca ayon sa mga tradisyon ng paghahatid: sa mga bar at restawran ay inaalok nila ito sa mga shot ng 30 o 50 ml at sinilaban ito bago ihain - kailangan mong uminom ng cocktail nang napakabilis! At sa ilalim ng baso ay karaniwang naglalagay ng ilang butil ng kape. Ang Sambuca ay kabilang sa kategorya ng mga digestif at inihahain sa mga bisita pagkatapos ng kapistahan.

Mga uri ng sambuca

Mayroong dalawang pangunahing uri ng alak - itim at puti. Ang puting sambuca ay may binibigkas na lasa ng anise, elderberry at asukal, habang ang itim na iba't-ibang ay may lasa ng licorice, kadalasan ay may mas kaunting asukal, at ang lakas ng inumin, sa kabaligtaran, ay medyo mas mataas. Posible ang iba pang mga pagpipilian, halimbawa, ang tatak na "Izzy" (Izzi) ay nag-aalok sa mga mamimili ng sambuca na may lasa ng kape, at ang inumin mismo ay may mayaman na kulay ng karamelo. Ang isa pang tatak - "Antica Sambuca Classic" (Antica Sambuca Classic) ay nag-aalok ng mataas na kalidad na inumin ng pinakamahusay na distillation na may malinaw na lasa ng aniseat mga tala ng matamis na orange, coriander, iris at Turkish rose. Ang inumin ay nakabote sa 750 ML na bote. Dapat tandaan na ang pinakamataas na kalidad ng alak ay ginawa sa kanyang tinubuang-bayan - sa Italya.

Paano at sa ano ihahain nang tama ang sambuca?

Siguro nagulat ka kung paano sila umiinom ng sambuca sa buong mundo, ngunit maniwala ka sa akin, ginagawa nila ito nang may dahilan. Mabilis na sumingaw ang pinag-aapoy na alak mula sa ibabaw ng inumin, hanggang sa sandaling

baso para sa sambuca
baso para sa sambuca

dalhin ito sa iyong bibig, magkakaroon ka ng oras upang malanghap ang maanghang na aroma ng anis, at pagkatapos ay tamasahin ang mga nilalaman ng baso. Ang isang pares ng mga inihaw na butil ng kape ay mananatili sa ibaba - kainin ang mga ito o iwanan ang mga ito, ikaw ang bahala. Sabihin sa iyong mga kaibigan kung paano sila umiinom ng sambuca sa mga bar at restaurant ayon sa lahat ng mga patakaran. Kung gusto mong gawin ang trick na ito sa bahay, maging maingat. Ang mga bartender ay may propesyonal na kasanayan sa pag-iilaw ng mga inumin, ngunit ipinapayo namin sa iyo na gumamit ng isang espesyal na lighter na may mahabang hawakan. Maaaring masunog ang mga posporo kung ginamit nang walang ingat.

baso para sa sambuca
baso para sa sambuca

Dahil ang alak ay tradisyonal na inihahain sa maliliit na kuha, ginagamit ang pinakamaliit na baso para sa sambuca, na may dami na 30 o 50 ml. Tama ang tawag sa kanila ay "shots", ngunit ang pangalang "salamin" ay nag-ugat sa ating bansa. At ang mga baso para sa sambuca - ordinaryong cognac - ang pangalawang pinakakaraniwang opsyon para sa paghahain ng inumin.

Anong mga cocktail ang maaari kong gawin gamit ang sambuca?

Alam mo na kung gaano lasing ang purong sambuca, ngunit ito ay hindi lamang isang masarap at hindi pangkaraniwang alak, kundi isang mahusay na sangkap.para sa maraming cocktail. Halimbawa, ang Black Widow cocktail ay may kasamang dalawang bahagi lamang - citrus vodka at black sambuca sa pantay na sukat. Iling ang dalawang sangkap sa isang shaker na may maraming yelo at ihain sa isang mataas na baso ng cocktail. Ang Sambuca ay mahusay din sa kumbinasyon ng iba pang mga kapwa alak. Para sa isang Licorice Martini cocktail, kakailanganin mo ng 50 ml ng anumang coffee liqueur at 25 ml ng sambuca. Ilagay ang alkohol sa isang shaker, iling mabuti, magdagdag ng yelo at ihain sa isang baso. Ang parehong ay dapat gawin upang ihanda ang Buco Cinco mix, 75 ml lamang ng sambuca at 25 ml ng gin ang kasama bilang mga sangkap. Simple at masarap - magugustuhan mo at ng iyong mga bisita.

Inirerekumendang: