Rambutan: isang prutas na kakila-kilabot sa labas at maganda sa loob

Rambutan: isang prutas na kakila-kilabot sa labas at maganda sa loob
Rambutan: isang prutas na kakila-kilabot sa labas at maganda sa loob
Anonim

Gusto mo bang subukan ang mga kakaibang prutas? Pagkatapos ay mag-ingat at huwag palampasin ang rambutan - isang maliit na prutas na mukhang hindi gaanong katakam-takam dahil sa mabalahibong balat nito. Ngunit ito ay isang shell lamang na nagtatago sa loob ng malambot na makatas na pulp, na hindi lamang masarap, ngunit mayroon ding mga kapaki-pakinabang na katangian. Malalaman mo ang higit pa tungkol sa hindi pangkaraniwang prutas na ito sa pamamagitan ng pagbabasa ng artikulo.

prutas ng rambutan
prutas ng rambutan

Rambutan - anong uri ng prutas ito?

Siguradong narinig na ng mga nakapunta na sa mga bansa sa Southeast Asia ang lahat ng magagandang katangian na mayaman sa rambutan. Ang prutas na ito ay inihambing pa sa isang makalangit na mansanas, at ang mga lokal ay nagsasabi: "Sinumang sumubok ng rambutan kahit isang beses, pinahaba niya ang kanyang buhay." Ito ay pinaniniwalaan na nagbibigay ito ng kabataan at kagandahan, enerhiya at kagalakan. Samakatuwid, siya ay mahal na mahal sa Indonesia, Thailand, Malaysia, kung saan siya, sa katunayan, ay nagmula. Ang pangalan nito ay isinalin mula sa Malaysian bilang "mabalahibo", at sa marami ay kilala ito bilang "mabalahibong prutas". Ano ang hitsura ng rambutan? Makakatulong ang mga larawan niyamakikita mo na sa hitsura ay parang kastanyas, iba lang ang kulay: mula dilaw hanggang madilim na pula. Sa ilalim ng balat, ang isang napaka-pinong halaya-tulad ng masa ng puting kulay, halos transparent, ay nakatago. Ang prutas ay may hukay sa gitna, na nakakain ngunit kadalasang inaalis kapag natupok. Ito ay may tiyak na lasa at sa malalaking dami ay maaaring magdulot ng pagkalason. Kung wala ito, ang pulp ay napakasarap, mabango at matamis.

larawan ng rambutan
larawan ng rambutan

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng paraiso na prutas

Ito ang "puso" ng rambutan (ang puting bahagi nito) na naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap: bitamina ng grupo B, C, iron, calcium at phosphorus, nicotinic acid. Gayundin sa komposisyon nito (kahit na sa mas maliit na dami) mayroong sodium, potassium, manganese, zinc. Ang pulp ng rambutan ay mayaman sa mga protina at carbohydrates, at pinaka-mahalaga - dietary fiber. Sa pamamagitan ng regular na pagkain ng mga bunga ng prutas na ito, maaari mong makabuluhang mapabuti ang panunaw at linisin ang katawan ng mga nakakapinsalang sangkap.

Kumain ng rambutan nang tama

Paano kinakain ang rambutan sa sariling bayan? Ito ay idinagdag sa iba't ibang mga sarsa, jam, jellies at marmelada ay ginawa mula dito, idinagdag sa mga inumin at ice cream. Pero masarap at ganun lang, hilaw. Ang kailangan mo lang gawin ay maingat na gupitin ang balat gamit ang isang kutsilyo at kunin ang malambot na laman. Pinakamainam na tanggalin din ang buto, pagkatapos ay mas masarap ito. Ang rambutan ay isang prutas na maaaring kainin ng walang katapusan. Ganyan siya kagaling. Gayunpaman, hindi mo ito dapat bilhin nang nakareserba, dahil nakaimbak ito sa refrigerator nang hindi hihigit sa isang linggo.

paano kumain ng rambutan
paano kumain ng rambutan

Piliin ang perpektorambutan

Pagpunta sa palengke, alamin para sa iyong sarili ang ilang panuntunan na kailangan mong sundin kapag bibili. Ano ang dapat na pinaka masarap, hinog at mabangong rambutan? Ang prutas ay dapat magkaroon ng isang mayaman na pulang kulay, at ang mga buhok nito sa mga dulo ay dapat na maberde. Kung nakikita mo na ang kulay ay masyadong madilim, malamang na ang rambutan na ito ay overripe na - mas mahusay na huwag kunin ito. Iwasan din ang magaan, madilaw-dilaw na prutas - maaari silang maging hilaw, ibig sabihin ay maasim at matigas.

Rambutan dessert

Gusto mo bang magluto ng kakaibang dessert? Narito ang isang recipe para sa isang banayad na fruit-butter cream. Gupitin ang pulp ng rambutan at pinya sa mga cube at ilagay sa isang kasirola, ibuhos ang whipping cream doon at magdagdag ng kaunting mantikilya. Magluto sa mababang init sa loob ng 5-7 minuto. Pagkatapos ay palamig, talunin sa isang blender na may kaunting strawberry jam at ilagay sa refrigerator. Ihain kasama ng anumang mga berry. Ang dessert na ito ay napaka-tag-init, malambot at magaan. Bon appetit.

Inirerekumendang: