2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Gourmets na nakasubok nito kahit isang beses ay nagtataka: "Saan ako makakabili ng Worcestershire sauce para sa pagluluto sa bahay?" Sa kabutihang palad, ngayon ay hindi mahirap hanapin ito sa mga istante ng tindahan sa malalaking lungsod. Kung hindi mo pa ito narinig, hindi mo alam kung ano ito at kung paano ito gamitin, oras na para pag-usapan ito.
Ang Worcester sauce ay nagmula sa England. Mayroon pa ring kontrobersya kung paano naimbento ang pampalasa na ito. Ayon sa isang bersyon, iniutos ito ni Lord Marcus Sandy mula sa kanyang parmasyutiko. Sa ekspedisyon ng Bengali, nagustuhan niya ang lokal na lutuin at gusto niyang maranasan muli ang kakaibang lasa ng mga pagkain.
Bilang resulta ng mahabang eksperimento, nakuha ang isang napakakomplikadong komposisyon, na kinabibilangan ng humigit-kumulang limampung magkakaibang bahagi. Nakapagtataka, hindi lang ang customer ang nagustuhan ang natapos na sauce, kundi pati na rin ang maraming residente ng Worcester, ang lungsod kung saan pinangalanan ito.
Kasunod nito, ginamit ang Worcester sauce para sa mga nilaga, roast beef, isda, mainit na appetizer, sandwich. Ang pagbili ng de-kalidad na panimpla ay makakatulong na malaman ang tamakomposisyon. Ang tradisyonal na recipe ay batay sa tomato paste, kung saan 25 sangkap ang idinagdag: walnut extract, tamarind, bagoong, luya, nutmeg, kari, bawang, mushroom broth at higit pa.
Gayunpaman, ang mga eksaktong proporsyon ay pinananatili sa pinakamahigpit na kumpiyansa, kaya ang mga modernong tagagawa ay gumagawa ng sarili nilang mga variation. Kung hindi mo alam kung saan makakabili ng Worcestershire sauce sa iyong lungsod, subukang gamitin ang online na tindahan. Ngunit bumili lamang ng mga kilalang tatak upang maiwasan ang mga pekeng. Ang pinakakaraniwang sarsa ay sina Lea at Perrins, tanging ito ay itinuturing na totoo. Ang natitira ay isang imitasyon lamang ng orihinal na recipe.
Nga pala, sa ngayon ay pang-industriyang produksyon na lang ang isinasagawa. Kasama sa modernong sarsa ang corn syrup, molasses, suka, toyo, tubig, pulang paminta, tamarind, bagoong, sibuyas, at bawang. Ang lasa ng seasoning na ito ay matamis at maasim at medyo kaaya-aya.
Kung magkano ang halaga ng sarsa ng Worcestershire, ang presyo para dito ay nagbabago nang humigit-kumulang 300-350 rubles bawat 300 ml. Kahit na sa regular na paggamit, ang halagang ito ay magtatagal sa iyo ng mahabang panahon. Ito ay tungkol sa konsentrasyon nito, kailangan mong magdagdag ng hindi hihigit sa 3-7 patak sa mga pinggan.
Ang pinakamagandang lugar para bumili ng Worcestershire sauce ay, siyempre, ang UK. Kung ang isa sa iyong mga kaibigan o kakilala ay pupunta sa bansang ito, siguraduhing hilingin sa kanila na dalhan ka ng napakasarap na souvenir. At higit pa rito, magdala ng ilang bote kung ikaw mismo ay nagpaplanong maglakbay sa England.
Ang paggamit ng Worcestershire sauce ay medyo malawak. Halimbawa, subukang magdagdag ng ilang patak sa marinade ng karne o kapag gumagawa ng Caesar salad. Bilang karagdagan, ito ay isang mahalagang bahagi ng Bloody Mary cocktail.
Hindi alam ng lahat na ang seasoning na ito ay ginagamit din sa Asian cuisine. Sa China, makikita ito sa mga lutuing Shanghainese at Cantonese. Ang recipe ng sarsa ay binuo sa Japan, kung saan ito ay pinalasang may iba't ibang uri ng pagkain.
Kaya, sinabi namin sa iyo kung saan makakabili ng Worcestershire sauce, magkano ang halaga nito at kung paano ito gamitin. Ngayon na ang oras para magsimulang mag-eksperimento. Bon appetit!
Inirerekumendang:
Hindi alam kung saan makakabili ng fondant para sa mga cake? Pagkatapos ay gawin mo ito sa iyong sarili
Maraming maybahay ang mahilig gumawa ng lahat ng uri ng pastry. Siyempre, ang dekorasyon ng mga cake, pastry at iba pang matamis ay isang espesyal na kasiyahan. Ngunit kung ang mga naunang "improvised" na paraan ay ginamit bilang palamuti, tulad ng isang tsokolate bar na gadgad o nasira sa mga parisukat, mga hiwa ng tangerine, iba't ibang mga berry, atbp., ngayon ang confectionery mastic ay nakakakuha ng higit at higit na katanyagan. Ang mga hostesses ay agad na interesado sa produktong ito, at sila ay nalilito sa tanong na "saan makakabili ng mastic para sa mga cake? &
Smoked eel: saan makakabili, paano magluto at kung ano ang gagamitin?
Smoked eel ay isang napakagandang gourmet delicacy. Anumang magandang restaurant ay mag-aalok ng isda na ito bilang isang kamangha-manghang pangunahing kurso o kasabay ng iba pang mga sangkap sa isang salad. Bilang karagdagan sa mahusay na panlasa, ang produktong ito ay may mahusay na nutritional value. Ang pinausukang igat ay kapaki-pakinabang din, ang karne nito ay naglalaman ng yodo, potasa, bakal at iba pang mga mineral na kinakailangan para sa katawan, bitamina E, A. Paano lutuin ang kahanga-hangang isda na ito, kung saan bibili at anong mga pagkain ang pinakamahusay na pinagsama?
Saan makakabili ng cocoa butter? Mga tip sa pagpili at pagbili
Ang nag-imbento ng tsokolate ay halos hindi maisip kung anong uri ng gamot ito para sa marami. Kaya't nagpasya ang mga maybahay na gumawa ng mga homemade sweets. Gayunpaman, maaaring mahirap bilhin ang lahat ng mga sangkap para sa kanila, lalo na pagdating sa cocoa butter. Sa kung ano ang konektado, mahirap sabihin. Ngunit walang mga hindi malulutas na problema. Lagi mong mahahanap ang lugar kung saan makakabili ka ng cocoa butter para sa gamit sa bahay. Ito ay nananatiling hindi lamang magkamali sa iyong pinili at bumili ng isang talagang mataas na kalidad na produkto
Saan makakabili ng flaxseed flour, mga feature ng application, mga review at mga kapaki-pakinabang na katangian
Hindi alam ng lahat ang tungkol sa mga lugar ng aplikasyon ng flaxseed flour, kahit na ginamit ito ng ating mga ninuno hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin upang palakasin ang immune system. Ano ang mga kapaki-pakinabang na lihim ng flax at kung saan makakabili ng flaxseed flour? Lahat ng sagot ay nasa artikulong ito
Saan makakabili ng distilled water? Saan ginagamit ang distilled water?
Ang tubig ang pinakamahalagang sangkap ng lahat ng buhay sa mundo. Hindi matatawaran ang kanyang papel sa buhay. Kung wala ang tunay na mahiwagang sangkap na ito, walang mangyayari sa planeta. Sa pag-alala sa mga aral ng natural na kasaysayan sa elementarya, muli tayong kumbinsido sa kahalagahan ng elementong ito, dahil sa simula ay mayroong tubig sa planeta at mula rito nagsimulang umusbong ang buhay ng tao
